Kõrvitsaleib juustukoogitäidisega
Hääled: 2
Aeg: 3 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 päts
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 päts
Kõrvitsaleib juustukoogitäidisega - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Juustukoogi täidis
- 250 g toatemperatuuril toorjuustu
- 1/3 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/4 tassi hapukoort
- 1 suur muna
Kõrvitsaleib
- 1 ja 1/3 tassi jahu, pluss natuke lisa panni puistamiseks
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tl soola
- 3/4 tassi suhkrut
- 1 spl. kõrvitsapüree
- 1/3 tassi taimeõli
- 1 tl kõrvitsapiruka vürtsi
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 suur muna kategooria CO
- Kaunistuseks tuhksuhkur
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, hapukoor, vaniljeekstrakt, kõrvitsapiruka vürts, tuhksuhkur, kõrvitsapüree, küpsisetainas, toorjuust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Asetage rest ahju alumisse kolmandikku ja eelsoojendage temperatuur 160 °C-ni.
- Täidise jaoksSuures kausis sega kokku toorjuust, granuleeritud suhkur, hapukoor ja muna ning klopi mikseriga ühtlaseks; pane kõrvale.
- Kõrvitsaleiva jaoksPihusta 22 cm x 12 cm ristkülikukujuline pann ohtralt taimeõliga ja puista peale jahu. Keskmise suurusega kausis klopi kokku jahu, söögisooda ja sool ning pane kõrvale. Suures kausis sega kokku suhkur ja kõrvitsapüree, seejärel klopi sisse või. kõrvitsapiruka vürtsid, vanill ja muna. Sega jahusegu hulka, kuni segu on ühtlane.
- Pane kõrvale 1 tass kõrvitsatainast. Laota ülejäänud tainas ettevalmistatud vormi põhja. Lusikaga tõsta toorjuustusegu kõrvitsataina peale ja vala seejärel ülejäänud 1 tass tainast vormi keskele joonena. Kasta koorimisnoa ots tainasse ja liiguta seda vormis üles-alla, et tekitada täidise keeriseid, 5-6 korda.
- Küpseta, kuni pealmine osa on pragunenud ja keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, 1 tund 15 minutit kuni 1 tund 20 minutit. Jahuta restil 30 minutit, seejärel keera ettevaatlikult taldrikule ja keera uuesti ümber. Lase täielikult jahtuda, vähemalt 1 tund 30 minutit. Puista peale tuhksuhkrut ja serveeri.
Sisse Kõrvitsaleib Võite lisada rosinaid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
