Avaleht » retsept » Õhtusöök » Lehekülg 22
 

Õhtusöögi retseptid


Autor:
Praetud gnocchi seentegaVaatamisi: 10 005

See retsept võtab Itaalia kartulignokid ja teeb need veidi teistmoodi: keetmise asemel praetakse neid oliiviõlis pannil, kuni need on krõbedad ja kuldpruunid.

gnocchi, šampinjonseened, sidrunikoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor: - kokk
Pastavorm hakkliha ja brokkoligaVaatamisi: 5398
Retsepti sisu:

See kleepuva juustu, liha ja kuldpruuni koorikuga pastavorm on suurepärane idee rikkalikuks hommiku- või õhtusöögiks, mis meeldib kõigile. Vaja läheb vaid praepanni,...

Rigatoni pasta, kupatti (praevorstid), brokkoli, marinara kaste, parmesani juust, mozzarella juust, ricotta juust, basiilik...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokk
Pasta brokoliga küüslauguõlisVaatamisi: 3297

Lõhnav küüslauguõli lisab sellele lihtsale roale ainulaadse maitse. Maitsesta oliiviõli, praadides selles küüslauku kergelt, jälgides, et see ei pruunistuks, sest see muudab õli kibedaks. Seejärel...

Penne pasta, brokkoli, veiniäädikas, parmesani juust, tšillihelbed, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Täidetud paprikad vorstihakklihagaVaatamisi: 1037

Madala süsivesikusisaldusega ja kalorsusega eelroog, mis sobib ideaalselt kõhutäitvaks vahepalaks. Vorste ja paprikat kombineeritakse sageli erinevates roogades ja eelroogades, eriti Itaalia...

paprika, marinara kaste, kupaty (praetud vorstid)...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 180
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor: - restorani kaasomanikud
Praetud kana pastagaVaatamisi: 10 063

See Itaalia stiilis pasta on uskumatult kiire ja lihtne valmistada. Hellita ennast tööpäeva lõpus erilise õhtusöögiga minimaalse vaevaga. Keedetud penne pasta...

Penne pasta, kanarinnad, parmesani juust, sidrunimahl, tšillihelbed...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Ahjus küpsetatud maakartulidVaatamisi: 13 390

Selle retsepti järgi valmivad maitsvad ahjus küpsetatud kartuliviilud. Need tulevad uskumatult krõbedad vaid 3-4 supilusikatäie oliiviõliga. Enne...

Bataat, Cajuni maitseaine, jahvatatud Cayenne'i pipar, köömned, tüümian, paprika...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Täisteranisupitsa rooskapsa, kõrvitsa ja ricottagaVaatamisi: 1641

See ergas ja mahlane pitsa on rikas C-vitamiini, kaltsiumi, raua ja kiudainete poolest. See on ka madala rasvasisaldusega tänu kergele, poolrasvasele ricotta peale ja riivitud...

Pärmitaigen, täisterajahu, agaavinektar, mesi, muskaatkõrvits, rooskapsas, ricotta juust, parmesani juust, kõrvitsaseemned, tšillihelbed...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kuulus kokk
Kana kotletidVaatamisi: 4796

Need kotletid on valmistatud lahjast kanarinnahakklihast, kuid tulevad uskumatult mahlased, maitsvad ja vürtsikad. Kõik tänu hautatud magushapudele õuntele...

Hakkliha, linnuliha maitseained, paprika, fenkoliseemned, piment, õunad...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 kotletti
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pastavorm tuunikalagaVaatamisi: 6595

See on Ameerika omatehtud vormiroog, mida traditsiooniliselt valmistatakse konservidest: purk suppi, purk tuunikala, purk rohelisi herneid, karp pastat ja pakk krõpse peale. See täiustatud...

fettuccine pasta, tuunikala, brokkoli, herned, šampinjonid, seller, piim...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 476
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lasanjerullid seente ja spinatigaVaatamisi: 1588
Retsepti sisu:

Erinevalt traditsioonilisest kihilisest lasanjest valmistatakse see vormiroa versioon juustu- ja seente täidisega nuudlirullidena, mis laotatakse ühtlase kihina ahjuplaadile, kaetakse tomatikastmega ja...

Lasanjepasta, portobello seened, tomatid, spinat, ricotta juust, mozzarella juust, parmesani juust, tomatikaste, muskaatpähkel, loorberileht, pune...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 497
Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Autor:
Toitsva kana ja pelmeenidega supp (madala kalorsusega)Vaatamisi: 4200

See kevadine pelmeenisupp on toekas ja toitev, kuid samas vähema kalorsusega kui traditsioonilised kana- ja pelmeenid. See on valmistatud kanapuljongist, porgandist, sibulast, sellerist,...

Rohelised oad, kanarinnad, porgandid, seller, kaerahelbed, sidrunikoor, till...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 376
Autor: - kokk
Roheliste ubade salatVaatamisi: 1764

See värvikas ja mahlane salat sobib suurepäraselt liha, linnuliha või kala kõrvale ning muudab teie laua oma erksate värvidega helgemaks. Blanšeeritud rohelised oad on segatud kirsstomatite, punaste...

rohelised oad, fetajuust, kirsstomatid, mandlid, veiniäädikas, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - restorani kaasomanikud
Vürtsikad praetud tiivadVaatamisi: 7347

Krõbedad ja vürtsikad tiivad sobivad alati klaasi õlle kõrvale. Need tiivad võluvad teid mitte ainult oma vürtsikuse, vaid ka rikkaliku maitsega, kuna lisaks tšillipiprale sisaldavad need mitmesuguseid muid vürtse:...

Kanatiivad, sool ja vürtsid, tšillihelbed, jahvatatud cayenne'i pipar, linnuliha maitseained, sidrunipipar, mädarõigas, hapukoor...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Kala, .
Grillitud Alaska sokilõhe ürtide ja küüslaugugaVaatamisi: 3896

Alaska sokilõhe fileed grillitakse valge veini, või, küüslaugu ja ürtide segus. Selleks tehke tugevast fooliumist kalapann ja asetage kõik koostisosad sisse. Täpselt...

lõhe, valge vein, küüslauk, petersell...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Röstitud spargel – põhiretseptVaatamisi: 2541

Noor kevadspargel on suurepärane koostisosa tervislikuks ja maitsvaks õhtusöögiks. Röstimiseks vajate vaid oliiviõli, soola ja musta pipart. Võite seda röstida, kuni spargelkapsas on pehme või kuni...

spargel...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kuulus kokk
Orzo pasta juustugaVaatamisi: 12 612

See juustune orzo-pasta on kiire ja lihtne valmistada vaid ühes potis, muutes selle maitsvaks hommiku- või õhtusöögi lisandiks. Hautatud sibul ja küüslauk koos riivitud...

orzo pasta, parmesani juust, pecorino romano juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Praetud lestVaatamisi: 3263

Praekala on roog, mis valmib minutitega ja sobib ideaalselt argipäeva õhtusöögiks, kuna te ei pea tunde pliidi taga veetma. Õrna lestafilee praadimiseks pannil vajate vaid...

lest, sidrunimahl, kapparid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Naturaalsed lambalihakotletid praepannilVaatamisi: 3747

Kasutame naturaalseid lambalihakotlette. Enne praadimist marineeri neid vähemalt 1 tund sidrunimahla ja sinepi, rosmariini ja küüslaugu segus. Sidrunine värskus...

lambaliha, täisterasinep, sidrunimahl, rosmariin...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lihakaste spageti jaoksVaatamisi: 15 893

See paks ja rikkalik lihakaste sobib lisaks spagettidele ka igale pastale. Selles retseptis loetletud koostisosadest saab suure portsjoni, millest osa saab vajadusel sügavkülmutada...

Hakkliha, tomatid, tomatipasta, marinara kaste, parmesani juust, spagetid, tšillihelbed, loorberileht, tüümian, pune, basiilik, lihakaste...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Küpsetatud kalkunifilee uute kartulite ja estragonigaVaatamisi: 3383

Kui valmistad õhtusöögiks ainult kalkunirinda, mitte tervet lindu, muudab see retsept selle eriti mahlaseks. Lisaks küpsetatakse rinda koos köögiviljadega, nii et sul on...

Kalkun, kartulid, valge vein, õunasiidriäädikas, chutney kaste, mango, jõhvikas, estragon...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, .
Autor: - kuulus kokk
Piimakokteil jäätisegaVaatamisi: 8 223

Klassikalise vaniljepiimakokteili maagiline maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Selle valmistamiseks vajate vaniljejäätist, piima, suhkrut ja vaniljeekstrakti, et maitset lisada...

vaniljejäätis, piim...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Liha, .
Autor: - kokk
Salat praadigaVaatamisi: 18 735
Retsepti sisu:

See maitsev ja täitev salat sobib iseseisva pearoana nii lõunaks kui ka õhtusöögiks. See on täidetud värskete, mahlaste salatilehtede ja isuäratavate viiludega õrnast, grillitud veiselihast...

Veiseliha, endiivia, Rooma salat, rukola, kirsstomatid, gorgonzola juust, veiniäädikas, mesi...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, .
Autor: - kuulus kokk
Värske maasika piimakokteilVaatamisi: 3 122

Kui teed piimakokteili värskete maasikatega, viiluta marjad ja lase neil umbes tund aega seista, puista peale suhkrut ja nirista peale vanilliekstrakti. Selle aja jooksul maasikad...

maasikad, vaniljejäätis, piim...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Ubadega, .
Autor: - kokk
Tomati- ja kurgisalat falafelipallidegaVaatamisi: 2826

Selle falafeli valmistamiseks vajad keedetud kikerherneid, kas keedetud või konserveeritud. Jahvata need köögikombainis koos vürtside, rohelise sibula ja küüslauguga, vormi pallideks ja kata...

Kikerherned, valged oad, roheline sibul, köömned, koriander, jahvatatud cayenne'i pipar, sidrunimahl, jogurt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor: - kokk
Lo mein krevettidegaVaatamisi: 7756
Retsepti sisu:

Nende Hiina nuudlite valmistamine võtab vaid pool tundi, kuna need on valmistatud seente, köögiviljade ja krevettidega, mis valmivad minutitega, muutes need ideaalseks õhtusöögiks pärast tööd.

Munanuudlid, krevetid, hiina kapsas, porgand, seller, ingverijuur, šampinjonseened, sriracha kaste, austrikaste, seesamiõli, roheline sibul, tärklis...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Kana FlorentineVaatamisi: 3345

Mahlane kanarind veini-koorekastmes pošeeritud spinati peal on imeline roog nii pidulikule lauale kui ka kergeks, kuid eriliseks õhtusöögiks pärast tööpäeva, sest...

kanarinnad, valge vein, spinat, koor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud kammkarbidVaatamisi: 6528

Õigesti grillides on kammkarbid väljast krõbedad ja seest pehmed. Neid saab serveerida eelroana valge veiniga või kasutada rohelistes salatites,...

kammkarbid, must pipar, sidrunipipar...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 360 kraadi
5 kevadist lisandiretsepti

5 kevadist lisandiretsepti

Täienda oma argipäeva õhtusööki meie kokkade värskete ja lihtsate lisanditega.

Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Praetud krevetid veini ja pastagaVaatamisi: 5490

Selle Itaaliapärase roa valmistamiseks praetakse kooritud krevette taimeõlis koos sibula, küüslaugu, tomatite ja sortsu valge veiniga. Pärast veini...

Krevetid, tomatid, valge vein, helvestatud meresool, viinamarjaseemneõli, valged pipraterad, sidrun...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Pasta retseptid kevadisteks õhtusöökideks

Pasta retseptid kevadisteks õhtusöökideks

Need kiired ja lihtsad pastaretseptid on täis värskeid maitseid.

Kevadroad argipäeva õhtusöögiks

Kevadroad argipäeva õhtusöögiks

Kevad on käes, mis tähendab, et on aeg menüüsse uusi retsepte lisada. Siin on toekad, kuid kerged ja erksad pearoad ning lihtsad lisandid – need

Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
New Yorgi praadVaatamisi: 2938

Selle lihtsa samm-sammult retsepti abil saate valmistada New Yorgi steiki täpselt nagu restoranis. Liha tuleb maitsev, mahlane ja aromaatne. Enne grillimist laske steikil toatemperatuurini soojeneda...

veiseliha, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Mahlane lasanjeVaatamisi: 3432

Lisaks liharaguule sisaldab see lasanje ka küüslauguga hautatud praetud seeni ja suvikõrvitsat. Maitse on mitmekülgne ja roog ise väga mahlane. Lihakomponent...

Lasanjepasta, kupaty (praetud vorstid), šampinjonseened, ricotta juust, parmesani juust, San Marzano tomatid, pancetta, suvikõrvits, marinara kaste...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokk
Sealiha carnitasVaatamisi: 9515

Carnitas on Mehhiko stiilis hautatud sealihatükk, mida tavaliselt kasutatakse tacode, burritode või tamalede täidisena. Kõige sagedamini kasutatakse sealiha õlga. Lõiketükki hõõrutakse vürtsiseguga ja...

Seakael, sealiha, jalapeño pipar, apelsinid, pune, köömned...
Aeg: 10 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kokk
Arroz con pollo: riis kanagaVaatamisi: 2738

Arroz con pollo on traditsiooniline Hispaania ja Ladina-Ameerika roog, mis koosneb riisist ja kanatükkidest. Kana kaetakse vürtsika jahuseguga ja praetakse igast küljest kuldpruuniks.

Kana, pikateraline riis, paprika, tomatikaste, küüslaugupulber, must pipar, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Fettuccine Alfredo krevettidegaVaatamisi: 3 112

See traditsioonilise Itaalia fettuccine Alfredo versioon on eriti maitsev, täidlasem ja uskumatult lihtne valmistada! Pasta serveeritakse kreemjas kastmes, millele on lisatud praetud krevette ja...

Fettuccine pasta, krevetid, parmesani juust, koor, muskaatpähkel...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Veiselihahautis ahjusVaatamisi: 5438

See soojendav veiselihahautis sobib ideaalselt maitsvaks pereõhtusöögiks jahedal päeval. Mahlane, suussulav veiseliha, sibul, porgand, kartul ja seller – kõik täiuslikus harmoonias...

Veiseliha, bouquet garni, tomatipasta, küüslauk, kartulid, porgandid, seller, veiniäädikas, loorberileht, tüümian...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Grillitud tuunikala steikidVaatamisi: 123 836

Ilusad ja värsked tuunikala steikid vajavad korralikku küpsetamist, et nautida täielikult "mere vasikaliha" maitset ja tekstuuri, nagu kokad seda kala nimetavad. Paksud tükid...

tuunikala...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Itaalia õhtusöögi retseptid

Itaalia õhtusöögi retseptid

Esitleme parimaid traditsioonilisi Itaalia pitsa-, pasta- ja lasanjeretsepte.

Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Aeglase pliidi sealiha sisefileeVaatamisi: 1506

Kondita sealiha sisefilee hõõrutakse üle küüslaugupulbri, jahvatatud ingveri, kuivatatud tüümiani ja musta pipra seguga ning praetakse pannil igast küljest kuldpruuniks.

Sea sisefilee, sealiha, sidrunimahl, küüslaugupulber, sojakaste, jahvatatud ingver, tüümian, tärklis...
Aeg: 5 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Supid, Liha, Pastaga, .
Autor:
Lihtne kanasupp riisigaVaatamisi: 12 884

See klassikaline kanasupp on nii maitsev ja rikkalik, et tundub nagu oleks see tundide kaupa podinud, aga tegelikult ei võta selle valmistamine kaua aega. Rikkaliku maitse saamiseks on vaja vaid...

porgandid, seller, loorberileht, riis...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 157
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Küpsetatud õunadVaatamisi: 1279

See puuviljane magustoit on täis õunakoogi imelist maitset ja aroomi, aga ilma piruka ja lisakaloriteta! Enne küpsetamist surutakse iga õuna keskele võisegu,...

õunad, pekanipähklid, kaneel...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Cajun pasta köögiviljadegaVaatamisi: 2627

Taimetoitlaste pasta on suurepärane viis nautida kõiki tervisele kasulikke omadusi, mahlakust ja köögiviljade mitmekesisust. See on maitsev ja täitev. Cajun'i maitseained lisavad roale erilise maitse ja pikantsuse. ...

Fettuccine pasta, paprika, šampinjonseened, ploomtomatid, suvikõrvits, Cajun maitseained, koor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Naturaalsed sealiha kotletid tšillipastas pannilVaatamisi: 2044

Õhukesed sealiha sisefilee kotletid hõõrutakse tšillipastaga ja praetakse pannil õhukeste sibularõngastega kuldpruuniks. Marineerimist pole vaja. Praadimiseks kulub vaid 4...

sealiha sisefilee, sealiha, tšillimaitseaine, pune, köömned, nelk...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 424
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Praetud riis praaditükkidegaVaatamisi: 3342

See toekas ja tervislik praetud riisiroog on täis kevadist mahlakust ja ainulaadset Aasia maitset. See sisaldab väikeseid praetud veisefilee tükke, mis on segatud selleriga, porgandiga,...

veiseliha, porrulauk, porgand, seller, ingverijuur, suhkruherned...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Pappardelle kevadiste köögiviljadegaVaatamisi: 1936

See pasta on sõna otseses mõttes täis mahlaseid kevadköögivilju: krõbedaid noori rediseid, õrnu rohelisi herneid, värsket spinatit ja lõhnavaid ürte. Kõik see on pannil keedetud, laialt keedetud...

pappardelle pasta, spinat, ricotta juust, herned, redis, sidrunikoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 475
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Penne pasta artišokkide, mustade oliivide ja roheliste hernestegaVaatamisi: 2081

Kevad on artišokkide hooaeg ja maitsvad road, mis neid sisaldavad, meeldivad kindlasti. See penne pasta retsept on valmistatud värsketest väikestest artišokkidest ja allpool leiate üksikasjalikud juhised nende puhastamiseks ja toiduvalmistamiseks ettevalmistamiseks.

Penne pasta, artišokid, oliivid, herned, tomatid, parmesani juust, tšillihelbed, loorberileht, basiilik...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud