44 parimat söödavat kingiideed

Meil on palju söödavaid kingiideid igaks sündmuseks – omatehtud šokolaad, soolaküpsised ja pähklid, vürtsisegud ja palju muud.

Baklava trühvlid

Need baklava-maitselised trühvlid ei vaja küpsetamist ja on nii lihtsad valmistada, et saate kogu pere, isegi kõige pisemad, suure portsjoni tegemiseks kaasata. Need on kohe otsas! Asetage iga trühvel gofreeritud pabertopsi ja pakkige see kinkimiseks plekkpurki.

Mini datlimuffinid

Need kleepuvad karamellglasuuriga datliküpsised, mis on "ribade" kujulised, on ideaalsed väikesed kingitused töökaaslastele, õpetajatele või naabritele. Aseta üks koogike väikese koogikarbi kohta või terve portsjon suuremasse karpi ja seo lindiga kinni.

Granola kirsside ja pistaatsiapähklitega

Ettevalmistus: Sega kokku 2 1/2 tassi kaerahelbeid, 1 tass pistaatsiapähkleid, 1/2 tassi päevalilleseemneid ja suhkrutamata kookoshelbeid, 1/4 tassi pruuni suhkrut, taimeõli ja vahtrasiirupit, 1 supilusikatäis kakaopulbrit ja 1/2 teelusikatäit jämedat soola. Laota segu ühtlase kihina küpsetusplaadile; küpseta 135 °C juures aeg-ajalt segades, kuni kuldpruun, umbes 1 tund. Lase jahtuda. Sega hulka 3/4 tassi šokolaaditükke ja kuivatatud kirsse.

Väljapääs: 6 spl.

Za'atariga leivapulgad

Za'atar on Lähis-Ida vürtsisegu, millest saab üks teie lemmikuid kohe, kui seda proovite. Valmistage need krõbedad za'atariga maitsestatud lehttainapulgad ja serveerige neid oma peol või võtke tööle kaasa vahepalaks. Kuid olge ettevaatlikud: need on väga sõltuvust tekitavad!

Seesami kommid

Ettevalmistus: Kuumuta pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 1 tass suhkrut, 2 supilusikatäit sidrunimahla ja 1/4 teelusikatäit jämedat soola, keerutades panni, aga mitte segades, kuni segu on tume merevaigukollane, umbes 7 minutit. Tõsta tulelt, sega hulka 1 supilusikatäis võid ja 1½ naela röstitud seesamiseemneid. Õlitatud lusikaga tõsta portsjonid küpsetuspaberiga kaetud ja määritud ahjuplaadile ning silu ringideks. Lase jahtuda.

Ponche kreem sidrunikreemiga

Igal Kariibi mere saarel on oma ainulaadne lähenemine pidulikule kreemipunšile. See Trinidadi jõulukokteili versioon, ponche crema, on munavaba ning sisaldab sametise tekstuuri saavutamiseks kondenspiima ja sidrunikreemi. Ainulaadse esitluse saamiseks valage jook klaasist piimapudelitesse, kaunistage kaelad jõululindiga ja pistake kõrred sisse.

Kodused rosmariini kreekerid

Ettevalmistus: Vahusta kokku 1,5 tassi jahu, 1 supilusikatäis hakitud rosmariini, rohelist sibulat ja seesamiseemneid, 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit, jämedat soola ja jämedalt jahvatatud pipart. Sega hulka 1/2 tassi vett ja 1/4 tassi oliiviõli. Jahusel pinnal sõtku tainas ühtlaseks; jaga pooleks. Rulli väga õhukeselt (1,5 mm). Lõika 5 cm suurusteks ruutudeks. Küpseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 200 °C juures 12–15 minutit, kuni tainas on kuldpruun. Lase jahtuda.

Väljapääs: 48 tk.

Viigimarja ja ingveri trühvlid

Need maitsvad ja tervislikud trühvlid on valmistatud kuivatatud viigimarjadest, suhkrustatud ingverist, näpuotsatäiest kaneelist ja lusikatäiest meest, mis kõik segatakse kokku pastaks. Saadud segust vormitakse seejärel pallid (trühvlid) ja kaetakse sulatatud šokolaadiga. Valige tume šokolaad, mille kakaosisaldus on 60–70% – see on ideaalne tasakaal maitse ja tervisele kasulike omaduste vahel. Need käsitööna valminud šokolaadid on suurepärane maiuspala pere pidustusteks ja suurepärane kingitus sõpradele.

Vürtsikas soodasiirup

Kodune kuivatatud puuviljasiirup mee, kardemoni, kaneeli ja muskaatpähkliga sobib suurepäraselt kokteilide või limonaadi alusena. Lisa lihtsalt sorts siirupit tavalisele gaseeritud veele ja naudi! Proovi vürtsitatud siirupit lisada viinamartinile. Võid siirupi ka pudelisse villida ja kingituseks kinkida. Seo pudeli külge ilus silt kokteiliretsepti või segamisjuhistega.

Suhkrustatud apelsinikoor šokolaadis

Ettevalmistus: Koori 3 apelsini. Lõika koor ribadeks ja hauta vees 15 minutit, seejärel nõruta ja loputa. Kuumuta 3 tassi suhkrut ja 3 tassi vett keemiseni. Lisa koor ja hauta tasasel tulel pehmeks, 45 minutit. Nõruta ja veereta suhkrustatud apelsine suhkrus. Tõsta restile ja lase 8 tundi kuivada. Kasta sulatatud tumedasse šokolaadi; lase taheneda.

Kodune pähklipraad

Värske ja krõmpsuv omatehtud brittle ei jäta kedagi ükskõikseks. Seda on lihtne valmistada ja parim osa on see, et võid kasutada mis tahes pähkleid ja kohandada maitset iga kord. Proovi näiteks makadaamia-, kreeka pähkli-, pekanipähkli- või sarapuupähklibriiteli, segades röstitud pähklid suhkruseguga kuni karamellistumiseni ja seejärel laotades need määritud pinnale jahtuma. Kui braidle on tahenenud, murra see tükkideks, paki ilusatesse kottidesse ja kingi lähedastele jõuludeks või uusaastaks.

Valge šokolaadi pulgakommid

Need šokolaadikommid on tõeliselt maitsvad, kuigi nad pole päris kommid ega ka päris šokolaadised (kakaopulbri puudumise tõttu). Retsept on üsna paindlik. Kreeka pähklid sobivad suurepäraselt india pähklite asemel ja kuivatatud jõhvikad on sama head kui kirsid. Valge šokolaadi võib asendada ka tumeda või piimašokolaadiga. Need kommid sulavad kiiresti, mitte ainult piltlikult, vaid ka sõna otseses mõttes, seega on kõige parem neid enne serveerimist jahedas kohas hoida.

Šokolaadi-kohvipasta

Ettevalmistus: Kuumuta keemiseni 1 tass vahukoort, 4 supilusikatäit võid, 1/3 tassi nii pruuni suhkrut kui ka maisisiirupit ja 1/4 teelusikatäit soola. Tõsta tulelt ja lisa vispliga 225 g hakitud tumedat šokolaadi ja 1/4 tassi kakaopulbrit, seejärel 2 supilusikatäit lahustuvat kohvi ja 1 supilusikatäis vaniljeekstrakti. Lase jahtuda. Säilita külmkapis kuni 5 päeva.

Väljapääs: 2 spl.

Soovitame

Kodused ürdikrõpsud

Võised sibulakrõpsud sobivad suurepäraselt pehmetele juustudele, moosidele ja moosidele, mida pühadejuustulaudadel sageli leidub. Mähi kreekerid ilusatesse kottidesse pidulike paeltega, et saada lihtne söödav kingitus, millest jätkub kõigile.

Jõhvikaäädikas

Läbipaistvad pudelid, mis on täidetud äädika, värskete jõhvikate ja tüümianiokstega, näevad erksad ja pidulikud välja. Kingi neid jõulu- või uusaastakingiks oma lähedastele ja sõpradele. See aromaatne jõhvikaäädikas sobib ideaalselt salatikastmetesse ja kaunistab lihtsalt sinu köögiriiulit.

Pähklid vürtsikas glasuuris

Ettevalmistus: Sega kokku 3 tassi segatud pähkleid ja 1/2 tassi kõrvitsa- ja päevalilleseemneid. Vahusta kokku 1 munavalge, 1/3 tassi vahtrasiirupit, 2 supilusikatäit oliiviõli, 1 1/2 teelusikatäit kõrvitsapiruka vürtsi, jämedat soola ja vaniljeekstrakti ning 1/2 teelusikatäit cayenne'i pipart. Vala pähklisegu peale; sega läbi. Laota ühtlase kihina silikoonmatiga kaetud ahjuplaadile; küpseta 160 °C juures 40 minutit, segades üks kord, kuni kuldpruuniks. Jahuta.

Väljapääs: 4 spl.

Kodused kookospähkli vahukommid

Poest ostetud vahukommid sobivad ideaalselt s'more'ide valmistamiseks, aga kui oled kord ise vahukomme proovinud, ei taha sa neid enam kunagi osta. Ja sa ei usu, kui lihtne on neid kodus valmistada! Kõik, mida pead tegema, on želatiin vee ja suhkrusiirupiga segada ning kõik mikseriga läbi kloppida. Seejärel vala segu tuhksuhkru ja kookoshelvestega ülepuistatud vormi, lase üleöö toatemperatuuril seista ja hommikul lõika ruutudeks. Selle retsepti järgi valmistatud vahukommid on õhust kergemad ja sulavad lihtsalt suus.

Vürtsisegu liha jaoks

Pühadelauale mitmesuguste roogade valmistamine ammendab kiiresti kuivatatud ürtide ja vürtside varud. See vürtsikas vürtsisegu aitab neid teie võõrustajatel täiendada. Uskuge mind, igaüks, kes uueks aastaks praadi valmistab, on õnnelik, kui see maitseaine käepärast on. Valage see ilusasse purki või kotti, siduge lindiga kinni ja esitlege seda peamise kingituse lisandina.

Rosmariiniäädikas

Kuna paljudes uusaasta- ja jõuluroogades domineerivad rosmariini ja tsitruseliste maitsed, on see värske rosmariini, apelsinikoore ja küüslauguga immutatud äädikas armas ja atmosfääriline kingitus sõpradele ja perele. Nad saavad seda kasutada kogu talve liha, salatite ja paljude muude roogade maitsestamiseks.

Kumkvati limoncello

Et anda populaarsele Itaalia limoncello liköörile ainulaadne maitse, asenda sidrunid hooajaliste kumkvaatidega – talviste tsitrusviljadega, mis oma väiksusest hoolimata on erksa maitsega. Kui kingid limoncellot lähedastele, vala see läbipaistvatesse klaaspudelitesse ja lisa kumkvaadid nii, et need oleksid nähtavad. Seda likööri jahutatakse enne serveerimist traditsiooniliselt sügavkülmas, seega vali kindlasti tihedalt suletava kaanega pudel.

Maasikamarmelaad

Ettevalmistus: Püreesta 900 g sulatatud maasikaid; kurna läbi sõela laia kastrulisse. Sega hulka 2 tassi suhkrut ja kuumuta aeg-ajalt segades, kuni kommitermomeeter näitab 106 °C, 30–60 minutit. Vähenda kuumust ja hauta 3 minutit. Tõsta tulelt, sega hulka 5 supilusikatäit vedelat pektiini. Vala fooliumiga vooderdatud 20 cm läbimõõduga kandilise vormi ja jahuta, kuni see on tahke. Lõika ruutudeks; veereta suhkrus.

Kuuma kakao lusikad

Muutke kommipulgad ainulaadseks magustoiduks, veeretades need lusikateks ja serveerides kuuma šokolaadi või muude maiustustega.

Vürtsika maitsega maapähklikrõbe

„See maitsev muskaatpähkel on minu versioon maapähkli retseptist, mille sõber mulle kinkis,“ jagab Rachel Ray. „Kohandasin seda, lisades mitut tüüpi pähkleid, tšillipipraid, kaneeli ja veidi vähem maisisiirupit. Samuti röstsin pähkleid enne, et nende maitset intensiivistada.“

Šokolaadi-toffee kaneeliga

Kaneeli vürtsikas aroom lisab sellele šokolaadikompvekile võlu, samas kui selle pinnal olevad jämedad soolakristallid annavad maitsele uue dimensiooni. Tõelised maiuspalade maitset hindavad kindlasti ka teie omatehtud kompveki maitse. Segu ise on valmistatud kondenspiimast, šokolaadist ja võist ning kõvaks muutudes muutub see pehmeks, suussulavaks fudge'iks. Lõika kompvek ruutudeks ja paku oma sõpradele ja perele neid looduslikke kommeid.

Granaatõunasiirup kokteilide jaoks

Algajatele baarmenidele meeldib seda omatehtud siirupit talvistele jookidele lisada. See näeb välja keerukas, kuid selle valmistamiseks on vaja vaid kolme koostisosa ja see on uskumatult kiire.

Ettevalmistus: Sega kaanega pudelis 1,5 tassi granaatõunamahla, 0,5 tassi crème de cassis't ja 6 laia apelsinikoort. Hoia külmkapis.

Apelsini-ricotta naelakook

See naelakook on üllatavalt kiire ja lihtne valmistada, ideaalne nii igapäevasteks kui ka pidulikeks teepidudeks. See on ka suurepärane kingitus lähedastele. Giada soovitab valmis koogi panna pannile, puistata üle tuhksuhkruga ja siduda paelaga kinni. Teie sõbrad on sellise maitsva kingituse üle rõõmsad, sest taignasse lisatud täispiima ricotta muudab koogi niiskeks ja pehmeks, täis kreemjat tsitruselist maitset ja Amaretto likööri mandlinoodi.

Krõbe bagelimaitseline leib

Igaüks, kes on kunagi New Yorgis käinud, on proovinud nende erilisi mooniseemnete, seesamiseemnete, soola, kuivatatud sibula ja küüslauguga kaetud bageleid. Need krõbedad saiad maitsevad täpselt nagu needki, täiesti hämmastavad! Neid saab ette küpsetada ja säilitada kuni kaks nädalat. Samuti näevad need suurepärased välja tsellofaankottides, mis on paeltega seotud, kui otsustate neid kingituseks kinkida.

Kuum šokolaadisegu vahukommidega

Kuum šokolaad on ideaalne kingitus jõuludeks või uusaastaks. Ree Drummond valab kuuma šokolaadi segu kaunite kihtidena purki ja lisab juhistega märkme. Teie lähedased hindavad sellist läbimõeldust, kui nad jahedal talveõhtul teie kingituse avavad.

Valge šokolaadifudge

Ettevalmistus: Sulata kastrulis 55 g võid, 4 tassi vahukomme, 1 tass vahukoort, 2 tassi suhkrut ja näpuotsatäis soola. Hauta tasasel tulel segades 5 minutit. Tõsta tulelt ja sega hulka 3 tassi valget šokolaaditükke, kuni segu on ühtlane. Laota ühtlase kihina fooliumiga vooderdatud 23x33 cm vormi ja puista peale puisteid. Jahuta ja lõika ruutudeks.

Kokteilibaar "Bellini"

Et mitte terve õhtu külaliste maitse järgi kokteilide valmistamisega veeta, järgige Giada De Laurentiisi retsepti ja valmistage ette mitut tüüpi puuviljapüreed. Kui sõbrad saabuvad, saavad nad lihtsalt oma klaasid täita erinevate virsiku-, maasika- ja mustikapüreega ning seejärel peale valada Prosecco vahuveini.

Kodune šokolaadibatoon pähklite, kuivatatud jõhvikate ja kuivatatud aprikoosidega

See särav ja pilkupüüdev šokolaaditahvel, mis on täis kuivatatud jõhvikaid, kuivatatud aprikoose ja india pähkleid, on suurepärane kingitus või lihtsalt maiuspala külalistele, kes kohvile sisse astuvad. Ja see on ka maitsev! Rikkalik tume šokolaad puuviljase hapukuse ja soolaste pähklitega... Vähesed suudavad vastu panna.

Panettone – pidulik Itaalia leib

See Itaalia jõulukook on valmistatud kuiva seguga, mille saab kihiti kaunisse purki panna ja koos retseptiga lähedastele kinkida. Traditsiooniline panettone sisaldab rohkelt kuivatatud puuvilju – suhkrustatud apelsinikoort, kuivatatud kirsse, rosinaid ja kuivatatud aprikoose. See küpsetatakse pärmitainast, seega on vaja kannatlikkust, et tainas hästi kerkiks. Tulemus on fantastiline: kohev, aromaatne kook, mis on täidetud niiskete puuviljatükkidega.

Valge šokolaadibatoon pistaatsiapähklite, jõhvikate ja suhkrustatud apelsinikoorega

Lisa maitset ja tekstuuri tavalisele valgele šokolaadile, sulatades selle ning puistates peale pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Valgel taustal roheliste pistaatsiapähklite, punaste kuivatatud jõhvikate ja apelsinikoorega kaetud šokolaaditahvel on mitte ainult maitsvam, vaid ka huvitavam. Kui šokolaad on täielikult tahenenud, murra see tükkideks ja hoia õhukindlas anumas. See šokolaaditahvel sobib ideaalselt lähedastele kinkimiseks või külalistele kohvi kõrvale serveerimiseks, kui soovid neid käsitsi valmistatud šokolaadiga üllatada.

India pähklitega kohvibiscotti

Kuivad ja krõbedad Itaalia biscotti küpsised sobivad ideaalselt kohvi kõrvale: võite neid tassi kasta või lihtsalt kaasa krõmpsutada. Selles biscotti retseptis kasutatakse tainas lahustuvat kohvi ja india pähkleid, mis annavad küpsistele meeldiva kohvi-pähkli aroomi. Nendel biscottidel on pikk säilivusaeg, nii et teil on alati kohvi või tee kõrvale maiuspala käepärast.

Kaerahelbegranola pruuni võiga

Granola armastajad armastavad kõige rohkem tükke või kobaraid, mida nad leiavad. Miks mitte siis teha omatehtud granolat täielikult kobaratest? Ree Drummond pakib need kottidesse, seob paeltega kinni ja kingib kõigile oma sõpradele ja perele. See on imeline ja hubane lisa jõulu- või uusaastakingiks.

Šokolaadibatoon kookose, mango ja makadaamiapähklitega

Lisa tavalisele tumedale šokolaadile troopilisi pähkleid ja kuivatatud puuvilju ning saad ainulaadse maiuse, mida supermarketist ei leia. Temperatuuršokolaad vastavalt retseptile, laota see fooliumile ja kaunista kookoshelveste, makadaamiapähklite tükkide, kuivatatud mango ja suhkrustatud ingveriga, tagades iga ampsu maitsva maitse. Kui šokolaaditahvel on tardunud, murra see juhuslikeks tükkideks ja hoia õhukindlas anumas.

Dal võiga

Sega punased ja kollased läätsed kurkumi, karripulbri ja päikesekuivatatud tomatitega, lisa loorberileht ja saad toeka, soojendava võimaitselise dali. Võid kõik supi kuivad koostisosad eelnevalt purgis segada, et sul segu käepärast oleks.

Valge šokolaadibatoon mündikommide ja minivahukommidega

Valmista pühadeks käsitööna valminud šokolaaditahvel, mis võlub kõiki oma šokolaadi-mündimaitse ja kontrastsete tekstuuridega. See maiuspala sobib eriti hästi jõuludeks. Lapsed on vaimustuses! Määri sulatatud, karastatud valge šokolaad ühtlase kihina fooliumile ja puista peale purustatud punaseid ja valgeid piparmündikomme ning minivahukomme. Kui tahvel on tardunud, murra see tükkideks ja serveeri magustoidulaual. Või jaga need kottidesse ja kingi sõpradele.

Laimimakaronid

Ettevalmistus: Vahusta 3 munavalget 1/2 tassi suhkru, 1 laimi riivitud koore ja mahla, 1/2 tl vaniljeekstrakti ja näpuotsatäie soolaga; sega hulka 400 g pakk magustatud kookoshelbeid. Tõsta üks supilusikatäis korraga määritud küpsetusplaadile; näpi kolmnurkadeks. Küpseta 160 °C juures kuldpruuniks 25–30 minutit.

Väljapääs: 30 tk.

Karamelli popkorn kuivatatud õuntega

Peotäie popkorni karamelliga ühendamine loob imelise ja krõbeda magustoidu, mida saab serveerida nagu omatehtud kommi. Viilutatud mandlid ja kuivatatud õunatükid sobivad suurepäraselt õhus popkornile. Karamell ise on keedetud õunamahlaga ning omandab meeldiva puuviljase maitse vürtsikate nootidega tänu õunakoogi vürtsile, brändile ja näpuotsatäiele cayenne'i piprale. Selle riknemise vältimiseks kasutage naturaalset õunamahla ilma suhkru või muude lisanditeta. Eraldage kogu krõbe mass eraldi kimpudeks ja kui see on tahenenud, saate seda nautida.

Marmoršokolaadibatoon mandlite ja kuivatatud aprikoosidega

See šokolaaditahvel oma piserduste ja tumedate ning valgete triipudega näeb välja peen ning seda on uskumatult lihtne valmistada. Vala kaks sulatatud šokolaaditahvlit – üks tume ja teine ​​valge – fooliumilehele ja keeruta neid, et luua marmormuster. Kuni šokolaad on veel märg, puista sellele mandlilaastud, kuivatatud aprikoosid ja apteegitilli seemned. Et šokolaad näeks välja läikiv ja sile, nagu poest ostetud šokolaad, tempereeri seda samm-sammult retsepti järgi. Murra valmis tahvel tükkideks ja naudi!

Šokolaadi-rummitrühvlid Amaretti mandliküpsise lisandiga

Täiskasvanutele mõeldud šokolaadimaiuspalaks nirista šokolaaditrühvlitele rummi ja veereta neid krõmpsuvates mandlimaitselistes amaretti küpsistes.

Šokolaadi ja maapähklivõi maitsega iirisekaramelli

Üks lihtsamaid retsepte maitsva omatehtud iirisekoogi valmistamiseks. See valmistatakse kondenspiimast, millele lisatakse maitse järgi tumedat šokolaadi või granuleeritud maapähklivõid, ja kuumutatakse ühtlaseks massiks. Vala šokolaadi- ja maapähklisegu eraldi vormi, suru need marmormustri loomiseks kokku ja lase taheneda. See iirisekook on tänu šokolaadi ja maapähklivõi kombinatsioonile mitte ainult ilus, vaid ka uskumatult maitsev.







Kategooriad: