Baklava trühvlid
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 170, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 2 G., kolesterool 4 mg naatrium 74 mg suhkur 10 G.
Kalorid 170, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 2 G., kolesterool 4 mg naatrium 74 mg suhkur 10 G.
Need baklava-maitselised trühvlid ei vaja küpsetamist ja on nii lihtsad valmistada, et saate kogu pere, isegi kõige pisemad, suure portsjoni tegemiseks kaasata. Need on kohe otsas! Asetage iga trühvel gofreeritud pabertopsi ja pakkige see kinkimiseks plekkpurki.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Pähklipurud
- 1 spl võid
- 1 tass kreeka pähkleid, väga peeneks hakitud
- 1 ja 1/4 tassi purustatud nisuteravilja (hommikusöögihelbed)
- 1/4 teelusikatäit soola
Trühvlid
- 2 supilusikatäit võid
- 2 tassi kreeka pähkleid
- 0,5 tassi mett
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 0,5 tl soola
- 2 tassi nisuhelbeid (hommikusöögihelbed)
Meekaste
- 1/3 tassi mett
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kreeka pähklid, kuiv hommikusöök, kaneel, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pähklipurud:
Sulata või pannil keskmisel kuumusel, seejärel lisa kreeka pähklid, nisuhelbed ja sool. Kuumuta, kuni pähklid on lõhnavad ja helbed hakkavad pruunistuma, umbes 3 minutit. Tõsta taldrikule ja pane külmkappi, kuni see on täielikult jahtunud. - Baklava maitsega trühvlid:
Sulata või pannil keskmisel kuumusel, seejärel lisa kreeka pähklid ja rösti 5 minutit, kuni need on aromaatsed. Tõsta koos mee, kaneeli ja soolaga köögikombaini ning töötle ühtlaseks massiks, kraapides vajadusel kausi külgi maha. - Purusta suures kausis käte vahel nisuhelbed, seejärel lisa pähklivõi. Sega ühtlaseks massiks ja veereta 24 väikest palli.
- Meekaste:
Kuumuta mett mikrolaineahjus 1 minut. Pista trühvlipall hambatiku või varda otsa, kasta see mee sisse ja veereta pähklisegus, kattes selle täielikult. Aseta iga trühvel minimuffinivormi ja paki kinkepaberisse.
Retsepti autor - Matt ja Allison Robicelli on kondiiter ja tema abikaasa, kes on toitlustuskokk, ning hulgimüügi pagaritöökoja omanikud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
