Rabarber

Mai ja juuni on maasikate ja rabarberi hooaeg. Need kaks kontrastset maitset sobivad harmooniliselt kokku ja neid kasutatakse sageli küpsetistes ja magustoitudes. Proovige neid imelisi muffineid, mis on inspireeritud maasikast, rabarberist ja krõbedast purust. loe edasi

Nautige hapuka rabarberi ja magusate maasikate harmoonilist kombinatsiooni selles kerges kevadmagustoidus, mis värskendab teie maitsemeeli meeldivalt pärast rikkalikku pühadeõhtusööki. Granita on teatud tüüpi puuviljajäätis, ainult lumepalli kujul - loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Vahukoor

„Kui ma väike olin, unistas mu isa igal kevadel maasika-rabarberikoogist,“ ütleb retsepti autor Sarah Holden. „Teadsin sellest hapukasroosast köögiviljast ainult lugudest, mida mu vanemad mulle lapsepõlves magustoitudest rääkisid. Georgias, kus ma...“ loe edasi

See retsept toob esile noore ja mahlase rabarberi erksa maitse. Roosadest vartest saab kiiresti valmistada kompoti, mida saab kasutada moosi määrimiseks, röstsaia peal või lisada jäätisele või pudrule. Lisaks rabarberile vajate ainult suhkrut. loe edasi

Magusad maasikad ja hapukas rabarber täiendavad teineteist harmooniliselt selles mahedas kokteilis, mis on valmistatud vaniljejäätisest, viinast ja konjakist. See on ideaalne värskendav magustoit pärast pidulikku õhtusööki. loe edasi

Prantsuse röstsai sobib ideaalselt pühapäevaseks brunchiks ja see rabarberi- ja maasikatäidisega prantsuse röstsai on tõeline kevadine maiuspala! Selle valmistamiseks vajad pakse saiaviile. Lõika külgedele sügavad taskud. loe edasi

• Magustoit
• Maasika- ja rabarberitäidis
• Hapukoore jäätis

See kihiline magustoit on Napoleoni koogi kevadine uusmõtestamine. Lehttainakihid on vaheldumisi asetatud magushapu rabarberi- ja maasikatäidisega ning puistatud üle tuhksuhkruga. Serveeritakse omatehtud hapukoorejäätisega. loe edasi

Maasikad ja rabarber on imeline kevadine maitsekombinatsioon ning maasika-rabarberimoos on suurepärane viis selle koosluse nautimiseks kaua pärast hooaja lõppu. Rabarberil on värskendav hapukus, mis tasakaalustab maasika magusust. loe edasi

Prantsuse galet on sisuliselt vabas vormis pirukas täidisega, millega saab hakkama isegi algaja. Hapukas rabarber ja magusad maasikad on ideaalne paar ning mandlipastaga kihiti on see lihtsalt imeline! Et täidis ei... loe edasi

• Kook
• Täidis

See lihtne pirukas ei vaja erilisi oskusi ning selle võlu peitub lihtsuses, maalähedases välimuses ja rabarberi ning magusate maasikate vapustavas kombinatsioonis. Täidis laotatakse rullitud tainalehele ja servad volditakse kokku... loe edasi

• Õunapuru granolaga
• Virsikukook
• Streusel marjade ja kreeka pähklitega
• Maasika-rabarberi kobbler

Mis on ühist õunapurukookil, virsikukoogil, marja-pähklikoogil ning maasika-rabarberikookil? Need kõik on fantastilised magustoidud, mis on valmistatud küpsetatud hooajalistest puuviljadest ja krõbedast pealispinnast ning kuuluvad kobbleriperekonda. loe edasi

• Kook
• Täidis
• Vahukoor

Maitsev kuldpruun koorik, värsked mahlased maasikad ja pehme vahukoor – need on populaarse maasikakoogi kolm peamist komponenti. Kuid selles retseptis on see valmistatud suure piduliku koogina ning maasikatele on lisatud... loe edasi

• Tainas
• Rabarber
• Mandli täidis

Üllata oma lähedasi selle imelise mandlitäidisega rabarberikooga. Roosad rabarberivarred on kunstipäraselt geomeetrilise mustrina asetatud paksu frangipaanikihi peale, mis kõik asetseb krõbeda kuldpruuni kooriku peal. Leia retsept lähemalt - loe edasi

Roosad rabarberivarred on tavaline koostisosa erinevates pirukates ja muudes magusates küpsetistes. Need muudavad magustoidu mitte ainult maitsvaks ja mahlaseks, vaid ka väga elegantseks, kui need teatud viisil asetada. Selles tagurpidi pirukas on tükid... loe edasi

Tähistage kevadist saaki selle imeliselt mahlase rabarberipirukaga, mida on lihtne valmistada. Rabarber on üks esimesi taimi, mis aeda ilmub, mistõttu sobib see ideaalselt maitsvate hooajaliste küpsetiste hulka. Haki see, sega vürtsidega, - loe edasi

• Kook
• Malabi
• Rabarber

See vegan kihiline magustoit serveeritakse eraldi tassides ja on suurepärane maiuspala teie pidustusteks. Alumine kiht on jahvatatud pistaatsiapähklitest, suhkrust ja kookosõlist valmistatud põhi. See ei vaja küpsetamist: suruge segu lihtsalt kindlalt iga tassi põhja. loe edasi

Alusta selle piduliku singi valmistamist rabarberiskiirupiga: osa sellest segatakse sinepiga ja kasutatakse liha glasuurimiseks ning teisest osast tehakse magushapu kompott liha kõrvale. Glasuuris küpsetamiseks vajad valmis... loe edasi

• Puuviljasalat maasikatega
• Rabarberi lihtne siirup

See kerge puuviljasalat on imeline segu värsketest maasikatest ja murakatest magushapus rabarberikastmes. Hakitud basiilik ja piparmünt lisavad mitmetahulise ja värskendava maitse. See ergas salat sobib ideaalselt - loe edasi

Kuigi tehniliselt on rabarber köögivili, on sellel puuviljased noodid ja värskendav happesus, mis teeb sellest suurepärase pirukatäidise. Selles retseptis kasutatakse ainult rabarberivarsi. Valige punakad ja õhemad varred, et täidis oleks... loe edasi

• Rabarberisiirup
• Maasika-basiiliku püree
• Limonaad

Naturaalne limonaad on meeldivalt värskendav ning täidab teid vitamiinide, energia ja hea tujuga. Ja see roosa limonaad saab olema teie suve tõeline hitt! Lisaks sidrunimahlale sisaldab see ka maasikat, basiilikut, rabarberit ja soodaveini. Saadaval on kõik maitsed. loe edasi

• Kokteil
• Rabarberisiirup

See värskendav kevadine kokteil ühendab endas valge ja laagerdunud rummi, magushapu rabarberi, laimi ja vürtsika ingveri hämmastavad maitsed ning granaatõunamahla sorts annab sellele kauni punaka tooni, mida kaunistab roosa pulk. loe edasi

• Margarita
• Rabarberisiirup

Maasikate ja rabarberi harmooniline kooslus koos värske mündiga muudab klassikalise Margarita värskendavamaks ja õrnemaks. Kokteili aluseks on värskelt pressitud laimimahl, Triple Sec tsitruseliköör ja tequila. Lisa piparmünt ja siirup. loe edasi

• Sõõrikud
• Oranž glasuur
• Rabarberi glasuur
• Mustika glasuur

Need sõõrikud küpsetatakse ahjus ja tulevad seest sama kohevad, pehmed ja mahlased, nagu oleksid need fritüüritud. Nende valmistamiseks vajad spetsiaalset sõõrikuvormi ja kondiitrikotti, et augud taignaga hõlpsalt täita. Kui - loe edasi

• Maasika-rabarberi pandla
• Streusel
• Pošeeritud rabarber

See pirukas võlub kõiki oma fantastilise tekstuuriga: pehme ja niiske põhjaga, hapukate ja mahlaste rabarberi- ja maasikatükkidega ning kaetud krõbeda purukattega. Maasikad lisatakse taignale värskelt ja rabarberit pošeeritakse eelnevalt... loe edasi

• Pirukas
• Karamellikate

Magusate maasikate ja hapuka rabarberi harmooniline kombinatsioon täiendab ideaalselt selle luksusliku tagurpidi küpsetatud koogi rikkalikku karamellikatet. Kook koosneb kolmest kihist, mis on laotud kindlas järjekorras: esmalt karamell, loe edasi

See roog valmistatakse paksult maitsestatud veiseribidest. Enne küpsetamist hõõrutakse ribisid aromaatse fenkoli sisaldava vürtsiseguga ja marineeritakse üleöö. Neid küpsetatakse ahjupannil rabarberipeenral. loe edasi

Rabarber ja maasikad on ühed esimestest, mis aeda ilmuvad. Miks mitte neid kombineerida ja valmistada maitsvat grillitud kompotti? See on imeline magustoit, mida serveerida pärast õues grillimist. Maasikad rabarberi, suhkru ja... loe edasi

Mahlase roosa rabarberi rikkalik kevadine saak on ideaalne aeg lihtsate, kuid maitsvate magustoitude, näiteks selle tarretise valmistamiseks. Mida roosam on rabarber, seda ilusam on magustoit. Tarretise jaoks vajad rabarberivarsi, suhkrut, loe edasi

• Pahv
• Glasuur

Hellita oma lähedasi krõbeda lehttainakoogiga, mis on täidetud mahlase värskete maasikatega rabarberikastmes. Rabarber on hooajalistel maasikatel suurepärane kaaslane. See tasakaalustab maasika magusust hapukusega, lisades täidisele rikkalikuma maitse. loe edasi

Õhuline inglikook imab magusaid kastmeid kergesti, muutes selle ideaalseks aluseks maitsvale koogile. Lõika poest ostetud kook viiludeks ja serveeri iga tükk magusa ja vürtsika rabarberi-maasikakastmega niristades. Kaunista loe edasi

• Strudel
• Kompott

Krõbeda kooriku ja maitsva kreemja toorjuustu ning magushapu rabarberitäidisega kihiline struudel, mida täiustab estragoni aroom. See suurepärane magustoit võlub oma tekstuuri ja uskumatu maitsekombinatsiooniga. Järgnevatest: loe edasi

• Rabarberimoos
• Kook

Rabarber, mida paljud peavad umbrohuks, on tegelikult vitamiinirikas ja üks esimesi taimi, mis kevadel aias kasvab. Seda saab nautida isegi enne, kui värsked hooajalised marjad või puuviljad on saadaval, sest rabarberist saab suurepäraseid moosi. loe edasi

Purutainas on pirukaga sarnane, kuid kergem ja niiskem. Purutaina ilu seisneb selles, et seda saab valmistada mis tahes hooajaliste puuviljade ja marjadega, kombineerides neid oma maitse järgi. Üks edukamaid kombinatsioone on maasikad ja rabarber. loe edasi

Lonksud viitavad magustoitudele, mis on valmistatud küpsetatud või hautatud puuviljadest, mis on kaetud tainaga. Mõned küpsetatakse ahjus nagu munakoogid, millel on hooajaliste puuviljade peal kuldne kukkel, teised aga hautatakse pliidil, mille tulemuseks on lonksud. Lihtsamalt öeldes on need suured - loe edasi

See vahuveiniga madala alkoholisisaldusega kokteil ühendab rabarberi, maasika, tsitruseliste ja vanilje maitsed vapustavaks buketiks. Üks selle koostisosadest on rabarberikompott, mis annab kogu joogile imelise maitse ja on hädavajalik. loe edasi

Rabarberivarred on suurepärane koostisosa maitsva pirukatäidise jaoks, eriti vaarikatega segatuna. Täidis on aromaatne ja meeldivalt hapukas, mida täiendavad ideaalselt apelsinimahl ja -koor. Küpseta seda lisandiga loe edasi

Selles retseptis täidetakse part vürtsika hakitud ingveri, rabarberi, salvei ja küüslaugu seguga ning röstitakse peaaegu kolm tundi madalal kuumusel ahjus, kuni rasv on sulanud ja nahk on õhuke, kuldpruun ja väga... loe edasi

Need lihtsad koogid on valmistatud lehtkoogikihtidest. Lõika need ümmarguse küpsisevormiga välja, rösti ahjus ja kata meesiirupi, maasikamoosi ja rabarberikoorjuustukreemiga, mis sobib ideaalselt... loe edasi

• Lisandid
• Täidis

Kuigi rabarberit peetakse köögiviljaks, kasutatakse seda läänes laialdaselt magusates küpsetistes ja moosides. Selle hapukus annab pirukatele iseloomuliku maitse ja aroomi. Ja Ameerikas on kõige levinum rabarberimagustoit rabarberikreem. loe edasi

Brown Betty on traditsiooniline Ameerika magustoit, mis on valmistatud puuviljadest ja vürtsikatest riivsaiadest või riivsaiast. Kuigi selle magustoidu jaoks kasutatakse tavaliselt õunu, valmistage... loe edasi

• Juustukook
• Kook
• Täidis

Kaunista oma klassikaline juustukook omatehtud kastmetega igale maitsele! loe edasi

• Pannkoogid
• Mustikatäidis
• Rabarberikaste

Samm-sammult retsept fotodega mustikapannkookide ja rabarberikastme jaoks. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidis
• Mandlikattega

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogike:
• Glasuur:

See ette valmistatud magustoit sobib ideaalselt pühapäevasteks koosviibimisteks. Kook on tänu värskele sidrunimahlale ja hapukoorele suur ja mahlane ning selle saab katta hakitud rabarberi ja punaste marjade moosiga glasuuriga. loe edasi

Rabarber ei sobi suurepäraselt mitte ainult magusatesse magustoitudesse, vaid sobib suurepäraselt ka värskendavate kokteilide sisse. Saate „Iron Chef America“ saatejuht Mark Forgione valmistab sellest mündisiirupit ja segab selle Prosecco vahuveiniga. loe edasi

• Rabarberipüree jaoks:
• Brownie'de jaoks:

Tšillipipar ja kaneel lisavad neile brownie'dele Mehhiko hõngu, kuna tulisuse ja šokolaadi kombinatsioon on Mehhiko köögi põhielement. Guy Fieri šokolaadi-kreeka pähkli brownie'd ei ole liiga vürtsikad, vaid kergelt... loe edasi

Rabarberi hapukuse pehmendamiseks sobitab Ina Garten selle magusate ja mahlaste maasikatega. See moodustab tema suurepärase magustoidu aluse, mille põhi on võitatud pruuni suhkruga kaerahelbepuder ja serveeritud vaniljejäätisekühvel. loe edasi

• Täidis:
• Pealmine kiht:

Ausalt öeldes on rabarber veidi kibe, seega on maitse tasakaalustamiseks mõistlik seda sobitada magusate puuviljadega, näiteks maasikatega. Ja viimane asi, mis teeb sellest Anne Burrelli magustoidust iga pühadelaua tipphetke, on selle krõmpsuv... loe edasi

• Täidise jaoks
• Koogi jaoks

Maasika-rabarberipirukas - traditsiooniline Ameerika kondiitritoodete retsept. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.