See imeline pirukas on suurepärane viis päeva paremas tujus alustada, eriti kui peate soojust hoidma piduliku lihavõttelaua jaoks, kui kõik kokku kogunevad. Alus...
Hooajalised road
See võluv magustoit, mis on kuju poolest sarnane miniatuurse munapudruga, on imeline maiuspala lihavõttepühadeks, kui munad asetatakse laua keskele. Munapudru aluseks on besee. Selle kiireks kohevaks vahustamiseks vahusta...
Veise kõhust lõigatud veiselihafilee on lahjem lihatükk, mis muutub lühiajalise marineerimise korral pehmemaks. Laimimahl sobib suurepäraselt marinaadiks. Selle happed mitte ainult...
Flat iron steik on veise õlaosast lamele lõigatud tükk. Seda peetakse alternatiivseks steigiks, mis pole nii pehme kui premium-klassi steik, kuid on väga rikkaliku maitsega ja õigesti küpsetatuna...
Maitsev, ergas ja isuäratav roog praetud kanarindatükkidest porgandi, spargli ja hernestega kleepuvas aprikoosi-moosiglasuuris. Kõik köögiviljad hautatakse kanast eraldi, kuni...
Grillkana saab oma erksa ja rikkaliku grillimaitse kastmest, mida kantakse peale enne grillimist ja mitu korda pärast grillimist. Kastme valmistamiseks on vaja...
Kevadised magustoidud pühadelauale
Kokad pakuvad kevadpeoks suurepäraseid magustoite.
Kevadised retseptid pühadelauale
Esitleme kokkade kevadisi retsepte pühadelauale, mis sobivad ideaalselt külaliste vastuvõtmiseks.
Valmista eksootilisem Jaapani stiilis hummus, kasutades edamame-ube ja misot – kääritatud sojapastat, mis annab eelroale ainulaadse umami maitse. Misopastat on saadaval mitmes variandis...
Kariibi mere jerk-maitseaine lisab röstitud magusatele porganditele erksa värvi ning need segatakse röstitud sibula ja küüslauguga paksu kastme loomiseks. Lisa veidi kookospähklit...
See Mehhiko guacamole madala kalorsusega versioon on tänu avokaadole lisatud pehmele tofujuustule uskumatult kreemjas ja sametine. See mitte ainult ei lisa roale tekstuuri, vaid ka...
See vegan dipikaste on valmistatud täielikult taimsetest koostisosadest. Konserveeritud valged oad ja röstitud männipähklid moodustavad toeka aluse, samas kui värske lehtkapsa pesto ja...
See kerge ja õhuline dipikaste põhineb traditsioonilisel Ameerika salatil succotash. Selle peamised koostisosad on oad, mais, tomatid, paprika ja ürdid. Dipi valmistamiseks...
Aasia suverullid erinevad populaarsematest kevadrullidest selle poolest, et neid ei praeta kunagi, vaid serveeritakse värskelt. Pehmed, poolläbipaistvad ning suviste värvide ja mahlasusega täidetud rullid...
Maitsev ja tervislik puuviljadessert, mis sobib jäätise ja kommide asemele ning on lihtsalt lõbus valmistada. Külmutatud pooled küpsetest ja kindlatest banaanidest pulkade otsas kastetakse...
Värsked ja mahlased köögiviljad annavad sellele salatile kevadise maitse: Rooma salat, kurk, paprika ja redis. Kana ja väikesed noored kartulid lisavad särtsu ja tekstuuri. Keeda kartuleid otse...
See mahlane ja vitamiinirohke salat on valmistatud suhkruherneste ja lumeherneste segust, millele on lisatud värsket rukolat ja sidrunilist prantsuse kastet. Erinevalt lumehernestest on suhkruherned tihedamad...
Erksad, helerohelised köögiviljad nagu spargel ja rohelised herned koos aromaatse fenkoliga annavad sellele risottole kevadise välimuse ja värskuse. Kuid tõeliselt kevadise maitse saladus peitub köögiviljades...
Kui plaanid kerget ja vitamiinirikast rohelist salatit, on suurepärane lahendus kasutada erinevate roheliste segu, kuna igal neist on oma eristuv maitseprofiil. Mõned on veelgi...
See sinihallitusjuustu kaste sobib ideaalselt lihtsate salatilehtedega, muutes need lisaks tervislikule ka maitsvale maitsele. Sinihallitusjuust segatakse jogurti, madala rasvasisaldusega hapukoore,...
Eskariool ja suhkruherned annavad teie pastale kevadise värskuse ja mahlasuse. Rohelised ja herned hautatakse õrnalt maitsestatud valge veini, oliiviõli ja või kastmes...
Toitev pasta värskendava maitsega, mis tuleb lisaks sidrunile ka värsketest ürtidest ja blanšeeritud brokoliõisikutest. Brokolit keedetakse paar minutit ja seejärel loputatakse külma veega...
Selle roa valmistamiseks lõigatakse spargel ja kana ligikaudu võrdse suurusega ribadeks, et muuta vokiroog esteetiliselt meeldivamaks ja söögipulkadega hõlpsamini söötavaks. Kana...
Avalda oma külalistele muljet toeka, maitsva ja krõbeda pirukaga, mis on täidetud soolase juustutäidise ja värske spargliga. Kasuta valmis lehttainast ülima maitseelamuse saamiseks...
Suurepärane vitamiinirikas salat, mis on täis maitseid ja tekstuure. See erineb teistest spinatisalatitest selle poolest, et sisaldab ainult värskeid rohelisi osi, samas kui kõik muud koostisosad on keedetud.
Kuigi selle pasta nimi kõlab nagu Itaalia delikatess, leiutati see tegelikult Ameerikas. Ja sõna "primavera" tõlgitakse itaalia keelest kui "kevad". Ja tõepoolest, pasta näeb välja...
Küpseta tursafileed madala süsivesikusisaldusega köögiviljalisandiga, maisi ja roheliste ubadega, küpsetuspaberiga vooderdatud pakendis. Kala õrna maitse rõhutamiseks enne pakendi sulgemist ja pakkimist...
Selle roa valmispaki avamisel haarab teid koheselt Tai mereandide nuudlite eksootiline aroom, mis ühendab harmooniliselt kookose, sidrunheina ja karripasta noote.
Karbid küpsetatakse ubade, lehtkapsa ja Hispaania vorstiga väikestes, eraldi küpsetuspaberiga vooderdatud mähistes. Karpidel ja vorstil on maitsev...
Valmista Aasiapärased kanapulgad shiitake seente, õrnade herneste ja riisiga ning nirista peale maitsev Aasia kaste. Kastme jaoks vajad sojakastet,...
See roog on valmistatud värvilisest pennepastast köögiviljamahladega. Keeda see ja sega praetud kanatükkide, sidrunimahlas ja vees hautatud herneste, spinati ja värske...
Kondita ja nahata kanakoivad grillitakse õues või toas grillil, kuni need on kaetud maitsvate grillijälgedega, seejärel viilutatakse ja serveeritakse kreemja pastagarneeringuga. See...
Paks ja rikkalik supp, mis soojendab oma mitmekülgse ja maitsva maitsega. See on imeline kombinatsioon erinevatest köögiviljadest, sealhulgas sellerist, porganditest, tomatitest, suvikõrvitsast, paprikast,...
See hakklihakotlett ehk lihakotlett on valmistatud tailiha ja kalkuni segust, kuid on uskumatult mahlane, isuäratav ja rikkaliku maitsega. Kõik tänu hakklihasse segatud spinatile...
Huvitav retsept madala süsivesikusisaldusega ja madala kalorsusega nuudlite valmistamiseks. Nende valmistamiseks koori sparglivarsi köögiviljakoorijaga, kuni need moodustavad fettuccine'i sarnaseid ribasid. Kõik, mida pead tegema, on praadida...
Grilli suvikõrvitsat grillpannil või söegrillil, maitsestades seda maitsestatud soolaga. See mitmekülgne maitseaine tuleb kasuks paljudes teistes roogades. Sega koostisosad ja säilita...
Grilli maitsvaid suvikõrvitsaid pärast nende marineerimist valge veiniäädika, sidrunimahla, küüslaugu ja tüümiani segus. Kasuta sama marinaadi, et niristada küpsetatud suvikõrvitsa peale ja...
Ideaalne suvine supp, mis värskendab sind seestpoolt väljapoole. Lisaks ei pea sa kuuma ilmaga pliidi ääres seisma. Blenderda kooritud ja seemnetest puhastatud tomatid, kurgid ja magusad...
Endiivia ehk sigur on hinnatud oma vitamiinisisalduse, kiudainete ja mahlakuse poolest, mis teeb sellest suurepärase koostisosa tervislikes salatites. Et endiiviasalat tõeliselt säraks...
Parimad eelroad uusaasta pühadeks
Esitleme lihtsaid retsepte pühade eelroogadeks, sealhulgas kuradimunad, kõrvitsasupp ja täidetud seened.
Uusaastapeo retseptid
Serveeri neid pidulikke eelroogasid ja jooke oma jõulu- või aastavahetuse peol.
See salat on talvise vitamiinipuuduse päästja, kuna see on sõna otseses mõttes täis vitamiine ja kasulikke mikroelemente ning valmistatud külmal aastaajal kergesti kättesaadavatest köögiviljadest. Küpseta peet ahjus,...
Valmista uusaasta- või jõulupeoks armsate lumememmede kujulisi temaatilisi kokteile. Liimi sirgetele purkidele mustad nööbid ja seo kaela ümber vildist sallid...
Talvel vajab keha vitamiinituge rohkem kui kunagi varem ja kõrvits on üks väheseid hooajalisi köögivilju, mis seda pakub. See lihtne ja maitsev kõrvitsasupp täidab maja soojusega...
See kook on küpsetatud nisu- ja maisijahu seguga, mis annab sellele sooja maisimaitse ja aroomi, säilitades samal ajal vapustava tekstuuri. Ja apelsinikoor ja kuivatatud jõhvikatükid...
Parimad pühadeküpsiste retseptid
Levitage pühademeeleolu suhkru, vürtside ja rohke glasuuriga: tutvustame kokkade parimaid küpsiste retsepte.
Kodune jäätis ilma jäätisemasinata: 14 retsepti
Lisage need kokkade lihtsad omatehtud jäätise retseptid oma suvemenüüsse.
Parimad maisi retseptid
Magus ja mahlane mais valmib soojematel kuudel. Seda suvist köögivilja saab valmistada mitmel viisil: tõlvikuna või teradena, kestadega või ilma, praetult.
Selle jäätisepunši maitset on raske unustada, nagu ka joogi ainulaadset esitlust. Retsept sarnaneb kuulsa Ramoz Gin Fizz kokteiliga, mille valmistamisel kasutatakse...
See lumememm, mis on valmistatud lahtikäivatest koogikestest ja kaetud õrna beseeglasuuri keeristega, on määratud olema tähelepanu keskpunktis igal talvisel pühadepeol. Suur rahvahulk...

















































