Pearoogade retseptid

Värskendava salati saamiseks, mis sobib ideaalselt grillitud või ahjus küpsetatud lihaga, sega värskeid ja marineeritud kurke tilli ja hapuka vinegretiga. Till...

Damaris Phillipsi retsept selle värskendava salati jaoks on inspireeritud Mint Julepist. Selles on kõik, mida klassikalise lõunaosariikide kokteili jaoks vaja läheb: viskit, suhkrut ja värsket piparmünti. Kurke marineeritakse mitu tundi kiires...

See purustatud kurkide, redise, mündi ja punase sibula salat sidrunise za'atar-kastmega on uskumatult värskendav ja vürtsikas. Enne viilutamist klopi kurke kergelt läbi...

See porgandisalat kuivatatud aprikooside ja pistaatsiapähklitega hapukas vinegretis on mõeldud lisandiks, aga see sobib suurepäraselt ka näiteks röstitud lambaliha ja pitaleivaga. Oluline on...

Need maitsvad Põhja-Carolina stiilis grillitud kanakoivad küpsetatakse täielikult pliidil. Kaste pakseneb koibade hautamisel, mistõttu on see roog kergesti valmistatav...

Carnitas on Mehhiko ühepotiroog, mis valmistatakse sealiha aeglasel hautamisel võis või seapekis vürtsidega. Mõne aja pärast näete, kuidas liha muutub...

Need steigitakod (carne asada) sobivad ideaalselt nii koduseks toiduvalmistamiseks kui ka piknikuks, asendades traditsioonilisi grillipidusid. Võtke pakendatud marineeritud steik välja minnes kaasa (või...).

Carne asada on traditsiooniline Mehhiko grillitud liharoog. Veiselihasteik marineeritakse vürtsikas tsitrusepürees, grillitakse, seejärel viilutatakse õhukeselt ja serveeritakse erinevate lisanditega. Kõige sagedamini...

Mahlane sealiha sisefilee vürtsikas karamellikastmes serveeritakse valge bataadi salatiga hapukas kastmes ja vürtsika mangokastmega. Magusate, vürtsikate ja puuviljaste maitsete kombinatsioon täidab kogu roa...

See uskumatu Kariibi mere kanaroog erutab teie maitsemeeli. Kana hautatakse rikkalikus kookosekastmes, mis on rikas vürtside ja köögiviljade poolest. Seda on lihtne valmistada ja see kaob kiiresti. Valmistamiseks...

Kui sul juhtub käepärast olema hea tükk pancettat ehk Itaalia suitsutamata peekonit, siis mõtle, kui imeline see carbonaraga oleks. Klassikalise spageti asemel võiksid teha...

See kurgisalat on ideaalne lisand grillitud või grillitud liha kõrvale. Hapukoorekastmes värske tilli ja punase veiniäädikaga kurgid on uskumatult maitsvad...

Kapsalehed, mis on kuumas vees kergelt aurutatud, kuni need on elastsed ja erkrohelised, sobivad suurepäraselt burritode valmistamiseks tortiljade või pitaleiva asemel. Auruta kogu kimp ja säilita...

Aeglane pliit on tõeline tööhobune igas köögis, mis võimaldab teil kiiresti ja maitsvalt valmistada mitmesuguseid roogasid ilma igasuguse vaevata. Selles Kariibi mere stiilis roas olevad kanarinnad...

Paprika ja sibulaga vorstid on populaarne roog, mida kõik armastavad! See versioon on valmistatud täielikult ühes potis ja sisaldab kolme erinevat tüüpi paprikat (sealhulgas kergelt vürtsikat...

See hõlpsasti valmistatav ühepotiroog sobib ideaalselt kiireks õhtusöögiks argipäeval või suureks pühapäevaseks perelõunaks. Sea sisefilee tükid hautatakse tomatikastmes...

See roog on veiselihast Burgundiast valmistatud seenevariant, ilma veiselihata. Paks ja aromaatne hautis kuninglike šampinjonide, pancetta, Burgundia veini ja aromaatsete ürtidega, serveeritakse...

Adobo on traditsiooniline Filipiinide roog, mis on tavaliselt valmistatud kanast või sealihast. See taimetoitlaste versioon asendab liha shiitake seentega, mis annavad adobole lihase tekstuuri.

Need peened ricotta, taleggio ja ürtidega parmesaniga täidetud ravioolid serveeritakse aromaatse metsaseenekastme ja pancettaga elegantseks õhtusöögiks erilistele sündmustele. Ravioolid on täiesti...

Rigatoni pasta rikkalikus ja kreemjas seenekastmes küpsetatakse lehtkapsasgremolata, riivitud Gruyère'i, suitsumandlite, sidrunikoore ja riivsaia kihi all. Tulemuseks on rikkalik ja kreemjas...

Rachel on populaarse Reubeni võileiva variatsioon, mis on valmistatud kalkunist soolatud veiseliha asemel. Selles retseptis kasutatakse kalkuni asemel õhukeselt viilutatud ja pruunistatud kanarinda...

Eringii seente loomulik umami maitse koos maitsva punase veini kastmega muudab selle roa väga sarnaseks praadiga, ainult et liha pole. Eringii seened, tuntud ka kui kuning-austerservikud, on...

Selle taimetoidulise grill-kanapitsa versiooni võti on veenduda, et seened on enne kastme lisamist kenasti pruunistunud ja krõbedad. Küpseta neid kindlasti segamatult...

Need krõbedad kartuliviilud vajavad ahjus küpsetamiseks vaid paari supilusikatäit õli, mis teeb neist tervislikuma alternatiivi omatehtud friikartulitele või krõpsudele. Neid saab ka...

Poest ostetud gnocchid on peaaegu ideaalne kiire ja maitsev õhtusöök nädala sees. Need sobivad suurepäraselt iga köögiviljaga ja kogu roog...

Kuigi seda Sichuani rooga valmistatakse traditsiooniliselt hakklihast, on just vürtsikas oapasta, pehme tofu ja muidugi Sichuani pipar need, mis annavad roogile suurema osa maitsest ja tekstuurist. Seega on seda lihtne...

Veiseliha alternatiivide osas pole midagi paremat kui rikkalikud ja maitsvad seened, nagu selles veiselihastrooganovist tehtud seeneversioonis. Lihased portobello seened ja õrnad shiitake seened on tõeliselt...

Maapirukas on sarnane roog lambakarjase pirukaga, välja arvatud see, et see on valmistatud veiselihast, mitte lambalihast. See traditsiooniline maapiruka retsept sisaldab krõbedaid kuldseid kartulipalle...

Klassikalised helbelised küpsised omandavad magusa maitse ja aroomi, kui tainale lisada maisijahu. Iseloomuliku helbelise tekstuuri saavutamiseks on oluline kasutada tugevat...

Seda traditsioonilist Püha Patricku päeva rooga saab valmistada ka igaks pühaks. Õrn soolatud veise rinnatükk hautatud kapsaga on uskumatult maitsev! Retsept...

Soolatud veiseliha hautatud kapsa ja kartulitega on traditsiooniline Püha Patricku päeva roog. Ülejäänud soolatud veiselihast saab suurepärast kartulipudru. Tegelikult valmistab enamik inimesi seda...

Röstitud veiseliha on populaarne lääne roog, mis on valmistatud ülejäänud soolatud veiselihast ja röstitud köögiviljadest ning mida tavaliselt serveeritakse hommikusöögiks koos munapudruga. Kuid paljud inimesed armastavad seda nii palju, et nad valmistavad soolatud veiseliha isegi...

Yorkshire'i puding on klassikaline Briti lisand, mida tavaliselt serveeritakse röstitud veiseliha või mis tahes muu lihaga paksus kastmes. Piimast, jahust ja munadest valmistatud vedel tainas valatakse kuumale pannile ja...

Neid erksaid ja mahlaseid kanavardaid suvikõrvitsa, punase sibula ja paprikaga saab küpsetada nii õues grillil kui ka grillpannil. Mõlemal juhul on see maitsev. Asi on selles...

Kui otsid oma kanakebabile uut maitset, proovi seda Maroko köögist inspireeritud versiooni. Kanarindatükid on marineeritud naturaalses jogurtis harissa, mündi ja omatehtud maitseainetega...

Valgete ja punaste noorkartulite segu küpsetatakse oliiviõlis koos Provence'i ürtidega, et saada maitsev ja ilus lisand kana või liha kõrvale, mis valmib ilma igasuguse vaevata. Uus...

Maitsvate kartulikausside valmistamiseks lõika keedetud kartulid pooleks, kühvelda keskelt viljaliha välja ja küpseta koor krõbedaks. Jääb üle vaid täita...

Õhufritüüris küpsetatud gnocchid? See retsept üllatab teid meeldivalt! Pärast õhufritüüris praadimist muutuvad need seest pehmeks nagu padjad ja väljast maitsvalt kuldpruuniks ning krõbedaks. Lisandiks küpsetatud kõrvits,...

„Eelistan seda rooga teha omatehtud Sardiinia gnocchi'dega, mis erinevalt kartulignokidest on tehtud pastatainast,“ jagab Giada de Laurentiis. „Siiski, igasugune...“

Damaris Phillips püüab alati anda traditsioonilistele roogadele lõunamaist hõngu ja tema kitsejuustugnocchi pole erand. Ta praeb peekonit datlitega, seejärel lisab valget...

Selle Jeff Mauro lihtsa ja maitsva roaga oled alati tipus. Ta röstib värskeid köögivilju samal küpsetusplaadil poest ostetud gnocchi'dega, niristades kõike sulatatud...

Gnocchi nullist valmistamine võib olla hirmuäratav ja aeganõudev ülesanne, aga sa tead, et see kõik oli seda väärt, kui maitsed neid kohevaid kartulipatju oma lemmikus...

Kodused pehmed gnocchid rikkalikus tomatikastmes, samuti nullist valmistatud – mis võiks olla parem hubaseks pühapäevaseks õhtusöögiks perega?! Nii gnocchid kui ka kaste on üsna lihtsad valmistada, seega...

Toeka lisandi ja köögiviljadega ühel pannil küpsetatud kana on unistus! Kondita kanakoivad hautatakse suvikõrvitsa ja gnocchi'dega paksus, maitsvas tomatikastmes basiilikuga, mille tulemuseks on...

Seda rahvale meelepärast rooga on lihtne valmistada poest ostetud gnocchi'dega. Gnocchi'd saab kreemjas gorgonzolakastmes eelnevalt ette valmistada ja vahetult enne õhtusööki riivsaiaga üle puistata.

See gnocchi roog mahlaste köögiviljadega pestokastmes ühendab kahe salati maitsed: Itaalia pastasalati ja kartulisalati. Lisa pestokastmele veidi majoneesi ja see...

Need ricotta-gnocchid on suurepärane juustune alternatiiv traditsioonilistele kartulignokidele. Kartulite asemel on tainas täidetud helde portsjoni täispiima ricottaga ja lisamaitse saamiseks veidi parmesani juustu...