Ameerika köögi retseptid


Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kuulus kokk
Šokolaadi-kohupiima küpsisedVaatamisi: 10 991

Paula Deeni Gooey šokolaadiküpsised on kergelt šokolaadimaitselised lumepallid, mis sulavad suus enne, kui jõuad öelda (ja ma arvan, et jõuadki): "Anna mulle veel!"

Toorjuust, munad, vaniljeekstrakt, muffinisegu, tuhksuhkur...
Aeg: 2 tundi 27 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
VaarikakoogidVaatamisi: 5506

Valmis suhkruküpsise tainas võib olla magustoidu aluseks, mis rõõmustab igaüht, kes tassikese teed jooma tuleb. Lisa lihtsalt vaarikamoos, sidrunikoor ja...

muretainas, sidruniessents, vaarikamoos, pekanipähklid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - Telesaatejuht
Pidulikud maapähklivõiküpsised maasikamoosi täidisegaVaatamisi: 6560

Need Sunny Andersoni küpsised, mis on valmistatud selle retsepti järgi, panevad sind maapähklivõid ja moosi täiesti uuel viisil vaatama. Pealtnäha tavalised koostisosad säravad erksalt...

Maapähklivõi, pruun suhkur, vaniljeekstrakt, munad, premium-jahu, turbinado suhkur, maapähklid, maasikamoosi, küpsisetainas, kondiitritooted...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kuulus kokk
Šokolaadi-mündi keerisega küpsisedVaatamisi: 8 207

Sa ei suuda oma imetlust vaos hoida, kui näed Alton Browni šokolaadi-mündi lokke. Need mündi- ja šokolaadiküpsised, mille peal on krõmpsuvad kommitükid, näevad välja täpselt nagu...

Premium jahu, munad, piim, tuhksuhkur, tume šokolaad, vaniljeekstrakt, mündiekstrakt, pulgakommid...
Aeg: 2 tundi 58 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 36 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - restoraniärimees
Kaerahelbeküpsised kuivatatud jõhvikategaVaatamisi: 15 803

Avasta oma sisemine kondiiter nende Guy Fieri inspireeritud kaeraküpsistega. Kuivatatud jõhvikad asendavad tavapäraseid rosinaid, kookoshelbed lisavad tugevust ja hakitud rosmariin ootamatut...

Premium jahu, kaneel, pruun suhkur, mesi, vaniljeekstrakt, munad, kookoshelbed, kuivatatud jõhvikad, kaerahelbed, rosmariin...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 25 tk.
Kategooriad: Kiirtoit, Hot dogid, .
Autor: - restorani kaasomanik
Chicago stiilis hot dogid omatehtud marineeritud köögiviljadegaVaatamisi: 15 686

Need klassikalised Chicago hot dogid on retseptilooja Jeff Mauro uhkus, kes soovitab neid õues valmistada ja süüa. Serveeritakse marineeritud köögiviljade ja friikartulitega...

Vorstid, hot dogi saiad, sibul, tšillipiprad, köögiviljasalat, kartulid, seller, sool, friikartulid, sinep...
Aeg: 55 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, Kiirtoit, Hot dogid, .
Autor: - kuulus kokk
Brooklyni stiilis maisikoeradVaatamisi: 14 998

Koge New Yorgi hõngu nende maitsvate Bobby Flay hot dogidega, mille peal on karamelliseeritud sibul, peekon, mais ja juust.

Peekon, sibul, mais, koriander, vorst, kuum kaste, hot dogi saiad, majonees, täisterasinep, cotija juust, jahvatatud cayenne'i pipar, laim...
Aeg: 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, Kiirtoit, Hot dogid, .
Autor: - kuulus kokk
Õlles grillitud vorstidega hot dogidVaatamisi: 12 344

Oma Milwaukee-stiilis vorstide valmistamiseks hautab Bobby Flay värskelt jahvatatud vorste õlles ja seejärel grillib neid, mille tulemuseks on vorstid...

vorstid, lahja õlu, magusad sibulad...
Aeg: 17 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor: - kuulus kokk
Lohakas Joe pasta- ja liharoogVaatamisi: 5715

Rachael Ray makaronivorm muudab üsna lihtsa cheddari ja juustuga makaroni...

Pruun suhkur, veiniäädikas, Worcestershire'i kaste, tomatikaste, hakkliha, küüslauk, paprika, sibul, pasta, cheddari juust, marineeritud kurk...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Metsaseene kreemjas suppVaatamisi: 13 843

Ina Garteni kreemjas supp, mis on valmistatud kolme tüüpi värsketest metsaseentest, on meeldiva tüümiani aroomiga. Supile annab rikkaliku maitse ka võis praetud sibul.

Shiitake seened, portobello seened, kriminiseened, šampinjonseened, sibul, porgand, tüümian, porrulauk, jahu, valge vein, koor, petersell...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 5-6
Kategooriad: Eelroad, Juust, .
Autor: - kokk
Küpsetatud brie juustVaatamisi: 10 733

Tyler Florence'i juustuvaagen on imeline eelroog, mille valmistamine nõuab vähe pingutust: küpseta brie-juusturatast, kuni see on pehme ja kreemjas. Serveeri...

Brie juust, seller, porgandid, õunad, kringel, baguette...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, Kiirtoit, Hot dogid, .
Autor: - kuulus kokk
Texase hot dogVaatamisi: 18 278

Oma Texase stiilis hot dogide valmistamiseks lisab Bobby Flay näpuotsatäie grillikastet ja krõbedat coleslaw'i.

Vorstid, hot dog'i kuklid, magus sibul, küüslauk, tomatipüree, veiniäädikas, Worcestershire'i kaste, Dijoni sinep, pruun suhkur, mesi, melass, tšillipulber, chipotle paprikad adobo kastmes, majonees, seller, sool, õunasiidriäädikas, grillikaste...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 hot dogi
Kategooriad: Kiirtoit, Hot dogid, .
Autor: - kuulus kokk
Mehhiko hot dogVaatamisi: 16 424

Muutke oma hot dogid Bobby Flay valmistatud paksu guacamole ja salsaga, grillitud tomatite ja suitsutatud jalapeño'dega.

Avokaado, punane sibul, koriander, jalapeno pipar, sidrunimahl, ploomtomatid, veiniäädikas, chipotle paprikad adobo kastmes, vorst, hot dog'i kuklid, cheddari juust, krõpsud...
Aeg: 40 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 8 hot dogi
Autor: - kokk
Hot dogid tšillikastmegaVaatamisi: 25 669

Hot dogide valmistamiseks lisab Tyler Florence kergele lihasele tšillikastmele veidi ketšupit ja sinepit, lusikaga laotab kastme grillvorstidele ja puistab peale riivitud cheddari juustu.

Sibul, küüslauk, hakkliha, ketšup, tšillipulber, sinep, vorstid, hot dogi saiad, cheddari juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Hot dogid, .
Autor: - kuulus kokk
Hot dog grillvorsti ja omatehtud marineeritud kurgikastmegaVaatamisi: 36 566

Kogege kodumaiste suviste köögiviljade maitset Ameerika stiilis Bobby Flay autentse omatehtud marineeritud kurgirelissiga.

Vorstid, sinep, ketšup, hot dogi saiad, õunasiidriäädikas, sinepiseemned, koriander, marineeritud kurk, paprika, sibul, till...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 hot dogi
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kuulus kokk
Whoopie Pie šokolaadiküpsised mandlikreemigaVaatamisi: 16 009

Ideaalne kingitus kõigile, kes ihkavad midagi maitsvat. Need küpsised on küpsise ja koogi vahepealne segu, mille luksuslik täidis meenutab jäätist, olles nende kahe vahepealne...

Suhkruvaba šokolaad, poolmagus šokolaad, munad, vaniljeekstrakt, kaneel, sidrunikoor, jahu, kakao, piim, mandlid, tärklis, mandliekstrakt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 15 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - restoraniärimees
Tumeda šokolaadiga blondie koogidVaatamisi: 6515

Pehmed ja vetruvad, sarapuupähklitükkide, kookoshelveste ja tumeda šokolaaditükkidega – Guy Fieri blondie-koogid on ainulaadne lähenemine traditsioonilisele pühapäevasele küpsetamisele. Kasutage vorme...

Jahu, toorjuust, pruun suhkur, munad, vaniljeekstrakt, sarapuupähklid, kookoshelbed, tume šokolaad...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 9 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Õunasiidri Snickerdoodle'i küpsisedVaatamisi: 8696

Õunasiider (otsepressitud õunamahl) on hooajaline toode, seega tähistage selle saabumist nende õhukeste ja muredate traditsiooniliste küpsistega. Jahvatatud kaneel ja...

Õunasiider, jahu, viinakivikoor, kaneel, pruun suhkur, munad, õunalaastud, õunakoogi maitseaine...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Šokolaadikook karamellikommidegaVaatamisi: 9386

Neid rikkalikke ja peenelt maitsvaid kooke eristab kolm šokolaadikihti: šokolaadiküpsise põhi, mõrkjasmagus šokolaaditäidis ja poolmagus šokolaadiglasuur. Kui oled harjunud...

Šokolaadiküpsised, kohv, poolmagus šokolaad, toorjuust, hapukoor, munad, tume šokolaad, maisisiirup, karamell...
Aeg: 13 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - restoraniärimees
VaniljekruassanidVaatamisi: 7455

See, et see retsept loodi tõsielusaate "Iron Chef America" ​​​​tarbeks, ei tähenda, et see nõuab mingeid ebatavalisi koostisosi või erilisi kulinaarseid oskusi. Siin...

jahu, pähklijahu, sarapuupähklid, vaniljekaun, munad, tuhksuhkur...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kokk
Klassikalised piparkoogiküpsised "Krinkle"Vaatamisi: 10 341

Väljast krõbedad, aga seest pehmed ja nätsked Jamie Deani pruuni suhkruga kaetud küpsised on valmistatud melassist ja maitsestatud vürtsiseguga nagu jahvatatud ingver, nelk,...

jahu, jahvatatud ingver, kaneel, nelk, piment, fariinsuhkur, melass, munad, turbinado suhkur...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 48 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kuulus kokk
Blondie koogidVaatamisi: 8 612

Bobby Flay blondid küpsetatakse ühe portsjonina, mis mahub kergesti ühele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Klassikalise blondide retsepti põhjal lisab Bobby...

jahu, pruun suhkur, munad, vaniljeekstrakt, piimašokolaad, mandlid, karamell...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 18–36 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kondiiter, peakokk
Küpsetatud Alaska beseejäätisekookVaatamisi: 22 641
Retsepti sisu:

Lao kolm oma lemmikjäätisemaitselist koogipõhjale ja kata rikkaliku Šveitsi beseekihiga. Küpseta kohe grilli all ja serveeri seda imelist kooki, väljast soojalt ja seest jahedalt.

biskviitkook, liköör, kohv, jäätis, sorbett, munad, vaniljeekstrakt...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kuulus kokk
Kaerahelbepannkoogid banaani ja rosinategaVaatamisi: 8582

Rachel tabab nendes maitsvates hommikusöögipannkookides kogu klassikaliste kaerahelbe-rosinaküpsiste maitse ja aroomi...

Kaerahelbed, jahu, fariinsuhkur, kaneel, kreeka pähklid, hapukoor, piim, munad, vaniljeekstrakt, banaanid, rosinad, vahtrasiirup, mesi...
Aeg: 22 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 pannkooki (4 portsjonit)
Kategooriad: Salatid, Soe, Köögiviljad, Pastaga, .
Autor: - kuulus kokk
Salat pasta ja spargligaVaatamisi: 8528

Soe salatiretsept kikilipsuga pasta, spargli, endiivia ja roheliste hernestega.

Šalottsibul, spargel, endiivia, paprika, farfalle pasta, herned, petersell, veiniäädikas...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Hot dogid, .
Autor: - kuulus kokk
Hot dogid tšilli ja juustugaVaatamisi: 9054

Kuidas teha Rachel Ray tšilli-juustu hot doge.

Hakkliha, Worcestershire'i kaste, sibul, küüslauk, tšillimaitseaine, tomatikaste, vorstid, terav kaste, hot dogi saiad, cheddari juust...
Aeg: 30 minutit Kogus: 8 tk.
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Türgi ja nuudli vormiroogVaatamisi: 7562

Rachael Ray kasutab selles roas õrnu munanuudleid kreemja kalkunihakklihakastmega. Klassikalise juustuse kooriku saamiseks paneb ta vormiroa peale Gruyère'i juustu ja seejärel riivsaia...

Munanuudlid, peekon, kalkunihakkliha, puravikud, sibul, tüümian, valge vein, koor, muskaatpähkel, Gruyère'i juust, riivsai, petersell...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Kõrvitsasupp koore ja õuna-jõhvikakastmegaVaatamisi: 5360
Retsepti sisu:

Värskelt jahvatatud muskaatpähkel lisab sellele kreemjale kõrvitsasupile soojendava särtsu, Racheli eriline jõhvika-õunakoogikaste aga vürtsika särtsu.

Loorberileht, seller, sibul, jahu, kuum kaste, kõrvitsapüree, koor, muskaatpähkel...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 portsjonit eelroana, 4 portsjonit pearoana
Kategooriad: Kiirtoit, Hamburgerid, .
Autor: - kuulus kokk
Türgi burgeridVaatamisi: 7880

Rachel segab kalkuni rohke köögiviljaga, et burger mahlane püsiks. Koriander, pipar ja mõned vürtsid lisavad Ameerika edelaosa köögile omaseid maitseid.

Peekon, kalkunihakkliha, küüslauk, šalottsibul, tüümian, koriander, paprika, jalapeño pipar, serrano pipar, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, juust, hamburgerisai, köögiviljasalat, salat...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Praetud krevetid sidrunigaVaatamisi: 16 588

See pole just kõige lihtsam viis grillitud krevettide kiireks küpsetamiseks. Rachel pigistab sidrunimahla otse grillitud krevetipooltele ja laseb neil umbes minut aega liguneda.

krevetid, sidrun...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
7 kihti õnne dipikastetVaatamisi: 5661

Selles retseptis annab Rachel klassikalisele seitsmekihilisele dipile (kihiline salati eelroog, mida süüakse friikartulitega) uue keerdkäigu, täiustades iga koostisosa lisamaitsega, mis...

Küpsetatud oad, terav kaste, roheline sibul, tšillipipar, koriander, mustad oad, köömned, salsakaste, laim, hapukoor, avokaado, küüslauk, sidrunimahl, jalapeño paprika, ploomtomatid, oliivid, krõpsud...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kiirtoit, Hamburgerid, .
Autor: - kuulus kokk
Sloppy Joe hamburgeriseguVaatamisi: 7754
Retsepti sisu:

Segule lisamaitse andmiseks lisas Rachel retseptile magusaid punaseid paprikaid, rohkelt maitseaineid ja tomatikastet...

Hakkliha, pruun suhkur, sibul, paprika, veiniäädikas, Worcestershire'i kaste, tšillikaste, tomatipasta, hamburgerisaiad...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 hamburgerit
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor: - kuulus kokk
Buffalo kanapitsaVaatamisi: 7070

Rachel toob oma pitsale kogu buffalo kastme maitse, viimistledes selle kuuma kastme ja sinihallitusjuustuga...

Kanarinnad, pärmitainas, jahu, Worcestershire'i kaste, tšillikaste, tomatipasta, juust, sinihallitusjuust, roheline sibul...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
BataadipüreeVaatamisi: 57 222

Kui soovid, et bataat kiiremini valmiks, haki see lihtsalt väiksemateks tükkideks. Rachel lisab püreele ka oma salajase koostisosa – õlis praetud banaaniviilud.

Bataat, banaan, apelsinimahl, apelsinikoor, apelsinid, pruun suhkur, muskaatpähkel...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Röstitud kalkunirind vürtside ja paksu kastmegaVaatamisi: 12 025

Suurepärane viis kalkuni tunni ajaga lauale saamiseks on kasutada terve kalkuni asemel kalkunirinda....

Sibul, sidrun, salvei, petersell, loorberileht, kalkun, jahu, brändi, õunasiider...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Atlandi ranna pirukasVaatamisi: 4691
Retsepti sisu:

See on väga populaarne Atlantic Beach Pie retsept, mis on Ameerika restoranides tohutu hitt, eriti Põhja-Carolina rannikul. Selle ainulaadsus seisneb...

kreekerid, kondenspiim, munad, sidrunimahl, koor, tuhksuhkur...
Aeg: -- Keerukus: kergesti
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Ameerika popoveridVaatamisi: 44 674

Popoverid on kerged, õõnsad munataignast kuklid. Nimi ise on sarnane vene sõnaga "vspluavshie" (hõljuv), mis viitab taigna võimele küpsetamise ajal vormist märkimisväärselt kerkida.

piim, munad, jahu, Gruyère'i juust, Cheddari juust...
Aeg: -- Keerukus: kergesti Kogus: 24 mini- või 12 suurt kuklit
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Crinkles šokolaadi-mündi küpsisedVaatamisi: 13 739

Krinklesi valmistamisel mängib võtmerolli kvaliteetne šokolaad, millele võib lisada veidi espressopulbrit. Kohv intensiivistab šokolaadi maitset ideaalselt ilma...

šokolaad, jahu, munad, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur...
Aeg: -- Keerukus: kergesti Kogus: 48 tk.
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Leib, .
Maisist ja nisust leibVaatamisi: 6541

Maisileival on pikk traditsioon, mis juurdub Ameerika ajaloos, kuigi tänapäeval on selle retsept väga populaarne paljudes maailma riikides. Üks eeliseid...

jahu, maisijahu, hapupiim, munad, maisileib...
Aeg: -- Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Tšilli läätsede ja kõrvitsagaVaatamisi: 6051

Tšilli retsept läätsede, vorstide, tomatite ja kõrvitsaga....

kõrvits, chorizo ​​vorst, tšillipipar, sibul, küüslauk, läätsed, tomatid, köömned, koriander...
Aeg: -- Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Köögiviljad, .
Kurgikrõpsud sinepikastmegaVaatamisi: 11 640
Retsepti sisu:

Marineeritud kurkide ja kringlipõhjaga friikartulite retsept. Serveeritakse sinepikastmega.

Marineeritud kurk, kreekerid, munad, jahu, punane sibul, sinep, majonees, paprika, küüslaugupulber, kringel...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud