Mikrolaineahjus küpsetatud õuna- ja punasesõstra chutney
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 128, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 1 G., süsivesikud 28 G., kiudaine 3 G., kolesterool 5 mg naatrium 306 mg suhkur 20 G.
Kalorid 128, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 1 G., süsivesikud 28 G., kiudaine 3 G., kolesterool 5 mg naatrium 306 mg suhkur 20 G.
See mikrolaineahjukindel punasesõstra moosi, õunte ja kuivatatud jõhvikatega chutney on uskumatult lihtne valmistada. Serveeri seda pidulike liharoogade või röstitud linnulihaga ja naudi erksat magusate, vürtsikate ja hapukate maitsete buketti.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi punase sõstra moosi
- 3 supilusikatäit õunasiidriäädikat
- 1 spl soolamata võid
- 2 tl peeneks hakitud kooritud ingverijuurt
- 1 kaneelipulk
- 1 šalottsibul, hakitud
- 3 küpsetusõuna, näiteks Mackintosh, kooritud ja tükeldatud
- 1/4 tassi kuivatatud jõhvikaid
- 2 spl hakitud värsket peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sõstar, õunad, kuivatatud jõhvikad, õunasiidriäädikas, kaneel, ingveri juur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures mikrolaineahjukindlas kausis sega kokku moos, äädikas, või, ingver, kaneelikoor, šalottsibul ja 1/2 teelusikatäit soola. Kata lõdvalt kinni ja kuumuta 2 minutit. Tõsta ettevaatlikult kaas üles, lisa õunad ja jõhvikad ning sega läbi, et need oleksid kaetud.
- Kata uuesti kaanega ja kuumuta kõrgel kuumusel, kuni õunad on väga pehmed ja oma kuju kaotanud, umbes 10 minutit. Eemalda kaas ja lase chutney'l 10 minutit jahtuda. Sega hulka petersell.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
