Avaleht » retsept » Piknik » Lehekülg 10
 

Retseptid piknikuks õues


Autor:
Pariisi tuunikalavõileivadVaatamisi: 5369

Lisaks tuunikalale on need võileivad täidetud mahlase rukola, viilutatud tomatite, kõvaks keedetud munade, punase sibula, konserveeritud artišokkide, anšooviste, oliivide ja redistega. Kõik koostisosad on suurepärased...

Sai, munad, tuunikala, anšoovised, kalamata oliivid, artišokid, redis, tomatid, veiniäädikas, rukola...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 520
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Kala, Ubadega, Leivaga, .
Autor:
Panzanella tuunikala ja kikerhernestegaVaatamisi: 3 128

Suvel, kui tomatid on hooajal, armastavad itaallased valmistada kerget, kuid samas täidlast, maitsvat ja värskendavat panzanella salatit. Viilutatud tomatid segatakse kuivanud saiakuubikute, värske...

Baguette, krutoonid, tuunikala, kikerherned, tomatid, kurgid, seller, kapparid, veiniäädikas, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Pastaga, Kala, .
Autor:
Suvine salat tuunikala ja pastagaVaatamisi: 6767

Konserveeritud tuunikala, lipsuga pasta, blanšeeritud rohelised oad ja porgandid on kokku pandud värskendavas vinegretis valge veiniäädika ja šalottsibulaga. Seller,...

Farfalle pasta, tuunikala, rohelised oad, seller, porgandid, tomatid, veiniäädikas, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Õnnelikud turistid: suupisted lõkkel

Õnnelikud turistid: suupisted lõkkel

Me ütleme teile, kuidas lõkke kohal varrastel lihtsaid suupisteid valmistada.

Lihtsad ja kiired road õues grillimiseks

Lihtsad ja kiired road õues grillimiseks

Pole vaja tervet nädalat telkimisreisiks toidu valmistamisele kulutada – üllata oma sõpru nende kiirete salatite, hummuse ja grillkanaga. Ja nii edasi.

Parimad burgeri- ja hot dogiretseptid

Parimad burgeri- ja hot dogiretseptid

Grilli burgereid ja hot doge terve suve meie kümnete parimate retseptide abil.

Kategooriad: Grill, Liha, Kiirtoit, Pita, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Toscana grillvorsti ja ubade kastmegaVaatamisi: 1727

Väga lihtne viis maitsva ja kiire Itaalia stiilis roa valmistamiseks. Ideaalne telkimisreisile või lõunasöögiks tagahoovis. Itaalia vorstid grillitakse ja serveeritakse lisandiks...

kupaty (praetud vorstid), punased oad, cannellini oad, valged oad, toorjuust, veiniäädikas, Itaalia maitseained, basiilik, pitaleib...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
KrabisalatVaatamisi: 2 206

Serveeri seda lihtsat ja maitsvat täiesti naturaalset krabisalatit mahlastel salatilehtedel või röstitud saiaviiludel. See sobib suurepäraselt eelroaks, võileiva täidiseks või kergeks...

krabiliha, salat, seller, sidrunimahl, estragon...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Suitsutatud kanatiivad grillikastmegaVaatamisi: 3871
Retsepti sisu:

Pärast pikka katse-eksituse protsessi lõi Chris Santos lõpuks ideaalsete praetud tiibade retsepti. Enne küpsetamist hõõrutakse neid kuiva maitseaineseguga ja marineeritakse külmkapis mitu tundi. Selles...

Kanatiivad, grillikaste, melass, burboon, õunasiidriäädikas, ketšup, mesi, piment, koriander, köömned, tüümian, jahvatatud ingver, tšillihelbed, jahvatatud Cayenne'i pipar, sinepipulber, küüslaugupulber, seller, sool, paprika...
Aeg: kell 6 Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Mädarõika koorekasteVaatamisi: 6789

Kaste on valmistatud hapukoorega, mille kreemjas maitse tasakaalustab värske mädarõika teravat hapukust ja Dijoni sinepi hapukust. Kaste ei vaja keetmist: hapukoor segatakse riivitud mädarõikaga,...

mädarõigas, hapukoor, veiniäädikas, Dijoni sinep, roheline sibul, must pipar...
Aeg: 4 tundi 10 minutit
Autor: - telekokk
Ameerika grillikasteVaatamisi: 20 123

See grillikastmes on vaid viis põhikoostisosa ja selle valmistamine on uskumatult lihtne: lisa kõik kastrulisse, sega ja hauta, kuni saavutatakse soovitud konsistents. Kastme maitse on keerukas ja...

Pruun suhkur, grilliliha maitseaine, Worcestershire'i kaste, tomatipasta, must pipar, grillikaste...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2 spl.
Autor: - kokk
Ideaalne lõunakarbi jaoksVaatamisi: 4510

Piknikut planeerides valmista suupisted eelmisel õhtul ette ja jaga need liitristesse purkidesse. Need võivad olla kihiti asetatud pruun riis vinegretis oliivide ja koriandriga või vürtsikad kikerherned Maroko kastmes...

Grillkana, pruun riis, kikerherned, oliivid, baklažaan, kirsstomatid, jahvatatud cayenne'i pipar, kurkum, kaneel...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 639
Autor: - kulinaarne kirjanik
BBQ pulled chicken võileivadVaatamisi: 3632

Need võileivad on täidetud grillikastmes pulled chickeniga, mis on traditsioonilise Ameerika pulled porki tervislikum versioon. See retsept kasutab poest ostetud grillkana. Eemalda nahk ja...

Grillkana, salat, vedel suits, tomatikaste, melass, õunasiidriäädikas, grillikaste...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 440
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor: - kuulus kokk
Kodune limonaadVaatamisi: 2961

Värskendav omatehtud limonaad tõstab kuumal suvepäeval alati tuju. Selle valmistamine on uskumatult lihtne. Võid selle suures anumas segada, külmkapis hoida ja kogu päeva jooksul nautida...

sidrunimahl, siirup, piparmünt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokk
Salat veiseliha ja grillitud köögiviljadegaVaatamisi: 5820
Retsepti sisu:

Grillitud köögiviljad ja liha lisavad sellele salatile ainulaadse nüansi, lisades maitsvat suitsumaitset. Grilli punast sibulat, paprikat ja New Yorgi ribasteiki ning seejärel viiluta...

Veiseliha, vesihein, rukola, kirsstomatid, viinamarjatomatid, paprika, veiniäädikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 261
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Salatid, Lehtne, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud filee mignon steik suvise Aasia kastmes salatigaVaatamisi: 3511

See luksuslik Aasia maitsete ja aroomidega salat on ideaalne maiuspala erilisteks sündmusteks. Selle tipphetk on filee mignon steigi delikatess. Seega kahe väikese, kuid luksusliku steigiga on teil...

Veiseliha, bibb-salat, basiilik, kurgid, porgandid, redis, kirsstomatid, laimimahl, riisiäädikas, maapähklivõi, tšillipasta...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Grillitud Florentine steik suviste köögiviljadegaVaatamisi: 2471

Tõelist Florentine praadi peetakse sageli söegrillil küpsetatuks, aga kui sul pole grillile juurdepääsu, saad selle retsepti valmistada pliidiplaadil grillpannil.

Veiseliha, suvikõrvits, paprika, šampinjonseened, baklažaan, spargel, palsamiäädikas, rosmariin, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor: - kuulus kokk
Laimisorbeti punšVaatamisi: 1740

See ergutav alkoholivaba punš sobib ideaalselt suvepidudele. See on värskendav oma tsitruselise maitse, välimuse ja aroomiga. Laimisorbett on kaetud ingverijoogi ja ananassimahlaga ning...

ingverijook, sorbett, ananassimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 20
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Churrasco steik chimichurri kastmegaVaatamisi: 3449
Retsepti sisu:

See Ladina-Ameerika roog rõõmustab kõiki. Grillitud veiselihasteiki (hispaania keeles churrasco) serveeritakse värskete ürtidega valmistatud Argentina chimichurri kastmega. Valmistamine...

Veiseliha, apelsinimahl, laimimahl, veiniäädikas, tšillihelbed, pune, viinamarjaseemneõli, koriander...
Aeg: 35 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Praetud kana võileivadVaatamisi: 1076

Nende maitsvate võileibade peamine koostisosa on krõbedas paneeringus praetud kana. Kasutage kondita ja nahata kanakoibi – need on mahlasemad kui rinnad ja võileivad tulevad fantastilised.

Kanakoivad, hamburgerisaiad, marineeritud kurk, jahvatatud cayenne'i pipar, isekerkiva jahu, sinepipulber, paprika...
Aeg: 2 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Autor: - restoraniärimees
Stromboli pitsarull lihatoitudegaVaatamisi: 3 231

Stromboli on ebatavaline Ameerika pitsa, mida küpsetatakse rulli kujul. Mitmesuguse juustu (Parmesan jne) õhukesed viilud on kihiti rullitud pärmitainale.

Pärmitaigen, parmesani juust, pepper jack juust, päikesekuivatatud tomatid, salami, marinara kaste, pune, basiilik...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Salatid, Liha, Muna, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kana Cobbi salatVaatamisi: 7437
Retsepti sisu:

Klassikaline Ameerika Cobbi salat koosneb tükeldatud tomatitest, kõvaks keedetud munadest, avokaadost, kanarinnast, murendatud sinihallitusjuustust ja peekonist, mis selles...

Kanarinnad, Roquefort juust, sinihallitusjuust, kuivsink, munad, Rooma salat, vesihein, tomatid, avokaado, veiniäädikas...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 360 kraadi
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kokk
Brunswicki hautisVaatamisi: 2990

Brunswicki hautis on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline roog. Algselt peeti seda jahiroaks ja see valmistati peamiselt ulukilihast, kuid nüüd on see lõunaosariikide grillimise lahutamatu osa ja seda tehakse sageli...

Sealiha, mais, lima-oad, tomatid, Vidalia sibul, grillikaste, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Salatid, Muna, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kevadine kihiline salat spargliga kääritatud piimakastmesVaatamisi: 2025

Kihilised salatid on oma esitlemiselt sageli muljetavaldavad, seega on kõige parem valmistada see eelroog klaaskausis, et kõik erksad kihid esile tuleksid, või laiade suudega pooleliitristes purkides, kui...

Spargel, redis, rukola, herned, rohelised oad, oavõrsed, parmesani juust, veiniäädikas, hapupiim, keefir, munad, mandlid...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 399
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor: - restoraniärimees
Roosa limonaad maasikate, rabarberi ja basiilikugaVaatamisi: 3394

Naturaalne limonaad on meeldivalt värskendav ning täidab sind vitamiinide, energia ja hea tujuga. Ja see roosa limonaad saab olema selle suve tõeline hitt! Lisaks sidrunimahlale sisaldab see ka...

gaseeritud vesi, limonaad, sidrunimahl, rabarber, maasikad, basiilik...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - restoraniärimees
Grillitud fenkoli ja spargli salatVaatamisi: 1906
Retsepti sisu:

Selle mahlase ja vitamiinirikka salati peamised koostisosad on apteegitilli juur ja spargel. Enne salatile lisamist segatakse need tervelt küüslauguga maitsestatud vinegretis ja grillitakse, kuni...

Apteegitilli mugul, spargel, sidrunimahl, veiniäädikas, tšillihelbed, männipähklid, oliivid, rosinad, rukola, Pecorino Romano juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor: - kuulus kokk
Kihilised küpsisedVaatamisi: 2711

Need kohevad ja helbelised kuklid sobivad hästi iga toiduga. Need sobivad suurepäraselt hommikusöögiks, näiteks munapudruga, lõunaks tavalise leiva asemel või isegi lihtsalt võiga. Rebi sooja ja helbelise...

esmaklassiline jahu, piim...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 36 tk.
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Dieetpasta brokkoligaVaatamisi: 5840

See pasta avaldab muljet oma lihtsuse ja rikkaliku maitsega. Lokjas pasta ja väikesed brokoliõisikud keedetakse eraldi ja seejärel segatakse kuuma kastmega, mis on valmistatud või ja...

Farfalle pasta, brokkoli, sidrunimahl, piiniapähklid, parmesani juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Salatid, Pastaga, .
Autor: - kokk
Orzo pastasalatVaatamisi: 3435
Retsepti sisu:

Orzo, väike Itaalia pasta riisitaolise kujuga, on suurepärane koostisosa maitsvate ja toekate Vahemere stiilis salatite jaoks. Lisaks orzo-pastale sisaldab salat ka praetud...

Orzo pasta, fenkoli sibul, õunasiidriäädikas, mozzarella juust, kuivatatud jõhvikad, rukola...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokk
Värsked tsitruselised gelato ja mandliküpsistegaVaatamisi: 1802

See retsept, või õigemini see puuviljade ja jäätise serveerimisviis, on elupäästja, kui sul pole aega keerukate magustoitude valmistamiseks, aga soovid oma külalistele muljet avaldada. Kõik seisneb kontrastsete maitsete ja tekstuuride kombinatsioonis.

Mandliküpsised, apelsinid, greip, vaniljejäätis, mesi...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Spargel grillitud melonisalatigaVaatamisi: 1756

Sparglit hautatakse pannil või ja tüümianiga ning serveeritakse maitsva grillitud meloni ja magusate kirsstomatitega salatiga mündi-, tšillipasta- ja laimimahlakastmes. Salat...

Spargel, kirsstomatid, kantalupi melon, laimimahl, tšillipasta, piparmünt, tüümian...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Külmutatud, .
Autor: - kokk
Aperol Spritz slushVaatamisi: 4643

Proovi populaarset Aperol Spritzi külmutatud slushiena. See on sama maitsev, aga veelgi värskendavam. Ideaalne suviseks brunchiks või tüdrukuteõhtuks! Selles retseptis kasutatakse Aperoli likööri...

vahuvein, prosecco, apelsinimahl, sidrunimahl, apelsiniliköör...
Aeg: 4 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kokk
Itaalia puuviljajäätis (sorbett)Vaatamisi: 6090

Need puuviljajäätised valmivad minutitega ja teie sügavkülmik teeb ülejäänu. Need on valmistatud täiesti looduslikest koostisosadest: külmutatud vaarikad, värske piparmünt, näpuotsaga sidrunit...

vaarikad, siirup, sidrunimahl, sorbett, piparmünt...
Aeg: 5 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12-14 jäätist pulgal
Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, .
Autor:
PuuviljapiimVaatamisi: 3799

See erksavärviline ja aromaatne piim meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele ning lisaks paremale maitsele on see tänu puuviljade lisamisele ka palju tervislikum. Kasutage külmutatud puuvilju ja marju ning...

maasikad, virsikud, viinamarjamahl, piim...
Aeg: 10 minutit
Autor:
Türgi Picadillo takodVaatamisi: 2532
Retsepti sisu:

Taco-baar on lõbus ja põnev idee sõpradega koosviibimiseks. Lasete välja hulga kausse ja taldrikuid erinevate traditsiooniliste taco-lisanditega ning serveerite neid oma külalistele...

Kalkunihakkliha, hakklihakaste, tomatid, tortilla, Rooma salat, jääsalat, cheddari juust, Monterey Jacki juust, avokaado, jalapeño pipar, tšillimaitseaine, köömned, koriander...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kuulus kokk
Kahekorruselised burgerid kalkunikotlettide ja marineeritud kurkidegaVaatamisi: 1427

Tohutu ja mahlane topeltburgeriburger on vastupandamatu nauding, eriti kuna kotletid on valmistatud kalkunist, mis tähendab, et need on vähem rasva- ja kalorisisaldusega. Samal ajal...

Hakklihakalkun, Ameerika juust, hamburgerisaiad, marineeritud kurk, täisterasinep, Sriracha kaste...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Hämmastavad kalkuniburgeridVaatamisi: 1471

Paks ja mahlane grillitud kalkunikotlett annab neile burgeritele ainulaadse maitse. Lisaks kalkunihakklihale on see kaetud rohelise sibula püree, šalottsibula ja Dijoni sinepiga. Vorm...

Hakkliha kalkun, šalottsibul, paprika, tomatid, vesihein, rantšokaste, hamburgerisaiad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, .
Autor: - kokk
Türgi ja spinati taquitodVaatamisi: 1904

Taquitod (väikesed tacod) on väikesed täidisega täidetud tortillatorud, mis on väljast krõbedad ja seest mahlased. Need meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele. See taquito retsept sisaldab tervislikku täidist, mis on valmistatud...

Hakkliha kalkun, spinat, mustad oad, cheddari juust, mascarpone juust, tortiljad, takod, must pipar, köömned...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokk
Lihapalli- ja juustuvõileivadVaatamisi: 2 302

Lihapallivõileivad rikkalikus tomatikastmes juustuga on maitsvad ja täidavad. Lihapallid on valmistatud vasikaliha, veiseliha ja sealiha segust aromaatsete Itaalia vürtsidega, mis...

Hakkliha, vasikaliha, sealihahakk, parmesani juust, provolone juust, püreestatud tomatid, marinara kaste, loorberileht, helvestatud meresool, must pipar...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 minivõileiba
Kategooriad: Grill, Pagariäri, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Grillitud magustoidupitsaVaatamisi: 1572

Isegi piknikul pärast grillimist isutab vahel magustoit. Pitsa-stiilis magustoit on selliseks puhuks ideaalne lahendus. Valmis tainas venitatakse kihiks, seejärel grillitakse koorik ja...

Pärmitaigen, šokolaadi-sarapuupähklipasta, kookoshelbed, makadaamiapähklid, mango, papaia, banaanid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Farfalle pasta brokkoligaVaatamisi: 16 944

See lihtne Itaalia pastaroog sisaldab farfallet (kaarja kujuga pastat) ja brokoliõisikuid, kuid eriliseks teeb selle anšoovise, küüslaugu ja paprika kaste, mis on hautatud kvaliteetse oliiviõli ja...

Farfalle pasta, brokkoli, parmesani juust, tšillihelbed, anšoovised...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud