Ameerika köögi retseptid

See paks ja aromaatne tšilli con carne (või lihtsalt tšilli) on valmistatud hirvelihast ja maitsestatud traditsiooniliste Tex-Mex vürtsidega. Suitsuse chipotle paprika, kakao ja tumeda õlle aroomid...

„See eelroog pole sugugi traditsiooniliste Tex-Mex nachode sarnane. See on jahe, krõbe ja maitsev. Ma armastan seda!“ ütleb Ree Drummond oma tsitruselistes marineeritud kreveti nachode kohta.

Nende võileibade maitse on inspireeritud Hawaii tänavakioskites ja toidukärudes müüdavatest küüslaugukrevettidest. Küüslauku praetakse ohtralt võis ning puistatakse peale paprikat ja...

Kuigi traditsiooniline räsiroog tekitab kujutluspilte kiiruga praetud toidujääkidest ja kartulitest, mis on toekas hommikusöök, on Bobby Flay metsaseeneversioon ideaalselt valmistatud roog, mis ühendab endas õrna...

Parim viis muuta Itaalia pitsa maitsvaks Mehhiko eelroaks on lisada sellele chorizo ​​ja tomatid. Mehhiko chorizo ​​​​erineb Hispaania chorizost oma rikkaliku vürtsisegu ja...

Kui sa pole veel proovinud mereandide ja mereandidega punase liha kombineerimisega valmistatud tacosid, siis see taco retsept on suurepärane viis tühimiku täitmiseks. Laota õhuke kiht maisitortillale...

Poke, kunagi ainult Hawaiile pärinev suupiste, on viimastel aastatel muutunud populaarseks kogu maailmas. Mis trendikas roog see on, küsite? Kuigi hawaiilased on värskelt püütud poke'i söönud iidsetest aegadest...

Pitsa ahi on mugav vidin: maitsvad ja kaunilt röstitud pitsad valmivad vaid pooleteise minutiga. Aga see väike abiline suudab palju enamat. Saate köögivilju hetkega röstida, küpsetada...

Paks lihakaste, mis on infundeeritud aromaatsete, magusate vürtsidega, sealhulgas nelk, kaneel ja paprika, serveeritakse spagettide peal, mille peal on konserveeritud (või kodus keedetud) oad, ...

Kiirete ja lihtsate toitude puhul võite Ree Drummondile loota, et ta muudab klassikalised pereõhtusöögid kiireks ja lihtsaks. See valge tšilli kanaga, palju...

See magustoit sarnaneb maasikakoogiga, ainult et suurem ja pidulikum. Kodune maasikasiirup lisab vaniljebiskviidile maitset ja niiskust ning seejärel kaetakse vahukoorega...

Sloppy Joesi maitse täiustamiseks ja järgmisele tasemele viimiseks lisab Rachael Ray paksule lihakastmele hakitud hot doge ja steikimaitseainet.

See kokteil sobib ideaalselt suurele koosviibimisele ning ühendab traditsioonilisi tänupühade maitseid: tsitruselisi, jõhvikaid ja kerget alkoholinoodi. Soovi korral lisa klaasi põhja lusikatäis jõhvikakastet, et...

Suitsupaprika, hikkoripuuga suitsutatud peekon ja suitsutatud Gouda annavad sellele mahlasele ja paksule burgerile rikkaliku ja suitsuse maitse. Kuid selle tõeline pärl on Alabama valge grillikaste.

Proovisime selle retsepti mitut variatsiooni, sealhulgas ühte, kus oli topeltkogus küpsetuspulbrit. Ja kuigi kuklid tulid kohevad ja ilusad, tulid need lõpuks liiga kuivad...

Rachael Ray uus enchilada maitse sai inspiratsiooni kalkuni, tomatite ja peekoniga klubivõileivast – kõik see on täidise koostisosade hulgas! Mähi täidis tortiljadesse...

Nende maisisõõrikute puhul lisatakse tainale otse kuum kaste ja purustatud poest ostetud salsa. Tainale lisatakse ka riivitud cheddari ja praetud peekonitükke. Frittige hushpuppies'eid ja...

See retsept viib teid Ameerika edelaossa, kus Texas kohtub Mehhiko omaga, ning mõne erilise koostisosa ja vürtsiga saab iga rooga...

Sea ribisid saab grillida või ahjus küpsetada. Selle retsepti võti peitub hästi tasakaalustatud vürtsisegus, mis annab suurepärase maitse ja aroomi, ning madalas küpsetustemperatuuris...

Kogu Texases leiate mitmesuguseid grillikohti, mis pakuvad mitmesuguseid stiile, sealhulgas mitmesuguseid populaarseid piirkondlikke roogasid. Aga kui te küsite teksaslaselt, mis on tema osariigi firmaroog, siis...

Vii nende mahlaste veiselihakotlettide maitse järgmisele tasemele imelise juustukattega, mis on inspireeritud Mehhiko roast rajas con crema. Nendel kringli-saiadel on ideaalne tekstuur...

Traditsiooniline "Egg Cream" on New Yorgi kokteil, mis on valmistatud šokolaadisiirupist, piimast ja soodaveest. See on munavaba! Nii täiskasvanud kui ka lapsed armastavad seda kokteili, aga täiskasvanutele...

Leota õhukesi peekoniribasid tequilas ja küpseta neid seejärel ahjus, lisades suitsuse maitse saamiseks pruuni suhkru, tšillipipra ja suitsutatud chipotle paprika segu...

Paljud on proovinud spagette lihapallidega, aga see retsept on midagi täiesti teistsugust! Kindlad, maitsvad ja vürtsikad andouille' vorsti lihapallid hautatakse tomati-basiilikukastmes ja serveeritakse spagettidega.

Ree Drummond teeb suure portsjoni kanatäidist, mis sobib hästi paljude Tex-Mex roogadega (tacod, enchiladad, burritod) ja külmutab mitu portsjonit, et ta saaks seda alati süüa...

Kui plaanid Tex-Mexist inspireeritud õhtusööki, on see Mehhiko salat suurepärane ja elav lisand pearoale. See on täis värskeid köögivilju, juustu, maitsvat kreemjat kastet ja magusat...

Kreemjas ja sametine tšilli con queso dipikaste (või lihtsalt queso) on üks populaarsemaid spordiõhtu eelroogasid. Seda valmistatakse kolme tüüpi juustuga: sulatatud juust, Monterey Jack ja cheddar.

Lihtsaim viis Mehhiko buñuelode valmistamiseks on praadida nisutortillasid õlis krõbedaks ja seejärel veeretada neid kaneeli-suhkrus. Võite praadida terveid tortillasid või, nagu...

Nendel pidulikel šokolaaditrühvlitel on mahe tšilli-tšilli aroom, mis järk-järgult süveneb, jättes meeldiva järelmaitse. Šokolaadi- ja tšilliarmastajad on kindlasti rõõmsad...

Selle üle, kas traditsiooniline tšilli con carne (või lihtsalt tšilli) peaks sisaldama ube või olema valmistatud ainult veiselihast, on palju vaidlusi, kuid üks koostisosa jääb samaks: tšillipiprad.

Šokolaad ja tšillipipar lisavad sellele maitsvale koogile rikkaliku ja keeruka maitse. Õrn biskviit on kaetud mahlase glasuuri ja krõmpsuvate pekanipähklitega ning iga koogi komponent pakub täiuslikku...

See salat ühendab endas kõik, mida sa tacode juures armastad, tortiljadest juustuni. Liha asemel lisa konservube, eelistatavalt kahte tüüpi, näiteks pinto ja musti. Ja ära unusta kõige olulisemat...

Luuviljad hautatakse kerges siirupis apelsinimahlaga, luues maitsva täidise omatehtud küpsisele, mille peal on õrn mascarpone kreem. Oma retseptis on Giada De Laurentiis...

Naturaalsed kondiga sealihakotletid marineeritakse kiiresti vürtsikas Mehhiko enchilada kastmes ja grillitakse krõbedaks ning pruuniks. Serveeritakse mustade ubadega enchilada kastmes...

Seaprae praksud ehk chicharrones on populaarne suupiste kogu Ladina-Ameerikas ja see retsept ühendab need maisipähklite, maapähklite, tortillakrõpsude ja traditsioonilise...

Juicy Lucy (või Juicy Lucy) on burger, mille kotlett on täidetud sulatatud juustuga. See miniversioon pakub lisaks sulava juustu naudingule mahlase veiselihakotleti sees ka...

„Ma armastan margaritasid! Eriti vürtsikaid,“ jagab retsepti autor Dana Beninati. „Aga ma ei ole poest ostetud kunstlike koostisosadega Margarita segude fänn. Selles retseptis on omatehtud...“

Valmista pühadeks mahlane, maitsev kondiga sink, mis on kaetud hapuka meeglasuuriga, ja serveeri seda pearoana koos mis tahes lisandiga. Ülejäänud sinki saab õhukeselt viilutada ja...

See kergesti valmistatav vürtsikas Cajun'i hautis sobib kõige paremini riisi ja viilu prantsuse baguette'iga, et kogu maitsev kaste imenduks. Hautis on valmistatud valgest kalast ja krevettidest ning...

Kui sulle meeldib potipirukas, aga sul pole aega sellega vaeva näha, proovi seda lihtsat versiooni: täidis on paks supp ja serveeritakse eraldi küpsetatud vürtsika põhjaga.

Suhkruga maitsestatud peekon on maitsev eelroog neile, kellele meeldib ebatavaline maitsekombinatsioon. Pintselda peekoniribasid vahtrasiirupiga, puista peale pruuni suhkru ja vürtside segu ning küpseta...

Lehtkapsas võib olla üsna sitke ja raskesti seeditav, seega värsketest lehtedest salatit tehes purusta see hoolikalt ja masseeri soolaga, et rohelisi pehmendada. Sega...

Mahlane pulled pork rikkalikus kastmes on suurepärane alternatiiv hakklihale tacode valmistamisel. Giada De Laurentiis marineerib liha õlles, lisab apelsinikoort, vürtse ja chipotle paprikat...

Kui röstisid pühadeõhtusöögiks kalkunit, siis jäta osa sellest (kaasa arvatud kondid puljongi jaoks) homseks kõrvale, et valmistada seda maitsvat ja soolast Mehhiko stiilis suppi. Koduse puljongi asemel...

Maitsev ja tervislik bataat toimib tako "mahutina" traditsiooniliste tortiljade asemel. Kuid samal ajal meenutab roog täidetud kartulit. Igatahes tuleb see väga...

Surfi- ja mereannid (liha ja mereannid) on suurepärane viis kostitada oma lähedasi kodus restoranihõrgutistega. Rachael Ray surfi- ja mereanniversioon ühendab kammkarbid...

Veelgi rikkalikuma ja magusvürtsika maitse saamiseks lisa mee-jalapeño steigi marinaadile värskelt pressitud laimimahla. Grilli marineeritud steiki, kuni see on kenasti pruunistunud, seejärel viiluta õhukeselt...

Õigesti küpsetatud bataadinuudlid on nii maitsvad, et unustate tõenäoliselt isegi, et tegemist on köögiviljaga. Erinevalt enamikust teistest köögiviljanuudlitest säilitavad bataadid oma...

Munapuder röstitud köögiviljade peal, mille peal on mahlane värske salat. Magusad bataadid, vürtsikas punane sibul, kreemjas hapukoorekaste, krõbedad tortillaribad ja...