Avaleht » retsept » Hooajalised road » Sügisroad » Lehekülg 3
 

Sügisesed retseptid


Autor: - kulinaarne kirjanik
Pasta Carbonara bataadi ja seentegaVaatamisi: 949

Traditsioonilise spageti asemel valmistab Ree Drummond seda bataadipastat õhukesteks nuudliteks spiraalselt keerates. See on suurepärane viis lisada tervislikke köögivilju oma pere toidusedelisse, säilitades samal ajal...

Bataat, kriminiseened, lehtkapsas, küüslauk, petersell...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 493
Autor:
Krõbedad paneeritud sealihakotletid chow chow' ja bataadigaVaatamisi: 621

Kondiga sealiha sisefilee kotletid leotatakse maitsvas soolvees, seejärel kaetakse jämeda panko riivsaiaga ja praetakse krõbedaks. Sealiha seest on väga...

Sea sisefilee, köögiviljasalat, valge kapsas, rohelised tomatid, paprika, loorberileht, sinepiseemned, kurkum, õunasiidriäädikas, bataat...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 737
Autor:
Bataadi latked pastinaagi ja vürtsika õunakastmegaVaatamisi: 686

Valmista latkesid, asendades tavalised kartulid bataadi ja pastinaagiga. Nende köögiviljade maitse sobib suurepäraselt kokku omatehtud õunakastmega, mis on maitsestatud Hiina viie vürtsi pulbriga. Serveeri...

Bataat, pastinaak, õunad, õunasiider, viie vürtsi segu...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 166
Autor:
Hummus bataadigaVaatamisi: 970

Hummust on kodus lihtne valmistada ja see eelroog on külaliste seas alati hitt, eriti kui otsustate neid uue maitsega üllatada. See hummus sisaldab küpsetatud bataati, mis lisab...

kikerherned, mandlid, bataat, hummus, za'atar, pita-krõpsud, sidrunimahl, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 276
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Bataadiröstsai avokaado ja lutsernivõrsetegaVaatamisi: 675

Avokaado röstsai ei lähe kunagi moest – see on nii ergas, maitsev ja tervislik. Lisaks on see tõeline supertoit, eriti kui asendada leib bataadiga. Need võileivad on ideaalsed...

bataat (bataat), redis, avokaado, lutserni idud, cotija juust, laim...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 110
Autor:
Magus ja vürtsikas kana kõrvitsagaVaatamisi: 924

See täielik kana- ja köögiviljalisand kastmes valmib ühes potis. Tšillipasta ja ingver annavad sellele pikantse maitse, mis sobib ideaalselt kõrvitsa loomuliku magususega. ...

Kanakoivad, muskaatkõrvits, pruun suhkur, šerri, koriander, lehtkapsas, tšillipasta...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 796
Autor:
Bataadi ja naeri gratäänVaatamisi: 579

See õrn ja kleepuv juustutäidisega gratään ühendab magusa bataadi ja tagasihoidlikuma naeri maitsvaks pühadelisandiks, mis sobib ideaalselt uusaastaks või...

bataat, naeris, jahvatatud cayenne'i pipar, tüümian...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 448
Autor:
Vürtsikas bataadi- ja pastinaagipüreeVaatamisi: 568

Suurepärane ja tervislik alternatiiv tärkliserikkale kartulipüreele, eriti pühadeks, kui laud on niigi kalorirohkeid roogasid täis. Lisaks see magusvürtsikas bataadi-pastinaagipüree...

bataat, pastinaagi juur, must pipar, pruun suhkur...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 253
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Vürtsikas bataadisuppVaatamisi: 650
Retsepti sisu:

Rikkalik ja sametine maguskartulisupp ürtide ja vürtsidega, serveeritud krõbedate sinise maisitükkidega tekstuuri andmiseks. Chipotle paprikad lisavad suitsuse ja vürtsika maitse, mis sobib ideaalselt...

Bataat, jahvatatud ingver, piment, tšillipipar adobo kastmes, kaneel, muskaatpähkel, crème fraîche, tortilla krõpsud...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 431
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Bataadiröstsai mandlivõi, banaanide ja kookosegaVaatamisi: 752

Need magusad röstsaiad asendavad röstitud leiva röstitud bataadiviiludega. Mandlivõi, banaanide ja kookoshelvestega kaetud röstsaiad maitsevad nagu magustoit, kuid on üllatavalt tervislikud. Bataat...

bataat, mandlivõi, banaanid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 160
Kategooriad: Kokteilid, Džinniga, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Magus kokteil "Langenud ingel"Vaatamisi: 905

Traditsiooniline Langenud Ingli kokteil on üsna hapukas ja vürtsikas, mistõttu on selle maitse omandatud. Kuid Trisha Yearwood otsustas seda magustada ja teie peol lemmikuks muuta. Te ikka...

džinn, grenadiinisiirup, laimimahl, siirup, piparmünt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 186
Kategooriad: Supid, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Traditsiooniline kanasupp nuudlite ja köögiviljadegaVaatamisi: 1289
Retsepti sisu:

Traditsiooniline kana-nuudlisupp muutub veelgi maitsvamaks, kui lisada rohkem köögivilju. Lisaks klassikalisele sibula, porgandi ja selleri kombinatsioonile proovige pastinaaki veidi vürtsikama maitse saamiseks ja...

Kanarinnad, porgand, porrulauk, seller, till, tüümian, petersell, loorberileht, pastinaagi juur, munanuudlid...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 798
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor:
Pasta hautatud lambalihagaVaatamisi: 758

Lambakoivad sobivad ideaalselt pikaks vürtsikaks portveini hautamiseks. Liha on mahlane, maitsev ja laguneb sõna otseses mõttes laiali. Rebi see kahe kahvliga ribadeks ja sega...

lambaliha, portvein, nelk, kaneel, munanuudlid...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Täidetud kõrvits metsriisi ja vorstigaVaatamisi: 505
Retsepti sisu:

See retsept sobib kõige paremini miniatuurse võikõrvitsaga, näiteks võikõrvitsa või meekõrvitsaga. Küpseta seda mikrolaineahjus, lõika pooleks ja kühvelda viljaliha välja, et moodustada "paate".

Kõrvits, metsik riis, rosinad, kreeka pähklid, hakklihavorst, karri, tüümian...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 492
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Türgi apelsiniglasuuriga ahjusVaatamisi: 807

Leota kalkunit apelsini-tüümiani-salvei soolvees üleöö või paar päeva. Enne küpsetamist hõõru apelsinikoort maitseainete seguga, et saada imeline tsitruseline maitse.

Kalkun, mustad pipraterad, tüümian, salvei, apelsinid, köömned, paprika, mesi...
Aeg: 8 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 775
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Verised veiseliha sõrmedVaatamisi: 482
Retsepti sisu:

Kiire ja lihtne halloweeni eelroog. Vormi hakklihapulgad, aja need varrastele ja kinnita igale pulgale küüslauguküüs, et teha küüned. Grilli ja serveeri.

Hakkliha, õunasiidriäädikas, mesi, ketšup, Itaalia maitseained, sibulapulber...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 13 Kalorisisaldus: 113
Kategooriad: Supid, Liha, .
Autor:
Vürtsikas kana-nuudlisuppVaatamisi: 807

Seda suppi on lihtne valmistada, aga rikkaliku maitse tagamiseks hõõrutakse kanakoivad heldelt köömnetega ja praetakse nahaga allpool frittides. Eemaldage nahk ja visake see ära, kuna sellel on oma eesmärk:...

kanakoivad, köömned, munanuudlid...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 715
Kategooriad: Pearoad, Lind, Grill, Lind, Kastmed, Grillimiseks, .
Autor:
Grillitud kalkun sidrunipipra glasuurigaVaatamisi: 696

Selleks, et terve kalkun grillil ühtlaselt küpseks ja nahk krõbe oleks, on kõige parem lind liblikas küpsetada. Eelnevalt leotage teda soolases soolvees ürtide ja sidruniga ning seejärel liha...

kalkun, salvei, tüümian, sidrun, mesi...
Aeg: 8 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 791
Jeongol koos bulgogigaVaatamisi: 1041

"Jeonggol on üks minu lemmikroogasid jaheda ilmaga. Valmistan seda õhukestest marineeritud veiselihaviiludest, mida tuntakse bulgogi nime all. Jeongoli keedetakse ja serveeritakse tavaliselt ühises potis, mis..."

Funchoza nuudlid, veiseliha, seened, merevetikad, tofu...
Aeg: 3 tundi 55 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 709
Autor:
Vürtsikad grillitud tiivad köögiviljakrõpsudegaVaatamisi: 582
Retsepti sisu:

Proovi kahe klassikalise õllesnäki lihtsustatud versiooni. Need erksad ja krõbedad õhu käes praetud lilla kartuli-, bataadi- ja peedikrõpsud sobivad ideaalselt maitsvate...

Kanatiivad, bataat, peet, rosmariin, salvei, tšillihelbed, köömned, küüslaugupulber...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1170
Autor:
Grillitud meega glasuuritud kana ja bataadi akordionVaatamisi: 521

Kana ja bataat grillitakse kahel tasandil: liblikas lind surutakse peale malmist köögiviljapannil, mis mitte ainult ei rösti, vaid toimib ka...

Grillkana, bataat, köömned, paprika, sibulapulber, tüümian, valged pipraterad, mesi...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 547
Autor:
Ahjus küpsetatud minilihakotlett bataadi ja brokkoligaVaatamisi: 911

Need üksikud hakklihakotletid on valmistatud traditsioonilise veise- ja sealiha segu asemel hakklihast, kuid vürtsid, värsked ürdid ja parmesani juust loovad rikkaliku ja täidlase maitse. Küpseta neid...

Hakkliha, bataat, brokkoli, basiilik, roheline sibul, paprika, küüslaugupulber, muskaatpähkel, apelsinikoor...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 679
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor:
Õunafritüürid ja maapähklivõi-karamellikasteVaatamisi: 551

Valmista krõbedaid õlles hautatud õunakooke ja serveeri neid maitsva maapähklivõi-karamelli kastmega. Granny Smithi õunad on hapukad ja sobivad ideaalselt magusa kastmega.

Õunad, lager, piment, kõrvitsapiruka vürts, muskaatpähkel, maapähklikaste...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 18 Kalorisisaldus: 204
Kategooriad: Võileivad, Supid, Liha, .
Autor:
Hernesupp maapirnigaVaatamisi: 709
Retsepti sisu:

Selle hernesupi salajane koostisosa on maapirn. See annab magusa maitse, mis sobib suurepäraselt sealiha sõrmenuki ja praetud pancetta suitsuste nootidega. Asenda maapirn...

herned, porgandid, maapirn, porrulauk, sealiha, röstsai, pancetta...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 784
Autor:
Hautatud sealiha sisefilee õunavõisVaatamisi: 619

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid hautatakse vürtsikas õunavõis koos kirsstomatite, sibula, paprika ja peekoniga, mille tulemuseks on mahlane ja maitsev roog. Serveeri koos...

Sea sisefilee, õunakaste (püree), kirsstomatid, punased kartulid, paprika, kartulipüree, koor, tüümian...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1237
Autor:
Täidetud lillkapsasVaatamisi: 542

Taimetoitlased rõõmustage! Terve lillkapsapea täidetakse klassikalise linnulihaleiva täidisega, küpsetatakse ahjus ja serveeritakse iseseisva pühaderoana. Viilutatud...

lillkapsas, valge leib, seller, tüümian, salvei...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 346
Autor:
Leiva täidis koogivormisVaatamisi: 384

Vaatamata nimele küpsetatakse leivatäidist enamasti linnulihast eraldi, eriti kui toidate suurt seltskonda. Selle retsepti abil saate valmistada tõeliselt piduliku lisandi...

kupaty (praetud vorstid), kartulipüree, jõhvikakaste, porgand, seller...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 796
Autor:
Kanaga pirukas leivakoorikulVaatamisi: 376

Siin on üks lihtsamaid ja maitsvamaid kanapiruka variante. Selle koorik on täielikult valmistatud kanaleiva täidisest ja jääb krõbedaks isegi kokkupuutel...

grillkana, bataat, salvei...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 548
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Täidetud kalkunirindVaatamisi: 594

Õhukeselt viilutatud kalkunirinnarulle saab serveerida eelroana või pearoana lisanditega. Need on suurepärane alternatiiv tervele kalkunile, kui serveerite väikesele seltskonnale. Detailne...

Kalkun, hakklihavorst, valge vein, petersell, kuivatatud jõhvikad, rosmariin, tüümian, salvei...
Aeg: 2 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 975
Autor:
Jamsipirukas suhkrustatud pekanipähklite ja kookospähkli täidisegaVaatamisi: 435
Retsepti sisu:

Granaatõunamagustoit lisab sellele erilisele pühadepirukale erksa värvi ja sametise tekstuuri. Kui sa granaatõunamagustoite ei leia, kasuta tavalisi oranže bataate. Need on ikkagi maitsvad ja mahlased, aga...

bataat, pekanipähklid, kookos, piment, jahvatatud ingver...
Aeg: 5 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 475
Autor:
Mustade ubade tšilliVaatamisi: 463

See tšilli con carne versioon, traditsiooniline Tex-Mex roog, valmistatakse nii lihast kui ka ubadest. Kuigi eri piirkondade kokad ja kokad on pikka aega vaielnud selle üle, kas tõeline tšilli peaks sisaldama...

Mustad oad, hakkliha, tomatid, tšillimaitseaine, köömned...
Aeg: 8 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 288
Kategooriad: Salatid, Pastaga, .
Autor: - kokk
Korea taimetoitlaste nuudlid (Japchae)Vaatamisi: 1052
Retsepti sisu:

„Japchae on kerge Korea roog, mis on valmistatud vokiroogadest ja nuudlitest. Lisan seente ja veidi lehtkapsast, et see oleks täidlasem ja toitvam...“

Bataat, lehtkapsas, shiitake seened, viinamarjaseemneõli, paprika, klaasnuudlid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 343
Autor: - kulinaarne kirjanik
Vürtsikad karamelliseeritud bataadidVaatamisi: 727

Aja kokkuhoiuks valmistab Sandra Lee selle lisandi konserveeritud bataatidest. Seda on lihtne valmistada aeglases pliidis või multikeetjas: laadi lihtsalt bataadid potti, puista peale vürtse ja võid need mõneks ajaks unustada...

Bataat, pekanipähklid, apelsinimahl, kõrvitsapiruka vürts, jahvatatud cayenne'i pipar, vahukommid...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 460
Autor: - kokk
Vürtsikad mustasilmsed oadVaatamisi: 681

Tyler Florence hautab mustsilm-ube kuivatatud punaste tšillipipradega pehmeks, vürtsikaks ja soojendavaks. Osa ubadest püreestatakse ja kõik on kaetud...

mustsilmsed oad, roheline sibul, tüümian, tomatid, sidrunimahl...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 156
Autor:
Lehtkapsas suitsutatud lihagaVaatamisi: 540

Selle lisandi valmistamine võtab vaid 15 minutit aktiivset ettevalmistust ja seejärel podiseb lehtkapsas vaikselt pliidil tund aega, samal ajal kui sina teisi roogasid valmistad. Toitsva kapsa...

lehtkapsas...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 384
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor:
Kalas sõõrikud musta riisigaVaatamisi: 440

Kalad on magusad praetud riisisõõrikud, mis on maitsestatud ingveri, kaneeli ja muskaatpähkliga. Krõbedad väljast ja pehmed seest, sobivad need ideaalselt talvepühadeks, sealhulgas...

Nerone must riis, riisijahu, munad, mesi, kookossuhkur...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 372
Kategooriad: Joogid, Tee, .
Autor:
Alkoholivaba hõõgvein hibiskuse ja mimoosi-kwanzaa kokteilVaatamisi: 659

See alkoholivaba hõõgvein on maitsvalt vürtsitatud jook, mis on valmistatud Aafrika teedest (punane rooibos ja hibisk) ja küpsetest punastest puuviljadest, andes joogile täiusliku...

Kuivatatud hibiskuseõied, piment, nelk, ingverijuur, apelsinikoor...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Rohelised heade tegude eestVaatamisi: 452

"Mulle väga meeldib see lähenemine hautatud roheliste valmistamisele, sest see on meeskonnatöö ja vastutus, millele annavad ellu lisakäed, mida on vaja koorimiseks ja hakkimiseks..."

lehtkapsas, naeris, granuleeritud küüslauk, paprika, magus pipar...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 106

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud