Kõrvitsaleib seemnetega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 päts
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 päts
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 205, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad G., valgud 3 G., süsivesikud 26 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 205, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad G., valgud 3 G., süsivesikud 26 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
See populaarne ja hõlpsasti valmistatav leib, mis põhineb Alton Browni retseptil, on küpsetatav nii ühe pätsina kui ka mitme väiksema muffinina. Mõlemal juhul saate lõhnava küpsetise, mis on täis värsket kõrvitsat, krõmpsuvaid kõrvitsaseemneid ja sooja kaneeli.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi jämedalt riivitud värsket kõrvitsat
- 1 tass röstitud kõrvitsaseemneid
- 2 tassi jahu
- 2 teelusikatäit kaneeli
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 1/4 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 1,5 tassi suhkrut
- 3/4 tassi taimeõli
- 3 muna kategooria CO
- 1 tl vaniljeekstrakti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kõrvits, kõrvitsaseemned, munad, esmaklassiline jahu, vaniljeekstrakt, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 160°C-ni.
Sega jahu, kaneel, sooda, küpsetuspulber ja sool.
Eraldi kausis sega kokku suhkur, taimeõli, munad ja vaniljeekstrakt. Sega mõlema kausi sisu ja lisa riivitud kõrvits ja kõrvitsaseemned. Kui tainas on ühtlane, vala see 23 x 13 x 8 cm mittenakkuvasse koogivormi.
Kui sul pole mittenakkuvat panni, määri see võiga ja puista üle jahuga. - Küpseta 1 tund ja 15 minutit. Pärast seda peaks leiva keskele torgatud nuga puhtalt välja tulema. Lase kõrvitsaleival 15 minutit seista ja seejärel tõsta restile. Lase täielikult jahtuda.
Muffinite puhul peaks temperatuur olema samuti 160°C, aga küpsetusaeg 30 minutit.
Retsept Kõrvitsaleib.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
