Kala ja mereandide pearoogade retseptid

Köögiviljaderohke õhtusöök pole kunagi olnud nii maitsev! Magusas ja vürtsikas mango chutney glasuuris krevetid serveeritakse köögiviljariisiga. See on madala kalorsusega ja sisaldab palju...

Vahusta värskelt pressitud laimimahl ja koriander küüslauguga maitsestatud oliiviõli hulka ja nirista sellega grillitud mahi-mahi fileed. See on ideaalne täiendus grillitud kalale. Õli elav tsitruseline ja vürtsikas maitse...

Samal ajal kui praetud lestafilee fooliumi all puhkab, kasuta ülejäänud rasva ja pannile jäänud maitsvaid tükke, et valmistada kalale suurepärane kaste, lisades sidrunimahla, võid ja...

Krevettidega riis (hispaania keeles: arroz con camarones) on populaarne roog Ladina-Ameerika köögis. Neid põhikoostisosi kasutades valmistatakse palju "arroz con camarones" variatsioone, mis varieeruvad...

Selle grillroa valmistamiseks vajate rasket pada. Karpe hautatakse tequila ja karpide puljongi (mahla) segus, kuni karbid avanevad, seejärel segatakse praetud...

Sega mahlased krevetid, ananassitükid ja paprikad teriyaki kastmes ning serveeri fooliumil riisi peal maitsva kõik-ühes eine saamiseks. Sinu külalistele see meeldib kindlasti...

Jaapanis viitab termin teppanyaki mereandidele, mida küpsetatakse kuumal ja lamedal pannil, mida nimetatakse teppaniks. Selle retsepti jaoks võite kasutada tavalist paksupõhjalist praepanni või vokkpanni. Praadige...

Aeglase pliidi abil saad kiiresti ja ilma lisanõudeta krevettidega India biryani't (pilafi-taolist rooga) valmistada. Esmalt praed krevetid vürtsidega ja seejärel keedad neid survekeetjas...

Maitsva värske lõhe küpsetamiseks on vaja vaid kvaliteetset oliiviõli, soola, musta pipart ja malmist grillpanni. Kala praetakse esmalt pliidil ja seejärel küpsetatakse...

Õrn kuldpruuniks praetud hiidlestafilee serveeritakse endiivia, valgete ubade ja marineeritud piquillo paprikatega ning peale puistatakse värskendav peterselli, mündi ja sidrunikoorega gremolata. Et...

Kalkusku on traditsiooniline Korea nuudliroog, mida serveeritakse puljongis koos mitmesuguste lisanditega. Selle nimi tähendab tõlkes "noaga lõigatud nuudlid", seega...

Hoia kurkumit alati käepärast: see supervürts sisaldab kurkumiini, millel on võimsad põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused. Kurkum lisab ka maitsvat...

See retsept on inspireeritud Ameerika hiinapärasest roast "General Tso's Chicken", kuid kana asemel kasutatakse krevette. Need on kaetud munavalgetest, maisitärklisest ja... valmistatud taignaga.

Krevetid grillitakse suhkruherneste ja küüslauguga, puistatakse peale värskendavat sidrunikoort ning serveeritakse aromaatsete täidisega kartulipüreega...

Krevetid praetakse oliiviõlis aromaatse arbol-tšillipipra ja küüslauguga ning seejärel niristatakse vaid mõni sekund enne valmimist kuiva šerrit ja sidrunimahlaga. Need tulevad mahlased, kindlad ja...

Valmista Vahemere stiilis suvine õhtusöök ühel ahjuplaadil: värske mais, kirsstomatid, küüslauguvõiga krevetid, fetajuust, apteegitill ja lõhnavad ürdid sobivad ideaalselt kokku...

Vürtsikas tomatikaste on ideaalne alus mereandidega pastale. See retsept kasutab mezzi rigatoni pastat, mille torukuju imab endasse rikkalikult maitsvat kastet ja...

On aeg sahvrist lõhepurk välja otsida ja kogu perele midagi maitsvat valmistada. Sobib ükskõik milline lõhe, näiteks roosa või sokilõhe. Kala segatakse...

Tursk on taskukohane ja väga maheda maitsega kala, mis sobib hästi mitmesuguste maitseainete ja kastmetega, sealhulgas rikkaliku miso-glasuuriga, mis on täis magusaid ja soolaseid noote ning...

Merikurat, tuntud ka kui "vaese mehe homaar" oma homaarilihaga sarnase maitse ja tekstuuri tõttu, on lihakas valge kala, millel on magus ja mahe maitse. Ideaalne alus...

Selle roa üks peamisi koostisosi on palsamiäädika ja Dijoni sinepiga vinegrett. Sellel on kaks eesmärki: see annab kalakonservidele maitset...

Valmista kalmaaridest enamat kui lihtsalt praetud kalmaarirõngad. Wokiroog riisinuudlite ja köögiviljadega on täidlane ja maitseküllane ning et kalmaar teid oma õrnusega võluks...

„Põhja-Vaikse ookeani hiidlest on minu lemmikkala soojematel kuudel,“ ütleb peakokk Freddy Bitsui, kes on spetsialiseerunud põlisameeriklaste köögile. „See on lest ja selle valmistamine...“

Lõhe grillimine seedripuust plangul on lihtne viis oma roale vapustava ja rikkaliku maitse lisamiseks. Kala omandab meeldiva suitsuse maitse, jäädes samal ajal imeliselt mahlaseks ja mittenakkuvaks.

Selle salati kalmaari saab grillida korvis õues grillil (või söegrillil) või küpsetada kodus grillpannil. Serveerimiseks valmista kerge petersellilehtede salat marineeritud...

Mõtle kollase misopasta ebatavalisele kasutusviisile: lisa seda klassikalisele Caesari salatikastmele anšoovise asemel. Maitse on sama uskumatult sügav ja rikkalik.

See hõlpsasti valmistatav lõhe pakub kõike, mida küpsetatud kalalt ootame: hapukust, magusaid, soolaseid ja vürtsikaid noote, õrna ja mahlast viljaliha ning mis kõige tähtsam – krõbedat koorikut. See retsept...

Värskeid rannakarpe hautatakse väikeses koguses rikkalikus tomatipuljongis koos valge veini ja tšillidega. Kõik valmib ühes potis vähem kui poole tunniga. See retsept sobib hästi...

Kala ilu seisneb selles, et see valmib minutitega, mistõttu on see ideaalne kiireks, maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks pärast tööd. Selles retseptis soovitab Ree Drummond valmistada...

Uue maitseelamuse saamiseks proovige meie grillitud lõhet vürtsika karamellkoorikuga. Lõhefilee on eelnevalt hõõrutud tumepruuni suhkru ja tšillipulbri seguga, mis seejärel...

See makaronid juustuga on valmistatud päris krabilihast ja sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks. Pasta, köögiviljad, krabitükid ja vürtsid on segatud paksu kreemja juustukastmega...

Hõõru lõhefilee paprika, Cayenne'i pipra, tüümiani ja soola seguga ning prae pannil krõbedaks. Serveeri tervisliku ja madala kalorsusega kartulipüreega. Osa...

Pruunistatud lõhet serveeritakse hautatud ubade ja spinatiga. Konservoad on elupäästjad, kui vajate kiiret, toitvat ja toitvat õhtusööki. Vaid mõne...

See tüüpiliselt Aasiapärane roog on uskumatult lihtne valmistada, maitsev ja kerge! Lisaks võtab see vähem kui pool tundi. Lõhefilee praetakse pannil ja serveeritakse aurutatud kapsaga...

See kiire ja maitsev Indiast inspireeritud roog sobib ideaalselt pühadeks või erilisteks sündmusteks. Karripulbriga hõõrutud lõhefilee praetakse pannil ja serveeritakse hautatud mangoldiga...

See tervislik pruuni riisi ja tuunikalaga kauss on täis köögivilju ja erksat maitset tänu hapukale jogurtikastmele ja kurkumiga maitsestatud küpsetatud bataadile. Seda saab valmistada värsketest koostisosadest või...

Suured krevetid küpsetatakse pärgamentpaberis maitsvas sidrunikastmes kirsstomatite ja lõhnavate ürtidega. See on Vahemere köögist inspireeritud roog, mis on lihtne, kuid samas ilus serveerida.

Krevetid, värsked köögiviljad ja keedetud köögiviljad täiendavad teineteist kaunilt selles südamlikus salatis, millel on erksa maitsega rukola pesto koos männipähklite, sidruni ja parmesaniga. See värvikas salat köidab kindlasti mitte ainult...

Kooritud suured krevetid hautatakse rikkalikus tomatikastmes aromaatse pune, punase paprika, küüslaugu ja valge veiniga. Ärge unustage serveerida pakse värskelt krõbeda leiva viile...

Grillitud lõhet serveeritakse kerge kastmega, mis koosneb küüslaugu ja magusa sibulaga väheses palsamiäädikas hautatud kirsstomatipoolikutest. Tomatid sulavad serveerimisel sõna otseses mõttes ja...

Valmista maitsvat Aasiapäraselt grillitud lõhet. Marineerimisaega arvestamata võtab kogu protsess vaid minuteid. Selle retsepti jaoks kasuta nahaga lõhefileed. Marineeri neid...

Erinevalt kammkarpidest on lahe kammkarpidel õrnem ja õrnem viljaliha ning need sobivad ideaalselt ceviche valmistamiseks, mis on Peruu suupiste, milles mereande ei töödelda...

Paltusfileed küpsetatakse lõhnaval tüümiani, peterselli ja loorberilehega kaetud alusel kuivas vermutis, mis annab kalale terve rea maitseid. Seejärel vähendatakse pannilt eralduvaid aromaatseid mahlu...

Kasiinokarbid on Rhode Islandi eriline eelroog. Küpsetatud karpe serveeritakse poolkoorikutel ja need on kaetud krõbeda riivsaiaga. See Aasiast inspireeritud versioon retseptist...

Tatra-soba nuudlid on keedetud edamame'i (küpsed sojaoad) ja hiidkrevettidega Aasiapärases kastmes. Selle retsepti valmistamine võtab vähem kui pool tundi. See on kiire, maitsev ja...

Pannil praetud arktika paaliafilee serveeritakse hapuka sidrunivõi ja kapparite, krutoonide ja blanšeeritud roheliste ubadega. Lihtne valmistada, pole vaeva näha ja...

See retsept küpsetab kala, köögivilju ja bulgurit ühel küpsetusplaadil – kiire, mugav ja lihtne ning annab suurepäraseid tulemusi. Kuna kala küpsetatakse bulguri, artišokkide ja suvikõrvitsa peal, siis...

Vana traditsiooni kohaselt tähistavad Ameerika Ühendriikides elavad Itaalia pered jõululaupäeval "seitsme kala pidu". Kõik sugulased kogunevad suure laua taha, söövad mereande ja joovad veini, oodates samal ajal jõuluvana. See...

Küpsetusaja lühendamiseks lõika bok choy suurteks tükkideks (näiteks veerand kobaraks) ja lao seenekübarad viilutamiseks üksteise peale. Ülejäänud riisi saab pärast lisandiks üles soojendada...

See ülikerge roog, mis on inspireeritud Ameerika lõunaosariikidest, valmib minutitega ning on maitsev ja toitev. Krevetid ise ei vaja pikka praadimist ja lisandiks kasuta maisikrõpse...