Avaleht » retsept » Hooajalised road » Lehekülg 81
 

Hooajalised road


Autor: - kulinaarne kirjanik
Kreemjas maisisupp suvikõrvitsagaVaatamisi: 3 301

See kerge supp on suurepärane viis suviste köögiviljade nautimiseks nende saagikoristuse ajal. Maisi jahvatamine madala rasvasisaldusega piimaga annab sellele imelise sametise tekstuuri, justkui oleks see valmistatud rasvasest...

mais, paprika, suvikõrvits, ploomtomatid, piim, basiilik...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 180
Autor: - kuulus kokk
Kreemjas porrulaugusupp kartulitegaVaatamisi: 4318

Kreemjat porrulaugusuppi tuntakse ka kui vichyssoise'i. See sobib suurepäraselt kuumalt eelroaks või külmalt eelroaks. See supp on valmistatud ainult valgest ja...

kartul, porrulauk, koor, jogurt, keefir, valged pipraterad, murulauk...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Kartulipuder suvikõrvitsagaVaatamisi: 1763

Kartulipuder tuleb kergem, tervislikum ja mahlasem, kui asendad osa kartulitest suvikõrvitsaga. Lisa sibularõngad, vürtsid ja kata kreemja madala rasvasisaldusega seguga...

Kartul, suvikõrvits, kondenspiim, parmesani juust, roheline sibul, sool ja vürtsid, muskaatpähkel, jahvatatud cayenne'i pipar, paprika...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor: - Telesaatejuht
Täisteraviljanuudlitest lõunasöök kanapallide ja rohelise kastmegaVaatamisi: 3699

Sidrunikoor annab neile Vahemere stiilis kanapallidele värskendava tsitruselise maitse, mis sobib ideaalselt ülejäänud vürtside ja aromaatsete ürtidega: murulauk, tüümian,...

Linguine pasta, hakkliha, lihapallid, pekanipähklid, parmesani juust, sidrunikoor, pune, tüümian, sibulapulber, paprika...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 179
Autor:
Aeglase pliidi kartulipuder hakklihagaVaatamisi: 1829

Mis võiks olla parem kui ärgata valmis hommikusöögile, mis sind ootab? Aeglane pliit on selleks suurepärane viis, eriti pühade ajal ja kui sul on palju öökülalisi. Laadi alla see...

Kartulid, kupaty (praetud vorstid), peekon, tomatid, munad, piim, mozzarella juust, pepper jack juust, tšillimaitseaine, köömned, laim...
Aeg: 8 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Kevadine frittataVaatamisi: 1746

See mahlane kevadine frittata on täidetud beebisuvikõrvitsaga. Munade ja ricottaga kombineerituna on see maitsev ja tervislik hommikusöök, lõunasöök või kiire õhtusöök pärast tööd. Lisatud...

munad, piim, ricotta juust, must leib, must pipar, tüümian...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Lihtsad kanasalati retseptid

Lihtsad kanasalati retseptid

Täida kanasalat kuklisse, mässi see salati sisse või söö kreekeritega. Igal juhul on kanasalat valmistamist väärt. Miks?

Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Frittata kartulite ja basiilikugaVaatamisi: 4 247

Kartulifrittata on lihtne ja täitev roog pühapäevaseks hiliseks hommikusöögiks või brunchiks. Ina Garten veedab rõõmsalt kõik oma hommikutunnid hommikusööki valmistades ja kuigi roog on valmis lähemale...

munad, kartulid, ricotta juust, Gruyère juust, must pipar, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Parimad suvised veinikokteilid

Parimad suvised veinikokteilid

Kange alkoholi asemel naudi terve suve kergeid, värskendavaid veinipõhiseid jooke.

Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Kiire omatehtud limonaadiVaatamisi: 6363

Kui plaanid suvepidu, valmista suur portsjon naturaalset omatehtud limonaadi, lisades garneeringuks sidruniviile. See on valmistatud ainult veest, sidrunitest ja suhkrust. Lisatud lõhna- ja maitseaineid pole...

sidrunimahl, limonaad...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 10 liitrit
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor:
Pannkoogihommikusöögi pajaroogVaatamisi: 1 177

Muuda oma pannkoogihommikusöök eriliseks ja küpseta neid rikkalikus vanillikastmes. Sellisel juhul on kõige parem pannkooke praadida eelmisel õhtul, mitte pühapäeva hommikul, mis on väga mugav ja säästab aega.

esmaklassiline jahu, munad, koor, jogurt, keefir...
Aeg: 8 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Frittata seente ja spargligaVaatamisi: 1 146

Frittata on ideaalne hommikusöögiroog, mille valmistamiseks võite kasutada kõike, mis teil külmkapis on. Selles versioonis sobivad seened suurepäraselt spargli, sibula, kartuli, roheliste...

Spargel, seened, munad, oliivid, paprika, Monterey Jacki juust, Parmesani juust, kartulid, basiilik...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Eelroad, Köögiviljad, .
Mehhiko köögiviljasalsa röstitud maisigaVaatamisi: 2 143

See värske Mehhiko pico de gallo salsa sisaldab lisaks põhikoostisosadele – tomatitele, koriandrile, laimimahlale ja vürtsikale jalapeñole – ka röstitud maisi. Rösti seda otse maisitõlvikul, kuni...

mais, tomatid, laimimahl, jalapeno paprikad, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Lillkapsa tabboulehVaatamisi: 5 622

Jämedalt riivitud toores lillkapsas asendab selles Lähis-Ida salatis traditsioonilist bulgurit. See meenutab teravilja, kuid tabbouleh on madala kalorsusega ja...

lillkapsas, ploomtomatid, sidrunimahl, roheline sibul, petersell, piparmünt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 151
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Puuvili, .
Autor:
Arbuusisalat halloumi juustugaVaatamisi: 2267

Halloumi juustul on kõrge sulamistemperatuur, mis teeb selle ideaalseks praadimiseks, andes tulemuseks pehme ja nätske sisu ning krõbeda ja krõbeda välispinna. See suvine salat...

Arbuus, halloumi juust, kurk, seller, palsamiäädikas...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - kokk
Praetud tiivad kleepuvas meeglasuurisVaatamisi: 10 614

Uskumatult lihtne retsept praetud kanatiibade valmistamiseks kleepuvas glasuuris. Selle retsepti jaoks ei ole vaja fritüüri ega ahju. Kanatiibu marineeritakse mitu tundi sojakastmes ingveriga,...

Kanatiivad, ingverijuur, sidrunimahl, koriander, sojakaste, seesamiseemned, mesi...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, .
Autor: - restoraniärimees
Vürtsika ananassiga hot dogidVaatamisi: 4745

Asenda oma hot dogi peal traditsiooniline sinep ja ketšup eksootilise ananassikastmega, kus puuviljane magusus sobib harmooniliselt laimi hapukuse ja jalapeño tulisusega. Hauta tasasel tulel...

vorstid, ananass, köögiviljasalat, paprika, jalapeño pipar, laimimahl, sinepiseemned, koriander...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Puuvili, .
Autor: - kokk
Salat maasikategaVaatamisi: 2760

See salat on täis mahlaseid maasikaid, õrna ja maitsvat rukolat, hapukat gorgonzolat, krõmpsuvaid mandleid ning maitsestatud imelise maasikavinegreti ja valge palsamiäädikaga. See on tõeline...

Maasikad, palsamiäädikas, Dijoni sinep, rukola, mandlid, gorgonzola juust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Pastaga, Kala, .
Autor: - kokk
Kreemjas kastmes krevettidega pastasalatVaatamisi: 4 269

Pastasalat sobib ideaalselt suveks. See on nagu Itaalia pasta, aga kastme asemel serveeritakse seda kastmega ja külmalt, mis sobib ideaalselt kuuma ilmaga. See salat...

Campanella pasta, krevetid, šampanjaäädikas, mascarpone juust, parmesani juust, fenkol, sibul, herned, peppadew pipar, basiilik, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kuulus kokk
Grillitud avokaadoVaatamisi: 4781

Järgmine kord, kui grilli süütad, viska restile paar avokaadoviilu. Sa oled hämmastunud imelisest, sügavast ja suitsusest maitsest, mille need omandavad. See on ideaalne pikniku eelroog, täitev...

Avokaado, petersell, palsamiäädikas, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Maalähedases stiilis grillitud kartulidVaatamisi: 5 852

Maitsvate mustade grillijälgedega grillitud bataadiviilud on palju tervislikumad kui tavalised kartulid, sobivad suurepäraselt peaaegu iga toidu kõrvale ja neid saab süüa ka niisama...

bataat, helvestatud meresoola...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Shiitake seente liugurivõileivadVaatamisi: 1786

Shiitake seente lihakad kübarad oma rikkaliku maitse ja lameda kujuga on nendes miniatuursetes võileibades huvitav alternatiiv veiselihakotlettidele. Need valmivad ka kiiremini...

Shiitake seened, Monterey Jacki juust, Hawaii kuklid, spinat, must pipar, tüümian, mesi...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 minivõileiba
Autor: - kulinaarne kirjanik
Rantšokaste ürtidegaVaatamisi: 3647

Kui oled seda omatehtud rantšokastet proovinud, ei naase sa enam kunagi poest ostetud plastpudelite juurde! See on maitsev, ei sisalda segaseid koostisosi ja mis kõige tähtsam, uskumatult lihtne valmistada. Kõik vajalik...

Rantšokaste, hapukoor, majonees, jogurt, keefir, Worcestershire'i kaste, pune, basiilik...
Aeg: 5 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Caprese sulava grillitud mozzarellagaVaatamisi: 2747

Anna klassikalisele caprese eelroale lihane nüanss, lisades Itaalia prosciutto't. See eelroog on teie peol hitt. Mozzarella viilud on pakitud paberõhukesse...

Mozzarella juust, prosciutto, kirsstomatid, helvestatud meresool, basiilik, palsamiäädikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - restoraniärimees
Suvine sukkotashi salatVaatamisi: 2670

See ergas suvesalat on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, värsketest ürtidest ja riivjuustust. See sobib ideaalselt piknikule, toekaks pearoaks või grillitud liha kõrvale lisandiks. Kõhutäiteks...

Lima oad, mais, tomatid, Pecorino Romano juust, laimimahl, paprika, piparmünt, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Pagariäri, Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Suitsutatud köögiviljaburgeridVaatamisi: 1799

Nende maitsvate ja tervislike taimetoitlaste burgerite kotletid on valmistatud praetud seente, kreeka pähklite, keedetud kinoa ja bataadi segust. Worcestershire'i kaste ja suitsupaprika...

Hamburgerisaiad, bataat, kinoa, riivsai, idandid, šampinjonid, kreeka pähklid, Dijoni sinep, paprika...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 kotletti
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, Kiirtoit, Hot dogid, .
Autor: - kokk
Tšillikoer: hakklihaga hot dogVaatamisi: 2708

Tšillikoer on lihasõbra unistus. Praetud vorsti kuklil kaetakse helde portsjoniga tšilli con carnet (või lihtsalt tšillit), mis on Tex-Mex roog, mis koosneb hakklihast tomatikastmes...

Hakkliha, vorstid, cheddari juust, sinep, tšillimaitseaine, ketšup...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 664
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - restorani kaasomanik
Sonorani Mehhiko hot dogidVaatamisi: 3066

Sonorani hot dog on oma nime saanud Mehhiko Sonora osariigi järgi, kus seda esmakordselt valmistati. See on krõbedasse peekonisse mähitud grillvorst, mis asetatakse...

Küpsetatud oad, peekon, vorstid, tomatid, avokaado, punane sibul, jalapeño pipar, terav kaste...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kiche singi ja Gruyère'i juustugaVaatamisi: 1950

Sink, juust, munad ja koor on klassikalise quiche'i põhikoostisosad ning seda on üsna lihtne valmistada, kui külmkapis vedeleb poest ostetud või omatehtud pirukatainast...

Šampinjonid, salat, Gruyère'i juust, sink, küpsisetainas, veiniäädikas, munad, koor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 610
Autor:
Spinati quiche ilma koorikutaVaatamisi: 3845

See spinati-kiche sobib ideaalselt hommikusöögiks ja eriti kergeks ning tervislikuks õhtusöögiks. See on süsivesikutevaene, kuid valgu- ja kiudainerikas. Tekstuur on õrn ja kreemjas ning...

Spinat, suitsutatud Gouda juust, ricotta juust, parmesani juust, roheline sibul, endiiviasalat, kreeka pähklid, munad, muskaatpähkel, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 414
Autor:
Aeglase pliidi koorikuta quiche singi, juustu ja spinatigaVaatamisi: 1988. aastal

Maitsev, õrn ja täitev koorikuta quiche on igaühe unistus, kes peab madala süsivesikusisaldusega või gluteenivaba dieeti. Ja lihtsaim viis seda teha on aeglases pliidis, määrides täidise poti põhja...

Spinat, parmesani juust, fontina juust, sink, sidrunikoor, munad, koor, tärklis...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Kaerahelbe- ja juustutäidisega küpsetatud tomatidVaatamisi: 1618

Mahlased ja magusad suvised tomatid on suurepärane alus täidetud eelroogadele. Täida need kaerahelveste, riivitud parmesani, sidrunikoore, rohelise sibula ja või seguga ning...

Tomatid, kaerahelbed, parmesani juust, roheline sibul, sidrunikoor, basiilik...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 8 täidetud tomatit Kalorisisaldus: 170
Autor:
Tervislik mustika kaerahelbejäätisVaatamisi: 2899

Suvised mustikad on vitamiinide ja antioksüdantide aaretelaegas ning tõeline maiuspala, mis muudab teie kaerahelbepudru elegantseks magustoiduks. Magusad, mahlased ja tervislikud ning rõõmustavad ka oma...

Mustikad, jäätis, kaerahelbed, mustikamoos, sidrunimahl, mesi...
Aeg: 10 minutit pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 6 popsi Kalorisisaldus: 100
Autor:
Hautatud lehtkapsas ubade ja kaerahelvestegaVaatamisi: 3729

Hautatud kapsas mustasilm-ubadega on Lõuna-Ameerika köögi klassika. See on lihtne ja tervislik roog, mis on rikas valkude, kiudainete ja erakordse maitse poolest. Seda peetakse ka...

Lehtkapsas, mustasilm-oad, kaerahelbed, õunasiidriäädikas, sink...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 330
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Kaerahelbeküpsised troopiliste puuviljatükkidegaVaatamisi: 11 028

Kõigile meeldivad kaerahelbe-šokolaadiküpsised, aga paljudele meeldib see uus ja ebatavaline maitse veelgi rohkem. Andke oma kodustele kaerahelbeküpsistele troopiline hõng, lisades tainale eksootilisi kuivatatud puuvilju...

Premium jahu, kaerahelbed, munad, piment, tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), kookoshelbed, pekanipähklid, mango, ananass, papaia, suhkrustatud puuviljad...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 40 küpsist
Autor: - kuulus kokk
Kaerahelbepannkoogid küpsetatud õunte ja vahtraglasuurigaVaatamisi: 7 305

Pehmed ja kohevad kaerahelbepannkoogid on kaetud lõhnavate küpsetatud õuntega vahtrasiirupi glasuuris – tervislik alternatiiv moosile või muudele magusatele kastmetele. Küpseta viilutatud...

Premium jahu, kaerahelbed, munad, piim, jogurt, keefir, õunad, vahtrasiirup, helvestatud meresool, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 504
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - restoraniärimees
Paks läätsesupp kookospiima ja bataadigaVaatamisi: 5 619

Kookospiima, mündi ja Madrase karri kombinatsioon annab sellele toekale ja toitvale läätse- ja köögiviljahautisele traditsioonilise India roa maagilise aroomi ja soojendava maitse. Lisaks...

Läätsed, kookospiim, spinat, Fresno pipar, pastinaagi juur, bataat, karri, veiniäädikas, piparmünt...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Krõbe tursk läätsedegaVaatamisi: 2619

Õhtusöögiks valmista tursafilee maitsva krõbeda riivsaiapõhjaga ning serveeri läätsede, köögiviljade ja salatirohelisega. Ideaalne kiireks, maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks. Et...

Tursk, läätsed, riivsai, rukola, porrulauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 390
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Avokaado rantšokasteVaatamisi: 33 145

Klassikaline rantšokaste muutub tervislikumaks, kui lisada hapupiimale majoneesi asemel avokaadot, mis on rikas tervislike rasvade poolest. Ka selle tekstuur täiendab kastet ideaalselt, mis...

Rantšokaste, avokaado, jogurt, keefir, veiniäädikas, murulauk, petersell, till...
Aeg: 45 minutit
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor:
Gaseeritud jook jäägaVaatamisi: 2005. aastal

Et anda oma šampanjale või muule vahuveinile võluv suvine hõng, lisa klaasi lihtsalt jääkuubik külmutatud marjadega, näiteks maasikate, mustikate või vaarikatega.

vahuvein, prosecco, ingveriõlu...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor: - kokk
Titiani kokteilVaatamisi: 3672

Titian on Itaalia kokteil, mis on valmistatud Prosecco vahuveinist ja viinamarjamahlast. Nagu teisedki sarnased kokteilid, näiteks virsiku-Bellini või apelsini-Mimosa, on ka see...

vahuvein, prosecco, viinamarjamahl, piparmünt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 136

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud