Dieet porgandikook
Hääled: 3
Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 kooki
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 kooki
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 282, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 5 G., süsivesikud 42 G., kiudaine 0 G., kolesterool 16 mg naatrium 71 mg suhkur - G.
Kalorid 282, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 5 G., süsivesikud 42 G., kiudaine 0 G., kolesterool 16 mg naatrium 71 mg suhkur - G.
See madala kalorsusega magustoit sisaldab palju vähem rasva kui traditsiooniline porgandikook, kuid on sama maitsev, aromaatne ja mahlane. Lisaks petipiim ja riivitud porgandid lisavad imelist rikkust, samas kui taimeõli sisaldus on veidi väiksem. Täisteranisujahu lisab sellele dieetkoogile täiendava annuse kiudaineid ja annab õrna pähklise maitse, mis täiendab vürtse. Kata valmis kook kerge toorjuustukatetega. See on ka madala kalorsusega, kuna see ei sisalda võid ega rasket koort – ainult vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu, tuhksuhkrut ja näpuotsaga vaniljet.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kook
- 2 tassi täisterajahust jahu
- 1 ja 3/4 teelusikatäit söögisoodat
- 0,5 tl soola
- 1,5 tl kõrvitsapiruka vürtsi
- 3 suurt muna, kategooria CO
- 1 tass granuleeritud suhkrut
- 0,5 tassi pruuni suhkrut
- 1/3 tassi taimeõli
- 3/4 tassi hapupiima või keefirit
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 3 tassi jämedalt riivitud porgandeid (umbes 0,5 kg)
Kerge toorjuustu glasuur
- 340 g vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu
- 1 tass tuhksuhkrut
- 1,5 tl vaniljeekstrakti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kondiitritoodete jahu, kõrvitsapiruka vürts, pruun suhkur, vaniljeekstrakt, hapupiim, munad, toorjuust, porgand
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta 22 x 32 cm (9 x 13-tollise) küpsetusvormi küpsetusspreiga; kata see küpsetuspaberiga, jättes mõlemale küljele 2,5 cm (tolli) üleulatuvaid osi, ja pihusta paberile küpsetusspreid.
- Keskmise suurusega kausis klopi kokku jahu, söögisooda, sool ja kõrvitsapiruka vürtsTeises kausis vahusta munad ja suhkur kahvatuks vahuks; seejärel sega hulka taimeõli, seejärel hapupiim ja vanill. Sega vedel segu jahusegu hulka, sõtku tainas läbi ja seejärel lisa riivitud porgandid. Vala tainas ettevalmistatud vormi ja silu pind.
- Küpseta, kuni keskele pistetud hambatikk tuleb välja koos niiske puruga, 35–40 minutit. Jahuta restil täielikult. Tõmba küpsetuspaber vormist välja ja aseta see restile. Soovi korral kata jahtunud kook kerge toorjuustukattega. Lõika 16 5x7,5 cm tükiks ja serveeri.
- Kerge toorjuustu glasuurKeskmise suurusega kausis vahusta toorjuustusegu suhkru ja vaniljega. Määri segu koogi peale ja külgedele.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
