Avaleht » Retseptikogud » Kõrvitsaroad » Lehekülg 12
 

Kõrvitsa retseptid


Autor: - kokk
Lasanje võikõrvitsagaVaatamisi: 6 160

Proovi seda lihata lasanjet. Giada De Laurentiis lisab mandliküpsise puru, õrna muskaatkõrvitsat ja palju-palju sulatatud juustu.

Kõrvits, lasanjepasta, mandliküpsised, mozzarella juust, parmesani juust, muskaatpähkel, basiilik, piim, jahu...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor: - telekokk
Kõrvitsa suppVaatamisi: 5752

Karripulber annab Claire Robinsoni kõrvitsasupile erksa värvuse.

muskaatkõrvits, šalottsibul, karri...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: keskmine Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Karamelliseeritud kõrvitsVaatamisi: 15 472

Kõrvitsale karamellise maitse andmiseks küpseta seda lihtsalt ahjus pruuni suhkru ja võiga....

muskaatkõrvits, pruun suhkur...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6–8
Autor: - kuulus kokk
Kõrvitsaleivapuding vürtsika karamelli-õunakastme ja vaniljekastmegaVaatamisi: 10 117

Bobby Flay armastatud kõrvitsapudingu retseptis on kesksel kohal kodune kõrvitsaleib. Ta leotab seda kreemjas vaniljekastmes ja serveerib nelgiga maitsestatud karamellise õunakastmega...

Kõrvitsapüree, koor, õunakaste, õunasnaps, nelk, kaneel, ingverijuur, tähtaniis, vaniljekaun, muskaatpähkel, vahtrasiirup, burbooni siirup, munad, koor, piim, universaalne jahu...
Aeg: 5 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
Kõrvitsaleib õunasiidri, rosinate ja kreeka pähklitegaVaatamisi: 5774

See leib ühendab rikkaliku kõrvitsapüree õunasiidri, rosinate ja krõmpsuvate kreeka pähklitega. Sellest saab maitsva topeltportsjoni leiba.

Kõrvitsapüree, fariinsuhkur, munad, nisujahu, kaneel, rosinad, kreeka pähklid, õunasiider...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 2 pätsi
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
Autor: - kuulus kokk
Kõrvitsaleib seemnetegaVaatamisi: 9 257

See populaarne ja hõlpsasti valmistatav leib, mis põhineb Alton Browni retseptil, saab küpsetada ühe pätsina või mitme väiksema muffinina. Mõlemal juhul saate maitsva...

kõrvits, kõrvitsaseemned, munad, esmaklassiline jahu, vaniljeekstrakt, kaneel...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 päts Kalorisisaldus: 205
Autor: - kuulus kokk
Kõrvitsa-vahvlid piparkoogimaitsegaVaatamisi: 5 381

Kas ihkad pühadega sageli seostatavat piparkoogi aroomi? Selle Rachael Ray lihtsa retsepti abil valmivad vahvlid kõigest poole tunniga.

Kõrvitsapüree, esmaklassiline jahu, kaneel, ingverijuur, muskaatpähkel, piim, munad, pruun suhkur, melass...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 portsjonit 2 vahvlist
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Röstitud võikõrvitsa supp karrigaVaatamisi: 7463

Ina Garteni kõrvitsa- ja õunakarrisuppi eristab see, et ta lisab kastmele värsket rohelist sibulat, magusaid kookoshelbeid ja india pähkleid.

Kõrvits, õunad, sibul, roheline sibul, karri, india pähklid, kookoshelbed, banaanid...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor: - kokk
Kõrvitsa-kõrvitsa supp crostini ja Fontina juustugaVaatamisi: 5379
Retsepti sisu:

Giada De Laurentiisi kreemjas supp on eriti maitsev tänu hakitud küüslaugule, porgandile ja sibulale ning hakitud värsketele salveilehtedele. Serveeri seda rooga juustuste crostini'dega.

Muskaatkõrvits, porgand, sibul, küüslauk, salvei, fontina juust, baguette, krutoonid...
Aeg: 52 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor: - kuulus kokk
Kõrvitsa supp chipotle kastmegaVaatamisi: 7567

Supi suitsuse ja vürtsika maitse andmiseks kasutab Marcela Valladolid adobokastmes chipotle paprikat. Kuid tulisuse tasakaalustamiseks lisab ta veidi...

Muskaatkõrvits, porgand, seller, sibul, küüslauk, tšillipipar adobo kastmes, hapukoor...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 160
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor: - kuulus kokk
Kõrvitsapüree supp ingverigaVaatamisi: 5781

Alton Browni paksu ja kreemja supi valmistamiseks kulub vaid tund aega ning lisaks tuleb lisada küpsetatud kõrvits, mesi, ingver ja veidi vahukoort ning seejärel...

muskaatkõrvits, valged pipraterad, ingverijuur, koor, mesi, muskaatpähkel...
Aeg: 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Supid, Kreemsupid, .
Kõrvitsasupp kõrvitsapottidesVaatamisi: 8635

Samavõrd ilus ja maitsev on see hõlpsasti valmistatav supp, mida serveeritakse röstitud kõrvitsa- või tammetõrudega kõrvitsapottides. Lisaks on maitse ja ... saamiseks lisatud kõrvitsaseemneid, krutoone ja praetud sibulat.

Muskaatkõrvits, kõrvitsaseemned, sibul, tüümian, koor, krutoonid, paprika, tšillipulber, piment-pipar, sink, prosciutto, salvei...
Aeg: 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 226
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Tšilli sealiha ja kõrvitsagaVaatamisi: 4742

Adobokastmes tšillipiprad lisavad sellele toekale roale suitsuse maitse. Tšilli on valmistatud õrnast sealiha õlast, kõrvitsapüreest ja värsketest ürtidest ning serveeritakse värskendava kõrvitsa-hapukoorega...

Chipotle paprikad adobo kastmes, sealiha, kõrvitsapüree, tume õlu, hapukoor, pune, tomatid, sibul, küüslauk, tšillimaitseaine, laim, sinepilehed, ancho pipar...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokk
Kõrvitsa-ingverileiva pudingVaatamisi: 8 951

Oma retseptis ei kasuta Anne Burrell konserveeritud kõrvitsapüreed; selle asemel lisab ta magusale kastmele väikeste suhkrukõrvitsate viljaliha. Enne küpsetamist lase kaneelileival...

Kabocha kõrvits, munad, koor, ingverijuur, suhkrustatud puuviljad, rosinad, hapukoor, muffin, kukkel, pruun suhkur, tuhksuhkur, kaneel, muskaatpähkel, piment, vaniljeekstrakt, brioche kukkel...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Lasanje kõrvitsa ja hakklihagaVaatamisi: 9 361

Robert Irvine'i toekas lasanje on täisväärtuslik eine ühes roogas, mida on pealtnäha nii lihtne valmistada. Iga kiht on tomatikaste hakkliha ja punase veiniga,...

Kõrvitsapüree, hakkliha, mozzarella juust, Pecorino Romano juust, ricotta juust, lasanjepasta, sibul, küüslauk, punane vein, tomatipasta, munad, suvikõrvits, basiilik, petersell, pune...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - Telesaatejuht
Kohupiima-kõrvitsapirukas sarapuupähklitegaVaatamisi: 21 203

Sunny Anderson annab klassikalisele kõrvitsapirukale uue tähenduse, lisades sellele vaid ühe lihtsa koostisosa: pähklise kohvikoore. Ta segab selle küpsisepõhja sisse ja lisab...

Kõrvitsapüree, sarapuupähklid, kreekerid, koor, toorjuust, fariinsuhkur, piment, munad...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kokk
Kõrvitsa-kaerahelbe-rosinaküpsisedVaatamisi: 11 237

Sügisvürtside, näiteks kaneeli ja pimentide klassikaline ja soe aroom täidab need pehmed kaerahelbe- ja kõrvitsapüreeküpsised. Giada De Laurentiis lisab ka näpuotsaga rosinaid.

Kõrvitsapüree, kaerahelbed, rosinad, nisujahu, vaniljeekstrakt, vahtrasiirup, kaneel, piment...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 23–26 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - Telesaatejuht
Kõrvitsa- ja pähklitartletidVaatamisi: 23 576

Magusate pähklitartlettide valmistamiseks kasuta kõige väiksemaid muffinivorme. Täida tartletid kõrvitsa-vanilje seguga ja kaunista pekanipähklitega. Ja Sunny koogid...

Kõrvits, pekanipähklid, kreeka pähklid, universaalne jahu, munad, maisisiirup, vaniljeekstrakt, muretainas...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk.
Autor:
Spagettkõrvits lihapallidegaVaatamisi: 30 983

Ära hinda seda rooga esmapilgul; see pole üldse pasta, vaid pigem praetud spagetid-kõrvits tomati-basiilikukastmes, serveerituna hakkliha- ja sealihapallidega.

Spagettkõrvits, seller, porgand, sibul, küüslauk, petersell, hakkliha, hakkliha, munad, riivsai, parmesani juust, tomatipüree, basiilik, pune...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Mikrolaineahjus vürtsitatud spagetid squashVaatamisi: 12 020

Selle kiire retsepti saladus on spagettkõrvitsa pehmeks kuumutamine mikrolaineahjus. Pärast viljaliha väljavõtmist sega see ingveri ja garam masala vürtsiseguga läbi...

Spagettkõrvits, ingverijuur, garam masala, sidrunimahl, mesi, koriander...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 130
Spagettkõrvits kupatygaVaatamisi: 10 786

Kergelt hautatud paprikate ja sibulaga valmistatud lihtne spagett-kõrvitsaroog on täisväärtuslik eine. Serveeritakse köögiviljade ja röstitud vürtsika Itaalia...

Spagettkõrvits, kupaty (praetud vorstid), paprika, sibul, küüslauk, petersell, parmesani juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 470
Autor: - kuulus kokk
Spagettkõrvits vürtsika tomati-marinara kastmegaVaatamisi: 10 368

Järgige Rachael Ray eeskuju ja lisage tomatikastmele tšillipipart, et saada ainulaadselt vürtsikas maitse. Ta röstib spagettkõrvitsa koorega ja seejärel kastab selle kastmega, et saada vapustav esitlus.

Spagettkõrvits, parmesani juust, tüümian, rosmariin, petersell, sibul, seller, porgand, sidrunikoor, loorberileht, ploomtomatid, küüslauk, anšoovised, magus sibul, tšillipipar, majoraan, pune, tomatipasta, punane vein, marinara kaste...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Kõrvitsasupp koore ja õuna-jõhvikakastmegaVaatamisi: 5 359
Retsepti sisu:

Värskelt jahvatatud muskaatpähkel lisab sellele kreemjale kõrvitsasupile soojendava särtsu, Racheli eriline jõhvika-õunakoogikaste aga vürtsika särtsu.

Loorberileht, seller, sibul, jahu, kuum kaste, kõrvitsapüree, koor, muskaatpähkel...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 portsjonit eelroana, 4 portsjonit pearoana
Kartuligratään kõrvitsa ja suitsutatud peekonigaVaatamisi: 7516

Gratään tähendab sõna-sõnalt kuldpruuniks küpsetatud rooga. See võib olla magus või lihane, valmistatud kartulitest, riisist või muudest köögiviljadest. Gratääni valmistades...

Kartul, kõrvits, suitsutatud sealihakõht, Tilsiteri juust, petersell, koor...
Aeg: -- Keerukus: kergesti
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Tšilli läätsede ja kõrvitsagaVaatamisi: 6051

Tšilli retsept läätsede, vorstide, tomatite ja kõrvitsaga....

kõrvits, chorizo ​​vorst, tšillipipar, sibul, küüslauk, läätsed, tomatid, köömned, koriander...
Aeg: -- Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Spagetid-kõrvitsa tostadodVaatamisi: 6377

Üksikasjalik retsept fotodega.

spagettkõrvits, tortilla, kirsstomatid, preto mustad oad, tšillipipar, chipotle pipar, hapukoor, laim, koriander, punane sibul...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kõrvits: ajalugu ja valmistamismeetodid

Kõrvits: ajalugu ja valmistamismeetodid

Pudelkõrvitsat on tuntud juba mitu aastatuhandet. See kasvas Euroopas ja Aasias ning seda kasutati veini- ja veenõude valmistamiseks Hiinas, Kreekas ja Vana-Roomas.

Autor:
Kõrvitsa spagetidVaatamisi: 11 940

Üksikasjalik retsept fotodega.

Spagettkõrvits, pancetta, peekon, parmesani juust, sibul, küüslauk, anšoovised, kapparid, basiilik, kõrvits, valge vein, tšillihelbed, tomatid, oliivid, Kalamata oliivid...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 275

Tagasi Edasi
Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud