Avaleht » retsept » Hooajalised road » Sügisroad » Lehekülg 17
 

Sügisesed retseptid


Kategooriad: Pearoad, Eelroad, Köögiviljad, .
Marineeritud peet ilma steriliseerimisetaVaatamisi: 4013

Marineeritud peedi maitset saab täiustada, kui marinaadile lisada nelki, apelsinikoort, kaneeli ja tüümiani. See on ideaalne pühaderoog, mis täiendab...

Peet, palsamiäädikas, riisiäädikas, loorberileht, tüümian, apelsinikoor, piment, sinepiseemned, nelk, kaneel, mesi...
Aeg: 45 minutit pluss marineerimisaeg
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Suvikõrvitsa relishVaatamisi: 7344

Selle relissi valmistamiseks võite kasutada mis tahes suvikõrvitsat või kõrvitsat. Pigistage köögiviljadest kõigepealt kogu vedelik välja, nii ei jää reliss vesine, vaid rõõmustab teid oma rikkaliku maitsega.

Kollane kõrvits, suvikõrvits, köögiviljasalat, sibul, õunasiidriäädikas, sinepiseemned, selleriseemned, kurkum, õunapektiin...
Aeg: 3 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: umbes 4 liitrit.
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Marineeritud arbuusikoored talveksVaatamisi: 4339

Marineeritud arbuusikoored võivad esmapilgul tunduda kummalise ideena, aga kui neid proovid, saad aru, et see maitsev eelroog konkureerib maitse poolest teiste marineeritud köögiviljadega. Sest...

Arbuus, õunasiidriäädikas, nelk...
Aeg: 1 tund. pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 4,5 liitrit
Autor: - kokk
Kiirelt marineeritud terved redisedVaatamisi: 3581
Retsepti sisu:

Noored redised teie aiast võivad teie lauale jõuda teistsugusel kujul. Kiire marineerimismeetod annab neile tasakaalustatud hapuka ja vürtsika maitse, säilitades samal ajal krõbeda ja koheselt imenduva...

redis, šampanjaäädikas, marineerimismaitseaine, fenkoli sibul, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Eelroad, Kala, Köögiviljad, .
Marineeritud ingver sushirullide jaoksVaatamisi: 53 696

See marineeritud ingveri ehk jaapani keeles "gari" retsept on sama aromaatne, maitsev ja krõbe kui Jaapani restoranis. Ja seda kodus valmistada on lihtne...

Ingverijuur, marineeritud ingver, peet, tšillipipar, riisiäädikas, loorberileht, valged pipraterad...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - restoraniärimees
Marineeritud kirsstomatidVaatamisi: 4547

Selle retsepti järgi marineeritud kirsstomateid saab kohe süüa või külmkapis kuni 2 nädalat säilitada. See on suurepärane viis nende säilivusaja pikendamiseks suve jooksul, lisades magusatele köögiviljadele vürtsikat hapukust ja...

Kirsstomatid, sidrunikoor, must pipar, küüslauk, rosmariin...
Aeg: 20 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
Marineeritud jalapeno paprikadVaatamisi: 12 644

Marineeritud küüslauguga tšillipipraid saab talveks purkidesse panna. Vürtsika toidu austajad hindavad kindlasti purgitäie neid tuliseid paprikaid külmkapis. Marineeritud jalapeño rõngad sobivad ideaalselt...

jalapeño pipar, tšillipipar, must pipar, küüslauk, mesi...
Aeg: 50 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 2 purki mahuga 470 ml.
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Köögiviljad, .
Marineeritud kurgidVaatamisi: 2 809

Marineeritud (või soolatud) kurkide retsept ei vaja äädikat. Ainult köögiviljad, puhas sool ilma lisandite ja joodita ning viinamarjalehed (sobivad ka mustsõstralehed), et kurgid...

kurgid, marineeritud kurk, valge kapsas, viinamarjalehed, till...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 purki mahutavusega 1 liiter.
50 retsepti värske maisiga

50 retsepti värske maisiga

Terved maisitõlvikud, lihtsad salatid, maisijäätis... Esitleme kümneid uusi ideid värske maisi kasutamisega.

Autor:
Juustuga küpsetatud kolrabiVaatamisi: 45 028

Madala kalorsusega nuikapsas on suurepärane koostisosa tervislike lisandite jaoks. See on ka suurepärane kartuliasendaja, kui see on hästi küpsetatud. Ümmargused nuikapsa varred viilutatakse...

nuikapsas, juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Kreemjad rohelised oad praetud šalottsibulagaVaatamisi: 3061

Rohelisi ube keedetakse paar minutit ja kastetakse kohe jääkülma vette, et säilitada nende mahlakus ja kerge krõmps. Seejärel segatakse ube huvitava...

rohelised oad, šalottsibul, kaneel, jogurt...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, Salatid, Liha, .
Autor:
Glasuuritud sealiha ja õunasalatVaatamisi: 2449

See salat ühendab harmooniliselt grillitud sealiha tükid, magusad õunad, värsked naerid, mahlase salati ja vürtsika sinihallitusjuustu. See on üsna täitev ja sobib pearoaks...

Sea sisefilee, sealiha, lehtsalat, õunad, sinihallitusjuust, tüümian...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kreemjas maisVaatamisi: 7025

Kreemjas mais on Ameerika lisand, mis on kõige populaarsem Kesk-Läänes. See koosneb kreemjas kastmes hautatud maisiteradest, mis sobivad ideaalselt...

mais, koor, piim, tüümian...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Grillitud bataadidVaatamisi: 28 253

Enne grillimist kuumutatakse bataati mikrolaineahjus, et see kiiremini pruunistuks ja kõrbemist ei takistaks, seejärel viilutatakse ja segatakse vürtsika oliiviõli seguga...

Bataat, tšillipipar adobo kastmes, tšillipulber, laimimahl, köömned...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
50 kõrvitsapüree retsepti

50 kõrvitsapüree retsepti

Kasuta seda sügise lemmikut kümnetes kokkade inspireeritud retseptides.

Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Oa- ja kaunviljasuppVaatamisi: 28 706

Paks ja rikkalik supp, mis soojendab oma mitmekülgse ja maitsva maitsega. See on imeline kombinatsioon erinevatest köögiviljadest, sealhulgas sellerist, porganditest, tomatitest, suvikõrvitsast, paprikast,...

Valged oad, kikerherned, läätsed, brokkoli, suvikõrvits, kollane kõrvits, tomatimahl, porgand, seller, paprika, tšillimaitseaine, koriander, pune, köömned...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 493
Autor: - kuulus kokk
Sügisene kartuligratäänVaatamisi: 2094

See kartuligratään annab tõeliselt sügisese ilme tänu mitmesugustes värvides ja toonides kartulite valikule, mis jäädvustab kõik sügise värvitoonid. Lõika kartulid pooleks, aseta need ahjuplaadile ja...

kartulid, parmesani juust, koor, tüümian, salvei, rosmariin, küüslauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kõrvitsaga pööre – saksa pâcinteVaatamisi: 2892
Retsepti sisu:

Saksa placinta on magusa kõrvitsatoidu ja aromaatsete vürtsidega küpsetised, mis on populaarsed Ameerika Ühendriikides Põhja-Dakota osariigis elavate "vene sakslaste" seas. Nagu kõik saiakesed...

Kõrvitsapüree, jahvatatud ingver, muskaatpähkel, kaneel, jahu, munad, piim, koor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 3192
Autor: - kokk
Bataadignocchi pruuni või, vahtrasiirupi, kaneeli ja salveikastmegaVaatamisi: 10 410

Gnocchi on traditsioonilised Itaalia pelmeenid, mis on valmistatud jahust, ricottast ja kartulipüreest. Kuid saate neid valmistada Ameerika stiilis, asendades tavalised kartulid bataadiga. See annab gnocchi'dele ...

Bataat, ricotta juust, kaneel, must pipar, jahu, või, salvei, vahtrasiirup...
Aeg: 55 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6-8
Aeglase pliidi retseptid

Aeglase pliidi retseptid

Pakume lihtsaid ja maitsvaid aeglase pliidi retsepte, sealhulgas suppe, hautisi, pehmeid liharoogasid, küpsetisi ja magustoite.

Autor:
Karamelliklafoutis õunte ja pirnidega aeglases pliidisVaatamisi: 5024

Clafoutis on prantsusepärane suflee-magustoit, mis on nii pirukas kui ka puuviljavorm. Värskete puuviljade tükid kaetakse munadest, suhkrust ja jahust valmistatud taignaga ning küpsetatakse. Saate...

pirnid, õunad, premium-jahu, mandliliköör, apelsinimahl, mandlid...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Supid, Kreemjad supid, .
Autor:
Kõrvitsasupi püree aeglases pliidisVaatamisi: 4910
Retsepti sisu:

See rikkalik kõrvitsamaitseline püreesupp soojendab teid ja tõstab tuju isegi kõige külmematel sügispäevadel. Küpseta kõrvitsat porgandi, selleriga, sibula ja vürtsidega...

muskaatkõrvits, porgand, seller, köömned, salvei, pancetta...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Aeglase pliidi tšilli con carneVaatamisi: 4449

Lihtne ja tervislik Tex-Mex tšilli lihaga versioon aeglase pliidi jaoks. See sisaldab ainult kõige põhilisemaid koostisosi: veiseliha, tšillipipraid, konserveeritud ube,...

Tomatipasta, kohv, veiseliha, tšillimaitseaine, pinto oad, tortilla, riis, cheddari juust, roheline sibul, avokaado...
Aeg: 8 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 414
Autor:
Küpsetatud kõrvitsaspagetid kanagaVaatamisi: 5704

Sügis on lõikusaeg ja kõrvitsatoitude tähistamine. Pudrude, suppide või isegi lihtsalt küpsetatud kõrvitsaga on raske kedagi vaimustada, aga neid on põnev valik...

Spagettkõrvits, seened, paprika, roheline sibul, jahvatatud cayenne'i pipar, koor, kana, cheddari juust...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Mini BBQ kõrvitsaburgeridVaatamisi: 2746

Stereotüüp, et taimetoidud on igavad, on tasapisi kadumas ning köögiviljaroad pakuvad kokkadele üha enam huvi. Sellised retseptid on eriti asjakohased sügisel, kui aed valmib...

Spagettkõrvits, grillikaste, vahtrasiirup, tomatipasta, õunasiidriäädikas, majonees, punane kapsas, punane sibul, hamburgerisaiad, kurgid...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 250
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kuulus kokk
Valge kalkuni tšilliVaatamisi: 2 809

Tex-Mex roog chili con carne (hispaania keeles: chili con carne – tšilli lihaga) valmistatakse tšillipipra, liha ja ubadega vürtside abil pikka aega, nii et kõik koostisosad...

Hakkliha kalkun, valged oad, tšillipipar, murulauk, till, petersell, koriander, köömned, peekon...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kuulus kokk
Sügisese kalkuni tšillikasteVaatamisi: 3818
Retsepti sisu:

Kiire ja lihtne tšilli con carne ehk lihtsalt tšilli retsept, mis on Tex-Mexi roog. Kaste valmib vaid poole tunniga, kuna see on tehtud kalkunihakklihast. Kõik vürtsid on...

Hakkliha kalkun, tšillimaitseaine, grillimaitseaine, Worcestershire'i kaste, terav kaste, paprika, köömned, tume õlu, mais...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10 Kalorisisaldus: 367
Kiired sügisesed magustoidud

Kiired sügisesed magustoidud

Argipäeval saate magustoidu valmistada vaid 20 minutiga.

Sügisroad, mis on valmistatud viiest koostisosast

Sügisroad, mis on valmistatud viiest koostisosast

Parimad hooajalised puu- ja köögiviljad muudavad toidu valmistamise lihtsaks: kõik need retseptid vajavad väga vähe koostisosi.

Sügispeo eelroad

Sügispeo eelroad

Paku oma külalistele hooajalisi eelroogasid, mis on eriti head jaheda ilmaga, näiteks juustupallid, rosmariinilaastud ja palju muud.

Retseptid värskete sügisköögiviljadega

Retseptid värskete sügisköögiviljadega

Valmista sügisel nende hooajaliste köögiviljadega roogasid.

Kiired ja lihtsad sügiseste lisandite retseptid

Kiired ja lihtsad sügiseste lisandite retseptid

Muutke oma nädalaõhtune õhtusöök eriliseks ühe nende sügisese saagikoristuse inspireeritud lisanditega.

Sügisesed taimetoiduretseptid

Sügisesed taimetoiduretseptid

Looge taimetoitlaste sügisroogasid värskete hooajaliste köögiviljadega, nagu kõrvits, brokkoli, seened ja kartulid.

Retseptid butternut-kõrvitsaga (pudelikõrvits)

Retseptid butternut-kõrvitsaga (pudelikõrvits)

Valmista hooajalist kõrvitsasalatit, suppi või pastat kuulsuste kokkade parimate retseptide järgi.

Porgandi- ja kõrvitsamuffinid vaniljeglasuurigaVaatamisi: 7437
Retsepti sisu:

Need maitsvad köögiviljamuffinid ei maitsegi nagu köögiviljad, vaid sulanduvad harmooniliselt teiste koostisosadega, luues imelise sügisese maiuse kaneeli ja ingveri soojade nootidega. Sest...

Porgand, kõrvitsapüree, nisujahu, munad, hapukoor, piim, tuhksuhkur, vaniljepasta, jahvatatud ingver, kaneel...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 koogikest
Tervislikud retseptid õuntega

Tervislikud retseptid õuntega

Kasutage kokkade tervislikes ja toitvates retseptides hooajalisi õunu.

5 sõõrikut sügislauale

5 sõõrikut sügislauale

Siin on 5 viisi poest ostetud või omatehtud sõõrikute valmistamiseks ja serveerimiseks. Praadige neid, glasuurige ja lisage ekstravagantseid lisandeid – ideaalne

Sügisesed lisandid – retseptid fotodega

Sügisesed lisandid – retseptid fotodega

Täienda oma sügispidu nende pidulike lisanditega.

50 lihtsat õunaretsepti

50 lihtsat õunaretsepti

Muutke sügise parimad puuviljad halloweeni maiustusteks, eelroogadeks ja muuks selle lihtsate kokkade loodud retseptide koguga.

KõrvitsapirukasVaatamisi: 4043
Retsepti sisu:

Traditsiooniline Ameerika pirukas, millest saab sügisese kõrvitsasaagi põhiroog, täites paljud kodud oma sooja, vürtsikas-magusa aroomiga. Kõrvitsapirukat küpsetatakse tavaliselt...

Täisterajahu, kõrvitsapüree, sidrunimahl, pruun suhkur, munad, kondenspiim, jahvatatud ingver, kaneel, nelk...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Sügisesed retseptid hooajaliste köögiviljade ja puuviljadega

Sügisesed retseptid hooajaliste köögiviljade ja puuviljadega

Avastage kokkade parimad retseptid värskete sügiseste puu- ja köögiviljadega: kõrvits, õunad, pirnid, seened, bataat ja lillkapsas.

Jack-O-Lantern kõrvitsapirukasVaatamisi: 8 818
Retsepti sisu:

Üks populaarsemaid sügiseseid kõrvitsaroogasid on kõrvitsapirukas. Selle hõrk maitse ja magus-vürtsikas aroom soojendavad jahedat ilma ja loovad hubase tunde. Klassikaline Ameerika...

Muretainas, kõrvitsapüree, fariinsuhkur, munad, koor, piment, jahvatatud ingver, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 4 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Eelroad, Juust, Kastmed, Kastmed, .
KõrvitsajuustupallVaatamisi: 22 597

See ilus ja maitsev kõrvitsakujuline juustueelroog sobib ideaalselt sügispühade lauale. Rulli toorjuustu ja cheddari segust juustupall, lisades veidi rohelist sibulat,...

cheddari juust, toorjuust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Autor:
Õunakook on muretainast valmistatud pirukas, millel on võrekujuline pealispind.Vaatamisi: 68 101
Retsepti sisu:

Sügise algus on ideaalne aeg kostitada oma lähedasi õunamagustoitudega, mis juba hakkavad valmima. Koguge kõik laua taha ja kostitage neid üllatavalt maitsva ja aromaatse õunakoogiga.

muretainas, muskaatpähkel, kaneel, õunad...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Küpsetatud kõrvits granaatõunaglasuurisVaatamisi: 4372

Sügise saabudes ilmuvad poeriiulitele kaks vitamiinirikast puuvilja: kõrvits ja granaatõun. Kombineeri need kaks tervislikku toitu ühes lisandis, mida on ülilihtne ja kiire valmistada ning mis näeb välja ja...

tammetõrudest kõrvits, granaatõunamelass, piparmünt...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Juuretise pannkoogid õuntegaVaatamisi: 8 302
Retsepti sisu:

Erinevalt kreppidest on Ameerika pannkoogid paksud ja kohevad, nagu suured pannkoogid. See muudab vastavalt ka maitset. Üks parimaid viise maitsvate ja kohevate pannkookide valmistamiseks...

Pärmitaigen, õunasiider, pruun suhkur, munad, piim, pekanipähklid, õunad...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 130
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Penne pasta kõrvitsa ja kitsejuustugaVaatamisi: 3 130

Sügis on ideaalne aeg hooajaliste, maitsvate ja tervislike kõrvitsate köögis maksimaalseks ärakasutamiseks. Kõrvitsamenüüd saad mitmekesistada, valmistades Itaalia pastat kõrvitsa ja kitsejuustuga. Enne...

Penne pasta, butternut kõrvits, kabocha kõrvits, kitsejuust, parmesani juust, kreeka pähklid, basiilik...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud