Bataadi retseptid

Bataadil on loomulik magusus, mis teeb sellest suurepärase koostisosa magusatele pirukatele. Valmista pirukatäidis bataadipüreest, lisades veidi aromaatseid vürtse, suhkrut, võid ja mune. Määri see pirukapõhjale. loe edasi

Kui otsid uut ja põnevat bataadiretsepti, proovi seda lihtsat magustoitu. Sega kohev bataadipüree pruuni suhkru, melassi ning klementiini mahla ja koorega ning sul on maitsev puding! Tsitruselised täiendavad ideaalselt loomulikku magusust. loe edasi

Nautige selles maitsvas pühadesalatis maguskartuli, rikkalike pähklite ja Maroko ras el hanout'i maitsvat kombinatsiooni. Granaatõunaseemned ja valged viinamarjad lisavad mahlakust ja meeldivat puuviljamaitset. Serveerimisel peaks salat olema... loe edasi

„Tšaat bataadipakoraga on minu versioon traditsioonilisest India tšaatist,“ jagab peakokk Manit Chauhan. „Tšaat tähendab hindi keeles „lakkuma“. Tõepoolest, selle maitsete ja tekstuuride kombinatsiooniga on raske mitte lakkuda.“ loe edasi

Õhukesed bataadiviilud küpsetatakse ahjus krõbedaks nagu nacho-krõpsud. Kata iga viil grillitud chorizoga ja puista peale riivjuustu, et saada kerge, suitsune ja kreemjas maitse. Serveeri salsaga. loe edasi

• Krõbedad bataadikõrred
• Cajuni maitseaine

Ideaalselt krõbedate kotlettide saamiseks leota neid enne praadimist paar minutit külmas vees, et eemaldada võimalikult palju tärklist. Fritti fritüüris ja serveeri paberist koonustes, puista peale Cajun'i maitseaineid ja röstitud rosmariini. loe edasi

Selle elegantse eelroa valmistamiseks määri igale küpsisele bataadihummust ning puista peale murendatud kitsejuustu ja kõrvitsaseemneid. Magusa hummuse ja hapuka, kreemja kitsejuustu kombinatsioon on lihtsalt võrratu! loe edasi

See vormiroog on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele kartuligratäänile. Lõika bataat õhukesteks viiludeks ja küpseta neid kihiti kreemjas tüümianikastmes. Bataadi loomulikku magusust rõhutab suurepäraselt krõbe purustatud ingverikate. loe edasi

„Oma retseptis otsustasin klassikalist gnocchit veidi muuta ja kasutasin kartulite asemel bataati. Mulle meeldib nende loomulik magusus ja ilus värv. Pärast gnocchi valmimist niristan neile rikkalikku pähklise maitsega pruuni võid, sest…“ loe edasi

• Karamelliseeritud sibulad
• Friikartulid
• Kaste

Need ülikrõbedad bataadifriikartulid meeldivad kõigile. Bataat lõigatakse ribadeks ja mitte ainult ei praeta, vaid kastetakse kõigepealt taignasse, mis tagab koheva kuldpruuni kooriku. Nirista valmis friikartulitele küüslauguõli ja... loe edasi

Need kohevad, seest pehmed ja väljast krõbedad sõõrikud on valmistatud vaid neljast koostisosast: bataadipüree, ricotta, tuhksuhkur ja jahu. Pane tähele, et see retsept kasutab isekerkivat jahu. Võid kasutada värsket püreed või... loe edasi

Kui ihkad krõmpsuvaid friikartuleid, aga kõrge rasva- ja tärklisesisaldus sind ei rahulda, siis vali bataat ja küpseta seda ahjus fritüüri asemel. Need tulevad uskumatult krõbedad ja sobivad ideaalselt... loe edasi

Maitsva bataadi eelroa jaoks kaaluge neid bataadifriikartuleid, kuid tervislikumaid ja ahjus küpsetatud variante. Nende magusat maitset täiustavad kõrvitsapiruka vürtsid ja tšillipipar. Serveerige lisandina või eelroana oma lemmiku... loe edasi

Kui sulle meeldib hommikusöögiks praekartul ja muna, saad oma lemmikroa tervislikumaks muuta, asendades kartulid bataadiga ja lisades mahlasemaid köögivilju. Enne praadimist küpseta bataat ahjus. Seda saad teha eelmisel õhtul, et need hommikul krõbedad oleksid. loe edasi

Nende muffinite üks peamisi koostisosi on bataat. See muudab muffinid eriti kohevaks ja pehmeks. Lisa tainasse šokolaaditükke ja muffinid muutuvad magustoidulaadseteks ning kaovad hetkega, isegi kui su lähedased olid bataadi suhtes skeptilised - loe edasi

Karamelliseeritud hiina bataat on populaarne restoranidessert, mis koosneb õrnadest, fritüüritud bataaditükkidest, mis on kaetud kuldpruuni karamelliga. Karamelli jahtudes tekib sellele krõbe kest, mis... loe edasi

See bataadipüree parmesani ja rohelise sibulaga on ideaalne magusa, soolase ja vürtsika kombinatsioon. See on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele kartulipüreele, kui ihkad rohkem maitset, ning ainulaadne lisand pühadekana või -kalkuni kõrvale. loe edasi

• Bataat
• Kartulipüree

Püreesta kahte tüüpi kartuleid – tavalisi ja magusaid – ning lisa päikesekuivatatud tomateid ja parmesani juustu, et saada ideaalne pühaderoog. Kuna bataadil on veidi erinev tekstuur kui traditsioonilisel kartulil, siis nad... loe edasi

Magusad õunad, bataat ja õrnad porrud täiendavad teineteist harmooniliselt selles kreemjas vormiroas, mille peal on pehme Parmesani juust. Magus ja vürtsikas maitse puuviljaste nootidega teeb sellest suurepärase lisandi röstitud kalkuni, kana või sealiha kõrvale. Et... loe edasi

• Pirukas
• Pralinee lisand
• Pirukatainas

Isegi kui sa pole bataadifänn, paneb see maitsev pirukas sind rohkemat ihkama. Mureneval muretaignapõhjal on õrn kaneeli ja muskaatpähkliga bataaditäidis ning peal krõbe karamell-pekanipähklipralinee. Pirukas on loe edasi

Need maitsvad bataadiröstsaiad, mis on valmistatud leiva asemel bataadist, maitsevad nagu isuäratavad õunakrõpsud. Kata iga tükk omatehtud õunakompotiga viigimarjade ja vahtrasiirupiga ning lisa maitsva nüansi saamiseks oma lemmikgranola. loe edasi

• Suflee
• Lisandid

See klassikaline lõunaosariikide vormiroog koosneb õrnast bataadisufleest, mille peal on krõbe pähklist strüsel. Serveeri lisandina, näiteks röstitud kalkuniga, või magustoiduna – see on maitsev igal juhul! Pole tähtis, kuidas sa seda serveerid, loe edasi

See aeglase pliidi lisand sobib ideaalselt hubaseks sügiseseks õhtusöögiks ja on imeline täiendus teie pühadelihale tänu magusate bataatide, tsitruseliste, kreeka pähklite ja magushapude granaatõunaseemnete täiuslikule kombinatsioonile. loe edasi

Glasuuritud bataat on Põhja-Ameerikas populaarne pühadeaegne lisand. Nende loomulikku magusust täiustavad kaunilt pruuni suhkru ja vürtsika kaneeli karamellised noodid. Lõika bataat paksult, et see üle ei küpseks. loe edasi

Küpsetatud bataat on suurepärane lisand, aga kaks korda küpsetatud bataat on veelgi parem! Pärast küpsetamist võetakse viljaliha välja ja segatakse mascarpone, pruuni suhkru ja aromaatsete vürtsidega. Täidis pannakse tagasi kartulikoortele ja kaetakse... loe edasi

Vahtrasiirup toob suurepäraselt esile küpsetatud bataadi loomuliku magususe ja lisab karamelliseeritud noodi, samas kui praetud peekoni soolased tükid pakuvad meeldivat kontrasti ja koos sulava, nätske cheddariga muudavad selle eelroa lihtsalt uskumatuks! loe edasi

Vürtsikaid küpsetatud bataadiviile saab serveerida eelroana või liha kõrvale lisandina. Pärast küpsetamist segatakse need või, harissa, küüslaugu ja laimikoore seguga. See vürtsikas segu täiendab ideaalselt bataadi loomulikku magusust. loe edasi

See ülilihtne argiõhtusöök tõestab lõplikult, et hautamine pole mõeldud ainult liha jaoks! Hapukad ja õrnad bataadid hautatakse maitsvas kastmes koos tükiliste porgandite ja kergelt krõmpsuva lehtkapsaga. See meeldib kõigile. loe edasi

• Furikake lehtkapsaga
• Bataadisupp

„Bataat on minu toidusedelis põhitoit,“ ütleb retsepti autor Jerome Grant. „See maitsev juurvili on täis toitaineid ja rikkaliku maitsega. Oma miso-stiilis bataadipüree jaoks kasutan furikaket, populaarset Jaapani köögivilja – loe edasi

Täida küpsetatud bataadipooled kergesti valmistatava veiseliha tšilli con carne'ga, nirista peale hapukoort ja puista peale riivitud cheddari juustu. See retsept ühendab sujuvalt peamise liharoa bataadilisandiga, kõik see... loe edasi

See õrn, ereoranž bataadikaste on suurepärane alternatiiv hummusele. Bataadi loomulik magusus sobib suurepäraselt soolaste vürtsidega. Serveeri pita-krõpsudega, kui sul on aega, või osta poest ostetud krõpse. loe edasi

Magusad bataadid koos aromaatse Maroko maitseainese ras el hanout'iga moodustavad imelise idamaapärase lisandi. Purusta neid küpsetamise ajal, et servad krõbedaks muutuksid. Serveeri värskendava jogurtikastmega niristades. loe edasi

Kui teil on pikk nimekiri pühadeõhtusöögist, on parim lahendus aega kokku hoida ja mõned road ette valmistada. Näiteks seda pühade bataadipüreed saab peaaegu täielikult ette valmistada ja külmutada. Enne - loe edasi

Bataadipüree ja Jamaica jerk-maitseaine annavad neile küpsistele Kariibi mere köögile iseloomuliku magusa ja vürtsika maitse. Neid on lihtne valmistada ja need valmivad vähem kui tunniga. Ärge sõtkuge tainast üle ja küpsised on maitsvalt helbelised. Serveerige: loe edasi

Võta kõik klassikalise bataadivormi koostisosad ja kombineeri need Hasselbacki kartulite elegantsiga, et luua imeline pühaderoog. Akordioniks lõigatud bataat küpsetatakse pruunis võis koos - loe edasi

Poest ostetud polenta on uskumatult mitmekülgne, kauakestev, madala kalorsusega ja sageli gluteenivaba (kontrollige kindlasti etiketti!). Seda on mugav käepärast hoida koheseks toiduvalmistamiseks. loe edasi

• Kartulikoored
• Lisandid

Nendes nachodes olevad traditsioonilised krõpsud on asendatud sama maitsvate küpsetatud kartulikoortega – või täpsemalt bataadikoortega. Nende loomulik magusus sobib suurepäraselt praetud, vürtsika hakkliha, värske redise ja avokaadoga. loe edasi

Pärast pühadeõhtusööke jäävad sageli küpsetatud köögiviljad üle. Järgmisel päeval on neist kiire ja maitsev eelroog, eriti kui teil on öökülalised. Lihtsalt sega küpsetatud bataat... loe edasi

Küpsetatud lillad bataadid maitsevad sama hästi kui oranžid, aga näevad muljetavaldavamad välja ja sobivad ideaalselt pühade lisandiks. See retsept sisaldab sidruniviilude, harissa ja köömnetega küpsetatud lillasid bataate, mis on täidetud täisteratoodetega... loe edasi

Neid miniatuurseid šokolaaditükkidega muffineid on nii lihtne paari äädika lisamisega süüa ja lastele need kindlasti meeldivad, eriti kui nad ise valmistusprotsessis kaasa löövad. Vanemad lapsed saavad tainast teie järelvalve all ise segada, nooremad aga... loe edasi

Isegi ilma lihata võib burrito olla maitsev, mahlane ja täitev. Selles populaarse Mehhiko wrapi taimetoitlastele mõeldud versioonis täiendavad küpsetatud bataati harmooniliselt mustad oad, queso fresco, tšillipiprad, tervislik spinat ja aromaatne... loe edasi

See tervislik pruuni riisi ja tuunikalaga kauss on täis köögivilju ja erksat maitset tänu hapukale jogurtikastmele ja kurkumiga maitsestatud küpsetatud bataadile. Seda saab valmistada värsketest koostisosadest, sahvri põhitoiduainetest ja sügavkülmikupuljongist. Ettevõte - loe edasi

Need tervislikud ja maitsvad taimetoitlaste burgerid on suurepärane viis lihata päeva tähistamiseks. Kotletid on valmistatud bataadi, kikerherneste ja hirsi segust, samas kui tšillipiprad ja vürtsid lisavad uskumatult erksa maitse. Hirss on rikas kiudainete, raua ja B-vitamiini poolest ning... loe edasi

Tervelt küpsetatud jamss, koorega, on mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Neid on lihtne valmistada ja need näevad serveerides vapustavad välja: lihtsalt viiluta iga jamss, kohevusta küpsetatud viljaliha ja kata omatehtud safrani aioliga. loe edasi

Bataat kuulub kartulitega samasse perekonda, kuid selle kohevuse ja magusa maitse tagamiseks, mille pärast seda nii armastatakse, on vaja teistsugust küpsetamisviisi. Prooviti mitmeid küpsetamismeetodeid, sealhulgas fooliumis, koos - loe edasi

See salat sisaldab maitsvaid bataate, krõmpsuvaid pekanipähkleid ja vahtrasiirupit – traditsioonilise Ameerika magusa ja vürtsika roa tüüpilisi koostisosi. Rosinad, rohkelt värskeid ürte ja vürtse nagu muskaatpähkel lisavad salatile rikkalikult maitset. loe edasi

Peekon, salat ja tomatid (BLT) on selles eelroas ainulaadsel viisil koos. Nende suupäraste eelroogade aluseks on krõbedate servadega praetud bataadiring. Peale nirista majoneesi, seejärel viil salatit ja... loe edasi

Need küpsetatud bataadiviilud, millele on niristatud vürtsikas siirup, on maitsev eelroog, mida Alex Guarnaschelli soovitab nälja kustutamiseks enne suurt pühadeõhtusööki. Keeda bataat poolküpseks, lõika see viiludeks ja küpseta ahjus kuni... loe edasi