Avaleht » retsept » Hooajalised road » Lehekülg 91
 

Hooajalised road


Päeva retsept: mida märtsis süüa teha

Päeva retsept: mida märtsis süüa teha

Pakume parimaid kokkade retsepte igaks nädalapäevaks.

Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor: - kuulus kokk
Kihilised küpsisedVaatamisi: 2712

Need kohevad ja helbelised kuklid sobivad hästi iga toiduga. Need sobivad suurepäraselt hommikusöögiks, näiteks munapudruga, lõunaks tavalise leiva asemel või isegi lihtsalt võiga. Rebi sooja ja helbelise...

esmaklassiline jahu, piim...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 36 tk.
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Röstitud kalkunirind ürtide ja veinigaVaatamisi: 1771

Isegi kui asendate terve kalkuni ainult rinnafileega, näeb roog ikkagi väga pidulik ja isuäratav välja. Enne küpsetamist hõõrutakse kogu rinnafilee naha alla ja üleni vürtsipastaga...

Kalkun, sinepipulber, rosmariin, salvei, tüümian, must pipar, sidrunimahl, valge vein...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Avatud puuviljapirukasVaatamisi: 6445
Retsepti sisu:

See luksuslik suvine pirukas on täis värskeid puuvilju ja marju ning ainuüksi selle ergas välimus tõstab teie tuju. Seda on uskumatult lihtne valmistada, kuna küpsetatakse ainult põhi. Täidis vahustatakse...

Laimi limonaad, kiivi, maasikad, mustikad, vaarikad, toorjuust, tärklis...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Grill, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Suitsune ribisilmsteikVaatamisi: 2898
Retsepti sisu:

Grillimine on ehk parim viis maitsva steigi valmistamiseks, andes rikkaliku ja suitsuse maitse rikkalikule veiselihale, muutes selle uskumatult maitsvaks. Lisa oma ribeye-steigile veelgi rohkem maitset...

veiseliha, tšillimaitseaine, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Keedetud noored kartulid võigaVaatamisi: 3409

Pehmed noored kartulid on võiga maitsestatuna veelgi maitsvamad ja kreemjamad. Küpseta väikeseid kartuleid tervelt, koorimata, et säilitada võimalikult palju kasulikke mikrotoitaineid.

kartulid, loorberileht...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kõige maitsvam küpsetatud kalkunVaatamisi: 34 662

See maitsva ja mahlase kalkuni retsept jätab pärast küpsetamist rikkaliku ja maitsva mahla. Kasutage seda linnu kõrvale kastme valmistamiseks! Hunnik traditsioonilisi küpsetamisürte (tüümian jne) lisab kalkunile erilise maitse.

kalkun, loorberileht, tüümian, rosmariin, salvei...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
KirsipirukasVaatamisi: 2 259

Selle retsepti jaoks võid kasutada poest ostetud pirukatainast või teha selle ise. Peamine on siin imeline kirsitäidis, mis on mahlane,...

muretainas, kirsid, mandliekstrakt, tärklis...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Liha, Pastaga, .
Autor:
Lihtne kanasupp riisigaVaatamisi: 12 884

See klassikaline kanasupp on nii maitsev ja rikkalik, et tundub nagu oleks see tundide kaupa podinud, aga tegelikult ei võta selle valmistamine kaua aega. Rikkaliku maitse saamiseks on vaja vaid...

porgandid, seller, loorberileht, riis...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 157
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud rohelised hernedVaatamisi: 6 351

Õrnad suhkruherned ei vaja palju keetmist. Hauta neid lihtsalt pannil oliiviõli ja musta pipraga paar minutit, et need vürtsika maitsega maitsestuksid. Kui valmis...

suhkruherned, helvestatud meresoola...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Noored kartulid küüslaugugaVaatamisi: 1541

Noored väikesed kartulid lõigatakse pooleks ja küpsetatakse koorega. Sega neid eelnevalt oliiviõli, küüslaugu ja hakitud rosmariiniga. Nende männivürtsikas aroom kaob kiiresti...

kartulid, rosmariin...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Makaronid ja juustVaatamisi: 2530

Selles makaronide ja juustu retseptis kasutab Ree Drummond kastme jaoks ainult ühte tüüpi juustu – laagerdunud cheddarit –, mis muutub imeliselt pehmeks maiuseks, mis katab makaronide koonuseid. Kuiv...

Pasta, peekon, gorgonzola juust, cheddari juust, munad, piim, jahvatatud cayenne'i pipar, tüümian, sinepipulber, paprika...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kanakoivad mündirohelise hernepüreegaVaatamisi: 2550

Too kevad oma koju ja hakake valmistama võimalikult palju roogasid erksate ja tervislike köögiviljadega. Näiteks selles retseptis on küpsetatud kanakoivad lisandina maitsvatele kuldpruunidele kanakoibadele...

kanakoivad, herned, lillkapsas, koriander, piparmünt, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 640
Autor: - kulinaarne kirjanik
Cajun pasta köögiviljadegaVaatamisi: 2627

Taimetoitlaste pasta on suurepärane viis nautida kõiki tervisele kasulikke omadusi, mahlakust ja köögiviljade mitmekesisust. See on maitsev ja täitev. Cajun'i maitseained lisavad roale erilise maitse ja pikantsuse. ...

Fettuccine pasta, paprika, šampinjonseened, ploomtomatid, suvikõrvits, Cajun maitseained, koor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Naturaalsed sealiha kotletid tšillipastas pannilVaatamisi: 2044

Õhukesed sealiha sisefilee kotletid hõõrutakse tšillipastaga ja praetakse pannil õhukeste sibularõngastega kuldpruuniks. Marineerimist pole vaja. Praadimiseks kulub vaid 4...

sealiha sisefilee, sealiha, tšillimaitseaine, pune, köömned, nelk...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 424
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Pappardelle kevadiste köögiviljadegaVaatamisi: 1936

See pasta on sõna otseses mõttes täis mahlaseid kevadköögivilju: krõbedaid noori rediseid, õrnu rohelisi herneid, värsket spinatit ja lõhnavaid ürte. Kõik see on pannil keedetud, laialt keedetud...

pappardelle pasta, spinat, ricotta juust, herned, redis, sidrunikoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 475
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Penne pasta artišokkide, mustade oliivide ja roheliste hernestegaVaatamisi: 2081

Kevad on artišokkide hooaeg ja maitsvad road, mis neid sisaldavad, meeldivad kindlasti. See penne pasta retsept on valmistatud värsketest väikestest artišokkidest ja allpool leiate üksikasjalikud juhised nende puhastamiseks ja toiduvalmistamiseks ettevalmistamiseks.

Penne pasta, artišokid, oliivid, herned, tomatid, parmesani juust, tšillihelbed, loorberileht, basiilik...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Gnocchi "Primavera"Vaatamisi: 3945

Nautige selle roa kevadist külluslikkust ja erksat välimust, mis on inspireeritud kuulsast Primavera pastaretseptist. Pasta asemel kasutatakse kartulignokke. Need...

Gnocchi, porrulauk, redis, suhkruherned, parmesani juust, sidrunikoor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 500
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Vorstipitsa kevadspinati lisandigaVaatamisi: 2719

Valmista särav ja mahlane kevadpitsa, mis meeldib kõigile. Traditsioonilise vorsti asemel on kate tehtud toorestest sealihavorstidest, millest on sool eemaldatud ja mis on oliiviõlis pannil praetud.

Pärmitaigen, kupaty (praevorstid), ricotta juust, mozzarella juust, provolone juust, parmesani juust, spinat, pune, fenkol, sibul, paprika, artišokid...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Küpsetatud brokkoli juustugaVaatamisi: 6334

Lihtsaim viis maitsva ja mahlase brokolivormiroa valmistamiseks. Vormiroog sisaldab brokoliõisikuid (blanšeeri külmutatud), majoneesi, riivitud cheddarit, konserveeritud seenekreemsuppi ja...

Brokkoli, cheddari juust, seened, kreekerid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Täiuslik kalkuni soolvesiVaatamisi: 9 915

Paljudel inimestel on oma lemmik kalkuniretsept, aga enne pühadelinnu küpsetamist soovitab Ree Drummond seda leotada filtreerimata õunamahlast, jämedast soolast,...

Apelsinikoor, õunasiider, pruun suhkur, valged pipraterad, roosad pipraterad, piment, loorberileht, rosmariin...
Aeg: 25 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Soe datlipuding viigimarjadega karamellikastmesVaatamisi: 2635
Retsepti sisu:

Kleepuv datlipuding on inglise magustoit, mis on valmistatud pehmest koogist, mis on küpsetatud datlipüreega. Datlid annavad pudingule imelise karamellise maitse ja viigimarjadega kombineerituna...

Datlid, viigimarjad, dolce de leche kreem, tume šokolaad, kondiitrijahu, munad, koor...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Orzo pasta päikesekuivatatud tomatitegaVaatamisi: 4072

Valmista maitsev ja mahlane Itaaliapärane lisand, lisades keedetud orzo-pastale päikesekuivatatud tomateid, värsket rukolat, parmesani ja sidrunikoort. Lisa ürte, kui pasta on veel kuum,...

Orzo pasta, päikesekuivatatud tomatid, parmesani juust, sidrunikoor, rukola...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - telekokk
Spargel munapudrugaVaatamisi: 2425

Ahjus küpsetatud sparglit serveeritakse kastme asemel pehme munapudruga. Et munad oleksid pehmed ja kreemjad, segatakse munad vähese piimaga ja praetakse võis...

spargel, munad, piim, helvestatud meresoola...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 259
Autor: - restorani kaasomanikud
Küpsetatud spargel fetagaVaatamisi: 2034

Pehme fetajuust ja oliiviõlist ning šampanjaäädikast valmistatud vinegrett annavad mahlasele noorele sparglile erksate maitsete kimbu. Küpseta sparglit ahjus, kuni tipud hakkavad...

spargel, fetajuust, šampanjaäädikas...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12–16
Autor: - kokk
Coleslaw' salat mooniseemnetegaVaatamisi: 2 129

See mahlane coleslaw' salat on täis vitamiine, tervislikke kiudaineid, uskumatut maitset ja valge ning punase kapsa segu erksaid värve, mis muudavad selle silmatorkavaks taustaks...

valge peakapsas, punane peakapsas, õunasiidriäädikas, sinep, mooniseemned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Paltus redistega tsitruselises kastmesVaatamisi: 1607

Viilutatud hiidlest küpsetatakse redise, punase sibula ja tüümiani peal ning serveeritakse punase greibi viiludega värskendava tsitruselise kastme all. Kaste sisaldab greipi,...

hiidlest, redis, koor, apelsinimahl, greibimahl, tüümian...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 354
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor:
Punaste viinamarjade gazpachoVaatamisi: 1437

Rõõmustage oma külalisi ja lähedasi elegantse roosa gazpachoga, mis on valmistatud punastest viinamarjadest. See keetmata supp valmib minutitega. See on valmistatud seemneteta viinamarjadest ja...

viinamarjad, kurgid, roosa pipar, veiniäädikas...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–8
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor:
Kevadine köögiviljasupp ja ricotta röstsaiVaatamisi: 1907

Austerservikud, porrulauk ja rohelised herned on suurepärane alus maitsvale ja kergele kevadsupile. Köögiviljad praetakse koos seentega oliiviõlis, seejärel valatakse peale kanapuljong ja hautatakse tasasel tulel...

Austerservikud, porrulauk, herned, krutoonid, ricotta juust, sidrunikoor, ciabatta leib, rosmariin...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 500
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Salat fenkoli ja kuivatatud aprikoosidegaVaatamisi: 1537

See värskendav salat on täis kuivatatud aprikooside ja fenkoli loomulikku magusust, mida täiustavad kaunilt vürtsikas punane sibul, vürtsikas küüslauk, õrnad kikerherned ja hapukas valge veiniäädika kaste. Enne...

fenkoli mugul, kikerherned, kuivatatud aprikoosid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Tabbouleh kevadhernestegaVaatamisi: 1563

Idamaine tabbouleh-salat valmistatakse bulgurist, mida täiendab rikkalik värske aromaatne roheline. Selles retseptis täiendavad bulgurit ideaalselt õrnad lumeherned ja suhkruherned.

bulguri tangud, suhkruherned, roheline sibul, piparmünt...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, Kreemsupid, .
Autor: - Telesaatejuht
Hapukoore spargli suppVaatamisi: 2770

Kevad on ideaalne aeg nautida noort, magusat sparglit, kasutades seda erinevates roogades, sealhulgas õrna kreemja supi valmistamiseks. Eelnevalt lõigatud spargel...

spargel, hapukoor, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kevadine sparglisalat kuuma vinegretikastmegaVaatamisi: 1 235

See salat on valmistatud blanšeeritud õrnadest kevadköögiviljadest – värsketest porganditest, sparglitest ja rohelisest sibulast. Teil on vaja peamiselt sibulate valgeid osi ja mõningaid rohelisi otsi. Võite...

spargel, porgand, roheline sibul, veiniäädikas, till...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Täidetud beebiartišokidVaatamisi: 1 210

Krõbeda riivsaiatäidisega, sidrunikoore ja peterselliga täidetud õrnad artišokid on maitsev eelroog veiniga teie kodusel pidustusel. Väikesed artišokipooled...

Artišokid, valge vein, sidrun, panko riivsai...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Toores porgandi nuudlid vürtsikas maapähklikastmesVaatamisi: 5 286

Selle Aasiapärase salati valmistamiseks koori porgandid köögiviljakoorijaga õhukesteks nuudlikujulisteks ribadeks. Sega need viilutatud kurkide ja šalottsibulatega ning maitsesta vürtsika kastmega...

Porgandid, kurgid, maapähklivõi, sojakaste, sriracha kaste, riisivein, sidrunimahl, piparmünt, basiilik, seesamiseemned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 98
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Porgandipulgad dipikastmegaVaatamisi: 11 445

See suupiste on väga sarnane friikartulitega – sama krõbe ja maitsev, aga palju tervislikum. Seda seetõttu, et kartulite asemel kasutate porgandeid ja fritüüri asemel vajate ahju.

porgandid, küüslaugupulber, must pipar, rantšokaste, tüümian...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor:
Rohelised herned lisandinaVaatamisi: 8419

Õrnad lumeherned kerges suhkruglasuuris on maitsev ja hõlpsasti valmistatav lisand, mis sobib peaaegu iga roaga. Lumeherneid hautatakse võis näpuotsatäie...

herned, roheline sibul...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 82
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Eelroad, Suupisted, .
Autor:
Rohelise sibula küpsisedVaatamisi: 2068

Need lõhnavad, magusa ja vürtsika rohelise sibula maitsega kuklid valmivad kõigest poole tunniga. Ameerika küpsiste tunnusjoon on nende helbeline tekstuur ja selle saavutamiseks on oluline neid mitte üle sõtkuda...

esmaklassiline jahu, roheline sibul, hapukoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Aurutatud artišokidVaatamisi: 1397

Parim viis värskete artišokkide nautimiseks on neid aurutada. See retsept õpetab teile, kuidas neid õigesti puhastada, küpsetada ja süüa. Suured, kärbitud artišokid...

Artišokid, valge vein, sidrun, loorberileht...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Pastaga, .
Spelta, redise, rukola ja fetaga salatVaatamisi: 1767

Speltanisu on suurepärane koostisosa toekates ja tervislikes salatites, eriti koos värskete hooajaliste köögiviljadega. Salat on täis kiudaineid ja vitamiine, mida leidub noortes redistes, rukolas,...

Spelta, täisteranisu, kirsstomatid, kurgid, rukola, fetajuust, redis, sidrunimahl, piparmünt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Praetud porrulaugu ja krevettidegaVaatamisi: 3 111

Toiduvalmistamiseks sobib kõige paremini suur vokkpann, aga kui sul seda pole, sobib ka suur praepann. Kuna kõik praeb kiiresti, valmista kõik koostisosad ette ja aseta need pliidiplaadi lähedale, et...

krevetid, porrulauk, tšillihelbed, küüslauk...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor: - kuulus kokk
Karamelliseeritud kammkarbid roheliste herneste vinegretisVaatamisi: 2433

Selles roas naudite kammkarpide õrna tekstuuri ja maitset, mida täiustab erksavärviline vinegrett värskendava mündiga. Enne grillimist maitsestatakse kammkarpe ühelt poolt...

kammkarbid, šampanjaäädikas, mesi, herned, piparmünt...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - Telesaatejuht
Fettuccine pasta pancetta ja roheliste hernestegaVaatamisi: 3 196

See roog valmib uskumatult kiiresti ja sobib ideaalselt argipäeva õhtusöögiks või kiireks ja toekaks hommikusöögiks. See on imeline segu krõbedast praetud pancettast, õrnast...

fettuccine pasta, herned, pancetta, parmesani juust, sidrunimahl...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud