Porgandi retseptid

Õhukesed porgandipulgad praetakse ohtralt õlis, seejärel niristatakse peale õunasiidriäädikat ning puistatakse peale hakitud piparmünti ja apelsinikoort, mis annavad sellele krõmpsuvale suupistele uskumatult värskendava maitse. Need porgandid tulevad välja just sellised: loe edasi

Vürtsikas Maroko stiilis kaste annab sellele toores porgandisalatile kirjeldamatu maitse. Porgandid viilutatakse diagonaalselt õhukesteks viiludeks (eelistatavalt mandoliiniga) ja niristatakse oliiviõlis praetud sibulatest valmistatud kastmega. loe edasi

• Koogid
• Kreem

Porgandikook on ideaalne maiuspala igaks sündmuseks. Seda armastatakse oma hämmastava vürtsika maitse pärast, mis sobib suurepäraselt kreeka pähklitega, riivitud porgandi ja taimeõli erakordse niiskuse ning õrna kreemja koostise pärast, mis on valmistatud - loe edasi

• Kook
• Kerge toorjuustu glasuur

See madala kalorsusega magustoit sisaldab palju vähem rasva kui traditsiooniline porgandikook, kuid on sama maitsev, aromaatne ja mahlane. Selle uskumatu rikkalikkus tuleneb suurenenud hapupiima ja riivitud porgandi kogusest, samas kui mõned... loe edasi

• Koogikesed
• Toorjuustu glasuur

Need miniatuursed koogikesed küpsetatakse õunakastme ja riivitud porgandi lisamisega taignale. See ei anna teie küpsetistele köögiviljalaadset maitset, vaid pigem vapustava tekstuuri ja puuviljase rikkalikkuse. Ja rosinad ning vürtsid nagu kaneel ja piment... loe edasi

• Koogikese
• Glasuur

Mõned nipid aitavad teil tavalistest glasuuriga koogikestest teha sama maitsvaid ja madala kalorsusega muffineid. Küpsetamiseks vajate minikoogivorme või muffinivormi. Tainas segatakse... loe edasi

Lihtsa, kuid pilkupüüdva lisandi saab valmistada vikerkaarevärvilistest porganditest. Võtke paar kimpu värvilisi porgandeid ja röstige neid ahjus oliiviõlis. Originaalsema esitluse saamiseks võite isegi osa porgandite pealseid alles jätta. Näiteks nii: loe edasi

Prae porgandikoogist inspireeritud pannkooke ja aseta need taldrikule jooksva lihavõttejänku meenutama. Sellest saab maitsev ja ilus hommikusöök, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks. Eriti lastele meeldib see, aga... loe edasi

Lihtsalt valmistatavad, kiired ja maitsvad porgandikoogikesed. Peenelt riivitud porgandid ja õunakaste annavad neile kookidele ainulaadse maitse, mida täiendavad ideaalselt kreeka pähklid, kaneel ja näpuotsatäis muskaatpähklit. Te ei pane seda isegi tähele... loe edasi

• Kook
• Toorjuustu glasuur

Porgandikooki on üsna lihtne teha ja see on ideaalne viimane lihv pidulikule lihavõtteõhtusöögile. See porgandikook on nii õrn ja mahlane, et sa ei pea muretsema koogi lõikamise ja glasuurimise pärast. loe edasi

See on lihtne ja maitsev porgandilisandi retsept, mida saab kaunilt serveerida isegi pühadelaual. Vali väikesed porgandid, nii et kõik porgandid oleksid korralikult ja umbes ühesuurused. Ainulaadse nüansi saamiseks võid osa rohelisi pealseid alles jätta. loe edasi

Valmista maitsev, tervislik ja lihtne porgandilisand, hautades porgandeid mikrolaineahjus kookosõlis. Atraktiivsema lisandi saamiseks lõika köögiviljad rullimise meetodil. Selleks sobivad eriti hästi pikad ja õhukesed porgandid; seejärel kõik... loe edasi

Kariibi mere jerk-maitseaine lisab röstitud magusatele porganditele erksa värvi ning need segatakse röstitud sibula ja küüslauguga paksu dipikastme loomiseks. Veelgi sametisema ja kreemjama tekstuuri saamiseks lisa kastmele sorts kookospiima. loe edasi

