Inglise köögi retseptid

Kleepuv datlipuding on inglise magustoit, mis on valmistatud pehmest koogist, mis on küpsetatud datlipüreega. Datlid annavad pudingule imelise karamellise maitse ja viigimarjadega kombineerituna...

See retsept muudab klassikalise Briti lambakoerapiruka kiireks pearoaks, mis sobib ideaalselt argipäeva õhtusöögiks. See valmistatakse portsjonite kaupa ning sisaldab nii lihapõhist kui ka...

Kuigi šoti munad on traditsiooniline Briti suupiste, annab see retsept neile tänu kanahakklihale segatud spetsiaalsetele vürtsidele imelise Aasia maitse. Nende hulka kuuluvad riisiäädikas,...

See on inglise veiseliha Wellingtoni variatsioon, kus liha asemel kasutatakse mahlaseid homaarisabasid. Koos pošeeritud spinati ja aromaatsete seentega on homaarisabad mähitud helbelise...

Inglise lambakoera pirukas on üks neist toekatest kodustest roogadest, mis sobib ideaalselt pühapäevaseks perelõunaks või kiireks õhtusöögiks argipäeval: küpsetate selle...

Tervislikum alternatiiv inglise roale fish and chips – need on paneeritud ja praetud kalatükid, mida serveeritakse kartulitega. Traditsiooniliste friikartulite asemel proovige kartulipüreed:...

Need Walesi küpsised on täidetud hapukate jõhvikate ja aromaatsete vürtsidega, mis muudab need maitsvaks, maitsvaks ja mis kõige parem - uskumatult lihtsalt valmistatavaks - otse pannil praetuna! Taigna valmistamiseks...

Kombineeri oma pidulik rostbiif või praad nende ürtidega maitsestatud mini-Yorkshire'i pudingute kõrvale. Traditsioonilised Yorkshire'i pudingud Inglismaal küpsetati liha kõrvale rasvasegu sees, aga see on veelgi...

Need skoonid küpsetatakse ühe suure koogina, seejärel lõigatakse üksikuteks tükkideks, mida saab õhukindlas anumas säilitada kuni kolm päeva. Need on valmistatud tainast, mis on segatud vürtsika...

Anna klassikalisele inglise Tom Collinsile puuviljasem ja aromaatsem nüanss, lisades traditsioonilistele koostisosadele – džinnile, suhkrule, sidrunimahlale ja soodaveele – väikese nüansi.

Need lihapirukad valmivad hetkega poest ostetud tainast, toorvorstidest ja kartulipüreest (kasuta ära eelmise õhtusöögi ülejäägid!). Eemalda vorstiümbrised ja sul on lihapirukas...

Huvitav ja maitsev viis kanamunade valmistamiseks. Keeda munad poolküpseks, koori need, mässi paksu hakklihast kesta sisse, veereta riivsaias ja prae...

Nautige traditsioonilist inglise rooga kala ja friikartuleid ilma praadimise vaevata, sest selles retseptis küpsetatakse mõlemad koostisosad ahjus, mitte ei frittita neid fritüüris. Head isu...

Kala ja friikartulid on maailmakuulus inglise roog. Kuigi see on enamasti populaarne tänavatoiduputkates ja restoranides, saate seda kodus valmistada täpselt nagu...

Igaühel peaks käepärast olema retsept maitsva, kiire ja lihtsa küpsetise jaoks, mis sobib ideaalselt hetkedeks, kui isutab isetehtud saiakesi. Need saiakesed ehk skoonid valmivad kõigest poole tunniga ja...

Apelsinikoore ja kuivatatud jõhvikate kombinatsioon annab neile skoonidele vapustava ja erksa maitse. Taigna segamisel kasuta väga külma võid, mis ilmub tainas väikeste tükkidena...

Erinevalt traditsioonilisematest skoonidest valmistatakse kookosskoone hapupiima või keefiri asemel kookospiima ja kookoshelvestega, mis annab igale ampsule jumaliku...

Need maitsvad ja kohevad kuklid on tehtud pärmitainast ja praetud pannil metallrõngastes, mis moodustavad väga kõrge ja korralikult ümara kuju. Tainas segatakse...

Isegi viktoriaanlikus Inglismaal serveeriti traditsiooniliselt teega pehmeid, käsnaseid saiakesi – pärmitainast valmistatud kohevaid pannkooke. Saiakesed sisaldavad väga vähe koostisosi:...

Crumpetid on traditsioonilised ingliskeelsed pärmitainast valmistatud pannkoogid. Neid praetakse pannil ja neil on täiesti ümar kuju, mis tuleb kõrge, kohev ja kaetud rohkete...

Nende skoonide täidiseks kasuta erinevaid värskeid ja mahlaseid marju: vaarikaid, mustikaid, murakaid või mis tahes muid valitud marju. Mida rohkem erinevaid marju kasutad, seda huvitavam on maitse. Tainas on valmistatud petipiimaga, mis...

Erinevalt traditsioonilistest inglise küpsistest on need kuklid pigem pehmete küpsiste moodi, kuid valmistatud samadest koostisosadest: jahu, hapupiim, munad, küpsetuspulber ja või. Tainas...

Inglise küpsised on ühed lihtsamad omatehtud küpsetised. Tainas segatakse kiiresti, küpsised küpsevad kiiresti ja tulevad maitsvad. Nende eripäraks on helbeline tekstuur. Mis...

See kaerahelbepuder valmib aeglases pliidis une ajal ja hommikul pead vaid kuuma pudru kaussi tõstma ja selle maitset aeglaselt nautima. See retsept sisaldab veel...

Kala ja friikartulid on traditsiooniline inglise roog, mis koosneb krõbedas paneeringus praetud valge kala viiludest, mida serveeritakse kartulitega...

Seda magustoitu, mida peetakse Briti köögi moodsaks klassikaks, on väga populaarne, sealhulgas restoraniroana. Niiskele biskviitkoogile tilgutatakse iirisekaramellilaadset kastet ja serveeritakse...

Melba röstsai leiutati ja sai nime Austraalia ooperidiiva Nellie Melba järgi. Neid valmistatakse sarnaselt Itaalia biscotti'dega, mis tähendab, et neid küpsetatakse kaks korda. Küpseta...

Scones on Šotimaal ja Inglismaal väga populaarne küpsetis. Algselt olid need pannil praetud ja kolmnurkadeks lõigatud lamedad koogid. Küpsetuspulbri tulekuga...

Inglasi on pikka aega peetud kõige innukamateks teejoojateks ja kõik teavad, kui väga see rahvas traditsioone armastab. Samamoodi on ikoonilise Inglise teetseremoonia Five O'Clock Tea jaoks terve valik...

Naelakooki valmistatakse igast peamisest koostisosast: jahust, võist, suhkrust ja munadest, 450 grammi. Retsept on üsna vana ja ajaproovile vastu pidanud. Esimene...

Kleepuv puding karamelli-toffee-karamelliga on traditsiooniline inglise puding, mida küpsetatakse veevannis. Selle uskumatu maitse tuleneb kuumas mustas tees leotatud ja taignasse segatud datlitest.

Bridie'd on traditsioonilised šoti pirukad, Forfari linna kulinaarne uhkus, kus bridie'st sai isegi kohaliku jalgpallimeeskonna maskott. Bridie'd leiutati 19. sajandi keskel ja ühe väite kohaselt...

Valmista pidulik praad traditsioonilisel inglise moodil – koos Yorkshire'i pudinguga. Selle prae jaoks sobib kõige paremini veiseliha paks ribisilm, tuntud ka kui...

Banbury lehttaignad on traditsiooniline inglise küpsetis, millel on elav idamaine maitse ja aroom. Nende sünnikohaks peetakse Banbury linna Inglismaal, kus neid küpsetisi on küpsetatud juba sajandeid pärast...

Roospelargoonium ehk pelargoonium pole mitte ainult silmailu pakkuv toataim, vaid seda on pikka aega kasutatud ka toiduvalmistamisel. Kummalisel kombel ei vastuta selle iseloomuliku aroomi eest mitte õied, vaid taime lehed. Nende...

See šokolaadikoogikese retsept on inspireeritud Briti dieetkaerahelbeküpsise retseptist. Kuigi küpsetatud armsate koogikestena, mis sobivad ideaalselt tee kõrvale, on neil siiski ...

Täisteranisujahu, mis on segatud võrdsetes osades universaalse jahuga, annab neile pärmivabadele kuklitele sügavama, pähklisema maitse ja aroomi. Need kuklid on tervislikumad kui valged kuklid ja neid saab...

Mis on ühist India masala chail ja Iiri kuumal toddyl? Mõlemad on vürtsikad musta tee joogid soojendava efektiga. Kombineeri alkohoolne...

Wassail on iidne inglise jook, mida traditsiooniliselt jõulude ajal pruulitakse ja tarbitakse. Valmista ise wassail ja täida oma kodu selle soojade vürtsikate aroomidega. Kasuta...

Kui valmistate praadi, siis serveerige seda kindlasti Yorkshire'i pudinguga – see on vana inglise suupiste, mis on valmistatud taignast, mida küpsetatakse praelt tilkuvas rasvas. Yorkshire'i puding on tavaliselt...

Klassikaline inglise iirisepuding on niiske ja rikkaliku maitsega vürtsikas kook, millel on tänu datlipastale ja karamellikastmele imeline karamellise maitse. See magustoit...

Kuum jook on soojendav Briti jook, mis on valmistatud viskist, meest ja sidrunist. Mõnikord maitsestatakse seda ürtidega ning seda nauditakse enne magamaminekut või külma ilmaga võimsa...

Küpseta tee kõrvale traditsioonilisi inglise saiu. Neid saiu on kiire ja lihtne valmistada. Kergema taigna saamiseks ära sõtku seda liiga palju, vaid rulli ja lapenda seda paar korda...

Trifle on inglise magustoit, mis on valmistatud biskviitkoogist vanillikastme, puuviljamahla või tarretise ja vahukoorega, tavaliselt kihiti. Esimene trifle koosnes vahukoorest koos...

Salisbury steik ei ole lihtsalt järjekordne esmaklassiline grillitud lihatükk, vaid pigem selle imitatsioon. Hakklihakotlett on vormitud steiki meenutama ja seejärel pannil praetud. See...

Hautatud rostbiif on ideaalne retsept kõvemate veiselihatükkide, näiteks chuck chucki jaoks, mis ei sobi ahjus küpsetamiseks. Tomatikastmes hautades muutub liha väga...

Puru on pirukas, mis jõudis meieni inglise köögist ja inglise keelest tõlgituna tähendab "purunema, murenema" ning on pirukas, mis on valmistatud üsna kuivast tainast puru ja puuviljade või marjade kujul...

Trifle on inglise roog, mis on levinud Šotimaal ja Ameerika Ühendriikides. See on magustoit, mis on valmistatud biskviitkoogist vanillikastme, puuviljamahla või tarretise ja vahukoorega. Tavaliselt...

Esimene muretaigna retsept esineb 16. sajandi inglise kokaraamatus. See magustoit valmistatakse tavaliselt jahust, suhkrust, küpsetuspulbrist või soodast, soolast, võist, piimast või koorest ja...

Õrn prantsuse beseeküpsis macaron on kindlalt võitnud erksate ja õrnade magustoitude austajate südamed. Kuid sellel delikatessil on inglise nõbu macaron, mis pole absoluutselt midagi sarnast...