Rooskapsa retseptid

See lisand on uskumatult toitev, kuid samas ka uskumatult maitsev. Rooskapsa ja lehtkapsa segu pakub rohkelt kiudaineid, vitamiine, mineraale ja on rikkalik, täiendades ideaalselt peamist liharooga. Ja parmesani ja sidruni... loe edasi

Röstitud rooskapsas punaste viinamarjadega on elav, maitsev ja tervislik lisand, mis sobib suurepäraselt pühadelauale. Seda saab serveerida kala, linnuliha või lihaga. Rooskapsas segatakse oliiviõliga ja küpsetatakse... loe edasi

Kas olete kunagi mõelnud miniatuursete rooskapsaste riivimisele? Idee tundub ebatavaline, kuid serveerimisel on need õhulisemad ja huvitavamad lisandid. Köögikombain aitab teil rooskapsaid peeneks riivida. Ja selleks, et saada... loe edasi

Rooskapsast grillitakse peekoniviiludega. Selleks on vaja grillikorvi (või väikeste aukudega grillresti). Peekon annab rooskapsastele uskumatu maitse ja grill lisab suitsuse noodi ja... loe edasi

Selle lisandi valmistamiseks lõigatakse rooskapsas pooleks, et nad saaksid paremini maitsvat kreemjat kastet imada. Rooskapsast hautatakse esmalt kanapuljongis pehmeks ja seejärel segatakse eraldi... loe edasi

• Salat
• Tankimine

See kerge ja vitamiinirohke salat on valmistatud segatud rooskapsastest. Need on segatud suitsutatud mandlite, kuivatatud jõhvikate ja mustikate ning Hispaania Manchego juustuga ning kaetud kastmega, mis annab salatile selle hämmastava maitse. loe edasi

Rooskapsaste hautamine pannil pole sugugi keerulisem kui küpsetamine: lisa lihtsalt veidi kanapuljongit, kata kaanega, pane madalale kuumusele ja unusta pool tundi. Ja siis tulevad rooskapsas hämmastavalt pehmed, isegi... loe edasi

See rooskapsast lisand saab oma suurepärase maitse praetud pancettast ja palsamiäädikast, millega keedetud köögivilju segatakse. Haki rooskapsas köögikombainis ja prae seda šalottsibulaga lõhnavas... loe edasi

Rooskapsast röstitakse ühel küpsetusplaadil koos tükeldatud kõrvitsa ja punase sibulaga, seejärel segatakse värskete granaatõunaseemnetega ja serveeritakse lisandina. Roog näeb ilus välja, nagu hajutatud eredad kalliskivid. loe edasi

• Salat
• Krutoonid

Kuigi traditsioonilist Itaalia panzanella salatit peetakse suviseks maiuseks, saab seda hõlpsasti talvise toidusedeliga kohandada, asendades tomatid hooajaliste köögiviljadega, näiteks röstitud kõrvitsa ja rooskapsaga. Teised peamised koostisosad on: loe edasi

Maitsva, erksa ja pilkupüüdva köögiviljalisandi saamiseks sega rooskapsas punase sibula ja viilutatud kõrvitsaga ning küpseta ahjus, nirista peale oliiviõli ja puista peale tšillipulbrit, et anda neile vürtsikas maitse. Kui köögiviljad on valmis, siis lihtsalt... loe edasi

Selle roa valmistamine ei võta rohkem kui 10 minutit. Hakitud rooskapsast praetakse kuumal pannil koos õhukeselt viilutatud seentega kuldpruuniks ja seejärel segatakse... loe edasi

Kanakoivad praetakse esmalt pannil krõbedaks ja kuldpruuniks ning seejärel küpsetatakse ahjus. Serveeritakse tatra-soba-nuudlitega, mis on segatud värskelt viilutatud lehtkapsa ja rooskapsaga. Riisikaste - loe edasi

