Kui soovid oma kartulipüreed tervislikumaks ja väiksema kalorsusega valmistada, asenda osa kartulitest naeristega. Keedetult meenutavad need kartuleid ning hapukoore, sinepi ja või lisamine ning vispeldamine...
Lisandite retseptid
Maitsesta tavaline kartulipüree piima ja võiga, lisades värskeid ürte ja teralist sinepit, et kreemja tekstuuri taustal saada maitsev ja hapukas maitseelamus. Kui...
Kartulipüree valmistamisel ära võiga koonerda! Kõige maitsvamal kartulipüreel on imeline kreemjas maitse ja tekstuur. Ja et kartulite maitse ei kaoks, keeda neid...
Rikkalikuma ja intensiivsema kartulipüree maitse saamiseks asenda piim hapupiima ja võiga ning püreesta kartulid. Kui eelistad sujuvamat tekstuuri, siis jäta või ära...
Pärast nuudlite keetmist ärge valage kogu vett potist välja. See tärkliserikas vedelik on ideaalne alus kergele võisele kastmele. Sega keedetud nuudlid värskete ürtidega ja sul on...
Suhkruherned on nii õrnad, et neid saab tervelt süüa, aga ilusa lisandi saamiseks hauta neid lihtsalt võis koos šalottsibula ja värskete ürtidega.
Magus meemelon, soolane feta, krõbe kurk, värskendavad rohelised ja vürtsikas punane sibul täiendavad teineteist selles mahlases ja toitvas bulgurisalatis suurepäraselt. Salat...
Maisileivatainasse segatud petipiim aitab selle tekstuuri pehmendada tänu sellele iseloomulikele maisijahuteradele. See retsept lisab petipiimale ka sortsu valget äädikat...
See retsept muudab kerge Kreeka salati eelroast toekaks lisandiks või isegi täieõiguslikuks taimetoiduks. Salati peamised koostisosad – tomatid, kurgid, oliivid, punane sibul,...
Kui olete kunagi restoranist rooskapsast tellinud, olete ilmselt mõelnud: "Kuidas need nii maitsvad on?". Saladus on aga avalikustatud: kõrgel temperatuuril röstimine ja rikkaliku maitsega kaste. Kui...
Selles retseptis kasutatakse wokis küpsetatud rooskapsast, mis annab neile ahjus röstitud või grillitud köögiviljadele iseloomuliku röstitud maitse ja õrna tekstuuri...
Rooskapsa tugev ja rikkalik maitse nõuab kerget, värskendavat nüanssi, millele lisab sidrunikoor, samas kui küüslauk lisab maitsvat ja vürtsikat maitset. Idandid röstitakse ahjus...
Ahjus küpsetatud brokolini serveeritakse kerge tsitruselise võikastmega, mis on valmistatud apelsini- ja laimimahlast. Värskendav tsitruseline noot teeb sellest suurepärase lisandi kalale ja...
Rapini on brokoli sugulane, mis on rikas A-, C- ja K-vitamiinide poolest, millel on kergelt mõrkjas maitse ja mis on väga populaarne Vahemere köögis, eriti Itaalias, kus seda kõige sagedamini hautatakse või...
Täidetud seened on populaarne eelroog igaks sündmuseks ja kui need sõna otseses mõttes hommikusöögi kõrvale pakitakse, on need ideaalne maiuspala pühapäevaseks brunchiks, rahulikuks hiliseks hommikusöögiks või...
Seda täidist saab küpsetada kas pühadekalkunis või eraldi. Teine variant on eelistatavam, kuna see annab teile rohkem seda maitsvat lisandit ja seda jätkub kogu...
See lihtne, kuid maitsev lisand sobib ideaalselt praetud sealiha või kanaliha, vorstide või soolatud veiseliha kõrvale. Savoia kapsa kortsus lehed peavad sellele meetodile hästi vastu...
See pidulik kartulipüree on sama maitsev kui pearoog. Kata tavaline kartulipüree röstitud kreeka pähkli-ürdivõiga ja puista peale...
Valmista kerge salat, mis on täis maitseid ja tekstuure. See retsept on eriti hea, kui sul on rukolat, mis pole veel päris noor ja kindel. Rösti rohelisi ahjus kergelt, kuni...
Mahlane, piprane rukola ja nätske grillitud magus mais sobivad suurepäraselt kokku selles värskes salatis, mis on segatud sooja palsamiäädika, mee ja...
Cardea Brown ootab alati pikisilmi õhtuid, mil ta ema valmistab oma kuulsat metsikut riisi. „See on lihtsalt umami maitset täis,“ ütleb Cardea. Olles õppinud põhitõed oma emalt, on Cardea...
Kuivatatud puuviljade ja pähklitega täidetud magus kuskus on tervislik suupiste, mis on suurepärane hommikusöögi alternatiiv tavalisele kaerahelbepudrule. Kuivatatud jõhvikad ja kirsid lisavad meeldivat hapukust, mis...
Selle eelroa jaoks vajate miniatuurseid paprikaid, eelistatavalt erinevat värvi, et tulemus oleks silmatorkav. Täitke need soolase kitsejuustu ja tüümianiga, puistake üle riivsaiaga ja küpsetage, kuni...
Kauni ja ainulaadse esitluse saamiseks lõika Rooma salat pooleks ja grilli, kuni see on mustaks läinud – see on parim osa. Puista peale krõbedat peekonit ja nirista peale kiire kaste...
Ina Garteni värske lähenemine panzanellale. Klassikaline panzanella valmistatakse leivast, tomatitest ja äädikast, kuid lisa põhikoostisosadele värsket mozzarellat ja salat saab täiesti uue maitseprofiili.
"Seda lihtsat salatit on lihtne lõunaks või õhtusöögiks valmistada. Mulle meeldib selle juures see, et see on uskumatult tervislik, aga kuna sellel on nii palju erinevaid tekstuure ja maitseid, on see ka täidlane,"...
Kas soovite oma toitudele veidi särtsu lisada? Proovige seda lihtsat, kuid maitsvat lisandit Ina Gartenilt, mis paneb teie pere veelgi rohkem janunema. Küpsetatud kartulid oliiviõliga...
Suured šampinjoniküübad on täidetud magusate paprikate, roheliste oliivide ja pecorino juustu seguga ning küpsetatud ideaalseks Toscana stiilis eelroaks, mida saab serveerida igal pidulikul puhul...
Need kartulid küpsetatakse ahjus vähese sidrunimahla, küüslaugu ja punega, mis annab neile värskendava tsitruselise, vürtsika maitse ja aroomi. Puista peale värsket peterselli ja sul on...
Keedetud nisuterad on suurepärane viis suvise salati elavdamiseks. Nisu sobib suurepäraselt magusate ja hapukate köögiviljadega! Šerriäädika ja meekastme ning värske...
Vii oma suvine kurgi-tomatisalat järgmisele tasemele, maitsestades seda aromaatse köömnetega maitsestatud oliiviõliga ja asendades peterselli aromaatse koriandriga. Õli maitsestamiseks...
See toekas ja ergas salat on valmistatud tomatikuskust, värskest sparglist ja tomatitest, kuid see, mis selle tõeliselt maitsvaks teeb, on poest ostetud Itaalia kaste, mis seob kõigi koostisosade maitsed...
Selle retsepti eesmärk on näidata, kui mitmekülgne lehtkapsas ühes salatis olla saab: krõbe, mahlane ja pehme, kuid samas igas vormis supertoit. Ja see sobib maitsvalt kokku...
Apteegitilli juur oma lagritsa maitsega täiendab ideaalselt magusaid ja vürtsikaid sibulaid selles küpsetatud kartuli lisandis, mis sobib hästi peaaegu iga liharoaga. Väikesed kartulid ei ole...
Sibulate terav maitse pehmeneb ja magustub ahjus küpsetades meeldivalt ning sidruniga maitsestatud vinegreti noot lisab veelgi keerukust ja täiuslikkust. Küpsetatud sibulad on...
Küpseta seenekübaraid võis, küüslaugus, ürtides ja anšoovisepastas ning serveeri eelroana leivaga või lisandina. Anšoovisepasta toimib selles retseptis ainulaadse maitsetugevdajana...
Röstitud lillkapsast armastatakse selle meeldiva pähklise maitse ja mitmekülgsuse poolest. See sobib suurepäraselt paljude ürtide ja vürtside kombinatsioonidega, olles samas madala kalorsusega lisand. Punane...
Mee-kaneeliglasuuris küpsetatud bataadi maitset täiustavad jahvatatud ancho-tšilli ja röstitud pekanipähklid. Garneeringus on täpselt parajas koguses magusat ja parajas koguses soolast ning pekanipähklite krõmpsuv tekstuur loob meeldiva kontrasti.
Peekoni praadimisel või kana röstimisel jääb pannile rikkalik, sulanud rasv. Ära seda ära viska. Võid selle purki kurnata ja külmkapis hoida, et seda muul otstarbel kasutada...
Kuidas teha õrnu gluteenivabu ricotta gnocchi'sid? Sinu salajane koostisosa: kikerhernejahu! Neid täidlaseid Itaalia pelmeene on lihtsam teha kui traditsioonilisi: tainast pole vaja rullida ega...
See naeris-lisand pakub imelist kombinatsiooni vürtsikast sibulast, rosmariinist ja vürtsikatest tšillihelvestest koos kontrastse meeglasuuri ja kuldsete rosinatega. Rösti naeris nagu kartuleid, lisades mett...
Edamame-ubadega hautatud naeris on lihtne, maitsev ja tervislik lisand, mis on rikas valkude ja kiudainete poolest. Naerisid hautatakse väikeses potis, mis sobib ideaalselt piduliku liha või röstitud linnulihaga...
See ebatavaline lisand, mis koosneb tervetest punastest pärlsibulatest ja pastinaagist, näeb magushapukas ingveriglasuuris väga pidulik välja ja on tõeline laua keskpunkt. Köögiviljade ettevalmistamiseks...
Kata viilutatud baklažaan riivsaias ja prae õlis krõbedaks ja kuldpruuniks. Serveeri eelroana dipikastmega või lisandina. Eriti krõbeda maitse saamiseks...
See pilaff on ideaalne lisand India või Tai stiilis kanaliha kõrvale. Jasmiiniriisi hautatakse kanapuljongis kaneelipulga, apelsinikoore ja praetud šalottsibulaga ning täidetakse...
72 makaroni- ja juusturetsepti, mis on absoluutselt täiuslikud
Makaronide ja juustu valmistamiseks pole valet viisi. Võite neid pliidil pehmeks keeta, ahjus kuldpruuniks küpsetada või
Fooliumpakendites köögiviljade röstimine sütel annab sügavama ja suitsusema maitse. Röstige neid portsjonitena ja serveerige sidrunikastme ja za'atariga, puistates peale...
Kreemine spinat on maitsev ja tervislik lisand, mis sobib ideaalselt liha või linnulihaga. See veelgi tervislikum ja väiksema kalorsusega versioon kasutab traditsioonilise raske koore asemel kreemjat spinatipüreed...
Need lõhnavad pelmeenid on täidetud terve kimbu aromaatseid ürte. Pärast vees keetmist või aurutamist muutuvad nad pringiks ja pehmeks. Lisage neid suppi, puljongisse või serveerige lisandina küpsetatud linnulihaga.
See uskumatult lihtne lisand pühadekalkunile – see vormiroog on maisileiva ja maisipudingi ristand. See on mahlane ja maitsev, eriti oma nätske...























































