Avaleht » retsept » Hooajalised road » Lehekülg 85
 

Hooajalised road


Autor: - kokk
Vegan šokolaadist sõõrikudVaatamisi: 3943

Küpseta luksuslikke tumeda šokolaadiglasuuriga šokolaadisõõrikuid, et saavutada maksimaalne kasu tervisele. Need on rafineeritud suhkru- ja piimavabad, kuid samas uskumatult kohevad ja pehmed,...

Mandlipiim, viinamarjaseemneõli, agaavinektar, koogijahu, linaseemnejahu, sõõrikud, šokolaaditükid (graanulid), kakao...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 sõõrikut
Autor: - kuulus kokk
Jäätisekook maasikakastmegaVaatamisi: 3081

Maitsvat Napoli jäätist saab kodus hõlpsalt valmistada – see on restoranimenüü vääriline magustoit. Napoli jäätis koosneb kolmest kihist erinevaid jäätisemaitseid: šokolaadist,...

maasikad, palsamiäädikas, maasikajäätis, šokolaadijäätis, vaniljejäätis...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Salatid, Lehtne, .
Autor: - kuulus kokk
Kerge salat Itaalia kastmesVaatamisi: 22 950

Selle salati valmistamiseks võite kasutada mis tahes salatilehti või nende segu. Näiteks oleks maitsev kombinatsioon mungoadest, rukolast ja sigurist. Nende loomulikku kibedust tasakaalustab ideaalselt magus...

salatisegu, tomatid, kurgid, porgandid, veiniäädikas, pune, tüümian...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor: - restoraniärimees
Naturaalsed grillitud sealihakotletid vürtsika ananassi-suvikõrvitsa salsagaVaatamisi: 1 223
Retsepti sisu:

Naturaalsetel sealiha sisefilee kotlettidel on õrn lihane maitse, seega imavad nad ideaalselt kõik soolvee maitsed, milles neid enne grillimist leotate. Soolvesi ka...

Sea sisefilee, sealiha, ananass, suvikõrvits, jalapeño pipar, ingverijuur, salsakaste, veiniäädikas, punane vein, mustad pipraterad, loorberileht, tüümian, rosmariin, piparmünt...
Aeg: 9 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Lasanje rullidVaatamisi: 1 198

Selle retseptiga muudad tavalise lasanje kulinaarseks meistriteoseks. Traditsioonilise kihilise laotamise asemel määritakse keedetud lasanjeplaadid juustutäidisega, keeratakse rulli...

Lasanjepasta, ricotta juust, mozzarella juust, parmesani juust, munad, tomatipüree, tomatipasta, must pipar, loorberileht, basiilik...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Röstitud lambaliha ürtidegaVaatamisi: 2378

See maitsev praad on valmistatud kondita lambakoivast. See tükk pole nii kallis kui näiteks lambakarree, kuid serveerimisel näeb see sama pidulik välja. Liha on väga õrn ja mahlane ning ei vaja...

lambaliha, kartulid, rosmariin...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Supid, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Hernesupp singigaVaatamisi: 3275

Rikkalik, suitsune ja toekas hernesupp on ideaalne jaheda ilma lõunasöök – toitev, maitsev ja soojendav. Sellele on raske vastu panna. Emeril Lagasse'i hernesupp...

Herned, sealiha, sink, tšillihelbed, loorberileht, tüümian, parmesani juust, trühvliõli, punased kartulid, friikartulid...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Kastmed, Grillimiseks, .
Naturaalsed sealihakotletid kõrvitsa-BBQ-kastmesVaatamisi: 1667

Grillitud liha omandab ainulaadse maitse ja imelise läike, kui seda kõrvitsa-BBQ-kastmega määrida. See kaste erineb klassikalisest kastmest oma rikkalikuma, vürtsikama maitse ja kõrvitsa...