Kuuma Itaalia panini võileiva valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset võileivaküpsetajat. Võid seda röstida tavalisel praepannil ja kasutada pressina mis tahes rasket, väikese läbimõõduga praepanni. See panini... loe edasi

USA-s valmistatakse pühadeks mõeldud kalkuni täidis traditsiooniliselt linnust eraldi mitmel põhjusel. Esiteks aitab see kalkunil paremini läbi küpseda ja teiseks võimaldab see oluliselt rohkem täidist panna, kui lind mahutab, ja - loe edasi

Rooskapsast peetakse kõige toitainerikkamaks kapsasordiks. See on suurepärane lisand igale lihale või linnulihale ning selle erkrohelised pead näevad teiste roogade seas võluvad välja. Valmista maitsev ja tervislik lisand, segades rooskapsast - loe edasi

Serveeri oma pannil praetud hiidlestafileed maitsva lisandiga, mis koosneb praekartulitest, rooskapsastest ja peeneks hakitud magushapust õunast, et lisada maitset. Serrano paprikad annavad köögiviljadele meeldiva ja mõõduka vürtsikuse, aga kui eelistad midagi enamat... loe edasi

Maitsva, väga toitva ja kiudainerikka salati saab valmistada, kui segada keedetud ja hästi jahutatud pasta, näiteks farfalle või kikilips, valmis salatiseguga, mis koosneb hakitud rooskapsast ja lehtkapsast ning lisada - loe edasi

Grillitud rooskapsastest ja peekonist koosnev maitsev lisand sobib ideaalselt peaaegu iga pearoa juurde ja on tõeliselt pidulik lisand. Idandid eelküpsetatakse mikrolaineahjus ja seejärel küpsetatakse koos peekoniga. loe edasi

Selleks, et rooskapsas oleks ühtlaselt röstitud, seest pehme ja väljast kergelt kuldpruun, vali ühesuurused idud. Kuumuta neid mikrolaineahjus ette, et neid oleks lihtsam vardasse ajada. loe edasi

Crostini on Itaalia eelroog, mis on valmistatud krõbedast leivaviiludest ja erinevatest maitsestatud lisanditest. Proovige crostinit ricotta ja jõhvikasiirupis küpsetatud rooskapsaga. Röstige baguette'i viile ahjus ja pintseldage neid seguga. loe edasi

Toores köögiviljavorm on korralikult asetatud vaagen tooreste, küpsetatud või blanšeeritud köögiviljadega ja dipikastmega. Selleks, et teie köögiviljavaagen ei näeks välja nagu segane salat, on kõige parem selle kokkupanekul kindel kontseptsioon ja... loe edasi

See röstitud köögiviljatükkidest koosnev roog meenutab sädelevate kalliskivide segu, mille hulgas on rubiinpunaseid peete, ereoranže porgandeid ja smaragdrohelisi rooskapsaid. Oliiviõli annab neile mahlase läike, tüümian, küüslauk ja must pipar aga lisavad veidi särtsu. loe edasi

Peekonisse ja seejärel lehttainasse mähitud rooskapsas on üsna huvitav eelroog, mis on valmistatud vorstirullide stiilis. Võtke küpsetatud rooskapsas ja rullige iga võrse väikesesse lehttainaribasse koos - loe edasi

Rohelised rooskapsas, burgundiapunased sibulaviilud ja erkpunased jalapeño pipra rõngad muudavad teie köögiviljalisandi pidulikuks konfetiks. Just see, mida vajate, et teie uusaastalaud ei näeks igav välja. Ja maitse on sama ergas. loe edasi

Või on ainulaadne toode, mis täiustab iga roa maitset, olenemata sellest, kuhu see on lisatud. See võib parandada isegi nii keeruliselt valmistatava köögivilja nagu rooskapsas maitset. Selleks, et rooskapsas oleks tõeliselt maitsev ja mitte kibe, loe edasi

See ahjus küpsetatud lillkapsa, rooskapsa ja maapirni lisand sobib ideaalselt iga liharoa juurde. Nirista hakitud köögiviljadele taimeõli ja maitsesta soola. Küpseta ahjus krõbedaks, paljastades loomulikud, eksimatud maitsed. loe edasi

Tänu hapukale sidrunimaitsele sobib see salat ideaalselt rasvaste liharoogadega, näiteks praetud kana või sealihakotlettidega. Isegi need, kellele rooskapsas ei meeldi, peavad pärast selle roa proovimist oma arvamust ümber hindama. Salat jääb ka... loe edasi

• Salat
• Tankimine

See salat sobib ideaalselt kevadiste vitamiinipuuduste täiendamiseks. Selle saavutamiseks aitavad kaasa rohelised köögiviljad – rooskapsas, lehtkapsas ja endiivia. Krõbe peekon ja terav Itaalia gorgonzola juust lisavad maitset. loe edasi

Ree palsamiäädikas ja kuivatatud jõhvikad muudavad lihtsad röstitud rooskapsad elegantseks pühade lisandiks. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Peekon
• Riis
• Köögiviljad

Giada pidulik täidisega lisand kasutab leiva asemel kahte tüüpi riisi. Pärlsibulad, rooskapsas, sarapuupähklid ja hakitud peekon annavad magusa ja soolase maitse. loe edasi

Ahjus küpsetatud vahtrasiirupiga glasuuritud peekonisse mähitud rooskapsas - loe edasi

• Koogikesed:
• Toorjuustu glasuur:
• Kaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Ina Garteni lemmikretsepti järgi rooskapsa valmistamiseks on vaja vaid mõnda koostisosa. Nende hulka kuuluvad soolatud pancetta, mis annab tugevama maitse, ja palsamiäädikas, mis annab roale vürtsika maitse. loe edasi

Järgi Sunny Andersoni retsepti ja küpseta oma rooskapsast samal pannil, kus praadisid peekonit – nii imavad idud pruunistudes rikkaliku peekonimaitse endasse. loe edasi

Esmalt praeb Bobby Flay šalottsibulaid krõbeda pancettaga, seejärel röstib rooskapsast koos uute kartulitega pehmeks ning viimistleb roa võitüki ja värskendava sidrunimahlaga. loe edasi

Michael Symon praadib rooskapsaid maitsva krõbedaks, seejärel segab need kreeka pähklite ja magusa-vürtsika mee-serrano tšillikastmega. loe edasi

Alton Browni retseptis kasutatakse rooskapsast, vett ja soola. See on klassikaline retsept, mis garanteerib suurepärased tulemused vaid 10 minutiga. loe edasi

Guy Fieri retsepti saladus peitub selles, et ta röstib rooskapsaid palsamiäädikas madalal temperatuuril (180°C), et need pruunistuksid ja karamelliseeruksid. Originaalsema maitse ja tekstuuri saamiseks lisab ta lillkapsa, kui see veel... loe edasi

Ina retsept õrna ja krõbeda lehtkapsa jaoks on küpsetatud oliiviõli, soola ja pipraga, mis on klassikaline lisand, mis kindlasti meeldib. Üks lugeja teatab, et isegi lastele see meeldis: "Mu lapsed vihkasid rooskapsast, kuni ma... loe edasi

See on kiiresti valmiv köögiviljalisand, mida on rikastatud väikese koguse suitsutatud peekoniga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kreemja supi retsept piimast, lillkapsast ja rooskapsast. Enne serveerimist kaunistatakse kreemjas supp värske tüümiani, praetud rooskapsaste ja lõhekaariga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Teise roa retsept - valge veini ja meega maitsestatud rooskapsas karamelliseeritud sibularõngastega. loe edasi

Meega glasuuritud röstitud rooskapsa lisandi retsept. loe edasi

Punase kapsa, rooskapsa ja Celeste õuntega salati retsept keefirikastmega. loe edasi