Ameerika köögi retseptid


Autor: - kulinaarne kirjanik
Magus ja vürtsikas küpsetatud kõrvitsVaatamisi: 1500

Magus ja vürtsikas küpsetatud muskaatkõrvits on ideaalne lisand nii pühadeks kui ka igapäevasteks toitudeks. Et see minimaalsete koostisosadega võimalikult maitsev oleks, kasuta...

kõrvits, jõhvikakaste, köögiviljasalat, fariinsuhkur, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 226
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Buffalo kana lihakotlettVaatamisi: 961
Retsepti sisu:

Buffalo kanalihakotlett on maitsev versioon klassikalisest lihakotletist, milles domineerib Buffalo kanatiibade maitse. See on maitsev kombinatsioon kuumast kastmest, võist, sellerist...

Hakkliha, sinihallitusjuust, tšillikaste, ketšup, seller, mustad pipraterad...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 347
Homaaripoti pirukas estragoni ja Gruyère'i juustuga küpsistelVaatamisi: 408
Retsepti sisu:

Magusat homaariliha hautatakse õrnas kreemjas kastmes maisi, herneste, sidrunikoore ja sulava Gruyère'i juustuga ning seejärel küpsetatakse estragoniküpsiste kihi all. Täiuslik suvine...

Homaar, merekarpide mahl, porgand, mais, herned, Gruyère'i juust, esmaklassiline jahu, koor, küüslaugupulber, helvestatud meresool, kuum kaste, sidrunimahl, šerri...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 511
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kanapoti pirukas lahti võetudVaatamisi: 470

See kanapirukas on nii hea, et raske on uskuda, et selle valmistamine võttis aega vaid 16 minutit. "Dekonstrueeritud" tähendab, et täidis ja lehttainas küpsetatakse eraldi (palju kiiremini kui...).

Kanarinnad, seller, porgand, herned, koor, lehttainas, rosmariin, tüümian, kurkum...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 436
Autor: - kulinaarne kirjanik
VeiselihapirukadVaatamisi: 511

Need maitsvad eraldi vormiroad, mida serveeritakse väikestes malmpannides, on täidetud mahlase veiseliha, seente, sibula, porgandi ja tüümianiga ning kaetud kuldpruuni lehttainakoorikuga. Maitsev...

Veiseliha, porgand, seller, lehttainas, tüümian, šampinjonid, punane vein, Dijoni sinep, peekon...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 1838. aasta
Autor: - restoraniärimees
Kanapoti pirukadVaatamisi: 665

Kanalihapirukas on suurepärane viis nautida maitsvat ja toitvat einet liikvel olles. Neid kanapirukaid on kiire ja lihtne valmistada poest ostetud tainast ning täidis sisaldab...

Grillkana, porgandid, mais, prantsuse sai, küüslaugupulber...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 597
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Madala maa stiilis nachodVaatamisi: 409

Lõuna-Carolina Ameerika madalmaa piirkond hõlmab Atlandi ookeani rannikut ja selle köök on vastavalt rikas mereandide poolest, mis kajastub ka selles nacho retseptis...

Krevetid, krabiliha, Monterey Jacki juust, tortillakrõpsud, kalamaitseaine, jalapeño pipar, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 836
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kokk
Linzi küpsised pekanipähklite ja murakamoosigaVaatamisi: 410

Aida Mollenkamp otsustas oma Austria võileivaküpsise versioonile lisada Ameerika nüansi: röstitud pekanipähklid ja pruun suhkur annavad küpsistele rikkaliku aroomi ja maitse, samas kui murakas...

Universaalne jahu, munad, pruun suhkur, vaniljeekstrakt, vaarikamoos, apelsinikoor, kaneel...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 238
Mini maisikoera muffinid kreooli sinepikastmegaVaatamisi: 610

See eelroog on täis klassikalise maisikoera maitseid, aga valmistatud minimuffini kujul: veiselihavorsti tükid on küpsetatud magusas maisitaignas. Serveeri muffineid eelroana soojalt koos...

