Liha pearoogade retseptid

See uskumatult maitsev, kiire ja lihtne Aasiast inspireeritud õhtusöök valmib kõigest 20 minutiga! Ja seda hoolimata asjaolust, et retseptis kasutatakse üsna sitket veise sisefilee steiki. Pehme liha saladus...

Kaks salajast koostisosa selles vorstihautises täidavad topeltkohustust: konserveeritud, tulel röstitud tomatid annavad maitsele kergelt suitsuse noodi, samas kui näpuotsatäis Parmesani juustu lisab maitset ja...

Terve sealiha sisefilee röstitakse sibula ja ananassi peal grillikastmes. Seejärel viilutatakse ideaalselt mahlane liha õhukesteks viiludeks ja serveeritakse kuklitel karamelliseeritud ananassiga...

Valerie Bertinelli valmistab maitsvat aeglaselt küpsetatud veisebrisketti ja tal on selle retsepti jaoks saladus: pakk kuiva sibulasupi segu. See põhikoostisosa lisab koheselt...

Isegi lihtsa omatehtud roa, näiteks lambakarjase piruka, saab muuta pidulikult värvikaks. Oluline on leida lillad kartulid, samas kui teised vikerkaarevärvides koostisosad on kergemini kättesaadavad ja neid võib leida igast...

Veise rinnatükk maitseb kõige paremini suitsuahjus. Aga kui sul on ainult ahi, tuleb see Ree Drummondi retsept appi. Vürtsidega hõõrutud rinnatükki küpsetatakse aeglaselt...

Need mahlase rostbiifi, sulavalt vürtsika provolone juustu, marineeritud kurgi ja krõbeda praetud sibulaga võileivad on ahjus küpsetades veelgi maitsvamad. Mooniseemnekate lisab veelgi maitset...

Klassikaline Kuuba võileib leiutati vaatamata oma nimele Ameerika Ühendriikides ning seda tehakse sealihast, singist, Šveitsi juustust, marineeritud kurkidest ja sinepist. Jeff Mauro nuputas välja, kuidas seda teha...

Selles retseptis ei küpseta Sunny Anderson seljatükki tervelt, vaid lõikab selle neljaks mugavaks steigiks, praeb seda kenasti pruuniks ja lõpetab küpsetamise ahjus kartulite ja aromaatsete...

Veise rinnatükki marineeritakse üleöö rikkalikus tšilli-laimikastmes ja seejärel hautatakse aeglases pliidis tomatikastmes pehmeks...

Valmista see maitsev roog põdra sisefilee ja uskumatu seenekastmega, mis sulab suus! Enne grillimist marineeritakse sisefilee õlles, vürtsides ja rosmariinis ning liha...

Vietnami diasporaa jaoks peetakse kleepuvaid riisikooke uue aasta põhiliseks maiuspalaks. Lõuna-Vietnami elanikud kutsuvad neid bánh têtiks ja vormivad need silindrikujuliseks. Põhjas valmistatakse neid...

„Me sööme Hiina uusaasta ajal alati õnne nimel pelmeene,“ ütleb Tony Nguyen. „Usutakse, et mida rohkem pelmeene sa sööd, seda rikkam sa järgmisel aastal oled! Nende maitsvate retseptide...“

Guy Fieri valmistab seda populaarset Itaalia rooga omatehtud tomatikastme, vürtsika pepperoni ja Itaalia vorstiga. Tema värskes tomatikastmes olev küüslauk on krõbe ja...

Mahlakas ja maitsekas veiseliha, mis on aeglaselt küpsetatud kuivatatud Itaalia ürtide kimbuga, serveeritud pehmetel prantsuse saiakestel ning kaetud omatehtud küüslauguaioli ja giardinieraga.

"Selle retseptiga ei pea sa peaaegu mitte midagi tegema: aeglane pliit teeb kogu töö sinu eest ära. Kõige lõpus pead vaid ribid grillima, mis võtab vaid paar minutit. Suitsupaprika..."

Aeglaselt küpsetatud sealiharibid on maitsvad ja käepärased. Pärast pikka hautamist omatehtud teriyaki kastmes kukub magus-soolakas ja mahlane liha sõna otseses mõttes luu küljest lahti. "Püüa mitte puutuda..."

Kui grillimise ja grillimise hooaeg on veel kaugel, on elektriline aeglane pliit abiks. Liha podiseb aeglaselt, osutub pehmeks ja mahlaseks. Kuid võtmetähtsusega on siin omatehtud grillikaste, mis...

Grillil küpsetatud ja aromaatne Kreeka moussaka on veelgi maitsvam ja aromaatsem kui ahjus küpsetatud. Baklažaanikihid, rikkalik lihakaste ja sametine besamellkook pecorino juustuga on küpsetatud...

Lambakarbonaadid on iseenesest maitsvad, seega pruunista need lihtsalt läbi ja serveeri kastmete ja lisanditega, mis toovad esile selle liha keerukad maitsed: küüslaugu-tšilli konfit,...

See toekas tšilli on valmistatud ubadest ja kahest lihast – sea- ja veiselihast – ning on rikkalik, maitsev ja maitsev. Kõige hämmastavama maitse saamiseks ärge proovige küpsetusaega lühendada ega...

Vaatamata nimele pole sellel roal Singapuriga praktiliselt mingit seost. Retseptis on ette nähtud hakkliha, kuid Singapuri praetud riisi valmistatakse enamasti krevettide või krevettide ja...

See maitsev tšilli on valmistatud õrnast ribeye-steigist, ubadest, maisist ja vürtsikimbust, kuid tõeline särtsu annavad nelja tüüpi värsked paprikad, magusast vürtsikani:...

See aeglaselt hautatud veiseliha tšilli con carne (või lihtsalt tšilli) on maitserikas tänu omatehtud tšillipiprapüreele ja muskaatkõrvitsale, mis annavad liharoale ...

Jamaica kitsekarri on maitsev ja soolane hautis, milles liha hautatakse tasasel tulel, kuni see luust lahti tuleb, muutes selle pehmeks ja mahlaseks. Selle valmistamine võtab tavaliselt mitu tundi...

Pernil on Ladina-Ameerika köögist pärit küpsetatud sealihasink, mida tavaliselt valmistatakse jõuludeks ja teisteks suuremateks pühadeks. Selles retseptis marineeritakse sinki väga vürtsikas marinaadis koos...

Tammetõrud pole mitte ainult maitsev lisand, vaid neist saab teha ka ainulaadseid serveerimiskausse, mis näevad väga muljetavaldavad välja. Lõika need pooleks, küpseta ahjus ja täida röstitud...

Londoni grillsteiki armastatakse selle rikkaliku veiselihamaitse pärast, kuid see üsna sitke lihatükk vajab mahlasuse tagamiseks korralikku küpsetamist. Marineeri steiki mitu tundi vürtsisegus...

See retsept muudab traditsioonilise omatehtud kartulipüree vorstidega peeneks restoranikvaliteediga roaks. Omatehtud hirvelihavorstid serveeritakse pastinaagipüreega, mis on maitsestatud...

„Pärast pikka päeva Hiinalinnas vanematega asju ajades tellisime restoranist donabet ribide, mustade ubade ja riisiga,“ meenutab Vivian Chan. „Riis oli kõigega läbi imbunud...“

Sloppy Joe võileibade paks ja lihakas kaste valmistatakse aeglases pliidis, mis tähendab, et võid kõik koostisosad potti visata ja tundideks unustada. Täiuslik...

See maitsev roog sobib ideaalselt pühadelauale. Juustu ja singiga täidetud sealiha sisefilee praetakse krõbedaks ning seejärel hautatakse, kuni liha on mahlane ja juust...

Kondita sealiha õlg, rullitud rulli, kaetud küüslaugu ja rosmariiniga sinepipastaga ning küpsetatud ahjus pehmeks, mahlaseks ja maitsvaks. Natuke pruunistamist...

Vürtsikas baklažaan on suurepärane eelroog või lisand teie Aasiapärase õhtusöögi juurde. Baklažaanid viilutatakse väikesteks pulkadeks, praetakse kuldpruuniks ja seejärel...

See Shanghai roog on valmistatud paksudest ja elastsetest nuudlitest, mis sarnanevad värske Jaapani udoniga. Sojakaste annab neile sügava karamellise varjundi ja rohelised lisavad värsket maitset. Searibad on lihtsalt...

Chow fun on kantoni roog, mis on valmistatud pannil praetud vürtsitatud veiselihatükkidest, laiadest riisinuudlitest ja mungoa idudest. Traditsiooniline chow funi retsept sisaldab...

Need vürtsikad Sichuani nuudlid on väärt lisaaega, et ise lõhnavat tšilliõli valmistada. Retseptist saab rohkem õli, kui nende nuudlite jaoks vaja läheb, aga te...

Molly Yeh valmistab oma vanaema retsepti järgi teponkis hautatud sealiha. Liha on mahlane, õrn ja magusvürtsikas, nelgi ja aniisi nootidega. Pärast hautatud liha potist väljavõtmist kuumuta see läbi...

Lihtsaim rostbiifi retsept, mis ei võta palju aega. Aseta lihtsalt veisetükk (eelistatavalt kaela- või õlatükk) küpsetusplaadile ja küpseta, kuni liha on...

Hongshao, sojakastme, riisiveini ja suhkruga aeglaselt hautatud sealihakõht, on populaarne kogu Hiinas ning sellel on palju piirkondlikke variatsioone. Jiangnanis ja...

Veiseliharull on traditsiooniline saksa roog, mida tavaliselt valmistatakse erilisteks sündmusteks või Oktoberfesti koosviibimisteks. Õhukesed lihaviilud määritakse sinepiga ja rullitakse tihedaks...

„Aurutatud sealiharibid kääritatud mustade ubadega on populaarne dim sum roog, aga minu peres armastame seda õhtusöögiks teha,“ ütleb retsepti autor Andy Liang. „...

„Praadimine on ideaalne lahendus kiireks õhtusöögiks,“ ütleb Ree Drummond. „Esiteks saate valida lihatüki, mis sobib igale eelarvele, alates kallihinnalisest filee mignonist või ribeye'st (kui tegemist on erilise õhtusöögiga) kuni...“

Selle retsepti abil saad söegrillil grillida ideaalse ribeye-steigi. Serveerimiseks valmista spetsiaalne sinihallitusjuustuga kaste. Sinihallitusjuust lisab õrna...

Valmista ideaalne filee mignon steik maitsva ja soolase koorikuga, mis on valmistatud jämedalt jahvatatud mustast piprast. Steik praetakse esmalt pannil, et tekiks krõbe koorik, ja seejärel pintseldatakse võiga...

Pitsa ahi on mugav vidin: maitsvad ja kaunilt röstitud pitsad valmivad vaid pooleteise minutiga. Aga see väike abiline suudab palju enamat. Saate köögivilju hetkega röstida, küpsetada...

Ribeye steik on üks populaarsemaid roogasid steikrestoranides. See veiselihalõik sisaldab rasvakihte, mis grillimisel sulavad, mille tulemuseks on eriti mahlane steik, mis teeb sellest lemmiku...

Paks lihakaste, mis on infundeeritud aromaatsete, magusate vürtsidega, sealhulgas nelk, kaneel ja paprika, serveeritakse spagettide peal, mille peal on konserveeritud (või kodus keedetud) oad, ...

See maitsev risotto on inspireeritud kreooli roast "räpane riis", kus hakklihaga keedetud riis saab räpase tooni, kuid täiesti vapustava maitse. Tavapärase asemel...