Stromboli on ebatavaline Ameerika pitsa, mida küpsetatakse rulli kujul. Mitmesuguse juustu (Parmesan jne) õhukesed viilud on kihiti rullitud pärmitainale.
Hooajalised road
Klassikaline Ameerika Cobbi salat koosneb tükeldatud tomatitest, kõvaks keedetud munadest, avokaadost, kanarinnast, murendatud sinihallitusjuustust ja peekonist, mis selles...
See Itaalia pirukas võlub oma imelise maalähedase välimuse, valmistamise lihtsuse ning peene maitse ja aroomiga. Crostata valmistamiseks aseta täidis rullitud taigna keskele...
Tapenaad on Provence'i maitseaine, mis on valmistatud oliividest, kapparite ja anšoovistega ning mida tavaliselt serveeritakse baguette'i viilude või kreekerite peal. Selle valmistamine võtab vaid paar minutit. Kõik...
Köögiviljahautis on suurepärane lisand liharoogadele. See sisaldab paprikat, brokolit, suvikõrvitsat ja kollast kõrvitsat, aga ka šampinjone, mis täiendavad köögivilju ideaalselt ja lisavad roale erksa maitse.
Kui valmistad õhtusöögiks ainult kalkunirinda, mitte tervet lindu, muudab see retsept selle eriti mahlaseks. Lisaks küpsetatakse rinda koos köögiviljadega, nii et sul on...
Brunswicki hautis on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline roog. Algselt peeti seda jahiroaks ja see valmistati peamiselt ulukilihast, kuid nüüd on see lõunaosariikide grillimise lahutamatu osa ja seda tehakse sageli...
Parimad spargli retseptid
Kas otsid uusi retsepte õrnade roheliste varte jaoks? Proovi sparglit väga erinevates roogades, alates pirukatest ja vormiroogadest kuni salatite ja frittatadeni.
Värsked kevadköögiviljad
Talunik Lee Jones selgitab, millised köögiviljad on kevadel küpsed.
Kui teed piimakokteili värskete maasikatega, viiluta marjad ja lase neil umbes tund aega seista, puista peale suhkrut ja nirista peale vanilliekstrakti. Selle aja jooksul maasikad...
Pärast noorte peedi mahlaste ja erksate pealsete lõikamist ärge visake neid ära. Selle asemel valmistage maitsev ja tervislik lisand, mis on rikas kiudainete ja mikrotoitainete poolest. Lõigake lehed väikesteks tükkideks ja laske neil paar minutit seista...
Selle falafeli valmistamiseks vajad keedetud kikerherneid, kas keedetud või konserveeritud. Jahvata need köögikombainis koos vürtside, rohelise sibula ja küüslauguga, vormi pallideks ja kata...
Parimad road kevadistest köögiviljadest
Nautige kevadisi köögivilju ja puuvilju nagu herned, rabarber ja radicchio: hooaeg on täies hoos.
Selles retseptis kasutatakse lihaseid sealiharibid, mis lõigatakse seljatükist. Ribid hõõrutakse vürtsiseguga ja küpsetatakse ahjus pehmeks, seejärel grillil. Kui...
See luksuslik, magus ja hapukas sidruni-beseepirukas võib tunduda keeruline valmistada, kuid selle samm-sammult retsepti abil saate seda küpsetada isegi siis, kui te pole seda kunagi varem teinud.
Sinu unistuste paksu ja maitsva karamelli valmistamine on palju lihtsam, kui sa ette kujutasid. Retsept on nii lihtne, et sa tõenäoliselt ei pöördu enam kunagi poest ostetud karamelli juurde tagasi! See sisaldab vaid viit...
Valmista oma lähedastele eriline hommikusöök ja prae kohevaid šokolaaditükkidega pannkooke. Taina jaoks vajad universaalset jahu, võid, rasvavaba piima, natuke suhkrut,...
Isegi kuivsegusid kasutades saate valmistada ainulaadse ja maitsva koogi, millel on iseloom. Ja see on imelihtne. Teie külalised ei saa isegi aru, et olete petnud! Kook on täielikult maasikamaitseline, aromaatne ja...
Tänupühadeks pakutav suitsutatud kalkun on väga mahlane ja õrn isegi ilma marineerimata ning suitsumaitse on mahe ja peen. Kui sul pole spetsiaalset...
Need prantsuse juustuküpsised on teie peol hitt. Need sobivad ideaalselt kangete alkohoolsete jookide, eriti veiniga, ja müüakse kiiresti läbi. Gougères'id küpsetatakse...
Kurkidega immutatud vesi muutub värskendavamaks, rikastatud vitamiinide ja mineraalidega ning omandab õrna ja meeldiva maitse, mis teeb selle joomise lihtsaks ja nauditavaks. Oma...
Avalda oma külalistele muljet selle ainulaadse ananassiga vormiroa lisandiga, mis sobib ideaalselt pühadeprae, sealiha või vürtsika kanaga. Viilutatud konservananass...
Valge veini spritzer on värskendav kokteil, mida saab nautida igal ajal, olgu selleks pühapäevane hiline hommikusöök, romantiline õhtusöök või lõbus tüdrukuteõhtu. Kõik, mida pead tegema, on segada...
Maitsva muskaatkõrvitsa lisandi valmistamiseks lõika see lihtsalt pooleks ja küpseta, seejärel eemalda viljaliha oma maitse järgi. Enne kõrvitsapoolte küpsetamist...
Värskendav Kuuba daiquiri on üks parimaid suviseid kokteile. See on tasakaalustatud segu värskelt pressitud laimimahlast, suhkrusiirupist ja kergest rummist, mis tasakaalustab harmooniliselt magushapusid noote...
Selle värskendava kokteili nautimiseks ei pea ootama maasikahooaega. Vala lihtsalt pakk külmutatud maasikaid blenderisse ja püreesta rummi, laimimahla ja suhkruga, kuni...
Carpaccio on Itaalia restoraniroog, mis on valmistatud toorest veiselihast ja on maitsev maiuspala teie lauale. Carpaccio valmistatakse värskest ja õrnast veise sisefileest, mis on viilutatud kõige õhemateks...
Õigesti grillides on kammkarbid väljast krõbedad ja seest pehmed. Neid saab serveerida eelroana valge veiniga või kasutada rohelistes salatites,...
See kook on pigem lehvikkoogi (хворост) kui traditsioonilise koogi moodi. Seda on lihtne teha lihtsa pannkoogitaolise taignaga, kuid see on armastatud oma krõbeduse ja rõõmsa välimuse pärast. Ameerika lehvikkook...
See valgete ubade supp on toitev, soojendav, maitsev ja aromaatne, suitsusealiha vürtsikate ja suitsuse maitsega. Valged oad leotatakse kõigepealt ja...
Coquito on Puerto Rico kokteil, mida tavaliselt jõulude ajal nauditakse. Selle nimi tähendab hispaania keelest "väike kookospähkel", aga kui sa seda proovid, saad aru, et kookospähkel pole midagi muud kui...
Kevadised köögiviljad: parimad brokoli retseptid
Nautige värvilist rohelist brokolit kevadsalatites, pastades, suppides ja mujal.
Kevadised sidrunimagustoidud külalistele
Sidrunimahl ja -koor muudavad need magustoidud ideaalseks kevadpeoks.
5 kevadist lisandiretsepti
Täienda oma argipäeva õhtusööki meie kokkade värskete ja lihtsate lisanditega.
Kevadised puuviljamagustoidud
Täienda oma kevadist einet magusa magustoiduga, mis on valmistatud värsketest hooajalistest puuviljadest ja marjadest.
Pasta retseptid kevadisteks õhtusöökideks
Need kiired ja lihtsad pastaretseptid on täis värskeid maitseid.
Aurutiga tervelt aurutatud beebiporgandid sobivad ideaalselt kergeks ja tervislikuks köögiviljalisandiks. Roheliste pealistega näevad terved erksad porgandid väga pidulikud välja, kui...
See luksuslik porgandikook on kiire ja lihtne valmistada ning on imeline pühademaiustus. Küpseta seda näiteks lihavõttepühadeks ja su lähedased on rõõmsad. Kihid on...
See lihtne porgandisalat võlub oma hämmastava maitse ja suurepärase esitlusega. Tavalise köögiviljakoorijaga lõigatakse porgandid õhukesteks ja laiadeks ribadeks, luues luksusliku restoranistiilis välimuse.
Päeva retsept: mida aprillis süüa teha
Pakume aprillikuu igaks nädalapäevaks parimaid kokkade retsepte.
See luksuslik pirukas on inspireeritud Ameerika lõkkemagustoidust s'mores – lihtsast, kuid maitsvast graham-kreekerite, sulava šokolaadi ja...
Röstitud suvikõrvits on imeline suvine lisand iga liharoa kõrvale. See on väga tervislik ja mahlane ning mõned lisandid rõhutavad suvikõrvitsa mahedat maitset. Röstitud...
See kõrvitsaleib on uskumatult niiske, täpselt parajalt magus ja üllatavalt lihtne valmistada. See sobib ideaalselt röstsaiale, määrides või või toorjuustuga – see on alati maitsev. ...
Pooleks serveerituna lisandina näeb tammetõru kõrvits väga originaalne välja ning omandab hämmastava maitse pruuni suhkru, või ja vahtrasiirupi glasuuris küpsetatuna.
Muskaatkõrvits oma loomuliku magususega on ideaalne lisand pühade ajal liha või linnuliha kõrvale. Üks lihtsamaid ja maitsvamaid viise selle serveerimiseks on ahjus küpsetamine. Muskaatkõrvitsa viilud...
Need lõbusad käsitöökommid on valmistatud purustatud Oreo küpsistest, mis on segatud toorjuustukatetega ja kaunistatud lihavõttejänese kujuliseks. Mõned trühvlid on jänesepead, teised aga...
Pizza rustica on täiesti erinev traditsioonilisest pitsast, millega oleme harjunud. See on suur, paks ja suletud pirukas, mis on täidetud juustu ja delikatessilihaga ning mida Itaalias tavaliselt lihavõttepühadeks küpsetatakse. ...
Parim viis värskete artišokkide nautimiseks on neid aurutada. Aseta puhastatud ja trimmitud artišokkide alla keevasse vette pool sidrunit, petersellioksad ja küüslauguküüned, et...
Kihilised salatid on oma esitlemiselt sageli muljetavaldavad, seega on kõige parem valmistada see eelroog klaaskausis, et kõik erksad kihid esile tuleksid, või laiade suudega pooleliitristes purkides, kui...
Alusta selle piduliku singi valmistamist rabarberiskiirupiga: sega osa sellest sinepiga ja glasuuri liha, ülejäänust aga valmista magushapu kompott liha kõrvale. Näiteks...















































