Tres Leches (kolme piima) pirukas
Hääled: 2
Aeg: 2 tundi 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Tres Leches (kolme piima) pirukas - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 muna
- 1 tass suhkrut
- 1/8 tl soola
- 1 tass premium-nisujahu
- 400 grammi kondenspiim
- 1 purk kontsentreeritud piima
- 2 tassi keedetud piima
- 1 teelusikatäis mandliekstrakti
- 2 tl vaniljeekstrakti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kondenspiim, kontsentreeritud piim, munad, mandliekstrakt, vaniljeekstrakt, piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180°C-ni. Vahusta munad, suhkur ja sool kolmekordseks. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud 23x28 cm ahjuplaadile ja küpseta 25-30 minutit. Pööra ümber ja lase jahtuda.
Eemalda küpsetuspaber ja aseta kook tagasi vormi. Torka kahvliga kogu koogi pind läbi. Sega jahu piimaga, ekstraheeri ja vala koogile. Lase segul 2 tundi liguneda. - Lõika küpsisevormiga üle kogu pinna ringid, määri peale vahukoor ja lao need üksteise peale. Serveeri värskete puuviljadega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