Maisijahu, munad, jogurt, keefir, vorstid, kuum kaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 99
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Vene tee küpsisedVaatamisi: 690
Retsepti sisu:

Sellel küpsisel on ka teisi nimesid, näiteks Mehhiko küpsised või Itaalia pulmaküpsised, kuid see ei pärine ühestki neist riikidest ega ka Venemaalt. See leiutati Ameerika Ühendriikides. Siiski...

muretainas, munad, mandliekstrakt, pekanipähklid...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 72 Kalorisisaldus: 146
Kategooriad: Hot dogid, Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Mini maisikoeradVaatamisi: 907

Kui soovid oma järgmisel peol külalisi huvitavate maiustega rõõmustada, siis valmista need miniatuursed maisikoerad ja serveeri neid erinevate dipikastmetega. Need kokteilikoerad torgatakse vardasse...

vorstid, maisijahu, sinep, ketšup, majonees, Worcestershire'i kaste, piprakaste...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 763
Autor:
Punase, valge ja mustika trifleVaatamisi: 589

See luksuslik suvine magustoit ühendab värsked marjad rikkaliku marjakastme, õhulise toorjuustu ja õrnade inglitoidubiskviiditükkidega. Kastet on kiire ja lihtne valmistada...

biskviitkook, mustikad, murakad, toorjuust, sidrunikoor, aprikoosimoos...
Aeg: 8 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 388
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
LipukookVaatamisi: 613
Retsepti sisu:

Avalda oma külalistele muljet isamaalise lipukujulise tordiga riigipühal, olgu selleks siis pidustused või valimised. Mõned värvilised marjad ja valge glasuur teevad imesid. See...

Maisijahu, munad, jogurt, keefir, valge šokolaad, maasikad, aprikoosimoos...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 822
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokk
Punane salsakasteVaatamisi: 952

Salsa Roja (hispaania keeles punane salsa) on valmistatud röstitud tomatite ja kolme tüüpi tšillipipraga: jalapeño, chile de árbol ja chipotle, et anda kastmele suitsune maitse. Värske koriander annab kastmele särtsu...

Tomatillod, salsakaste, praetud tomatid, arbol pipar, chipotle pipar adobo kastmes, küüslauk, koriander...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Munadest, .
Autor:
Kuratlikud munad avokaadogaVaatamisi: 687

See peoeelroog ühendab kaks populaarset koostisosa: guacamole ja praemunad. Pehme avokaado ja munakollane, millele on lisatud veidi hapukoort, vahustuvad kergesti...

munad, avokaado, laim, koriander, jahvatatud cayenne'i pipar, helvestatud meresoola...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 42
Autor:
Mango Habanero salsaVaatamisi: 844

See mahlane, magus ja vürtsikas Kariibi mere salsa sisaldab harmoonilist segu mangost, värskest habanero paprikast, koriandri ja laimist. Pea meeles, et habanero pipar on väga tuline, seega eemalda see kindlasti...

mango, salsa, habanero pipar, koriander, laim, tortillakrõpsud...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 99
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Suvine suvikõrvitsa salsaVaatamisi: 777

Pane kõik klassikalise salsa reeglid proovile ja valmista see tomatite asemel suvikõrvitsaga! Selle retsepti jaoks on vaja vaid noort suvikõrvitsat ja kõrvitsat õrna koore ja mahlase viljalihaga, mis...

Suvikõrvits, jikama, kollane kõrvits, habanero pipar, koriander, punane sibul...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kalkuni mac ja juust juustukoorikugaVaatamisi: 656

See retsept aitab sul omandada poest ostetud makaronide ja juustu valmistamise kunsti, mis on kodus ülilihane, mahlane ja maitsev roog. Ja krõbedad maisilaastud pehme cheddari juustuga...

