Kuskus porgandi ja rosinatega
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Paljud kokad armastavad kuskussi mitte ainult selle maitse, vaid ka kiire valmistamise pärast, mis säilitab paljud selle kasulikud omadused. Sellest saab suurepärane lisand vaid viie minutiga. Kuskussi saab täiendada ka selliste koostisosadega nagu riivitud porgand ja rosinad, mida aurutatakse samaaegselt kuskussiga, luues maitsva Lähis-Ida stiilis lisandi, millel on kontrastsed magusate rosinate ja hapuka punase veiniäädika ja oliiviõli kastme maitsed. Enne serveerimist eemaldage garneering ja segage see värskete ürtidega. Seda saab serveerida mis tahes liha-, kala- või kanaroaga. See valmib kiiresti ning näeb välja väga muljetavaldav ja pidulik.
Soovitame
Retsept:
Sega 1,5 tassi vett 2 riivitud porgandi, 1/4 tassi rosinate, 3 supilusikatäie oliiviõli, 1 supilusikatäie punase veini äädika, 1 teelusikatäie jämeda soola ning näpuotsatäie kaneeli ja musta pipraga ja lase keema tõusta. Vala segu 1 tassi täisterakussi peale; kata kaanega ja lase 5 minutit haududa. Seejärel sega kahvliga kohevaks ja lisa peeneks hakitud petersell.
Sarnaste koostisosadega retseptid: kuskussi tera, porgand, veiniäädikas, rosina
Kategooriad:
Sarnased retseptid
