"Seened on imeline toode, mis tänapäeval täidab mitmeid rolle. Enamasti kasutatakse seeni tänu oma imelisele tekstuurile ja rikkalikule maitsele liha asendajana...."
Eelroogade retseptid
See eelroog koosneb poolkoorikutes merekarpidest, mis on küpsetatud riivsaiakihi all peekoni ja paprikaga. See on saanud nime "Casino" samanimelise hotelli järgi...
Jeff Mauro valmistab oma kevadbruschettat röstitud Itaalia leiva, kitsejuustu, õlis päikesekuivatatud tomatite ja grillitud spargliga, millele tilgutatakse palsamiäädikat. Äädika asemel...
Giada De Laurentiis maitsestab klassikalist tomatibruschettat omatehtud vürtsika meega, mis on valmistatud Calabria tšillipastast, meest ja näpuotsatäiest soolast. Ülejäänud vürtsikat mett saab kasutada...
Pannil praetud kana lisamisega muudab Ree Drummond klassikalise Itaalia eelroa, tomatibruschetta, täisväärtuslikuks eineks, mis valmib kõigest 30 minutiga. Saate...
Molly Yeh annab bruschettale elavama maitse, lisades traditsioonilise antipasti koostisosa – giardinierat, Itaalia marineeritud köögivilju, millel on selgelt hapukas ja vürtsikas maitse. Ta viilutab pätsi...
Need bruschettad on ainulaadne ja peen röstsai. Soolane küüslauguga hõõrutud röstitud leib, kreemjas ricotta, magusad meega röstitud tomatid ja suitsune baklažaan peal...
Vahukommidest ja kakaost valmistatud paks siirup, mis on maitsestatud kaneeli ja cayenne'i pipraga, segatakse popkorni ja minivahukommidega. Seejärel veeretatakse segust pallid ja veeretatakse suhkrus koos...
17 hämmastavat eelrooga uusaastapeoks
Alusta oma aastavahetuse pidu suurepäraste eelroogadega.
Need maitsvad täisteraviljast Itaalia calzone-stiilis pirukad on nii laste kui ka täiskasvanute lemmikud ning neid on lihtne sügavkülmas hoida, et neid kiiresti sulatamata küpsetada. Täidis...
See nacho-stiilis eelroog sobib ideaalselt kodupidudele. Vahvliks lõigatud friikartulid serveeritakse suurel vaagnal, mille peal on paks cheddari ja mozzarella juustukaste ning...
See fritüüritud mereandide vaagen on ideaalne õlleeelroog. Mitut tüüpi mereannid (krabi, austrid, karbid, krevetid, kammkarbid) ja kalafileed on kaetud riivsaiaga...
Mahlaseid krabikooke serveeritakse eelroana või pearoana küüslauguaioli, sellerijuure ja sidruniviiludega niristamiseks. Koogid on valmistatud naturaalsest tükilihast...
Ina Garten lisab oma rukolasalatile pool tassi magushapukaid kuivatatud jõhvikaid, viidates Cape Codi kokteilile, koos röstitud kreeka pähklite, viilutatud õuna ja...
Igaüks, kes on kunagi New Yorgis käinud, on proovinud neid erilisi bageleid, mille peal on mooniseemned, seesamiseemned, sool, kuivatatud sibul ja küüslauk. Need krõbedad saiad maitsevad just nii – täiesti hämmastavad! Nende...
Need armsad söödavad jõulukingid on valmistatud krõbedatest omatehtud kreekeritest. Igas karbis on helde portsjon juustumääret, mis sobib ideaalselt erinevate suupistete kastmiseks, sealhulgas...
Braciole on veiseliharullid, mis on täidetud parmesani juustu, ürtide ja riivsaiaga. Selles retseptis kasutatakse kuivsingi viile, et anda neile rikkalikum ja mahlasem maitse.
Ideaalne kuum eelroog veini kõrvale. Kitsejuustu viilud röstitakse ahjus rikkaliku tomatikastme ja paprika peal pehmeks ja kuldpruuniks. Serveerige otse...
Kuradimunad on klassikaline eelroog, mis muudab iga pidustuse helgemaks. Neid on lihtne valmistada, kõik koostisosad on kergesti kättesaadavad ja odavad ning need näevad muljetavaldavad välja, eriti kui täidist pritsida...
Rooma salatilehed on kaetud murendatud sinihallitusjuustu, krõbedate peekonitükkide, kuivatatud kirssidega ja niristatud sooja sulatatud rasvakastmega, et saada maitsvalt krõbe lisand.
12-aastase Jeffrey, saate "Top Chef: Kids" võistleja jaoks on kokkamine seiklus, mis seletab, miks ta otsustas oma vahvlirauda panna Hawaii kuklid. Need kuklid, ta...
Suuri krevette marineeritakse paar minutit maitsvas sojakastme, mee, karripulbri ja küüslaugu segus ning seejärel praetakse kiiresti pannil maitsvaks, magus-vürtsikaks ja...
Köögiviljade ja pehme cheddariga täidetud magusad sibulad on imeline lisand igale liharoale. Need näevad välja muljetavaldavad ja pidulikud ning maitse on uskumatu! Selle retsepti jaoks...
Kui sa ei taha neid erksavärvilisi ja mahlaseid peedi- või porgandipealseid ära visata, siis valmista neist maitsev pestokaste. Lisa värsketele rohelistele sellerit, kreeka pähkleid, küüslauku, riivitud parmesani ja oliiviõli...
Tyler Florence hautab veiseliha õlga tomatikastmes aromaatsete vürtsidega, kuni see on pehme ja kahvliga kergesti rebitav. Täiusliku veiseliha tako valmistamiseks ta...
Mis teeb need takod tõeliselt maitsvaks ja rikkalikuks, on Alton Browni omatehtud maitseainete segu, mida ta lisab hakklihatäidisele. Lisaks vürtsidele sisaldab see maagiline segu veidi...
Selle retseptiga saad nautida New Orleansi köögi maitseid ja aroome kodust lahkumata! Valmista takosid grillitud sägaga Cajuni vürtside, kapsa ja jogurtikastmega,...
Jet Tila eriline kaste annab neile Korea stiilis tacodele hämmastava maitse. Kastme peamine koostisosa on gochujangi pasta. See kääritatud punase tšillipipra pasta annab maitset...
Nende takode kana grillitakse tervelt vertikaalselt, seda hoiab paigal ananassisüdamik. Küpsetamise ajal pintseldatakse kana peale ka ananassikastet, mis loob aromaatse ja magusvürtsika koore.
90 maitsvat sügisõhtusööki argipäeval
Elavdage oma argipäeva lihtsate õhtusöökidega, mis sobivad ideaalselt sügishooajaks. Alates ahjus küpsetatud pastast ja sealihakotlettidest kuni
55 parimat õunaretsepti sügiseks ja edaspidiseks
Kui mõtled, kuidas oma õunasaaki targalt kasutada või mida maitsvat saaksid köögis üksildasest õunast valmistada,
Kui mõtled, kas peol salatit või dipikastet serveerida, siis kaalu seda erksat, krõmpsuvat eelroasalatit kreemjas kastmes, mis on mõeldud söömiseks krõpsudega, mitte kahvliga. Ära...
Miks süüa salatit kahvliga, kui saab selle pita-krõpsudega kätte võtta? See ongi selle krõbeda eelroa stiilis salati idee, mis on täidetud peeneks hakitud värviliste suviste köögiviljadega ja maitsestatud...
Selle asemel, et teha tacosid rahvahulgale, soovitab Ree Drummond luua taco-baari, kus kõik koostisosad on eraldi laual ja külalised saavad oma tortiljadele panna mida iganes nad soovivad...
Need soolased pirukad on valmistatud tänupühade lemmikute jääkidest: röstitud kalkun, bataadipüree, täidis ja jõhvikakaste. Need sobivad ideaalselt järgmiseks päevaks...
Tükeldatud kalkuni ja kuivatatud jõhvikate täidis annab neile traditsioonilistele India samosadele tänupühade-teemalise maitse. Saate neid valmistada pühadejärgsel päeval,...
Maitsvate Aasiapäraste kanatiibade valmistamiseks küpseta neid ahjus poolküpseks, seejärel kata poest ostetud teriyaki kastmega ja küpseta küpseks. Teriyaki kaste sisaldab...
Sügisroad külaliste vastuvõtmiseks
Korralda pidu või koosviibimine sõpradega – kui ilm hakkab jahedamaks minema, on see just see, mida sügis vajab.
50 parimat kõrvitsaretsepti
Sügist on raske ette kujutada ilma kõrvitsate külluseta! Siin on hooajalised kõrvitsaretseptid: magusatest nagu muffinid ja vahvlid kuni
Proovi seda sügisest hummusevarianti, mis ühendab kikerherned röstitud kõrvitsa, vürtsika kastme ja Kreeka jogurtiga. Kaste on pehme, sametine ja rikkaliku maitsega, muutes selle...
Jääsalat lõigatakse portsjonikettadeks ja serveeritakse paksu, maitsva sinihallitusjuustukastmega. Ina Garten paneb iga portsjoni peale viilutatud redist, sellerit ja rohelist sibulat. Salat...
Chimichangad on Mehhiko linna Sonora tunnusroog. Need on populaarseks saanud ka Ameerika edelaosas Tex-Mex köögis. Traditsiooniliselt täidetakse neid kana, sealiha või...
Tiibade kiireks grillimiseks ja külaliste ootamisest säästmiseks soovitab Guy Fieri need eelmisel õhtul ahjus küpsetada, kuni need on poolküpsed, ja seejärel külmkapis hoida, kuni need on valmis...
Kui sulle meeldivad kanatiivad, siis see retsept meeldib sulle kindlasti! Need on kergelt magusad, kergelt vürtsikad ja ülimaitsvad. Mandariini-apelsini-tequilakaste sobib suurepäraselt ka...
Rebitud kana sobib suurepäraselt tako, burrito või võileiva jaoks. Selle valmistamiseks minutitega kasuta kanamedaljone (kanarindafileed, viilutatud...
Sa üllatud, kui lihtne on neid maitsvaid ja tervislikke õunakrõpse valmistada. Kõige raskem on ilmselt puuviljade õhukeseks viilutamine, aga mandoliinilõikur võib aidata!
Õunaviilud kastetakse taignasse, kuni need on täielikult kaetud, ja praetakse kohevaks ja kuldpruuniks. Mahlaste, magusate ja hapukate õunte ning magusa taigna kombinatsioon...
Nautige oma lemmikõunakoogi maitset uuel kujul! Need krõbedad muretainast küpsised on täidetud õrna õunatäidisega, maitsestatud soojade vürtsidega ja kaetud krõbeda strüselkattega.
48 pirniretsepti
On aeg magusate ja mahlaste pirnide jaoks – proovige neid kokkade magusaid ja soolaseid pirniroogasid!
Lõhe croûte'is on pidulik prantsuse roog, mis avaldab teie külalistele muljet. Mahlane lõhe, kreemjas mascarpone juust ja spinat on mähitud filotainasse ja...


















