Pasta, kalkunihakkliha, pimento paprikad, mais, tortillakrõpsud, cheddari juust...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 722
Autor: - kuulus kokk
Kalkuni- ja leivatäidisega hakklihakotlett ürtidega kartulipüreegaVaatamisi: 534

Selles retseptis ühendab Rachael Ray koostisosi kõige populaarsematest tänupühade roogadest, et saaksite neid maitseid nautida aastaringselt. Mahlakas kalkuni- ja leivatäidisega lihakotlett...

Hakkliha, kartulipüree, õunad, seller, juust, linnuliha maitseained, loorberileht...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Mündi-Oreo jäätisekookVaatamisi: 549

See jäätisekook on inspireeritud klassikalisest Ameerika rohutirtsukoogist, millel on šokolaadikihid ja värskendav münditäidis. Kihte ei pea küpsetama – ideaalne alternatiiv on...

Poolmagus šokolaad, jäätis, koor, šokolaadiküpsised, maisisiirup...
Aeg: 4 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 785
Autor:
Parimad sõõrikudVaatamisi: 833

"Veetsime palju aega ideaalse sõõrikuretsepti otsimisele. Eesmärk oli saavutada kerge, küpsiselaadne tekstuur ilma liigse rasvata – ja me saime sellega hakkama! Sõõrikute ebatasased pinnad annavad..."

esmaklassiline jahu, munad, hapukoor, jogurt, keefir, muskaatpähkel...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 427
Autor:
Parim juustukookVaatamisi: 676
Retsepti sisu:

See on unistuste juustukook! Niiske, täpselt parajalt tihe ja sametine, võise ja mitte liiga magusa graham-kreekeripõhjaga – seda on lihtne valmistada ja kui retsepti täpselt järgida,...

küpsised, toorjuust, munad, hapukoor...
Aeg: 10 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 656
Autor:
Muskaatkõrvitsa burritoVaatamisi: 374

Burrito on suurepärane viis pakkida õhukesesse tortillasse maksimaalne maitse, toitained ja tekstuur, mistõttu on see suurepärane valik nautimiseks igal ajal, kodus, tööl või liikvel olles. See burrito...

Kõrvits, pinto oad, pruun riis, tortilla, salsa, punane sibul, cheddari juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 811
Autor:
Veiselihakotlett praemunade ja maisipudrugaVaatamisi: 686

See toekas ja toitev roog sobib hästi nii hommiku- kui ka õhtusöögiks. Mahlast veiselihakotletti serveeritakse kreemja maisijahu, praemuna, hautatud lehtkapsa ja rohelise...

Hakkliha, maisipuder, polenta, avokaado, jalapeño pipar, salsa, tomatillod, lehtkapsas, munad, cheddari juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 703
Kategooriad: Pearoad, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Maisileib hapupiimagaVaatamisi: 566

Maisileivatainasse segatud petipiim aitab selle tekstuuri pehmendada tänu sellele iseloomulikele maisijahuteradele. See retsept lisab petipiimale ka sortsu valget äädikat...

maisijahu, munad, jogurt, keefir, koor, maisileib...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 292
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Munad, piimatooted, .
Autor:
Buffalo makaronid ja juustVaatamisi: 552

See makaroni-juustukaste on täis Buffalo kanatiibade erksat maitset, kuigi see on valmistatud ilma kanata. Saladus peitub kuuma kastme, või ja... täiuslikus kombinatsioonis.

Pasta, seller, roheline sibul, panko riivsai, Monterey Jack juust, cheddari juust, koor, sinihallitusjuust, terav kaste...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 856
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Buffalo kana tako rõngasVaatamisi: 678

See retsept ühendab kaks populaarset jahipidamise eelrooga üheks maitsvaks õhtusöögiks suurele rahvahulgale. Tacod on rõngakujulised, mis sobivad ideaalselt dipikastmega serveerimiseks...

grillkana, toorjuust, buffalo kaste, mozzarella juust, cheddari juust, tacod...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 338
Kategooriad: Tortillad, Eelroad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Buffalo kana nachodVaatamisi: 770

Ideaalse maiuse saamiseks peole ühenda ühes roas kaks populaarset eelrooga – nachod ja Buffalo kana. Retsept on üllatavalt lihtne ja saate kasutada...

Grillkana, buffalo kaste, tortilla krõpsud, sinihallitusjuust...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Brownie jäätisevõileibVaatamisi: 566

Kombineeri ühes võileivas kaks maitsvat magustoitu – vaniljejäätis ja pehmed omatehtud brownie'd. Jäätisevõileib tehakse ühest suurest koogist, mis seejärel portsjoniteks lõigatakse. Rulli...

esmaklassiline jahu, kakao, pruun suhkur, munad, vaniljejäätis...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 511
Autor:
Pruuni või pekanipähkli koogikesedVaatamisi: 400
Retsepti sisu:

Need koogikesed said inspiratsiooni pidulikust Ameerika pekanipähklikoogist. Röstitud pekanipähklid jahvatatakse jahuseks konsistentsiks ja lisatakse koogikese taignale, asendades väikese osa...

Universaalne jahu, pekanipähklid, pruun või, munad, maisisiirup, crème dolce de leche...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 519
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Tšilli brownieVaatamisi: 719

Nautige maitsvat rikkaliku šokolaadibrownie ja tšillinohje kombinatsiooni. Valmistatud poest ostetud brownie segust, marineeritud jalapeño paprikast ja tšillipulbrist, annab selle brownie erksa maitse...

Koogisegu, tšillipulber, kaneel, šokolaadipiim...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 325
Autor:
Hushpuppies sibula, säga ja Comebacki kastmegaVaatamisi: 835

„Seal, kus ma Põhja-Carolina idaosas üles kasvasin, serveeritakse hushpuppies'eid peaaegu iga toidukorra kõrvale lisandina: praetud mereannid, grillitud liha, võileivad, praekana,“ jagab restorani peakokk...

Maisijahu, sibulapulber, paprika, sambal oelek, jahvatatud cayenne'i pipar, terav kaste, majonees, säga, munad, hapupiim, melass, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Portsjonid: 16
Autor:
Maisipuder seente ja tammetõrudegaVaatamisi: 509

See kodune roog pakatab sügise soojadest maitsetest ja aroomidest. Rikkalikus seenepuljongis keedetud maisipuder serveeritakse küpsetatud magusvürtsika tammetõrukõrvitsa ja praetud...

Maisitangud, austerservikud, shiitake seened, kõrvits, loorberileht, tüümian, fontina juust, parmesani juust, koor...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 643
Kategooriad: Kastmed, Kiirtoidu jaoks, .
Autor:
Spetsiaalne burgerikasteVaatamisi: 1318

Kui oled unistanud selle erilise Big Maci kastme kodus valmistamisest, proovi seda uskumatult lihtsat retsepti. Sega lihtsalt majonees, ketšup ja Sriracha kaste õiges vahekorras ja sul on...

ketšup, sriracha kaste...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2/3
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Sidruni ja rosmariini makroonidVaatamisi: 371

Makroonid on pehmed, jahuvabad kookoseküpsised. Selles retseptis täiendavad nende kookoselist magusust erksad sidruni- ja värske rosmariininoodid ning kerge männivihje.

kookoshelbed, rosmariin, sidrunikoor...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 30 Kalorisisaldus: 58
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Sidruni-pistaatsiapähklitega makroonidVaatamisi: 513

Ameerika kookosmakaronid saavad erksa ja värskendava maitse sidrunikoore ja pistaatsiapähklite lisamisest. Pehmed, õrnad ja krõmpsuvate pähklitükkidega on need ideaalne maiuspala...

kookoshelbed, sidrunikoor, pistaatsiapähklid, munad...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 30 Kalorisisaldus: 69
Autor:
Tomatillo salsa tequilagaVaatamisi: 581

Traditsioonilisest salsa verdest (rohelisest salsast) inspireeritud kaste on valmistatud tomatillodest, poblano paprikatest ja rohelisest sibulast, mida röstitakse mustaks ja seejärel segatakse paksuks salsaks...

tomatillod, salsakaste, poblano paprikad, roheline sibul, laim, tšillipulber, tequila...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 111
Autor: - kokk
Tomatillo salsaVaatamisi: 608

Tomatillo (tomatiliik) on hapukama maitsega kui tavaline tomat. See sobib ideaalselt maitsva rohelise salsa jaoks ja sügavama, rikkalikuma maitse saamiseks röstige seda...

tomatillo, salsa, jalapeño pipar, roheline sibul, laim, köömned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 79
Kategooriad: Pearoad, Liha, Võileivad, .
Autor:
Hakklihakotlett röstitud paprikatega vürtsikas grillglasuurisVaatamisi: 473

Röstitud paprikad, värske koriander ja petersell muudavad selle hakkliharoa uskumatult mahlaseks, samas kui magusvürtsikas BBQ-kastme glasuur kerge chipotle pipraga lisab maitsva läike ja...

Hakkliha, hakkliha, grillikaste, ketšup, mesi, tšillipipar, paprika, koriander...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 441
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, Koogid, .
Autor:
Rohutirtsu kook ilma jahutaVaatamisi: 510

See kook on inspireeritud Ameerika rohutirtsupirukast, mis on suurepärane kombinatsioon rikkalikust šokolaadipõhjast ja õrnast münditäidisest. Selle valmistamiseks kasuta poest ostetud koogisegu...

toorjuust, vahukommikreem, šokolaadiliköör, vahukoor...
Aeg: 7 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 577
Kategooriad: Pearoad, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Maisileib peekonimäärdegaVaatamisi: 379

Peekoni praadimisel või kana röstimisel jääb pannile rikkalik, sulanud rasv. Ära seda ära viska. Võid selle purki kurnata ja külmkapis hoida, et seda muul otstarbel kasutada...

maisijahu, munad, jogurt, keefir, maisileib...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 246
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Krõbedad rohelised tomatidVaatamisi: 447

Kui oled aiast rohelisi tomateid korjanud, ei pea sa ootama nende valmimist – valmista see Cajuni eelroog. Rohelised tomatid viilutatakse, veeretatakse riivsaias ja...

rohelised tomatid, jahvatatud cayenne'i pipar, küüslaugupulber, munad, piim...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 382
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor:
Nöfla suppVaatamisi: 499
Retsepti sisu:

Nöflad on väikesed pelmeenid, mille tõid Dakotasse (USA) saksa immigrandid. Retsepti autor Molly Yeh nimetab neid "Ülem-Kesk-Lääne kõige paremini hoitud saladuseks". Ta valmistab...

punased kartulid, porgandid, seller, gnocchi, koor, tüümian, till, loorberileht, muskaatpähkel...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 486
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kiirtoit, Võileivad, .
Autor:
Prantsuse dipivõileib veiseliha ja kastmegaVaatamisi: 962

Prantsuse dipikastmega võileib on vaatamata oma nimele Ameerika leiutis. See on pikk kukkel, mis on täidetud juustu, õhukeselt viilutatud röstitud veiseliha ja praetud sibulaga ning serveeritud dipikastmega.

Veiseliha, võileivakuklid, Gruyère'i juust, muskaatpähkel, mädarõigas...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 675
72 makaroni- ja juusturetsepti, mis on absoluutselt täiuslikud

72 makaroni- ja juusturetsepti, mis on absoluutselt täiuslikud

Makaronide ja juustu valmistamiseks pole valet viisi. Võite neid pliidil pehmeks keeta, ahjus kuldpruuniks küpsetada või


Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud