Sügisesed retseptid

Valmista maitsev õhtusöök saksa stiilis. Sauerbraten tähendab saksa keeles sõna-sõnalt "hapu praadi" ja see roog on oma nimele auväärne, kuid see on uskumatult maitsev...

Kahele piduliku õhtusöögi valmistamisel pole mõtet terve päev pliidi ääres seista – kõike saab küpsetada ühel ahjuplaadil! See retsept küpsetab kõik populaarseimad sõbrapäeva maiustused ühe portsjoniga.

Maitsvat maaleiba saab kodus küpsetada ahjus, isegi ilma spetsiaalse leivaküpsetusmasinata, ja see tuleb välja täpselt nagu värskelt küpsetatud leib. Selleks on vaja kaanega pada, mida tuleb väga kuumaks kuumutada...

Kui külalised saabuvad enne, kui olete piduliku õhtusöögi ette valmistanud, pakkuge neile nälja kustutamiseks ja ootamise hõlbustamiseks suupistete segu. See suupistetaldrik on nagu eelvaade eelseisvale õhtusöögile. ...

See kõrvitsapirukas ühendab teie lemmikud kõrvitsapiruka koostisosad – maheda kõrvitsapüree, soojad sügisesed vürtsid ja helde annuse vaniljet –, kuid jätab välja kõik piimatooted ja munad, et luua...

See valgu- ja kiudainerikas ning toitev Aasia salat on täis mitmesuguseid maitseid, nii magusate, hapukate kui ka soolaste nootidega. Küpsetatud tofut täiendavad magus muskaatkõrvits ja aromaatne...

Pasta küpsetatakse rikkalikus tomati-ricotta kastmes praetud Itaalia vorsti ja pošeeritud eskariooliga, mille peal on sulav mozzarella kiht. Võite kasutada magusat või...

See madala kalorsusega, süsivesikutevaene, valgu- ja vitamiinirikas roog näeb serveerides väga elav välja ning sobib nii argipäevaks kui ka pidulikuks lauaks, mis on täidetud...

Kui hommikul pole aega täisväärtuslikku ja toitvat hommikusööki valmistada, tuleb appi aeglane pliit. See töötab teie heaks terve öö, nii et saate ärgata ja laua taha istuda ilma aega raiskamata.

See sügisene vormiroog on valmistatud hooajalistest köögiviljadest ja puuviljadest, soojendades oma maitse ja aroomiga ning selle isuäratav välimus tõstab alati tuju. See sisaldab hautatud muskaatkõrvitsat magushapu...

See kiire ja soojendav roog sobib ideaalselt sügiseks. Valged oad hautatakse rikkalikus tomatikastmes kalkunipeekoni viiludega, mis on lahjem ja tervislikum...

Kui sul on vaja terve kana kiiresti ja vaevata küpsetada, on liblikmeetod sinu sõber. Eemalda selgroog ja suru see lapikuks või küpseta liblikas. Nii saab...

Paks ja toekas Mehhiko hautis posole on ideaalne soojendav maiuspala jahedal talvepäeval ning tõstab tuju oma vürtsika aroomiga. Posole on valmistatud hautatud sealiha õlast, mida saab...

Kui soovite pühadekalkunit kiiresti ja lihtsalt valmistada, kasutage ainult kõige lihakamat osa – rinda – ja küpsetamine võtab veidi üle tunni. Maksimaalse tervisliku toitumise tagamiseks...

See erksavärviline vitamiinikauss sobib ideaalselt sügiseks ja talveks, nii maitse kui ka värvi poolest. Lisaks maksimaalsele kasule sellest valgu-, kiudaine- ja vitamiinirikkast roogast...

Kui Ina Garten oma viimase kokaraamatu kallal töötama hakkas, ei osanud ta ette kujutada, kui väga me kõik kodus lohutustoitu ihkame. Raamatu "Moodne..." kontseptsioon

Valmista maitsev ja aromaatne bataadisupp. Selle magusat maitset täiendavad ideaalselt pastinaak ja õrn porrulauk. Suppi keedetakse kanapuljongis ja seejärel püreestatakse, kuni...

Üks huvitav viis bataadi lisandina valmistamiseks on röstida see ahjus vürtsidega ja serveerida kääritatud rantšokastmega, millel on avokaado. Kastme värskendav maitse on suurepärane täiendus...

See Ameerika lisand serveeritakse traditsiooniliselt roheliste ubade vormiroana rikkalikus kreemjas seenekastmes, mille peal on krõbedad praetud sibulad. Alex Guarnaschelli soovitab...

Klassikaline Ameerika tänupühade lisand, mis on tavaliselt valmistatud konserveeritud seenesupist ja rohelistest ubadest, saab seda rooga hõlpsalt kodus värskete koostisosadega valmistada.

USA-s serveeritakse täidist traditsiooniliselt kalkuni kõrvale tänupühal, aga see on suurepärane lisand ka iga püha puhul. Täidis küpsetatakse linnust eraldi, mis lisab palju...

Roheliste ubade vormiroog on populaarne Ameerika lisand, mida traditsiooniliselt valmistatakse tänupühadeks. Algselt valmistati seda vormirooga värskete ubadega ja konserveeritud seenesupiga...

Selle pühade lisandi valmistamisel saate asja veidi lihtsamaks teha, ostes eelnevalt viilutatud seeni ja konserveeritud fritüüritud sibulaid. Lisage aeglasesse pliiti tooreid kreemiseid seeni...

Kui sulle meeldib kreemjas, kreemjas kastmes roheliste ubade vormiroog, mille peal on krõbe ja kontrastne kate, siis sulle meeldib see Tex-Mexist inspireeritud versioon. Põhimõte...

Selles retseptis küpsetatakse rohelisi ube traditsioonilise kreemja kastme asemel kerges tomatikastmes kirsstomatitega. Värske rosmariin ja küüslauk annavad neile imelise maitsva maitse ning helbed...

Roheliste ubade vormiroog on traditsiooniline lisand, mida serveeritakse Ameerika kodudes sügis- ja talvepühade ajal liha ja linnuliha kõrvale. See retsept võtab selle vormiroa klassikalise versiooni ja lisab veidi...

Roheliste ubade vormiroog on üks maitsvamaid sügiseseid koduseid roogasid. Sametine kreemjas seenekaste, õrnad rohelised oad ja krõbe sibulakate ei jäta kedagi ükskõikseks. ...

Valmista pidulik lisand rohelistest ubadest ja kartulitest rikkalikus kreemjas kastmes, mille peal on maitsev juustune koorik. Selle vormiroa tipphetk on krõbe fritüüritud sibul ja...

See kastani-pancetta ciabatta täidis on maitsev variatsioon traditsioonilisest tänupühade kalkuniga serveeritavast saiatäidisest. Maalähedase ciabatta kuubikud on segatud röstitud...

Õunad ja pirnid kohtuvad selles maitsvas ja aromaatses sügismagustoidus. Krõbeda kaerahelbe- ja pruuni suhkrukooriku all küpsetatud õrnad puuviljad sobivad ideaalselt...

Spinatigratään on maitsev lisand, mis koosneb mahlasest spinatist, mis on kastetud rikkalikku kreemjasse sibula ja muskaatpähkli kastmesse ning kaetud krõbeda Parmesani ja Gruyère'i juustukoorikuga. See lisand on kiire ja lihtne...

Serveeri oma pühadelinnu maisileivatäidisega, mis on täidetud praetud vürtsika vorsti, aromaatsete ürtide, kreeka pähklite, kuivatatud jõhvikate ning tükeldatud sibula ja selleriga. Kõik...

Ideaalne pühadekalkun tuleb marineerida soolases soolvees. Esiteks muudab see liha mahlasemaks ja isegi kui seda ahjus üle küpsetada, jääb lind ikkagi õrnem ja...

See lisand valmistatakse traditsiooniliselt pühadekalkunile, aga vaatamata sõnale "täidis" küpsetatakse see linnust eraldi. Täidise peamine koostisosa on kuubikuteks lõigatud leib. Kui te seda ära ei kuivata...

Terve kalkuni asemel küpseta ahjus kõige lihavam ja maitsvam osa – rinnafilee. Roog näeb välja sama pidulik, aga selle valmistamine võtab palju vähem aega kui terve linnu puhul, lisaks...

Terve kalkuni fritüürimine võib tunduda riskantse ettevõtmisena, aga liha tuleb nii maitsev ja mahlane, kaetud imelise krõbeda koorikuga, mida ahjus ei saavuta. Kui otsustate...

See magustoit on Ameerika pekanipähklikoogi variatsioon, ainult et väikeste ruutude kujul, mis kaunistavad iga püha või muudavad igapäevase teeaja eriliseks. Puruneval muretainapõhjal...

See luksuslik kõrvitsast ja juustust koosnev kook on teie sügispeo vääriline tipphetk. Õrn, kerge ja õhuline kook asetseb paksu kihina imelisel, muredal piparkoogipõhjal, mis on valmistatud jahvatatud...

Kui oled tuttav marineeritud kurgi kokteiliga, kus jood viskit ja seejärel kohe kurgimahla, siis sulle meeldib see sidruni-ingveri versioon, mida juuakse pärast...

Pühadejärgsel hommikul kutsu pere ja sõbrad laua taha, et pühadehõrgutisi nautida. See retsept soovitab praadida Belgia vahvleid oma valentinipäeva õhtusöögi jääkidest...

Traditsiooniliste maisikrõpsude asemel on need nachod valmistatud bataadivahvlifriikartulitest. Laota need ühtlase kihina küpsetusplaadile ja kata tšilli con carne'ga (või lihtsalt...).

See muljetavaldav taimetoitlaste shawarma meeldib isegi kõige lihasõpradele. Õhukeselt viilutatud sügisköögiviljad on marineeritud soojade vürtside ja oliiviõli segus ning...

Selles luksuslikus vegankoogis täiendavad kaneeli, muskaatpähkli ja ingveri soojad noodid ideaalselt porgandi magusust, mis koos õunakastme ja kookosõliga muudavad selle maitsvalt niiskeks.

See paks ja toekas vegansupp ühendab endas Hispaania köögi erksad maitsed. Suitsupaprika (tuntud ka kui pimenton) annab sellele rikkaliku ja maitsva maitse, mis meeldib isegi lihasõpradele. Sest...

Tagurpidi pirukate austajad hindavad kindlasti seda prantsuse õunakoogi Tarte Tatin pirniversiooni. See magustoit nõuab rohkem keetmist kui küpsetamist ja selleks pole vaja isegi spetsiaalset panni...

See kinoal põhinev kauss pakub kõiki Tex-Mex burrito maitseid: mahlast grillitud veiseliha, magusaid ja vürtsikaid köögivilju ning lisandeid, mis rooga elavdavad ja täiustavad. Kõik...

See toekas ja soojendav Tex-Mex supp valmib sahvri põhitoidust veidi rohkem kui poole tunniga. Konservtomatid roheliste tšillidega, purk musti ube ja purk pinto ube...

Tarte Tatin, prantsusepärane tagurpidi küpsetatud pirukas, on suurepärane õunte kasutusviis, eriti kui need on hooajal. Vähesed kokad julgevad kodus nullist klassikalist lehttainast valmistada, seega see retsept...

Enne küpsetamist marineeritakse kalkunit üleöö lõhnavas teesoolalahuses apelsinimahla ja burbooni pritsiga, mis muudab liha pehmeks, mahlaseks ja väga maitsvaks.

Vürtsikas Itaalia vorst sobib selles lihtsas vormiroas suurepäraselt magusa muskaatkõrvitsa ja vahtrasiirupiga, mis sobib ideaalselt pearoaks. Maitsva ja krõbeda kooriku saamiseks...