• Kanapulgad
• Salat
• Kaste

Isegi sellist suupistet nagu kanatiivad saab valmistada krõbedaks, eksootilise Aasia maitsega täidetud ja tervislikuks. Kana lõigatakse ribadeks ja traditsioonilise paneeringu asemel kaetakse see praetud... loe edasi

Sellele kanale suurepärase aroomi ja maitse andmiseks vajate rosmariini, tüümiani, salvei, küüslauku ja sidrunit. Kasutage mõnda neist vürtsidest kana välispinna põhjalikuks hõõrumiseks ja asetage ülejäänud osa tervelt ahjuplaadile. Küpsetage - loe edasi

See rikkalik ja täitev supp sobib ideaalselt jahedal või vihmasel päeval soojendamiseks. See on valmistatud köögiviljadest ja Itaalia orzo-pastast kanapuljongis. See riisipõhine pasta hoiab oma kuju paremini, takistades ülejäänud supi külmkapis pudruks muutumist. loe edasi

Lisandina võid kartulid hõlpsalt asendada küpsetatud porganditega. Porgandid on tervislikumad ja väiksema kalorsusega, mistõttu on need eriti teretulnud pühadelaual, mis on juba niigi maitsvatest maiustustest pungil. Lõika porgandid suurteks, võrdseteks tükkideks ja vala... loe edasi

Jahutatud porgandi supp pole mitte ainult maitsev leevendus suvesoojuse vastu, vaid ka suurepärane eelroog igal aastaajal. Ja supi peen maitse tuleb porgandite magususest, mis on segatud vürtside ja kookosega... loe edasi

Nagu me teame, on porgandid rikkad A-vitamiini poolest, mis imendub kõige paremini rasva juuresolekul. Seetõttu on raske ette kujutada tervislikumat ja maitsvamat kombinatsiooni kui see roog. Porgandeid on infundeeritud kreemja apelsinimahlaga, mis keetes... loe edasi

Kuigi selles retseptis olevad porgandid on praepannil hautatud, maitsevad ja näevad nad välja nagu ahjus küpsetatud porgandid. See on nii seetõttu, et porgandeid hautatakse esmalt praepannil puljongis ja seejärel, kui kogu vedelik on aurustunud, pannakse need kiiresti... loe edasi

Porgandirelish on kastme ja moosi segu, milles on tunda köögiviljatükke. Porgandi loomulik magusus, mida rõhutab suhkur, on kaunilt kontrastis tsitruseliste nootide ning sinepi ja koriandri vürtsikusega. Riivitud porgandid on segatud... loe edasi

• Koogid
• Glasuur

Keskajal oli suhkur haruldane kaup ja kättesaadav ainult kõige jõukamatele, kuid vähem jõukatel inimestel oli juurdepääs porganditele, mis on rikkad loodusliku suhkru poolest. Porgandikoogid olid üsna magusad isegi ilma... loe edasi

Porgandikook on maitsev ka iseenesest, väga mahlane, apelsinikoore ja vürtsika kaneeli hõrgu aroomiga. Sega tainasse peeneks riivitud porgandid ja sa ei tunne seda isegi maitset, aga naudid väga õrna puru. Ja mahlaseid rosinatükke... loe edasi

• Koogid
• Kohupiimakreem

Kuigi porgandikook pärineb iidsetest aegadest, mil suhkur oli paljudele luksuskaup ja magusaid porgandeid kasutati küpsetamisel selle asendajana, peetakse seda endiselt üheks maitsvamaks magustoiduks, mis sobib erilisteks sündmusteks. Pealegi loe edasi

Need maitsvad muffinid tõestavad, et tervislik küpsetamine võib olla maitsev! Suurendage nende kiudainete ja mikrotoitainete sisaldust, lisades tavalisele jahule täisteranisujahu, mis annab teie küpsetistele rikkalikuma ja pähklisema maitse. loe edasi

• Koogid
• Kreem

Ananass ja kookos annavad sellele porgandikoogile ainulaadse nüansi. Kasutatakse konserveeritud ananassi. Selle viljaliha lisatakse koogikihtidesse koos porgandite ja pähklitega ning ülejäänud siirup lisatakse toorjuustutainastele. Rohkelt puuvilju... loe edasi

• Muffinid
• Glasuur

Need maitsvad köögiviljamuffinid ei maitsegi nagu köögiviljad, vaid sulanduvad harmooniliselt teiste koostisosadega, luues imelise sügisese küpsetise soojade kaneeli ja ingveri nootidega. Köögiviljade magusus ja hapukoore hapukus muudavad need muffinid... loe edasi

Kõigist minu lapsepõlvemälestustest on porgandid auväärsel kohal ja vanemaks saades naudin porgandite söömist üha rohkem. Tutvustage oma lapsele seda juurvilja igas vanuses. Roheliste pealistega puistatud erksad porgandilõigud näevad tõeliselt... loe edasi

• Koogid
• Kreemjas glasuur
• Ämblikuvõrk

See magusa ämblikuvõrguga kaunistatud šokolaadine porgandikook ehib teie pühadelauda oma stiilse välimusega ja võlub teid oma maitsega. Kihid on pehmed ja mahlased, vastupandamatult vürtsika aroomiga. Kata need loe edasi

• Porgandikook
• Kreemjas glasuur

Porgand sisaldab rohkem suhkrut kui ükski teine ​​köögivili peale suhkrupeedi, mistõttu neid kasutati keskajal magusate kookide valmistamiseks, kui suhkur ja magusained olid haruldased ja kallid. Porgandikoogi päritolu on... loe edasi

Köögiviljalisandid on õhtusöögilaual alati olemas ja nende valmistamine ei nõua erilisi oskusi. Kõigist erinevatest köögiviljadest on porgand eriti levinud koostisosa. Teise võimalusena kaaluge keedetud, mitmevärvilisi porgandeid läikivas, heledas... loe edasi

• Kook
• Kreem

Proovige oma kallimale seda kooki toorjuustukihiga teha. Porgandikoogil on pikk ajalugu – sarnaseid kooke küpsetati juba keskajal, kuna suhkur oli tol ajal kallis ja porgandeid kasutati... loe edasi

• Porgandikook
• Juustukook
• Hapukoor

Enamik nõustub, et porgandikoogi parim osa on toorjuustukate, seega on täiesti kohane see asendada paksu kreemja juustukoogi kihiga. Need kaks klassikalist kooki moodustavad vapustava "hübriid"magustoidu – porgandikoogi. loe edasi

• Koogikese
• Toorjuustu glasuur

Need toorjuustuglasuuri koogikesed on koostise ja valmistamise poolest sarnased tuntud porgandikoogiga, kuid on väga mugava suurusega. Tänu imelisele porgandi, rosinate ja kreeka pähklite kombinatsioonile on see maiuspala ohutu lisa igale... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Küpsetatud juurviljade püreestamine annab värvika supi, mis on aromaatne, täitev ja külmal sügispäeval väga soojendav. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogikeste jaoks:
• Suhkruga porgandite ja kreeka pähklite puhul:
• Kreemi jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

See Ina Garteni ürdi-porgand, mis on üks tema "kui külalised on ukse taga" roogadest, on valmis vaid 15 minutiga. loe edasi

Selle Tai roa üksikasjalik retsept koos fotodega. loe edasi

Porgandisupi üksikasjalik retsept fotodega. loe edasi

• Porgandikook:
• Mascarpone kreem (valikuline):

Üksikasjalik retsept fotodega.

Tyler Florence valmistab oma sinki erksate maitsete seguga. Esmalt hõõrub ta liha soola, pipra, värske salvei ja oliiviõliga. Küpsetamise ajal katab ta sinki või-, mandariiniviilude ja mandariinimahla glasuuriga. loe edasi

Selle täisväärtusliku eine saab valmistada vaid 25 minutiga. Selle Food Networki retsepti kohaselt pintseldatakse lesta paprikaga, praetakse kiiresti ning serveeritakse õrnade porgandite ja sibulate ning erksa, juustuse kartulipüreega. loe edasi