Liha pearoogade retseptid

Naturaalsed kondita sealiha sisefilee kotletid praetakse pannil krõbedaks ja seejärel hautatakse kerges tomatiglasuuris koos õunte, šalottsibulate ja juustu-kartulipelmeenidega. See...

Selleks, et sealiha sisefilee kotletid oleksid seest mahlased ja pehmed, prae neid pannil krõbedaks ja küpseta seejärel ahjus, kuni liha on seest veel roosa. Samal ajal kui kotletid...

Naturaalsed kondiga sealihakotletid puistatakse paprika, küüslaugu ja salveiga, praetakse pannil krõbedaks ja serveeritakse aromaatse omatehtud õunakastmega. Püree puuviljased noodid...

Praetud naturaalsed kondiga sealihakotletid serveeritakse õrna seenekastmega hapukoore ja ürtidega, mis täiustab suurepäraselt liha maitset. Kui eelistate intensiivsemat...

Naturaalsed sealiha sisefilee kotletid marineeritakse enne praadimist paar minutit soolvees, mis muudab need eriti mahlaseks ja pehmeks. Serveeri sooja salatiga, mis koosneb kolmest sorti ubadest:...

Itaalia saltimbocca on luksuslik kombinatsioon mahlakast lihast, krõbedast prosciutto'st ja lõhnavast salveist. Traditsiooniliselt vasikalihast valmistatud retsept sobib suurepäraselt sealihakotleti asemele...

„See retsept seab kahtluse alla klassikalise hamburgeri reeglid: kukkel on tahtlikult toores ja traditsioonilise Ameerika juustu asemel kasutatakse Gruyère’i juustu,“ selgitab Alex Guanaschelli. „Minu...

Neid täidetud baklažaane saab serveerida lisandina või pearoana. Baklažaanipaadid on täidetud hakkliha, spinati, baklažaanipüree ja juustuga...

Hollandi beebipannkook on tohutu kohev pannkook, mis ahjust välja võttes kohe kokku vajub. Saadud õõnsus täidetakse tavaliselt millegi magusaga, näiteks puuviljadega...

Seenekübarad täidetakse praetud vorsti, kõrvitsa, murendatud maisileiva, rohelise sibula ja juustuga ning küpsetatakse ahjus, kuni juust seest on kleepuv ja väljast...

Maitsvate naturaalsete sealiha sisefilee kotlettide valmistamiseks pintselda neid lihtsalt teralise sinepiga, veereta riivsaias koos hakitud lõhnava estragoni ja prae pannil kuni...

Mahlakas praetud New Yorgi sisefilee steik serveeritakse rikkaliku veini- ja seenekastmega ning sametise sinepiseemnetega maitsestatud kartulipüreega. Kastmeks võite kasutada...

Pehme ja mahlane suitsutatud veisebriskett, kaetud paksu musta pipraga koorikuga, sulab sõna otseses mõttes suus ja ei vaja isegi kastet. Selle valmistamine võtab üle 15 tunni, aga tulemus on seda väärt...

Veiselihasteik pintseldatakse teriyaki kastmega ja grillitakse maitsvalt kleepuvaks koorikuks ning mahlaseks, keskmiselt küpseks sisuks. Serveeritakse hautatud köögiviljaseguga (suvikõrvits, paprika ja sibul).

Ära oota, et kauboi jäätisekokteil meenutaks kuidagi seda populaarset magustoitu! Võib-olla ainus sarnasus on koostisosade kihilisus: suitsutatud sealiha serveeritakse küpsisepaakil...

See pühapäevane praad kasutab läbiproovitud ja tõestatud vastupidist küpsetamismeetodit: liha küpsetatakse esmalt madalal kuumusel ja seejärel pruunistatakse sõna otseses mõttes maksimaalsel kuumusel. Tulemuseks on...

See nutikas retsept ühendab traditsioonilise Jaapani nabe roa, mis on valmistatud sealihast ja hiina kapsast. See on lihtne, aga näeb otse pannilt serveerituna vapustav välja. Kapsa ja... kihiti

Valmista pastast ja vorstist toekas vormiroog, mis sobib ideaalselt nädala sees õhtusöögiks või pühapäevaseks perelõunaks. Pastat pole vaja eelnevalt keeta. Lihtsalt...

See riisi, köögiviljade ja lihaga ühes potis valmistatud õhtusöök on inspireeritud traditsioonilisest Korea roogast bibimbap, mida keedetakse kuumal kivil potis, et riisile krõbedad servad tekiksid. Selle...

Mis on maitsva sealihakõhu saladus? Torka nahale augud ja puista peale küpsetuspulbri ja soola segu. Need kaks lihtsat sammu tagavad ülikrõbeda naha ja uskumatult pehme liha.

Kodupeoks valmistage neid kokteilivorste rikkalikus, suitsuses kastmes ja serveerige neid otse aeglasest pliidist varrastega. Kaste on valmistatud õunamoosist ja...

Arvatakse, et Mehhiko roog puntas de res, mis on valmistatud lihatükkidest köögiviljakastmes, oli fajitade eelkäija. Klassikaline kombinatsioon õrnadest veiselihaviiludest, paprikast, tomatitest ja...

See toekas roog ühendab endas kõik Tex-Mex köögi populaarsed maitsed: mahlane sealiha, õhuline magus maisileib ja vürtsikad jalapeño popperid juustuga krõbedas riivsaias. Kõik...

See vormiroog on lihtsustatud versioon Mehhiko enchiladast – lihatäidisega torudest, mis on küpsetatud kastmes riivjuustukihi all. See on peaaegu sama, ainult et vabam: kõik koostisosad...

Unusta need hiiglaslikud juustuburgerid, mis alati riietele kastet tilgutavad või nägu ja käsi määrivad. Tee neist minitäidisega kuklid! Lisa poest ostetud pitsatainast...

Kui klassikalise juudi lihatoidu ja Itaalia pasta carbonara maitsed kohtuvad ühes kausis, siis tahad kindlasti veel! Selle roa tipphetk on bagel-kate (segu...

Süttgrillitud steik, köögiviljad ja leib on ideaalne roog tagaaias grillitud õhtusöögiks. Hõõru liha küüslauguga maitsestatud oliiviõli, palsamiäädika ja sinepiga ning lase paar minutit seista...

See retsept sobib ideaalselt romantiliseks õhtusöögiks kahele, aga suurema seltskonna puhul saab seda kahe- või kolmekordistada. Liha konditustamise eest lihunikule lisatasu maksma ei pea...

Prae sealiha sisefilee kotlette pannil krõbedaks ja hauta rikkalikus punase sibula kastmes hubase koduse õhtusöögi saamiseks. Serveeri maisijahuga ja lisa peale riivitud cheddari juustu...

Küpseta Itaalia calzone-pitsa, mis on täidetud hakkliha, köögiviljade ja pehme mozzarellaga. Suitsutatud paprika lisab meeldiva suitsuse maitse. Naudi seda kaasavõetava suupistena...

Üks olulisemaid vürtse Mehhiko köögis on ancho pipar. See kuivatatud, küps poblano pipar, mis on jahvatatud pulbriks, on suitsuse maitsega ja seda kasutatakse rikkalike roogade valmistamiseks...

Praetud sealiha sisefilee kotletid kondiga näevad veelgi pidulikumad välja, kui need on täidetud kuivatatud puuviljade ja pähklitega. Selle retsepti jaoks vali paksud kotletid, et saaksid lisada...

Värskete õunte ja naturaalse alkoholivaba õunasiidri kombinatsioon teeb sellest roast ideaalse sügisese õhtusöögi, mis valmib ühes potis! See retsept sobib kõige paremini...

„See filipiinlaste versioon hispaania paellast on minu pere toiduvalmistamise ajakavas pühade ja muude koosviibimiste ajal tavaline põhiroog,“ ütleb retsepti autor Maya Ferrante, „ja see on kindlasti üsna lihtne...“

„Munad Benedict on klassikaline pühapäevane brunchiroog ja ma otsustasin sellele valentinipäevaks väikese keeru anda,“ jagab Giada de Laurentiis. „Traditsioonilise hollandi kastme asemel...“

Selle toeka talvise räsiroa jaoks sobib iga kõrvits. Küpseta seda omatehtud rosmariinivorsti ja magushapude õuntega ning serveeri praetud, munapudru või omletiga, millele on tilgutatud omatehtud...

Võileib on valmistatud sealihakõhust, mida hautatakse mitu tundi õlles, vürtsides ja jahvatatud kohvis, seejärel serveeritakse ciabattal, määritakse omatehtud õunamoosi ja kaetakse sulava...

Lisa pulled porki pastale koos sulava cheddari ja mozzarellaga, et saada toekam ja täidlasem eine. See on suurepärane viis eelmise õhtusöögi ülejäänud liha ärakasutamiseks. Valikuline...

Makaronide ja juustu ning juustuburgeri austajatele see maitsekombinatsioon meeldib kindlasti. See retsept on ülikiire ja odav, kasutades koostisosi, mis teil tõenäoliselt juba käepärast on. Rikkalik ja juustune maitse...

Traditsiooniliselt keedetakse suvised mereannid õues keevas potis koos küpsetatud kartulite, maisi ja vorstidega, kuid Sunny Anderson soovitab kõik ahjus küpsetada ja...

Tugev, lehine lehtkapsas sobib ideaalselt hautamiseks, eriti kreemjas hapukoorekastmes. Vürtsikas vorst lisab veelgi maitset ja aroomi. Kreemist lehtkapsast saab serveerida...

Sea sisefileed marineeritakse julges Jamaica soolvees rummi, pruuni suhkru, küüslaugu, ingveri ja pimentidega ning grillitakse täiuslikult pruuniks. Liha on maitsev ja...

Burgerite Maroko köögi maitsete ja aroomidega rikastamiseks vajate ras el hanouti (kõrvitsapiruka vürts sobib) ja harissat, vürtsikat pastat. Ras el hanouti lisatakse...

See Maroko stiilis roog valmib kõigest poole tunniga ja sobib suurepäraselt nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevasteks roogadeks. Veiselihasteik hõõrutakse Maroko vürtsisegu ras el hanout'iga ja grillitakse...

See munapuder on Giada De Laurentiisi abikaasa Toddi lemmikhommikusöök. See on tehtud kõigest, mis eilsest õhtusöögist külmkapis üle jäi: lihast, keedetud pastast, keedetud köögiviljadest ja juustust. Kõigest...