Pearoogade retseptid

Kohvi-BBQ-kastet peetakse üheks sobivaimaks beebiribide küpsetamiseks. Selle harmooniline maitse ja õrn tekstuur rõhutavad sealiha maitset,...

Sea ribid on mahlased, erksa ja rikkaliku maitsega. Magus teeglasuur rõhutab liha maitset ja lisab sellele ilusa pruuni kooriku. Kartuli-sidruni...

Ahjus küpsetatud lambaribid on maitsev ja isuäratav roog. Lambaliha on õrn ja mahlane. Vürtsikad maitseained annavad roale rafineeritud aroomi ja maitse ning jogurtikaste lisab särtsu...

Kartulitel on uus konkurent: sparglifriikartulid. Õlletainas ja kuum õli tagavad roheliste varte kuldpruunisuse ja krõbeduse. Sidruniaioli sobib suurepäraselt dipikastmeks ja saate...

Chimichurri kaste on populaarne peaaegu igas Lõuna-Ameerika riigis, kuid selle retsept leiutati Argentinas, arvatavasti Baskimaalt pärit asunike poolt. Nende keeles tähendab chimichurri...

Lasanje on üks populaarsemaid Itaalia roogasid kogu maailmas. Kuigi selle juured ulatuvad tagasi Vana-Rooma aega, on lasanje tänapäevasel kujul tuntud juba 14. sajandist. Roog koosneb...

Ameerika köögis ei ole Mac and Cheese lihtsalt juustuga kaetud makaronid, vaid tõeline vormiroog juustukastmes...

Itaalia murdest tõlgituna tähendab Rooma roa nimi "cacio e pepe" "juustu ja pipart". Selle põhjal pole raske arvata, millised on peamised koostisosad. Vee lisamine,...

Sigur ehk endiivia ja lehtkapsas on head vitamiinide ja muude toitainete (A- ja K-vitamiinid, folaat ja kiudained) allikad. See roog sobib suurepäraselt liha või linnulihaga,...

Selle leiva erkoranžile koorikule, mis on täis valgeid seesamiseemneid ja helerohelisi kõrvitsaseemneid, on raske vastu panna. Lisaks pole see mitte ainult visuaalselt atraktiivne, vaid ka maitsev. Vajadusel...

Kansas Cityt USAs peetakse grillipealinnaks. See on tuntud mitte ainult oma suure hulga grillirestoranide ja mõnede suurimate grillifestivalide ja -võistluste, vaid ka oma erilise...

Moussaka valmistatakse traditsiooniliselt paljudes Lähis-Ida ja Balkani riikides. Retseptid on aga piirkonniti erinevad. Kreeka moussaka on kolmekihiline vormiroog:...

Manicotti on Itaalia pastarullid, mis on kuju poolest sarnased laiade torudega ja täidetud erinevate juustu- või lihatäidistega ning küpsetatud kastmega. See...

Hakklihakotlett ehk lihakotlett valmistatakse traditsiooniliselt hakklihast, riivsaiast ja köögiviljadest, nagu sibul, seller ja porgand. Kuid proovige lisada õunu, jõhvikaid ja juustu, et asjale vürtsi anda.

See juustukoorikuga kana retsept on väga lihtne ja kiire valmistada, kuid näeb siiski üsna elegantne ja pidulik välja. Pange see külaliste jaoks kirja...

Lambaliha on väga õrn ja, võiks öelda, dieettoit. Sellel on õrn maitse ja aroom. Ja grillitud lamba sisefilee on väga vürtsikas ja isuäratav. Rosmariin ja küüslauk...

Kalkuniliha on maitsev ja madala kalorsusega, madala rasvasisaldusega. Seda peetakse kõige dieetilisemaks lihaks. Sellest lihast valmistatud lihapallid on kerged ja maitsvad. Maitseained...

Paprikaga pannil praetud sealiha on mahlane, aromaatne ja maitsev roog. See on täis küüslaugu aroomi ja pikantsust, pepperoncini ainulaadset maitset, salvei vürtsi ja erilist kombinatsiooni...

Spagetid on pärit Napolis ja Antonio Viviani andis neile nime. Itaaliakeelne sõna "spaghetti" viitab ainult teatud tüüpi Itaalia pastale. Varem oli spagetid 50...

Ameerika pered tähistavad tänupüha ja kalkun on traditsioonilisel pühadelaual kohustuslik roog. Loomulikult on see terve röstitud kalkun, mis on täidetud leiva ja kuivatatud puuviljadega,...

Hakklihakotlett on traditsiooniline Baieri roog, mida inglise keeles tuntakse kui "lihakotlett". Seda on lihtne valmistada ja see näeb serveerides üsna omapärane välja. Ja muidugi serveeritakse seda bataadiga, mis sobib ideaalselt...

Traditsiooniline cordon bleu valmistatakse vasikalihast, aga see on sama õrn ja peen ka kanarinnaga. Selles retseptis täidetakse kanarinnad singi ja juustuga ning seejärel praetakse...

Kana küpsetatakse ahjus riivsaia peal. See retsept kasutab maksimaalselt ära kanamahla, mis sageli poti põhja satub ja kaotsi läheb. Nüüd iga...

Krõbedaks praetud ja ürtidega marineeritud kanarinnad võluvad igaüht. Küpsetusaeg on praktiliselt minimaalne, mis on plussiks. Salat, kaste ja liha on kõik läbi imbunud...

Lõhnav vürtside kombinatsioon toob väsinud kanarinna maitse esile täiesti uuel moel. Mahlane, krõbe kana, praetud tšilliga maitsestatud maitseaines ja serveeritud krõbeda salatiga...

Maisileib on traditsiooniline Ameerika küpsetis. Põlisameeriklased kasutasid maisijahu lamedate leibade küpsetamiseks sajandeid. Ja kui Euroopa asunikud saabusid...

Valmista ramen-nuudlitest pearoog vokitehnikas, praadides nuudleid kana, köögiviljade ja vürtsidega, et saada maitsev ja täitev Aasiast inspireeritud lõunasöök.

Patty Melt on lihtne, aga maitsev Ameerika võileib, mis sarnaneb juustuburgeriga. Saia asemel kasutatakse leivaviile, tavaliselt rukkileiba või täisteraleiba. Suletud...

Valmista Itaalia gnocchit iga kuu 29. kuupäeval, aseta taldriku alla münt ja soovi midagi! Just seda teevad inimesed mõnes Ladina-Ameerika riigis, uskudes, et...

Jerk on Jamaica linnuliha marinaad ja küpsetusviis; jerk-kana tähendab "krõbedaks küpsetatud". See pärineb 17. sajandi keskpaigast tänu põgenenud orjadele, kes peitsid end looduses...

Tagine on Maroko roog, mis koosneb köögiviljadest ja lihast, mida hautatakse oma mahlas. Oma kodumaal valmistatakse seda kõrge koonilise kaanega savipotis, mida nimetatakse ka tagine'iks. Aga kui sul pole...

Sea- ja fetajuustu ebatavaline kombinatsioon lisab teie õhtusöögilauale mitmekesisust. See peen ja aromaatne roog täidab teie kodu Kreeka aroomidega. Vürtsikas, mahlane, õrn ja uskumatult maitsev – see võlub teid...

Lihakaste on ideaalne täiendus pastale või köögiviljadele; saate kogeda Itaalia köögi keerukaid ja maitsvaid aroome kodust lahkumata. See võib muuta iga eelroa veelgi...

Hapupiima või keefiriga valmistatud tainas hoiab kana mahlase. Munad ja hapupiim segatakse õrnalt, mitte ei raputata, ning tainas on tänu hapupiimale mullidega täidetud, muutes selle...

Sinepikastmes kana on maitsev roog, mis rahuldab isegi kõige nõudlikuma maitsemeele. Liha on uskumatult mahlane ja õrn. Sinep lisab roale pikantset maitset ja imelise aroomi, samas kui vein...

Retsept neile, kes hindavad oma aega ja jälgivad oma toitumist. Kasutades lahjat kalkuniliha ja minimaalset aktiivset küpsetusaega, lahendab see lihtne roog järgmise päeva küsimuse "mida süüa?" kergesti...

Hämmastavalt pehme Aasia stiilis kana. Selle valmistamiseks on vaja ainult ühte potti, seega ei pea te oma kulinaarset loovust nõudma. See roog on väga mitmekülgne ja sobib hästi ka...

Provence'i aroomidega roog. Nii koostisosade kui ka valmistamise poolest väga kättesaadav; kõik vajalik on kergesti leitav kohalikust supermarketist. Minimaalne ettevalmistus ja...

Kas soovid oma halle päevi puhkusehõnguga elavdada? Filipiinide sealiha sisefilee sobib selleks ideaalselt. Selle valmistamine on lihtne ja kiire. Vaja läheb vaid grilli, aga saad seda teha ka ilma...

See kolme tüüpi hakklihast ja peeneks hakitud köögiviljadest valmistatud hakklihakotlett sobib igale pühadelauale. Seda saab nautida köögiviljalisandiga või eelroana, viilutatult, leivaga ja...

Nõustud, kana ja vahvlid on ebatavaline kombinatsioon. See roog on aga Ameerikas juba pikka aega populaarne olnud, kuna seda peetakse hingetoidu liikumise osaks, mis tõlgitakse inglise keelest kui "toit...".

Õunu on linnuliha valmistamisel juba ammu kasutatud. Selleks kasutatakse tavaliselt hapu- ja magushapu sorte. Nende mahl toimib omamoodi marinaadina, neutraliseerides...

Lihtsasti valmistatava kanaroa valimisel proovige kana paprikash'i. See paks kanasupp ehk kaste pärineb Ungarist. Selle erksat ja rikkalikku maitset ning aroomi täiustavad oluliselt...

Üks suurepärane viis oma tavapäraste munaroogade vürtsitamiseks on valmistada pärsia omlett. Erinevalt traditsioonilisest pliidiplaadil valmistatud omletist küpsetatakse seda rooga ahjus, seega see ei...

Saag on India subkontinendil levinud rohelistel põhinev roog. Sellele lisatakse sageli erinevaid koostisosi, näiteks paneer-juustu, nagu selles retseptis. Saagi serveeritakse kuumalt koos...

Arvatakse, et roog oma praegusel kujul pärineb Tuneesiast ja selle araabiakeelne nimetus tähendab "segu". Kuna peamine koostisosa on munad, serveeritakse shakshukat sageli hommikusöögiks. Kuid...

Bataat on Lõuna-Ameerikast pärit taim. Selle maitse ja toiteväärtused meenutavad magusat kõrvitsat. Erinevalt kartulipüreest, mida serveeritakse lisandina, on bataadipüree aga üsna...

Selle retsepti pealtnäha lihtne nimi varjab endas erakordset maitsepaletti, mida saame kogeda sealiha sisefileed hautatud kapsa ja õuntega valmistades. See...

Hakklihakotletti peetakse Ameerika köögi klassikaks. Tegelikult tõid selle retsepti Euroopast Pennsylvaniasse elama asunud Saksa immigrandid. Nende...