Avaleht » retsept » Supid » Köögiviljasupid » Lehekülg 5
 

Köögiviljasuppide retseptid


Autor: - kulinaarne kirjanik
Vürtsikas Fajita suppVaatamisi: 5 807

Imeline Mehhiko stiilis köögiviljasupp, mis soojendab oma rikkaliku ja vürtsika maitsega. See supp sisaldab köögivilju nagu sibul, paprika, omas mahlas konserveeritud tomatid ja...

Sibul, paprika, mais, tomatid, küüslauk, tšillimaitseaine, chipotle paprika adobo kastmes, puljong, tortilla, Monterey Jack juust, roheline sibul...
Aeg: 5 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Toskaana tomatisupp leivaga – Pappa al PomodoroVaatamisi: 12 709

Pappa al Pomodoro (itaalia keeles "tomatipuder") on valmistatud Toscana köögi kõige elementaarsematest ja olulisematest koostisosadest, peegeldades selle iseloomu, lihtsust ja rikkust.

Sibul, tšillihelbed, küüslauk, valge vein, tomatid, basiilik, tomatimahl, Itaalia leib, parmesani juust...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 314
Autor:
Ratatouille'i suppVaatamisi: 38 974

Valmista kuulsast prantsusepärasest tomati-, baklažaani-, suvikõrvitsa- ja paprikahautisest toekas ja paks supp. Et ratatouille'i supp oma prantsuse maitset ei kaotaks, ära unusta lisada...

Sibul, küüslauk, Provence'i ürdid, baklažaan, suvikõrvits, paprika, San Marzano tomatid, basiilik, baguette, Šveitsi juust, Gruyère'i juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 442
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Külm suvine kurgi- ja melonisuppVaatamisi: 4036

Kurk on ideaalne koostisosa suviste roogade ja suppide jaoks, kuna see koosneb 95% ulatuses veest, muutes selle suurepäraseks janukustutajaks ja värskendavaks kuuma ilmaga. Kombineeri seda mahlase, aromaatse meloni ja...

Kurgid, roheline sibul, melon, serrano paprika, seller, riisiäädikas, piparmünt, koriander, jogurt, sidrun, petersell...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 158
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
BaklažaanisuppVaatamisi: 2343
Retsepti sisu:

Baklažaanid sobivad suurepäraselt mitte ainult pearoogadesse või eelroogadesse; neist saab valmistada ka sama maitsvaid suppe, millel on õrn seenemaitse. See paks ja rikkalik supp ühendab kõik koostisosad...

Baklažaan, San Marzano tomatid, pancetta, pasta, parmesani juust, mozzarella juust, pesto kaste, tšillihelbed, küüslauk, petersell, basiilik...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Kale suppVaatamisi: 21 568

Toitev ja soojendav lehtkapsasupp parmesani kastmega. Supp põhineb kanapuljongil ja sellele on lisatud maitsvat Hispaania chorizo ​​vorsti.

Chorizo ​​vorst, kupaty (praadimisvorstid), kartul, sibul, küüslauk, lehtkapsas, parmesani juust...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokk
Detoks-suppVaatamisi: 7499

Kerge köögiviljasupp, mis on valmistatud madala rasvasisaldusega kanapuljongist, on kasulik keha puhastamiseks kogunenud toksiinidest. Eriti kasulikud on sellesse suppi kuuluvad seller, sibul, ingver, porgand ja spinat.

Kanarinnad, sidrunhein, ingverijuur, porgand, seller, šalottsibul, loorberileht, must pipar, tšillipipar, spinat...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 119
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Külm suvine boršVaatamisi: 6 253

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Peet, roheline sibul, kurgid, šampanjaäädikas, jogurt, till...
Aeg: 4 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - telekokk
Talvine boršVaatamisi: 3472

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

peet, kartul, valge kapsas, veiniäädikas...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, Pastaga, .
Taimetoitlane minestroneVaatamisi: 5875

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Valged oad, tomatid, porgandid, seller, veiniäädikas, mangold, lehtkapsas, orzo-pasta, parmesani juust, tšillihelbed, rosmariin...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Savoy kapsasupp peedigaVaatamisi: 2563

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Savoia kapsas, peet, valge vein, palsamiäädikas, köömned, hapukoor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Küpsetatud baklažaanisuppVaatamisi: 3775

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

baklažaan, tomatid, sibul, küüslauk, tšillimaitseaine, fenkoli lehed, tüümian, koriander...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6 Kalorisisaldus: 269
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor:
Toscana oasuppVaatamisi: 9 816

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Valged oad, tomatid, sink, parmesani juust, punane sibul, küüslauk, porgand, seller, endiivia, täisteraleib...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor:
Kanasupp naeris ja kikerhernestegaVaatamisi: 4 132

Üksikasjalik supi retsept koos fotodega...

Kikerherned, grillkana, naeris, lehtkapsas, kookospiim, ingverijuur, küüslauk, sidrunimahl, naan-leib, kurkum...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 350
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Taimetoitlaste boršVaatamisi: 7539

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Peet, kartul, valge peakapsas, puravikud, porgand, pastinaagi juur, selleri juur, sibul, küüslauk, õunasiidriäädikas, tomatipasta, hapukoor, till...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Jaapani misoshiru suppVaatamisi: 16 889

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

miso (sojaoapasta), roheline sibul, tofu...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
HapukapsasuppVaatamisi: 5 199

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Savoia kapsas, hapukapsas, valged oad, sink, sibul, porgand, kartul, õunasiider, loorberileht, till, mesi, hapukoor...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Magushapu punase kapsa suppVaatamisi: 5984
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Punane kapsas, sibul, porgand, õunad, muskaatpähkel, kadakamarjad, nelk, loorberileht, kaneel, köömned, köömned, apelsinikoor, veiniäädikas, fariinsuhkur, cheddari juust, täisteraleib, peekon...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor:
Tai stiilis piimasupp kartulite ja maisigaVaatamisi: 4450

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Mais, punased kartulid, kookospiim, roheline sibul, ingverijuur, küüslauk, jalapeño pipar, redis, tomatid, must pipar, sidrunhein, laim, piparmünt, basiilik, koriander...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 407
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Tai Tom Yum suppVaatamisi: 8 507

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Brokkoli, tomatid, šampinjonid, tšillipiprad, sidrunhein, sojakaste, laimimahl, sibul, tofu, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Pho nuudlisupp seentegaVaatamisi: 8 113

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Riisinuudlid, lo mein nuudlid, kriminiseened, porgand, seller, ingverijuur, jalapeño pipar, baklažaan, spinat, suhkruherned, sidrunhein, sojakaste, õunasiidriäädikas, pruun suhkur, basiilik, koriander...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Külm gazpacho suppVaatamisi: 7445

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kurgid, ciabatta, fetajuust, tomatid, tomatimahl, paprika, sibul, küüslauk, oliivid, veiniäädikas, pune, petersell, tomatisupp...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Hispaania külm gazpacho suppVaatamisi: 18 855

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tomatid, tomatimahl, jalapeño paprikad, kurgid, avokaado, punane sibul, küüslauk, õunasiidriäädikas, šerriäädikas, baguette, petersell, koriander, tomatipasta...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 5
Tomatisupp GazpachoVaatamisi: 4639

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tomatid, kurgid, avokaado, paprika, punane sibul, küüslauk, veiniäädikas, tšillipipar, basiilik, koriander, petersell, tomatisupp...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Gazpacho magusa paprikagaVaatamisi: 5 128

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tomatid, paprika, sibul, küüslauk, veiniäädikas, tomatimahl, krutoonid, kurgid, avokaado...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kalorisisaldus: 108
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Gazpacho kurkidegaVaatamisi: 7551

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tomatid, kurgid, tšillipiprad, punane sibul, küüslauk, veiniäädikas, tomatimahl, Tabasco kaste, laimimahl, basiilik, petersell...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 portsjonit eelroana
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Toscana köögiviljasupp ubade ja spinatigaVaatamisi: 30 080

Ellie Krieger valmistab seda maalähedast suppi valgete ubadega (osa neist püreestab ta ise). Selle roa põhikoostisosad on ka värskelt hakitud salvei ja tüümiani lehed, beebispinat ja tomatid...

Valged oad, tüümian, salvei, spinat, sibul, küüslauk, seller, porgand, suvikõrvits, tomatid, parmesani juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 6 kaussi suppi, igaüks 1,5 tassi. Kalorisisaldus: 145
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Taimetoitlaste roheliste ubade suppVaatamisi: 52 624

Selle Alton Browni rikkaliku supi igas kausis on mitmesuguseid värskeid köögivilju. Nende hulka kuuluvad kartulid, rohelised oad, tomatid ja isegi mais. Enne serveerimist tilguta sidrunimahla ja roa lõpetab...

porrulauk, küüslauk, porgand, kartul, rohelised oad, tomatid, mais, sidrunimahl, petersell...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 255
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Prantsuse sibulasupp juustukrutoonidegaVaatamisi: 6556

Tyler Florence valmistab oma suppi veisepuljongist ja punasest veinist, lisades maitse saamiseks värsket tüümiani ja loorberilehti ning serveerib seda juustukrutoonidega.

sibul, küüslauk, loorberileht, tüümian, punane vein, jahu, baguette, Gruyère'i juust...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Kalkunisupp "Jäägid on magusad"Vaatamisi: 8 832

Alton Brown hoolitseb selle eest, et pärast tänupühi kalkunit raisku ei läheks, seega ei viska ta kondid ja lõiked ära, vaid valmistab neist rikkaliku riisisupi.

kalkun, pikateraline riis, tüümian...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Vürtsikas läätsesuppVaatamisi: 15 577

Serrano tšillipiprad ja veidi riivitud ingverit lisavad sellele kiirkeedusupile särtsu, kuid jahutatud Kreeka jogurti niristamine tasakaalustab vürtsi julge maitsega.

Läätsed, serrano paprikad, tomatid, ingverijuur, küüslauk, kurkum, koriander, jogurt, naan-leib, nisutortillad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 369
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Läätsesupp vorstide ja kapsagaVaatamisi: 7577

Rachael Ray segab lehtkapsa vorstist, porgandist ja kartulist valmistatud supipõhjaga, lisab maitsestamiseks tilga valget veini ja lõpuks läätsed...

kupaty (praadimisvorstid), hakkliha, sibul, seller, porgand, kartul, tšillipipar, rosmariin, küüslauk, köömned, lehtkapsas, tomatipasta, valge vein, muskaatpähkel, läätsed...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Taimetoitlaste läätsesuppVaatamisi: 88 261

Kui otsustate suppi valmistada Alton Browni ajaproovile vastu pidanud retsepti järgi, mis kasutab kana asemel köögiviljapuljongit, saate taimetoidu, mis meeldib isegi kõige...

sibul, porgand, seller, läätsed, tomatid, koriander, köömned...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 372
Autor: - kulinaarne kirjanik
Köögiviljasupp läätsedegaVaatamisi: 12 339

Ina Garten alustab selle roa valmistamist läätsede leotamisega keevas vees, et neid pehmendada, ning lisab need seejärel köömnemaitselisele puljongile koos porgandi ja selleriga. Otse...

Läätsed, sibul, porrulauk, küüslauk, tüümian, köömned, seller, porgand, tomatipasta, punane vein, veiniäädikas, parmesani juust...
Aeg: 2 tundi 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10 Kalorisisaldus: 462
Autor: - kulinaarne kirjanik
Metsaseene kreemjas suppVaatamisi: 13 840

Ina Garteni kreemjas supp, mis on valmistatud kolme tüüpi värsketest metsaseentest, on meeldiva tüümiani aroomiga. Supile annab rikkaliku maitse ka võis praetud sibul.

Shiitake seened, portobello seened, kriminiseened, šampinjonseened, sibul, porgand, tüümian, porrulauk, jahu, valge vein, koor, petersell...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 5-6
Autor: - kuulus kokk
Kõrvitsasupp koore ja õuna-jõhvikakastmegaVaatamisi: 5 358
Retsepti sisu:

Värskelt jahvatatud muskaatpähkel lisab sellele kreemjale kõrvitsasupile soojendava särtsu, Racheli eriline jõhvika-õunakoogikaste aga vürtsika särtsu.

Loorberileht, seller, sibul, jahu, kuum kaste, kõrvitsapüree, koor, muskaatpähkel...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 portsjonit eelroana, 4 portsjonit pearoana

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud