Teraviljadest ja kaunviljadest valmistatud roogade retseptid


Autor: - kulinaarne kirjanik
Mehhiko vormiroogVaatamisi: 4825

See vormiroog ühendab endas hulgaliselt erksaid Mehhiko koostisosi, mis on kihiti laotud ja küpsetatud juustukooriku all: tortiljad, roheline tomatillo salsa, keedetud riis,...

Tomatid, sibul, küüslauk, tšillipulber, paprika, köömned, kanarinnad, pinto oad, neeruba, salsa, tortillad, riis, mais, cheddari juust, hapukoor, koriander...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 370
Autor:
Magus soja glasuuriga kanaVaatamisi: 1852

Magus sojaglasuur muudab kanakoivad, köögiviljad ja riisi imeliseks Aasia roogaks. Hapukate ja vürtsikate nootide lisamiseks sega glasuur riivitud küüslaugu ja riisiäädikaga. Osa...

Sojaglasuur, riisiäädikas, küüslauk, kanakoivad, brokkoli, paprika, porgand, riis...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 650
Autor:
Aeglase pliidi sealiha hautis hominy maisigaVaatamisi: 1354

Valmista maitsev Mehhiko stiilis hautis kuubikuteks lõigatud seakaelalihast, mida on aeglases pliidis hautatud, koos leotatud hominy-maisiga kanapuljongikastmes, roheliste...

sealiha õlg, mais, puljong, salsakaste, poblano pipar, koriander, tortilla, hapukoor, Rooma salat, avokaado...
Aeg: 7 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 684
Autor:
Kalakapsa ja polentaga hautatud karbidVaatamisi: 1 115

Keedetud puutüve serveeritakse lihakastmega, mis ühendab harmooniliselt köögiviljad ja koorikloomad. Lihapõhi on valmistatud jahvatatud toorest Itaalia vorstist (vali vürtsikas või...

koorikloomad, polenta, rapini, kupaty (praetud vorstid), kirsstomatid, valge vein...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 468
Autor:
Risotto maisi ja seentegaVaatamisi: 5534

See risotto pakatab maisi ja shiitake seente rikkalikest maitsetest. Lühiteraline arborio riis imab kuiva valget veini ja maisipuljongit endasse nagu käsn, lisades sellele õrna magusust ja...

Arborio riis, valge vein, parmesani juust, šalottsibul, shiitake seened, mais, peekon...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 627
CassouletVaatamisi: 11 284

Selline roog nagu prantsuse cassoulet on ideaalne, kui väljas on jahe ja ihkad midagi toekat, soojendavat ja maitserikast. See on rikkalik segu valgetest ubadest, röstitud kanast,...

valged oad, peekon, kupaty (praadimisvorstid), kanakoivad, kanakintsud, sibul, porgand, fenkoli mugul, seller, küüslauk, tomatipasta, tomatipüree, puljong, petersell, rosmariin, tüümian, või, riivsai, sidrun...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kõva Portsjonid: 6-8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Provence'i stiilis oahautisVaatamisi: 1890

Provence'i stiilis küpsetatud valged oad koos aromaatsete ürtide, porgandi, sibula ja selleriga on suurepärane lisand igale lihale. Enne keetmist leota ube vees ja lase neil seista...

valged oad, puljong, sibul, porgand, seller, petersell, küüslauk, rosmariin, tüümian, parmesani juust...
Aeg: Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor: - restoraniärimees
Risotto parmesani ja sidrunigaVaatamisi: 8488

Sametine Itaalia risotto on täis Parmesani juustu särtsakat ja kreemjat maitset ning sidrunimahla ja -koore värskendavaid tsitruselisi noote. Selleks, et risotto õnnestuks ideaalselt...

puljong, magus sibul, arborio riis, valge vein, parmesani juust, murulauk, sidrun...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 3-4
Autor:
Grillitud steik kikerherne- ja koriandrisalatigaVaatamisi: 2671

Grillitud veisesteiki serveeritakse kikerherne- ja porgandisalatiga ning värskendava koriandri-pestokastmega. Selles retseptis kasutatakse flank-steigi, mis on odav, kuid maitsev kõhutükist tehtud lõik.

Veiseliha, kikerherned, porgandid, roheline sibul, koriander, sidrunimahl, köömned, paprika...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 648
Autor:
Tai praetud riis tofugaVaatamisi: 5671

See roog sobib hästi nii poest ostetud külmutatud riisiga kui ka eelmisest päevast üle jäänud keedetud riisiga. Kuumuta seda praepannil koos praetud tofu tükkide, roheliste ubade ja...

Austrikaste, kalakaste, suhkur, tofu, rohelised oad, küüslauk, riis, idandid, basiilik, roheline sibul, india pähklid, laim...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 590
Autor: - kulinaarne kirjanik
Prantsuse stiilis küpsetatud ubade flajoletVaatamisi: 2989

Flajole on toores uba, mis koristatakse veel roheliselt ja kuivatatakse varjus, et säilitada selle värvus ja kõik kasulikud omadused. Lisaks kõrgele mikrotoitainete sisaldusele ja...

fenkoli sibul, porgand, loorberileht, rosmariin...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Kreemjas polenta hautatud roheliste ja pošeeritud munagaVaatamisi: 2081

Soe polenta, mis on segatud riivitud parmesani ja võiga, loob imelise kreemja tekstuuri ja õrna maitse. Serveeri seda itaaliapäraselt hautatud sinepilehtede ja pošeeritud munaga. Ja...

Kirsipipar, piim, maisitärklis, või, parmesani juust, punane sibul, küüslauk, sinepilehed, veiniäädikas, munad, petersell...
Aeg: 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Autor:
Vürtsikas kinoa suvikõrvitsagaVaatamisi: 7068

Valgurikas kinoa lisand muutub veelgi tervislikumaks, maitsvamaks ja mahlasemaks, kui seda kombineerida küüslauguga küpsetatud suvikõrvitsaga. Suvikõrvits lõigatakse õhukeselt viiludeks ja küpsetatakse ahjus, seejärel...

kinoa, piment, suvikõrvits, küüslauk, rosinad, koriander, till...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kalapulgad riisi ja brokkoligaVaatamisi: 3044

Valmista tursafilee kalapulki soodaveetaignas, et saavutada vapustav tulemus: pulgad kaetakse õhulise, krõbeda kuldpruuni koorikuga, mille all ootab...

Jasmiiniriis, ingverijuur, brokkoli, jahu, sinepipulber, gaseeritud vesi, tursk, seesamiõli, roheline sibul, tšillikaste, sidrun...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 530
Autor:
Kuskus seentegaVaatamisi: 12 546

Kuskus ja praetud seened moodustavad maitsva ja mis kõige tähtsam, kiire pilafi, mis sobib suurepäraselt nii iseseisvaks taimetoiduks kui ka praetud...

või, šampinjonid, küüslauk, tüümian, puljong, kuskus, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Küpsetatud kartulid tšilli-läätse täidisegaVaatamisi: 1 212

Suur täidisega küpsetatud kartul on nii täiskasvanute kui ka laste lemmikroog. See on maitsev, täitev ja ainulaadsel viisil serveeritud. Selle valmistamiseks on vaja suuri kartuleid. Ja kiiremaks tegemiseks...

Kartul, punane sibul, poblano paprika, porgand, läätsed, tšillipulber, köömned, tomatipasta, grillitud tomatid, cheddari juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 520
Autor:
Odrarisotto krevettidegaVaatamisi: 6618

See roog sisaldab kõiki hea Itaalia risotto koostisosi – krevette, rohelisi herneid, apteegitilli, parmesani, sidrunit ja vürtse –, kuid riis on asendatud kiirkeeduva pärl odraga, mis...

Või, fenkol, sibul, küüslauk, rosmariin, pärl oder, puljong, krevetid, herned, sidrun, parmesani juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Autor:
Cajun kammkarbid riisigaVaatamisi: 4347

Mereandide riis on tüüpiline traditsioonilise Cajun'i köögi roog Ameerika Ühendriikide lõunaosas. Ja kui teile meeldib kuum ja vürtsikas toit, siis te ei pea pettuma. See, mis eristab seda enamikust sarnastest retseptidest, on selle hämmastav...

Kammkarbid, riis, lehtkapsas, Cajun'i maitseaine, loorberileht, jalapeño pipar, roheline sibul, petersell...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Juustune kinoa kalkunivorstigaVaatamisi: 1785

Tervislik kinoa muutub veelgi maitsvamaks, kui seda magusate kirsstomatitega kanapuljongis hautada ja kõige lõpus rohke riivitud cheddari juustuga segada. Puder saab olema...

Brokkoli, kirsstomatid, kinoa, cheddari juust, vorst...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 506
Autor:
Edamame oad peekonigaVaatamisi: 2628

Küpsed edamame-sojaoad oma kaunades on imeline suupiste õlle ja muude kangete alkohoolsete jookide kõrvale, ideaalne nii kodupidudele kui ka õhtule mängu või filmi vaadates. Oad lendavad lettidelt...

edamame oad, tšillimaitseaine, peekon...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Tai stiilis krevetid kookose-basiiliku riisigaVaatamisi: 3987

Tai stiilis krevetid grillitakse puidust varrastel ja serveeritakse idude, basiiliku ja hakitud maapähklite salatiga ning kookose-basiiliku riisiga. Kogu roog on täidetud...

Krevetid, jasmiiniriis, karripasta, kalakaste, kookospiim, laimimahl, roheline sibul, basiilik, salat, idandid, maapähklid...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Fusilli pasta brokoli ja ubadegaVaatamisi: 1383

See hõlpsasti valmistatav roog ühendab endas limaubade ja brokkoli headuse pasta toekusega ning mozzarella ja pecorino juustu maitsetega. Konservoad praetakse pannil koos...

fusilli spiraalpasta, brokkoli, lima oad, jalapeno pipar, pecorino romano juust, parmesani juust, mozzarella juust, bocconcini mozzarella juust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 840
Autor:
Kaerahelbe risotto peedi ja röstitud köögiviljadegaVaatamisi: 2352

Ebatavaline risotto, mis võlub teid oma erksate sügisvärvide, originaalse esitluse ja rikkaliku maitsega. Risotto on valmistatud purustatud kaerast, mis sisaldab kõige rohkem olulisi mikrotoitaineid...

porgandid, naerid, pancetta, šalottsibul, tüümian, kaerahelbed, peet, puljong, petersell...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 470
Autor:
Grillitud kana bulgurigaVaatamisi: 3170

Vaid kaks koostisosa – viinamarjad ja kaneel – muudavad tavalise kana bulguriga imeliseks Maroko-hõnguliseks roogaks. Enne grillimist hõõrutakse kanakoivad vürtsiseguga, mis sisaldab...

Kanakoivad, bulgur, viinamarjad, jahvatatud Cayenne'i pipar, jahvatatud ingver, sidrunikoor, kaneel...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 444
Ahjus küpsetatud täpilised oad praepannilVaatamisi: 1835

See pealtnäha tavaline oaroog võlub oma ebatavalise puuviljase maitsega kõiki. Maasikad grillikastmes võivad esmapilgul tunduda kummalise kombinatsioonina, aga kui sa...

Pinto oad, grillikaste, küpsetatud oad, maasikad, maasikamoosi, palsamiäädikas, melass, chipotle paprikad adobo kastmes, paprikad, Dijoni sinep, ketšup...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6–8
Praetud riis: toiduvalmistamise võimalused

Praetud riis: toiduvalmistamise võimalused

Valmista kiire lõunasöök oma lemmik koostisosadest!

Autor:
Kariibi lest riisi ja tuvihernestegaVaatamisi: 3091

Lestafileed niristatakse oliiviõli, vürtsika Kariibi mere kastme, koriandri ja laimikoore seguga ning küpsetatakse ahjus küpseks. Õrn valge kala imab kiiresti kõik vürtsikad maitsed ja...

lest, tuviherned, šalottsibulad, jalapeño paprikad, seller, pruun riis, ploomtomatid, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Teravilja lisandite retseptid

Teravilja lisandite retseptid

Serveeri neid peakokkade inspireeritud retsepte kasutades toekaid lisandeid spelta, bulguri, kuskussi, pruuni riisi ja muude teraviljadega.

Autor:
Kreooli stiilis rannakarbid riisigaVaatamisi: 4379

Enne keetmist puhastatakse rannakarbid hoolikalt liivast ja habemest, et miski teie õhtusööki ei rikuks. Valmistage neist maitsev kreooli roog, mis on täis vürtsikaid maitseid ja aroome. Esmalt...

Rannakarbid, pikateraline riis, ploomtomatid, seller, valge vein, Cajun maitseaine...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 400
Autor:
Tex-Mex kana ja riisVaatamisi: 6639

Ülejäänud grillkanast ja keedetud riisist saab valmistada täiesti uue, tervisliku ja toitva roa, mis on täidetud Tex-Mex köögi iseloomulike maitsetega. See on valmistatud...

Grillkana, riis, juust, brokkoli, salsa, köömned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 570
Autor:
Aafrika stiilis suvine köögiviljakuskusVaatamisi: 2613
Retsepti sisu:

See hõlpsasti valmistatav taimetoit on täis Levantine'i köögi hõrgutisi. Kuskussi aurutatakse keevas vees, seejärel lastakse lahti ja serveeritakse hautatud köögiviljade ja Maroko pestoga. ...

kuskus, pesto kaste, suvikõrvits, mangold, porgand, rosinad, mandlid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 525
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pasta ja oasalatVaatamisi: 3456

See rõõmsameelne salat ühendab keedetud lipsuga pasta vikerkaarevärviliste köögiviljadega: rohelised edamame oad, kollane mais, punane paprika ja värsked oranžid porgandid. Kõik koostisosad...

Farfalle pasta, edamame oad, mais, paprika, porgand, parmesani juust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 424
Autor:
Hautatud pinto oadVaatamisi: 3660

Pinto oad on Mehhiko köögis tavaline koostisosa. Lihtsaim versioon on hautatud kanapuljongis sibula, tšillipulbri ja peekoniga, mis annab roale rikkaliku ja keeruka maitse.

Pinto oad, tšillimaitseaine, Worcestershire'i kaste, õunasiidriäädikas, murulauk, peekon...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Cajun Tofu ja riisVaatamisi: 3928

See taimetoit kasutab pannil praadimiseks sobivat kõva tofut. Eemaldage enne võimalikult palju vedelikku. Seejärel praaditakse nõrutatud tofut...

Tofu, paprika, seller, riis, Cajuni maitseaine, grillikaste, roheline sibul, küüslauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 450
Autor:
Grillitud sealiha hautatud ubadegaVaatamisi: 3814

Selles retseptis kasutatavad steikid on sealiha õlast või paksust sisefileest. Need tükid ühendavad ühes tükis mitut tüüpi liha, mis tähendab, et need on täis rikkalikku maitset. Lisaks...

Sealiha, sealiha õlg, mustasilm-oad, grillikaste, lehtkapsas, küüslaugupulber, paprika, peekon...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 475
Autor:
Oderpilaf porrulaugugaVaatamisi: 4638

Kiirkeevast odrast saab maitsva ja tervisliku pilaffi, mis valmib samuti kiiresti. Serveeri seda oliiviõlis hautatud porrulauguga (magusamad ja õrnemad...).

porrulauk, rosinad, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Metsiku riisi pilaff kastanitegaVaatamisi: 3034

See pilafi retsept on nii lihtne valmistada ja nii elegantne, et sobib ideaalselt igale pühadelauale. See on basmatiriisi ja metsiku riisi segu, mis on täidetud pehme...

Metsik riis, basmati riis, seller, kastanid, pistaatsiapähklid, helvestatud meresool, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Oderpilaf seentegaVaatamisi: 3007

Selle pilafi valmistamiseks kasuta kiirkeeduvat otra ja kogu asi ei võta rohkem kui pool tundi. Kõik pilafi koostisosad keedetakse eraldi ja seejärel kombineeritakse ühes pannil, aga...

šampinjonseened, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 227
Autor:
Kuskus porgandi ja rosinategaVaatamisi: 2 901

Paljud kokad armastavad kuskussi mitte ainult selle maitse, vaid ka kiire valmistamise pärast, mis säilitab paljud selle kasulikud omadused. Sellest saab maitsev lisand vaid viie minutiga. Lisaks...

kuskus, porgandid, veiniäädikas, rosinad...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kana katsu ingveririisigaVaatamisi: 9019

Jaapanis nimetatakse seda rooga ka "torikatsuks", mis tähendab paneeritud ja praetud kanakotletti. Kotlett ise on valmistatud kanarinnafileest, mis on jahus ja seejärel munas kastetud...

kana, hiina kapsas, ingverijuur, panko riivsai, munad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 610
Autor:
Tomati-maisipuder praemunagaVaatamisi: 4357

Helenda oma hommikut tervisliku ja päikeselise hommikusöögiga, mis koosneb aromaatsest maisipudrust magusate tomatite ja ereda praemunaga. Valmistatud kiirkeeduvatest maisikrõpsudest,...

Maisipudrud, cheddari juust, ploomtomatid, munad...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud