Liha pearoogade retseptid

Kreeka stiilis lambaliha retsept. Naturaalsed kondiga lambakarbonaadid küpsetatakse veinis koos oliivide, tomatite ja ürtidega.

Retsept kondiga naturaalsete sealihakotlettide valmistamiseks pirnide ja krutoonidega....

Mee-sinepimarinaadis marineeritud ja varrukas küpsetatud sealihakaela retsept....

Hakkliha ja suvikõrvitsaga vormiroa retsept....

Ribeye-steigi retsept veini- ja mustikakastmega. Kaste on valmistatud hautatud šalottsibulast, seentest ja piprateradest. Seejärel lisatakse punane vein, portvein ja veisepuljong ning redutseeritakse...

Grillitud sealihakotlett ja suvikõrvits orzo-pastaga. Sea sisefilee lapendatakse ja kergelt tambitakse. Seejärel marineeritakse see koos suvikõrvitsaga oliiviõlis, sidrunikoores,...

Lihtne grillitud veiselihasteigi retsept. Steigile lisatakse Ladina-Ameerika chimichurri kastet, mis on valmistatud püreestatud koriandrist, petersellis ja sibulast, millele on lisatud...

Kondiga sealiha sisefilee retsept, mis on marineeritud ananassis, ingveris, sojakastmes ja viie vürtsi maitseaines. Sealiha grillitakse ja serveeritakse riisi ja salsaga, mis on valmistatud praetud ja riivitud...

See veiseliha steigi retsept suvikõrvitsa ja punase sibulaga, kergelt marineeritud grillikastmes ja vürtsides, grillitakse ja serveeritakse võiga, mis on maitsestatud...

Juustuga hakklihakotleti retsept, mis on valmistatud hakklihast, maitsestatud köögiviljadest ja ürtidest, riivsaiast ja munast. Küps juust mähitakse hakkliha sisse ja küpsetatakse fooliumis grillil. Hakklihakotlett...

See veiselihafilee retsept, mis on marineeritud Bloody Mary koostisosadega marinaadis, sisaldab köögiviljamahlasid (tomatid, porgandid, seller ja...

Sea ribide retsept grillikastmega. Ribid marineeritakse esmalt äädika, sibula ja küüslauguga, seejärel hõõrutakse vürtsidega ja grillitakse küpseks. Kui valmis...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Traditsiooniline tšilli retsept Bob Plagerilt, kes on kaks aastat järjest (2012, 2013) võitnud tšilliküpsetise maailmameistrivõistlused (WCCC)...

Praetud veiselihasteigi ja köögiviljade retsept. Roa peale pannakse kaste. Lihakaste on valmistatud rikkalikust veisepuljongist ja äädikast. Sellele on lisatud ohtralt Hispaania oliive.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Teise käigu retsept, mis on valmistatud vürtsika maitseainega küpsetatud sealiha sisefileest ja valgete ubade, tomatite ja kanapuljongiga hautatud lehtkapsast.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult fotoretsept piduliku Itaalia roa "Porchetta" jaoks. Porchetta valmistatakse sealiha kõhust koos nahaga, marineeritakse esmalt vedelas soolvees vürtsidega ja seejärel kuivas soolvees ürtidega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Pearoa retsept – veiseliha brokkoli ja riisiga, hiina stiilis. Veiseliha praetakse tärklisest ja sojakastmest valmistatud taignas. Brokkoli praetakse ingveri ja tomatitega ning seejärel...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Teise roa retsept on punased oad vorstide ja riisiga. Suitsuvorsti praeti küüslauguga. Konserveeritud punaseid ube hautati kanapuljongis köögiviljade ja maitseainetega, näiteks...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Tšilliga täidetud bataadi retsept. Serveeritakse jalapeño paprikate, värske tomatisalsa ja porgandi-sibulaga kapsasalatitega. Täidis on valmistatud...

Veiselihakotleti retsept, mis on paneeritud maisihelbepaneeringus ja seejärel ahjus küpseks küpsetatud. Serveeritakse kreemja veisepuljongil põhineva piimakastmega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Ahjus küpsetatud lasanje retsept parmesani ja mozzarella juustuga. Täidetud vorstiliha, suvikõrvitsa ja kriminiseentega.

Ahjus küpsetatud lasanje retsept fontina ja mozzarella juustuga. Sellele on lisatud polentat, mangoldi ja tomatipõhist chorizo-kastet, mis on valmistatud hakklihast, küüslaugust ja vürtsidest.

Rosmariiniga marineeritud lambakarbonaadi retsept...

Porchetta con sing retsept – Itaaliapärane pühaderull sealihast. Küpsetatud pancetta singist, rosmariinist, küüslaugust, kapparitest ning apelsini- ja sidrunikoorest valmistatud lihapastaga.

Lisandina valmistatud lillkapsa retsepti saab lisada igale linnulihast, kalast või teraviljast valmistatud pearoale. Lillkapsas blanšeeritakse kõigepealt, seejärel niristatakse peale piimakastet ja...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Retsept aeglases pliidis valge veiniga hautatud sealiha jaoks....

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kuigi see kalkun vajab täidist, ei ole see traditsiooniline leivatäidis. Selles Food Networki ajakirja retseptis tambitakse rinnafilee pooled õhukeseks ja täidetakse seejärel mangoldi ja riisitäidisega...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.