Talvised retseptid


Filet mignon veinikastme ja seentegaVaatamisi: 3264

See luksuslik roog vajab vaid viit koostisosa: filee mignon steike, võid praadimiseks, šalottsibulaid, seeni ja punast veini kastme jaoks. Parim on küpsetada malmpannil...

veiseliha, punane vein, seened...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Kommid, .
Autor:
S'mores šokolaadibatoonVaatamisi: 1246

Valmista maitsev šokolaaditahvel, mida poest ei saa. See on särav ja loominguline ning täis kõike seda, mis kuulub s'mores'i laagrimagustoidu hulka: krõmpsuv...

tume šokolaad, vahukomm...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Autor:
Läätsesupp singi ja krutoonidegaVaatamisi: 3656

See paks ja soojendav läätsesupp sobib ideaalselt külmadeks talvepäevadeks. Et mitte liiga palju aega pliidi ääres veeta, kasutage selle retsepti jaoks konserveeritud läätsesid. Need lähevad suppi koos...

sink, läätsed, seller, porgand, naeris, petersell, tüümian...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 629
Autor: - kulinaarne kirjanik
Röstitud rooskapsas pärlsibulategaVaatamisi: 5 302

Röstitud rooskapsas ja pärlsibulad lisavad teie pühadelauale imelise lisandi. See näeb ilus välja, on maitsev ja mahlane – ideaalne liha või linnuliha kõrvale! Külmutatud köögiviljad...

Rooskapsas, sibularõngad, petersell...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Tänupüha kalkunVaatamisi: 3712

See klassikaline apelsini-rosmariini kalkun on iga pühade tipphetk. See sobib suurepäraselt ka jõuludeks või uusaastaks. Teie külalised on vaimustuses! Enne küpsetamist...

Kalkun, õunamahl, pruun suhkur, mustad pipraterad, loorberileht, rosmariin, apelsinikoor...
Aeg: 1 tund 10 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 15
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Köögiviljad, Juust, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Köögiviljapulgad juustukastmegaVaatamisi: 4573

Selleripulgad on suurepärane eelroa idee, kui pakud suurele seltskonnale toitu. Esiteks on neid lihtne valmistada ja teiseks on need madala kalorsusega ning sobivad ideaalselt...

Seller, toorjuust, Monterey Jacki juust, cheddari juust, chipotle paprikad adobo kastmes, pimento paprikad, majonees, till...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Jõhvikaželeest valmistatud uusaasta magustoitVaatamisi: 1617

Muutke paks jõhvikakaste imeliseks magushapuks magustoiduks, mis sobib ideaalselt pärast rikkalikku pühadeõhtusööki. Segage kaste lihtsalt jõhvikamoosi hulka ja...

Želatiin, jõhvikakaste, ananass, apelsinid, toorjuust, piim...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Täidisega täidetud kalkunirullVaatamisi: 2 232

Röstitud kalkun näeb kindlasti pidulik välja, aga väikesele koosviibimisele või kolmeliikmelisele perele on see vahel liiast. Suurepärane alternatiiv on kalkunirull! Seda tehakse ainult...

Kalkun, valge leib, männipähklid, kupaty (praadimisvorstid), seller, brändi, kuivatatud jõhvikad, viigimarjad, rosmariin...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kokteilid, Viskiga, .
Jõulupuu hapuVaatamisi: 2 601

Siin on hea põhjus elava jõulupuu ülespanemiseks: sellest saab kokteili teha! Uus raamat "Kuidas oma jõulupuud süüa" sisaldab kümneid retsepte...

burbooni, soodavett, sidrunimahla...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Pehmed iiriseküpsisedVaatamisi: 3 171
Retsepti sisu:

Kohvisõbrad hindavad neid miniatuurseid küpsiseid, millel on kohvimaitse ja kaneelivihjed, mis on puistatud krõmpsuva turbinado suhkruga ja täidetud omatehtud piimakaramelliga. Täiuslik maiuspala...

esmaklassiline jahu, munad, piim, pruun suhkur, kohv, kaneel...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 25–30 küpsist
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Mündi-valge šokolaadi küpsisedVaatamisi: 1527

Need erksad valge šokolaadi küpsised täidavad teie kodu jõulumeeleoluga. Pehmed, helepunased mündiküpsised on kaetud õhukese valge šokolaadi kihiga, kaunistatud punaste glasuuriribadega ja...

esmaklassiline jahu, munad, valge šokolaad, pulgakommid, piparmünt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 32 plaati
Autor:
Amarettomaitseline pitsa kirsitäidisegaVaatamisi: 1180

Pizzelle küpsised on traditsioonilised Itaalia küpsised, õhukesed ja haprad nagu vahvlid. Neid küpsetatakse spetsiaalses mustriga pressis. Kui pizzelle pressist välja võtate, on see endiselt painduv, painduv ja...

Premium jahu, vahvlirullid, kirsimoos, amaretto liköör, mandliekstrakt, munad, tärklis, kaneel...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 tuubi
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Jääkook "Jõulupalk"Vaatamisi: 2 152

Jõulupalkooki valmistatakse traditsiooniliselt biskviitrullina, mis oma keerukuse tõttu sageli kogenematuid küpsetajaid hirmutab. Isegi algaja saab selle pühadekoogi retseptiga hakkama...

vahvliküpsised, tuhksuhkur, kakao, koor, piparmünt...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - restoraniärimees
JõhvikakokteilidVaatamisi: 2 301

Jõhvikakokteilid sobivad ideaalselt talvepühadeks. Need mitte ainult ei lisa teie jõulu- või uusaastapeole klassi, vaid nende ergutav ja hapukas maitse värskendab ka teie maitsemeeli ideaalselt.

viin, džinn, šampanja, jõhvikamahl, siirup...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Autor: - kuulus kokk
Praetud kartulipannkoogid rohelise sibula, bataadi ja pipramoosiga, täidetud pošeeritud munade ja singigaVaatamisi: 3480

Bobby Flay soovitab serveerida ülejäänud küpsetatud sinki glasuuriga ebatavalistes võileibades, mille vahel on pošeeritud muna ja pipramoos kahe maguskartuli pannkoogi ja rohelise sibula vahel.

bataat, munad, pipraželee...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Praetud ptitim sinepirohelise ja singigaVaatamisi: 2590

Vaatamata kasulikele omadustele on sinepilehtedele iseloomulik selgelt eristuv kibedus. Selle tasakaalustamiseks segati need teiste sarnase tugeva maitsega koostisosadega: küüslaugu ja...

ptitim, sinepilehed, sink...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Nuudlid seesami ja maapähklitegaVaatamisi: 2 166
Retsepti sisu:

Valmista maitsvaid ja mahlaseid Aasiast inspireeritud nuudleid. Keedetud linguine-pasta (võib asendada spagetid) segatakse peeneks hakitud värske kapsa, koriandri, pikkade ja õhukeste magusate ribadega...

Linguine pasta, seesamiseemned, maapähklivõi, riisiäädikas, ingverijuur, seesamiõli, paprika, maapähklid, roheline sibul, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Rigatoni pasta lihapallidegaVaatamisi: 1916

See Itaalia stiilis rigatoni pasta lihapallidega saab teie pühapäevase pereõhtusöögi signatuurroaks. See on täidlane, maitsev ja sellest piisab suurele seltskonnale. Lisaks on ebatõenäoline, et leiate kedagi, kes...

Lihapallid, hakkliha, hakkliha, rigatoni pasta, püreestatud tomatid, munad, piim, parmesani juust, punane vein, petersell, basiilik...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Munad, piimatooted, .
Autor: - kokk
Penne pasta Treviso ja kitsejuustugaVaatamisi: 2 153

Itaaliapärane Treviso salat on mahedama maitsega radicchio sort, mida kasutatakse laialdaselt Vahemere köögi salatites ja pastaroogades. See lisab meeldivat, pikantset maitset ja...

Penne pasta, küüslauk, salat, radicchio, spinat, puljong, palsamiäädikas, sidrunimahl, tšillihelbed, parmesani juust, kitsejuust, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Biscotti – kaks korda küpsetatud küpsisedVaatamisi: 1895

Värvilised puisted kaunistavad neid küpsiseid nagu konfetti. Suurepärane idee uusaasta maiuspalaks! Itaalia biscotti küpsiseid küpsetatakse kaks korda. Esimesel korral küpsetate kaks väikest...

esmaklassiline jahu, kookosõli, munad...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 küpsist
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Koogid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Napoleonid vaniljepudingi ja vaarikategaVaatamisi: 2255

Vaatamata nimele valmivad need küpsised minutitega ja lihtsate koostisosadega. Isegi lapsed saavad nendega hakkama! Õhukesed vahvliküpsised on kihiti kaetud poest ostetud vaniljepudingi ja seguga...

Vaniljepuding, vaarikamoos, vaarikad, vahvliküpsised...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, Kommid, .
Autor: - kokk
Šokolaadikausid maasikategaVaatamisi: 1769

Šokolaad, maasikad ja vahukoor… Raske on ette kujutada romantilisemat ja peenemat magustoidukombinatsiooni. Seda on uskumatult lihtne valmistada ja ainulaadne esitlus jätab teie külalistele püsiva mulje. Värsked maasikad…

maasikad, koor, tume šokolaad, vaniljeekstrakt...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 12 korvi
Autor:
Aeglase pliidi kartulipuder hakklihagaVaatamisi: 1829

Mis võiks olla parem kui ärgata valmis hommikusöögile, mis sind ootab? Aeglane pliit on selleks suurepärane viis, eriti pühade ajal ja kui sul on palju öökülalisi. Laadi alla see...

Kartulid, kupaty (praetud vorstid), peekon, tomatid, munad, piim, mozzarella juust, pepper jack juust, tšillimaitseaine, köömned, laim...
Aeg: 8 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor:
Pannkoogihommikusöögi pajaroogVaatamisi: 1 177

Muuda oma pannkoogihommikusöök eriliseks ja küpseta neid rikkalikus vanillikastmes. Sellisel juhul on kõige parem pannkooke praadida eelmisel õhtul, mitte pühapäeva hommikul, mis on väga mugav ja säästab aega.

esmaklassiline jahu, munad, koor, jogurt, keefir...
Aeg: 8 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Frittata seente ja spargligaVaatamisi: 1 146

Frittata on ideaalne hommikusöögiroog, mille valmistamiseks võite kasutada kõike, mis teil külmkapis on. Selles versioonis sobivad seened suurepäraselt spargli, sibula, kartuli, roheliste...

Spargel, seened, munad, oliivid, paprika, Monterey Jacki juust, Parmesani juust, kartulid, basiilik...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Hautatud lehtkapsas ubade ja kaerahelvestegaVaatamisi: 3729

Hautatud kapsas mustasilm-ubadega on Lõuna-Ameerika köögi klassika. See on lihtne ja tervislik roog, mis on rikas valkude, kiudainete ja erakordse maitse poolest. Seda peetakse ka...

Lehtkapsas, mustasilm-oad, kaerahelbed, õunasiidriäädikas, sink...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 330
Autor:
Krõbe tursk läätsedegaVaatamisi: 2619

Õhtusöögiks valmista tursafilee maitsva krõbeda riivsaiapõhjaga ning serveeri läätsede, köögiviljade ja salatirohelisega. Ideaalne kiireks, maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks. Et...

Tursk, läätsed, riivsai, rukola, porrulauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 390
Autor:
Talvine puuviljasalatVaatamisi: 1588

Muuda talv suveks ja rõõmusta oma lähedasi imelise troopilise salatiga, mis on valmistatud meie supermarketitesse soojemast kliimast toodud puuviljadest. Magusad apelsinid, mangod, banaanid, kiivid, kumkvaadid ja granaatõunad…

Apelsinid, mango, banaanid, siirup, ingverijuur, vaniljekaun, sidrun, kiivi, granaatõun...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 301
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Ameerika suhkruküpsisedVaatamisi: 10 764
Retsepti sisu:

Lõbusate figuuride kujulised suhkruküpsised on nii täiskasvanute kui ka laste lemmikud. Neid saab kaunistada kuidas iganes soovite ja need sobivad ideaalselt pühadeks. Lihtne suhkruküpsiste tainas sisaldab ainult muna,...

esmaklassiline jahu, munad, piim, tuhksuhkur...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 60 küpsist
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Jamaica must kookVaatamisi: 3862

Jamaica must kook on traditsiooniline Jamaica jõulutoit. See on inglise jõulupudingi sugulane ja seda valmistatakse samuti kuivatatud puuviljadega, mis...

Universaalne jahu, pruun suhkur, melass, munad, datlid, viigimarjad, rosinad, suhkrustatud puuviljad, ploomid, piment, muskaatpähkel, nelk, kaneel, maraschino kirsid, mandlid, apelsinimahl, portvein, rumm...
Aeg: 5 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 16–20
Autor: - kokk
Chateaubriand veini- ja seenekastme ning kartulipüreegaVaatamisi: 3486

Chateaubriand on ideaalne roog romantiliseks õhtusöögiks. See valmistatakse väikesest, keskelt lõigatud veise sisefileest, millest saab portsjoni kaks. Liha praetakse esmalt...

Veiseliha, seened, kartulipüree, punane vein, koor, helvestatud meresool, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor:
Kiired ramen-nuudlid bok choy ja hakklihagaVaatamisi: 3635

Kombineeri lihtsaid kiirnuudleid hakklihaga, mis on praetud Aasia maitsega shiitake seente ja hiina kintsuga, et saada roog, mis on sama maitsev kui...

Nuudlid, hiina kintsud, hakkliha, shiitake seened, Fresno pipar, ingverijuur, roheline sibul, hoisinikaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 670
Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Autor:
Ramen supp kimchi ja peekonigaVaatamisi: 15 264

Valmista Korea stiilis ramen vürtsika kimchi ja kiirnuudlitega, segades need rikkalikus kanapuljongis praetud peekoni, ingveri ja rohelise sibulaga. Kasuta...

Munad, nuudlid, peekon, kimchi, ingverijuur, roheline sibul, miso (sojapasta), riisiäädikas, riisivein, seesam, nori...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Banaani- ja kookospähkli nuudlipudingVaatamisi: 2 115

Kiirnuudlid on suurepärane alus maitsvale pudingule, kuna need imavad maitseid nagu käsn, antud juhul magusaid (visa maitseainepakid minema). Lisaks, selle valmistamine...

Nuudlid, munad, kookospiim, hapukoor, banaanid, mandliekstrakt, kardemon, aniisiseemned, rosinad, suhkrustatud puuviljad, kookoshelbed, mandlid...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Rapokki: Vürtsikad nuudlid riisipelmeenidegaVaatamisi: 17 185

See roog põhineb populaarsel Korea tänavatoidul tteokbokki – vürtsikas kastmes riisipelmeenidel, millele on lisatud gochujangi pasta, gochukaru pipart, kombu merevetikaid ja kuivatatud anšooviseid, mis on suurepärased...

merevetikad, tšillipasta, anšoovised, nuudlid, munad, seesam...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - restorani kaasomanikud
Veiseliha hautisVaatamisi: 2067

See praad kasutab nahka, mis sobib pikaks hautamiseks ja on täis rikkalikku veiseliha maitset. Kogu lihatükk röstitakse katlas kuldpruuniks...

veiseliha, punane vein, tomatipasta, loorberileht, tüümian...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
20 soojendavat kanasupi retsepti

20 soojendavat kanasupi retsepti

Kas on midagi lohutavamat kui kuum kauss kanasuppi? Pakume maitsvaid variatsioone klassikalistest retseptidest.

Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Autor:
Kanasupp pelmeenide ja kinoagaVaatamisi: 4455

See supp on tänu kinoale, valgetele ubadele ja täisteranisupelmeenidele ülimalt valgu- ja kiudainerikas. See on täis ka köögivilju – sibulat, porgandit, sellerit, rohelisi ube – ja õrnu...

Rohelised oad, cannellini oad, valged oad, munad, piim, täisterajahu, veiniäädikas, kanarinnad, kinoa, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 290
Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Autor:
Kanasupp metsriisi ja maisiroogaVaatamisi: 2007. aasta

Pärast ahjukana lihaosadest puhastamist kasutage ülejäänud selgroogu, ribisid ja rinnakondi maitsva supi valmistamiseks. Ülejäänud ahjukanast saab rikkalikku kanapuljongit...

Grillkana, maisikrõpsud, metsriis, loorberileht, koriander...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kanapoti pirukasuppVaatamisi: 7666

See supp on valmistatud klassikalise Ameerika potipiruka traditsioonilistest koostisosadest – paksu kreemja kana- ja köögiviljatäidisega potipirukas, mille peal on kuldne pirukakoor.

Kanarinnad, muretainas, herned, porgandid, kollased kartulid, koor, linnulihamaitseaine...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 707
Kategooriad: Supid, Tankimine, Pastaga, .
Autor:
Kanasupp väikese pastagaVaatamisi: 6681

Väikesed pastatükid keevad supis sageli üle, mistõttu roog on vähem isuäratav. See retsept soovitab keeta väikeseid pastatükke (näiteks orzo- või tähtpastat) eraldi ja lisada need supile...

Grillkana, orzo pasta, loorberileht, tüümian...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Kreemjas riisisupp kanagaVaatamisi: 18 648

Selle supi valmistamiseks keeda kana eraldi, seejärel keeda riis porgandite, tomatite ja tomatipastaga. Seejärel haki kana tükkideks ja püreesta riisisegu ühtlaseks...

kanarinnad, herned, tomatid, sidrunimahl, pruun riis, koor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 427

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud