Säga võileivad
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 781, rasva koguhulk 53 G., küllastunud rasvad G., valgud 26 G., süsivesikud 51 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 781, rasva koguhulk 53 G., küllastunud rasvad G., valgud 26 G., süsivesikud 51 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kas oled väsinud hot dogidest ja burgeritest ning ihkad midagi uut ja teistsugust? Siin on sinu võimalus – kartulipudelid praetud sägaga maitsvas kastmes. Sa pole ilmselt kunagi midagi sellist proovinud. Aga selle retsepti parim osa on see, et selle valmistamine võtab väga vähe aega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g merihuntfileed, lõigatud 1,2 cm tükkideks.
- 12 väikest kartulisaiakest (ära eralda)
- 1-2 kuubikuteks lõigatud jalapeño või serrano paprikat
- 2 rohelist sibulat, jämedalt hakitud
- 0,5 tassi majoneesi
- 1-2 spl soolvett ja viilutatud marineeritud kurki kaunistuseks
- 0,5 tassi jahu
- 2 spl (30 g) sulatatud võid
- 1 suur küps tomat, õhukeselt viilutatud
- 1 vars sellerit, õhukeselt viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: säga, tomatid, seller, jalapeno pipar, marineeritud kurk, võileivakuklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta paksupõhjalises kastrulis keskmisel kuumusel umbes 5 cm õli; õli sisse torgatud termomeeter peaks näitama temperatuuri 180 °C.
- Sega blenderis jalapeño, roheline sibul, majonees ja marineeritud kurgi mahl peaaegu ühtlaseks massiks. Maitsesta soola ja pipraga.
- Pane jahu kaussi ja maitsesta soola ja pipraga. Kasta säga jahu sisse, raputades üleliigne läbi sõela maha. Prae kala partiidena, kuni see on kergelt kuldpruun ja peaaegu läbi küpsenud, umbes 1 minut portsjoni kohta. Võta kala vahukulbiga õlist välja ja aseta paberrätikuga vooderdatud taldrikule; lase jahtuda. Lülita ahi kõrgele kuumusele.
- Kuni kala jahtub, eralda see kartuliputru kolmekaupa ridadeks (näevad välja nagu hot dogi kuklid). Lõika keskelt pooleks; pintselda pealt ja seest sulatatud võiga; rösti ahjus 1-2 minutit kuldpruuniks.
- Sega praetud säga vürtsikas majoneesis ja tõsta kuklitesse. Kaunista tomatite, marineeritud kurkide ja selleriga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
