Hull kook ilma munade, piima ja võita
Hääled: 13
Aeg: --
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Crazy Cake tähendab inglise keelest "hullumeelselt pirukat". Retsept pärineb 1930. aastatest, kui toiduvarusid oli tõsiselt vähe ja koduperenaised nägid vaeva, et oma peresid meistriteostega rõõmustada. Nad lõid retsepte, kasutades kõike, mis neil käepärast oli...
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Testi jaoks on vaja:
- 3 tassi jahu
- 2 tassi suhkrut
- Poolteist klaasi külma vett
- 2 teelusikatäit soodat
- 2 supilusikatäit äädikat ja tärklist
- Pool teelusikatäit soola
- Klaas taimeõli
- Pool tassi kakaopulbrit
- Pakk vanilliini
Ganache-kreemi jaoks:
- 170 ml piima
- Pool klaasi suhkrut
- 3-4 supilusikatäit kakaopulbrit
- 2 supilusikatäit tärklist
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pirukas valmib üsna kiiresti: võta suur kauss ja vala sinna kõik kuivad koostisosad.
- Lisage taimeõli, vesi ja äädikas ning segage kõik hoolikalt läbi (parem on kasutada visplit).
- Määri küpsetusvorm võiga ja vala tainas sinna sisse. Pane pirukas eelsoojendatud 170 kraadini ahju ja küpseta 20–25 minutit.
- Asetame valmis ime taldrikule ja laseme sel jahtuda, kuniks me selleks valmistume. ganache-kreem.
- Kreemi jaoks võta väike kastrul, vala sinna piim, lisa suhkur, kakao ja sega, kuni see on lahustunud.
- Lahusta tärklis veerand tassi vees ja vala segu õhukese joana kastrulisse, pidevalt segades.
- Jätka segamist, kuni ilmub esimene mull. Seejärel eemalda kohe koor, lase jahtuda ja vala piruka peale.
- See roog on uskumatult lihtne valmistada, ei vaja palju koostisosi ega raha ning mis kõige parem – see lihtsalt sulab suus! See on minutitega otsas!
Kategooriad:
Sarnased retseptid