Sea sisefilee, sealiha, kõrvitsapüree, ketšup, vahtrasiirup, melass, Worcestershire'i kaste, tšillimaitseaine, küüslaugupulber, kõrvitsapiruka maitseaine, õunasiidriäädikas, paprika, grillikaste...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor: - restorani kaasomanik
Naturaalsed sealihakotletid aprikoosiglasuuris habanero pipragaVaatamisi: 1 106
Retsepti sisu:

Kondiga grillitud sealiha sisefilee kotletid muutuvad veelgi maitsvamaks, kui katta need kleepuva aprikoosimoosi, vürtsika habanero pipra, värske ingveri, küüslaugu... glasuuriga.

Sea sisefilee, sealiha, köögiviljasalat, õunad, paprika, laimimahl, apelsinimahl, habanero pipar, ingverijuur, aprikoosimoos, piparmünt...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Grillitud sealiha sukkotashi salatiga 25 minutigaVaatamisi: 1753

Täisväärtuslik eine grillitud sealihast, suvisest suhkruroosalatist ja hapukoorekastmest on valmis vähem kui poole tunniga. See on valmistatud täiesti naturaalsetest sealiha sisefilee kotlettidest...

Sea sisefilee, sealiha, mustasilm-oad, mais, tomatid, punane sibul, hapukoor, laimimahl, köömned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Grillitud sealihakotletid eskariooli salatigaVaatamisi: 1502

Kondita sealiha sisefilee lõigatakse paksudeks kotlettideks, maitsestatakse soola, musta pipra ja hakitud värske rosmariiniga ning grillitakse kuni valmimiseni ja kõrbemiseni. Rosmariin...

Sea sisefilee, sealiha, lima-oad, eskariool, seller, veiniäädikas, rosmariin...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 470
Autor: - kuulus kokk
Suitsuahjus tõmmatud sealihaVaatamisi: 5428

Pulled pork on USA-s suviste grillvõileibade populaarne koostisosa. See on suitsutatud sealiha õlg, mis küpsetamisel kahe kahvliga kergesti venivateks tükkideks rebitakse, sellest ka nimi...

Seakael, köömned, apteegitilli seemned, koriander, kuivatatud sibul, tšillimaitseaine, paprika, melass...
Aeg: 13:00 Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - kokk
Panini praetud köögiviljadegaVaatamisi: 3013
Retsepti sisu:

Grillitud suvised köögiviljad, sulav mozzarella ja aromaatne basiiliku-pestokaste on ideaalne täidis Itaalia panini-võileivale. Kata pestoga. Selle saab ette valmistada ja säilitada...

Suvikõrvits, baklažaan, pesto kaste, männipähklid, parmesani juust, mozzarella juust, paprika, tomatid, baguette, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor: - kuulus kokk
Kiire tomatikreemsupp juustukrutoonidegaVaatamisi: 4909
Retsepti sisu:

See maitsev tomatikreemsupp valmib kõigest 20 minutiga ja sisaldab vaid kolme koostisosa. Vaja läheb vaid valmis kana- või köögiviljapuljongit (kodu või poest ostetud), purki...

Püreestatud tomatid, krutoonid, provolone juust, asiago juust, cheddari juust, gruyère juust, Šveitsi juust, koor, küüslauk, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
LihapirukadVaatamisi: 2000
Retsepti sisu:

Lihapirukate kiireks küpsetamiseks kasutage kuklite jaoks poest ostetud pärmitainast ja valmistage täidis hakklihast, mis on praetud tomatipasta, värske pipra ja aromaatsete vürtsidega.

Hakkliha, poblano pipar, tomatipasta, pepper jack juust, tšillihelbed, tšillimaitseaine, köömned...
Aeg: 3 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 20 pirukat
Autor: - kulinaarne kirjanik
Maapirni pirukasVaatamisi: 6046
Retsepti sisu:

See maalähedane pirukas võlub oma hubase lihtsusega ja lummab küpsetatud pirnide uskumatu maitsega, mille juures on meeglasuuri ja mureda põhjaga pirnipõhja. Sega tainas...

Täisterajahu, jogurt, keefir, pirnid, sidrunimahl, kaneel, mesi, tärklis...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 220
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Pitsa rukola ja prosciuttogaVaatamisi: 6934

See elegantne Itaalia pitsa on valmistatud valmis tainast (kodust või poest ostetud) ja sobib ideaalselt kiireks õhtusöögiks nädala sees või eelroaks külalistele serveerimiseks...

pärmitainas, rukola, prosciutto, sidrunimahl, parmesani juust, ricotta juust, mozzarella juust, rosmariin...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 642
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Bavette'i steikVaatamisi: 4534

Bavette'i steik, tuntud ka kui sisefilee steik, lõigatakse härja tagumisest osast. See odav lihatükk on rikkaliku veiseliha maitse ja jämedateralise lihaga. Kuigi mitte nii pehme kui...

Veiseliha, õunasiidriäädikas, veiniäädikas, grillimaitseaine, mustad pipraterad, kuivatatud sibul, küüslaugugraanulid, sinepiseemned, sinepipulber, apelsinimahl...
Aeg: 40 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Õige veiseliha praadVaatamisi: 2009. aastal

Selleks, et teie grillitud veiseliha oleks eriti mahlane ja õrn, marineerige seda üleöö taimeõli, punase veiniäädika, Dijoni sinepi ja peotäie värskete ürtide segus.

veiseliha, veiniäädikas, pune, rosmariin...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - restorani kaasomanik
Parim bataadisalatVaatamisi: 3 227

Magusad ja tervislikud bataadid on selles kartulisalatis suurepärane alternatiiv traditsioonilistele kartulitele. Nendega on ühendatud punane sibul, seller ja ohtralt hakitud värsket...

Bataat, seller, köögiviljasalat, marineeritud kurk, täisterasinep, mesi, punane sibul...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Litši MartiniVaatamisi: 11 329

Litši martini valmistatakse viinast, litši mahlast ja vermutist, mis lisab troopilist maitset. Saadud kokteil on tasakaalustatud ja mahe.

viin, litši, vermut...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Salat krevettide ja tilligaVaatamisi: 5983

See kerge ja valgurikas krevetisalat on värskendav, maitsev ja toitev. Ideaalne suveks. Serveeri seda niisama või aseta viilutatud...

Krevetid, valge vein, veiniäädikas, Dijoni sinep, seller, sidrun, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Värskete tomatite ja kurkide salatVaatamisi: 5045

Populaarne suvine kurgi-tomatisalat on palju maitsvam, kui seda maitsestada punase veiniäädika ja ekstra neitsioliiviõliga. Ja värvikama nüansi saamiseks lisa...

kurgid, tomatid, punane sibul, veiniäädikas...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Panzanella salat: retseptide koostaja

Panzanella salat: retseptide koostaja

Loo oma versioon panzanellast, klassikalisest Itaalia salatist ja leiva lisandist.

Autor: - kulinaarne kirjanik
MustikakobblerVaatamisi: 2759
Retsepti sisu:

See imeilus kook on valmistatud värsketest mustikatest. See on ideaalne suvine maiuspala rikkaliku marjase maitse ja maitsva kattega, mis meenutab pehmet ja krõbedat küpsist. Teile võib meeldida ka...

mustikad, munad, piim, jahu, sidrunimahl...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, Külmutatud, .
Autor: - kuulus kokk
Autor:
Kokteil "Mango-Tango"Vaatamisi: 7939

Selle suvekokteili maitse on sama särav ja troopiline, nagu nimigi ütleb. Joogis on tunda tsitruselisi noote nagu apelsiniliköör, magus kookos, värskendav ananass, ergutav laim ja vürtsikas...

mango, kookosrumm, apelsiniliköör, ananassimahl, laimimahl...
Aeg: 5 minutit pluss jää külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokk
Chateaubriand veini- ja seenekastme ning kartulipüreegaVaatamisi: 3486

Chateaubriand on ideaalne roog romantiliseks õhtusöögiks. See valmistatakse väikesest, keskelt lõigatud veise sisefileest, millest saab portsjoni kaks. Liha praetakse esmalt...

Veiseliha, seened, kartulipüree, punane vein, koor, helvestatud meresool, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud tomatidVaatamisi: 3654

Karamelliseeritud küpsetatud tomatid pakuvad rikkalikku maitset, mis muudab iga roa erilisemaks. Lisa neid pitsale, risottole, Itaalia pastale, tomatikastmele, grillitud lihale või võileibadele...

ploomtomatid, palsamiäädikas, küüslauk...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 kiilu
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Türgi õhtusöök raamatu järgiVaatamisi: 3376

Kuigi valmistamisel kasutatakse ainult kalkunirinda, serveeritakse seda kõigi tõelise pühadekalkunile omaste reeglite järgi, mis traditsiooniliselt jõuludeks või tänupühadeks lauale pannakse....

Kalkun, jõhvikakaste, seller, linnulihamaitseaine, maisitärklis...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - restorani kaasomanikud
Mais kreemjas kastmesVaatamisi: 2006. aastal

Kreemjas mais on Lõuna-Ameerika köögis populaarne lisand, mida serveeritakse mereandide või kanaga või süüakse iseseisvalt eelroana. Kasutatakse värsket maisi, eelistatavalt...

mais, koor, seapekk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Liha ja riisiga täidetud paprikadVaatamisi: 2064

Täidetud paprikad on üks maitsvamaid suveroogasid, maiuspala, mida soovite nautida kogu nende uskumatult tervislike ja vitamiinirikaste paprikate hooaja vältel. Täidise valmistamisel...

paprika, mozzarella juust, riis, hakkliha, riivsai, munad...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Manicotti juustu ja spinatigaVaatamisi: 20 347
Retsepti sisu:

Manicotti on Itaalia pasta suurte ja laiade torude kujul, mis täidetakse täidisega ja küpsetatakse tomati-marinara kastme ja riivjuustu kihi all, kuni täidis on läbi kuumenenud ja juust on...

Manicotti pasta, marinara kaste, spinat, munad, mozzarella juust, ricotta juust, parmesani juust, pecorino romano juust, tomatid, tüümian, muskaatpähkel, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor:
Kiired ramen-nuudlid bok choy ja hakklihagaVaatamisi: 3635

Kombineeri lihtsaid kiirnuudleid hakklihaga, mis on praetud Aasia maitsega shiitake seente ja hiina kintsuga, et saada roog, mis on sama maitsev kui...

Nuudlid, hiina kintsud, hakkliha, shiitake seened, Fresno pipar, ingverijuur, roheline sibul, hoisinikaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 670
Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Autor:
Ramen supp kimchi ja peekonigaVaatamisi: 15 264

Valmista Korea stiilis ramen vürtsika kimchi ja kiirnuudlitega, segades need rikkalikus kanapuljongis praetud peekoni, ingveri ja rohelise sibulaga. Kasuta...

Munad, nuudlid, peekon, kimchi, ingverijuur, roheline sibul, miso (sojapasta), riisiäädikas, riisivein, seesam, nori...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Banaani- ja kookospähkli nuudlipudingVaatamisi: 2 115

Kiirnuudlid on suurepärane alus maitsvale pudingule, kuna need imavad maitseid nagu käsn, antud juhul magusaid (visa maitseainepakid minema). Lisaks, selle valmistamine...

Nuudlid, munad, kookospiim, hapukoor, banaanid, mandliekstrakt, kardemon, aniisiseemned, rosinad, suhkrustatud puuviljad, kookoshelbed, mandlid...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Rapokki: Vürtsikad nuudlid riisipelmeenidegaVaatamisi: 17 185

See roog põhineb populaarsel Korea tänavatoidul tteokbokki – vürtsikas kastmes riisipelmeenidel, millele on lisatud gochujangi pasta, gochukaru pipart, kombu merevetikaid ja kuivatatud anšooviseid, mis on suurepärased...

merevetikad, tšillipasta, anšoovised, nuudlid, munad, seesam...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kuskus basiilikupesto ja praetud krevettidegaVaatamisi: 4 218

Selle maitsva Vahemere roa valmistamine võtab vaid kümme minutit. Kuskus ei vaja keetmist ja valmib sama kiiresti kui krevetid ning selle veelgi maitsvamaks ja aromaatsemaks muutmiseks...

Kuskus, pesto kaste, krevetid, sidrunimahl, kreeka pähklid, parmesani juust, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Tostadad tuunikala ja vürtsika majoneesigaVaatamisi: 3 214

Traditsiooniliste tuunikalavõileibade asemel kostita oma lähedasi Mehhiko stiilis tuunikalaga. Konserveeritud tuunikala kuumutatakse pannil kerges kastmes koos pico de gallo salsa, oliivide, rosinate ja...

Tortilla, tuunikala, pico de gallo kaste, Rooma salat, oliivid, laimimahl, loorberileht, chipotle pipar, rosinad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 672
Autor:
Pariisi tuunikalavõileivadVaatamisi: 5 371

Lisaks tuunikalale on need võileivad täidetud mahlase rukola, viilutatud tomatite, kõvaks keedetud munade, punase sibula, konserveeritud artišokkide, anšooviste, oliivide ja redistega. Kõik koostisosad on suurepärased...

Sai, munad, tuunikala, anšoovised, kalamata oliivid, artišokid, redis, tomatid, veiniäädikas, rukola...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 520
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Kala, Ubadega, Leivaga, .
Autor:
Panzanella tuunikala ja kikerhernestegaVaatamisi: 3 130

Suvel, kui tomatid on hooajal, armastavad itaallased valmistada kerget, kuid samas täidlast, maitsvat ja värskendavat panzanella salatit. Viilutatud tomatid segatakse kuivanud saiakuubikute, värske...

Baguette, krutoonid, tuunikala, kikerherned, tomatid, kurgid, seller, kapparid, veiniäädikas, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Pastaga, Kala, .
Autor:
Suvine salat tuunikala ja pastagaVaatamisi: 6769

Konserveeritud tuunikala, lipsuga pasta, blanšeeritud rohelised oad ja porgandid on kokku pandud värskendavas vinegretis valge veiniäädika ja šalottsibulaga. Seller,...

Farfalle pasta, tuunikala, rohelised oad, seller, porgandid, tomatid, veiniäädikas, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kinoa võis küpsetatud juurviljadegaVaatamisi: 5493

See roog sobib suurepäraselt aurutatud kinoaga, mahlase ja maitsva rukolaga, magusvürtsikate röstitud köögiviljade, krõmpsuvate männipähklite ja riivitud parmesani juustuga, kõik mähituna maitsvasse kastmesse...

Kinoa, muskaatkõrvits, porgand, pastinaagi juur, sidrunimahl, parmesani juust, männipähklid, rukola...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Õnnelikud turistid: suupisted lõkkel

Õnnelikud turistid: suupisted lõkkel

Me ütleme teile, kuidas lõkke kohal varrastel lihtsaid suupisteid valmistada.

Lihtsad ja kiired road õues grillimiseks

Lihtsad ja kiired road õues grillimiseks

Pole vaja tervet nädalat telkimisreisiks toidu valmistamisele kulutada – üllata oma sõpru nende kiirete salatite, hummuse ja grillkanaga. Ja nii edasi.

Autor:
Kana riisi ja roheliste hernestega aeglases pliidisVaatamisi: 12 636

Aeglase pliidi abil saate kiiresti ja lihtsalt valmistada kana riisiga, mille tulemuseks on maitsvalt kohev riis ja mahlane kana. Roale lisamaitset lisavad hautatud köögiviljad – sibul,...

Kanakoivad, pikateraline riis, herned, oliivid, paprika, koriander, safran, küüslaugupulber, pune, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud