Kuuba köögi retseptid


Restoranide omanikud teavad, et Kuuba kööki eristab ühelt poolt selle lihtsus oma menüüs. koostisosadja teisest küljest nõuab see spetsiaalseid küpsetusmeetodeid, kuna on oluline koostisosi korralikult keeta või praadida, et need muutuksid pehmeks, kuid samal ajal säilitaksid oma kuju ja meie retseptid fotodega See ütleb, kuidas seda saavutada. Populaarsed rahvustoidud Kuuba köök sisaldab tavaliselt sealiha, ube, nuudleid ja maisiputru. Mõnikord sisaldavad traditsioonilised Kuuba road kala või köögivilju. Lisaks on peaaegu kõik Kuuba road üsna rasvased ja täidavad, seega serveeritakse neid tavaliselt rummi või mõne muu kange alkoholiga. Kui olete õppinud eksootilisi Kuuba roogasid valmistama, valige kindlasti hea jook, millega neid sobitada.




Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, Külmutatud, .
Autor:
Maasika ColadaVaatamisi: 936

See kokteil on suurepärane segu maasika daiquirist ja Pina Coladast ühes klaasis – tõeline puuviljaste troopiliste maitsete plahvatus. See on valmistatud poest ostetud kokteilisegudest. Lisa...

...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor:
Maniokk Kuuba MojogaVaatamisi: 744

Yuca con mojo on traditsiooniline Kuuba roog, mida tavaliselt serveeritakse lisandina. Vaatamata lihtsusele on see uskumatult maitsev. Keedetud manioki (yuca) tükke serveeritakse Kuuba...

...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 16 Kalorisisaldus: 266
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Kuuba nachodVaatamisi: 618

Suure peo jaoks valmistage neid nachosid kõigi Kuuba võileiva maitsetega. Tortilla krõpsud on täis singi- ja sealihafilee tükke, kaetud sinepi, paksu ja pehme juustukastmega ning...

Tortillakrõpsud, Monterey Jacki juust, sealiha, sinep, hele õlu, marineeritud kurk...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 591
Autor:
Üheleheline kana mojo jahubanaanidegaVaatamisi: 544

Selle retsepti marinaad on inspireeritud Kuuba mojo kastmest. Apelsinimahl, laim, jalapeño, küüslauk, värsked ürdid ja oliiviõli loovad koos tõelise maitseplahvatuse...

kanakoivad, jahubanaan, piparmünt, köömned, pune, apelsinimahl, laimimahl...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 994
Autor:
Ropa Vieja rullVaatamisi: 495

See veiseliharull on täis kõiki Kuuba ropa vieja maitseid. Seest leiad vürtsikat tomatikastet, röstitud paprikat, karamelliseeritud sibulat ja rohelisi oliive.

Veiseliha, poblano pipar, paprika, tomatipasta, oliivid, köömned, pune...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 332
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kiirtoit, Võileivad, .
Autor:
Kuuba võileib leivakausisVaatamisi: 549

See on täiesti uus viis nautida klassikalist Kuuba võileiba. Pressi all praadimise asemel laota kõik koostisosad valgesse saiakaussi ja küpseta, kuni...

Sea sisefilee, marineeritud kurk, sink, Šveitsi juust, sinep...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1020
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kiirtoit, Võileivad, .
Autor:
Kuuba singivõileibVaatamisi: 600

See sealiha, juustu ja marineeritud kurkidega pressitud võileib on Miamis uskumatult populaarne, kuid selle leiutasid Kuuba immigrandid Tampas. 19. sajandi lõpus, püüdes valmistada...

Valge leib, sink, sealiha, Šveitsi juust, sinep, marineeritud kurk...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 595
Autor:
Grillitud mahi-mahi Kuuba tsitruselise kastmegaVaatamisi: 598

Selles retseptis kasutatakse hapukat apelsinivinegretti kaks korda: grillitud mahi-mahi maitsestamiseks ja mustade ubade riisi kastmiseks. Puista peale purustatud...

Pikateraline riis, peekon, mahi-mahi, mustad oad, köömned, laim, jahubanaan, banaanid, punane sibul...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 561
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Avokaado röstsai salatiga Kuuba tsitruselise kastmegaVaatamisi: 513

See retsept ühendab tervisliku avokaado röstsaia salatiga – tõeline vitamiinirohke maiuspala. Tsitrusevinegrett lisab täpselt paraja koguse hapukust, et tasakaalustada avokaado rikkalikku maitset...

Röstsai, redis, rukola, täisteraleib, salatisegu, fetajuust, mandlid, apelsinid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 353
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Praetud jahubanaanidVaatamisi: 2063

Praetud jahubanaanide juures on kõige raskem olla kannatlik ja oodata, kuni need peaaegu mustaks küpsevad. Korjatud jahubanaanid valmivad samamoodi nagu banaanid: aseta need paberkotti...

jahubanaan, banaanid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Vürtsikas grillitud lõhe palmisüdame salatigaVaatamisi: 755

Täiuslikult grillitud lõhele, mis on maitsestatud erksa, tsitruselise Kuuba stiilis mojo-kastmega, on raske vastu panna. Traditsioonilise apelsinimahla asemel on see marinaad...

Lõhe, kirsstomatid, kirsstomatid, salatisegu, palmi südamed, sidrun, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 483
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Veiseliha praad aeglases pliidisVaatamisi: 871

Selle retsepti jaoks on kõige parem kasutada odavaid praaditükke, näiteks seeliku- või küljefileetükke. Need tükid on tugevamad kui premium-praed, aga...

Veiseliha, paprika, oliivid, oliivide marinaadilahus, õunasiidriäädikas, ketšup, tomatipüree, köömned...
Aeg: 8 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 464
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Survepliidi veiseliha, paprika ja oliivihautisVaatamisi: 676

Rikkalikku veiseliha maitsestatakse kiirkeetjas pune ja köömnetega, luues maitsva hautise, mis on inspireeritud Kuuba roast ropa vieja. Veiselihale pakutakse röstitud paprikat,...

Veiseliha, porgand, paprika, oliivid, tomatid, petersell, tomatipasta, loorberileht, pune, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 458
Autor:
Aeglaselt küpsetatud sealiha apelsinide ja küüslaugugaVaatamisi: 696

Köömned, värskelt pressitud apelsinimahl ja vürtsid annavad sellele õrnale sealihafileele rikkaliku maitse. See aeglase pliidi retsept on inspireeritud Kuuba köögist, kus rikkalik maitse saavutatakse ...

Sibul, paprika, koriander, küüslauk, sealihaescalope, köömned, apelsinid, pikateraline riis, herned, veiniäädikas, sealiha sisefilee...
Aeg: 7 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 630
Autor:
Türgi Picadillo võileivadVaatamisi: 540

Need võileivad on valmistatud picadillo'ga, mis on paks hakklihakaste oliivide, rosinate, sibula ja vürtsidega. See retsept kasutab lahjat kalkunihakkliha. Prae seda ülejäänud...

Hakkliha kalkun, oliivid, oliivisool, avokaado, tomatipasta, piment, loorberileht, tšillipulber, köömned, seesamiseemnetega kuklid, rosinad...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 484
Autor:
Kuuba mustade ubade ja kanakaussVaatamisi: 1 186

Valmista ühes kausis täisväärtuslik eine: aurutatud riis vürtsikate mustade ubadega, praetud kanatükid ja värsked ürdid. Kana valimisel vali kondita ja nahata koivad: need...

Kanakoivad, paprika, riis, apelsinimahl, mustad oad, pune, köömned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 550
Autor: - kokk
Panini praetud köögiviljadegaVaatamisi: 3012
Retsepti sisu:

Grillitud suvised köögiviljad, sulav mozzarella ja aromaatne basiiliku-pestokaste on ideaalne täidis Itaalia panini-võileivale. Kata pestoga. Selle saab ette valmistada ja säilitada...

Suvikõrvits, baklažaan, pesto kaste, männipähklid, parmesani juust, mozzarella juust, paprika, tomatid, baguette, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Autor: - kuulus kokk
Klassikaline daiquiriVaatamisi: 24 195

Värskendav Kuuba daiquiri on üks parimaid suviseid kokteile. See on tasakaalustatud segu värskelt pressitud laimimahlast, suhkrusiirupist ja kergest rummist, mis tasakaalustab harmooniliselt magushapusid noote...

rumm, laimimahl, siirup...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, Külmutatud, .
Autor: - restoraniärimees
Külmutatud maasika daiquiriVaatamisi: 5 145

Selle värskendava kokteili nautimiseks ei pea ootama maasikahooaega. Vala lihtsalt pakk külmutatud maasikaid blenderisse ja püreesta rummi, laimimahla ja suhkruga, kuni...

maasikad, rumm, laimimahl...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Naturaalsed sealihakotletid praetud Kuuba jahubanaanidegaVaatamisi: 2 163

See roog pakatab erksatest Kariibi mere maitsetest, sealhulgas laim, köömned, pune, küüslauk, tšillikaste ja magusad jahubanaanid kõrvale. Hõõru vürtsisegu naturaalsele...

Jahubanaan, paprika, punane sibul, küüslauk, laim, pune, köömned, sealiha sisefilee, terav kaste...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 500
Autor: - restorani kaasomanik
Aeglase pliidiga Kuuba pulled pork võileibVaatamisi: 3344
Retsepti sisu:

Võileibade jaoks sealiha valides vali sealiha õla. See nõuab pikka hautamisaega, kuid liha tuleb väga mahlane ja rikkalik. Enne küpsetamist hõõru õla vürtsiseguga...

Seakael, sealiha, võileivakuklid, Šveitsi juust, sink, marineeritud kurk, apelsinimahl, laimimahl, tšillihelbed, pune, köömned...
Aeg: 8 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Sealiha mojo kastme ja jahubanaanidegaVaatamisi: 2 271

Valmista täisväärtuslik eine kondiga sealihakotletist, serveeri riisi ja praetud jahubanaaniga. Mojo-kaste, mis on valmistatud hakitud koriandri ja mündi, tsitrusmahla ja...

Sea sisefilee, sealiha, jalapeño pipar, neeruba, laimimahl, apelsinimahl, köömned, piparmünt, jahubanaan...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 480
Picadillo liugurivõileivadVaatamisi: 3853

Picadillo (hispaania keeles hakkliha) on liharoog, mis on populaarne paljudes Ladina-Ameerika riikides. See on sisuliselt hakkliha, mida praetakse erinevate köögiviljade ja maitseainetega või...

Hakkliha, tomatikaste, võileivakuklid, piment, kaneel, nelk, rosinad, mandlid, oliivid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 898
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Mango Mojito jalapeño pipragaVaatamisi: 6 214

Kui palutaks nimetada kõige suvisem kokteil, vastaksid enamik ilmselt Mojitole. Peaaegu igas maailma nurgas valmistatakse sellest värskendavast joogist nii alkohoolseid kui ka alkoholivabu versioone...

Laim, jalapeño pipar, soodavesi, rumm, mango, piparmünt, siirup...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Autor:
Kookospähkli mojitoVaatamisi: 5510
Retsepti sisu:

Mojito kokteil on pikka aega olnud suvesoojuses värskendava jaheduse sümbol. Pole tähtis, kuidas seda garneeritakse või muudetakse, keegi ei jää ükskõikseks. Valmista troopilisem...

kookosvesi, laimimahl, rumm, piparmünt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
MojitoVaatamisi: 18 991

Mojito on üks kuulsamaid värskendavaid kokteile. Selle värskendav mündi-tsitruse maitse muudab selle suvel ja kuumades riikides, näiteks..., uskumatult populaarseks.

gaseeritud vesi, laimimahl, rumm, piparmünt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Kuuba stiilis sealiha aeglases pliidisVaatamisi: 3679

Üksikasjalik retsept fotodega.

Sealiha, apelsinimahl, veiniäädikas, sibul, küüslauk, tšillipipar, riis, herned, köömned, koriander...
Aeg: 7 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 630
50 panini retsepti

50 panini retsepti

Loo oma ideaalne kuum panini-võileib, kasutades kuulsuste kokkade uusimaid ideid. Panini on Itaalia kinnine võileib,

Kategooriad: Pearoad, Liha, .
JänesehautisVaatamisi: 8 145

Üksikasjalik retsept fotodega.

kartulid, tomatid, tšillipiprad, sibulad, küüslauk, herned, paprika, loorberileht, pune, petersell, kuivatatud kirsid, šerri, kapparid...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Kuuba sinkVaatamisi: 6948

Üksikasjalik retsept fotodega.

sink, sealiha, apelsinimahl, sidrunimahl, laimimahl, pune, köömned, küüslauk...
Aeg: -- Portsjonid: 12–14
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Küpsetatud kana küüslaugugaVaatamisi: 12 181

Suurepärane viis kana röstimiseks. Saladus peitub kana lapikuks tegemises. Kasuta lihuniku nuga. Lõika kana selgroo ja rinna keskelt läbi. See on väga hea kanaroog: see...

kana, sibul, küüslauk, valge vein, laimimahl, köömned...
Aeg: 1 tund. pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kuuba võileib karamelliseeritud sealihagaVaatamisi: 6007

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kurgid, sealiha, grillliha maitseaine, võileivakuklid, sink, Gruyère'i juust, marineeritud kurk, majonees, täisterasinep, küüslauk, apelsinimahl, laimimahl, veiniäädikas, koriander, mesi...
Aeg: 1 tund. pluss sealiha küpsetamisaeg Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, .
Autor: - kuulus kokk
Kuuba sinise maisi takodVaatamisi: 4785

Üksikasjalik retsept fotodega.

Tortilla, jalapeño pipar, Gruyère juust, sink, apelsinimahl, pune, salsa, küüslauk...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Mikrolaineahjus küpsetatud Ropa ViejaVaatamisi: 4940

See ropa vieja (mis tähendab "vanad kaltsud"), Kuuba roog hakitud veiselihast maitsvas tomatikastmes, on rikkaliku ja sügava maitsega, mida te ei...

Veiseliha, tomatid, sibul, küüslauk, tšillipiprad, oliivid, riis, köömned, pune, loorberileht, sojakaste, koriander...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Kuuba mustade ubade suppVaatamisi: 9334

Üksikasjalik retsept fotodega.

Mustad oad, sealiha, šerri, rumm, palsamiäädikas, porgand, sibul, küüslauk, nelk, pune, hapukoor, crème fraîche, fetajuust, queso fresco juust, cheddari juust, jalapeño pipar, avokaado...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 portsjonit eelroana
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Ananassi mojitoVaatamisi: 6 132

Üksikasjalik retsept fotodega.

Ananassimahl, laimimahl, soodavesi, rumm, piparmünt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Topelt kookose mojitoVaatamisi: 7620

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kookospiim, kookosrumm, gaseeritud vesi, laimimahl, siirup, basiilik, piparmünt...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 peo kann

Tagasi Edasi
Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud