Eelroogade retseptid

See lihtne ceviche on valmistatud magusate loorberi kammkarpide, õrna avokaado, hapukate tsitruseliste ja vürtsika jalapeño pipraga. Kui asendate loorberi kammkarbid tavaliste kammkarpidega, siis kindlasti...

Traditsiooniline Peruu ceviche mahi-mahi'ga on klassikaline toores eelroog, mis ühendab kala värske maitse teiste krõbedate ja mahlaste koostisosadega. See on lihtne...

Cevichet peetakse toores mereandide roaks, aga tegelikult on mereannid teatud mõttes "küpsetatud", ehkki ilma kuumutamiseta. Happeline laimimahl denatureerib...

Flautad (või taquitod) on Mehhiko tortillatorud, mis on täidetud lihaga, praetud krõbedaks ja serveeritud erinevate lisanditega. Valmista miniflautad, mis on täidetud...

Vorstipallid on populaarne peoeelroog ja see retsept ei saaks olla lihtsam: lihtsalt ühenda toored, ümbriseta vorstid kukliseguga, vormi ja...

Taquitod on Mehhiko täidisega torud, mida serveeritakse eelroana dipikastmetega. Need on soojad, juustused ja ülikrõbedad! Õhufritüür teeb taquitode valmistamise ülilihtsaks. Selles retseptis nad...

Need kuldpruunid kookospähklikoorega krevetid on õhu käes praetud ning väljast krõbedad ja seest mahlased. Nende maitse on ideaalne vürtsika ja magusa kombinatsioon. Serveeri neid...

Need maitsvalt krõbedad, magus-vürtsikad kotletid on täidetud mahlase krabilihaga. Ära sega hakkliha üle ja lase sel veidi seista, et kotletid praadimise ajal oma kuju säilitaksid.

Suve saabudes on aeg valmistada värskeid salateid hooajaliste köögiviljade ja puuviljadega, mida kohalikel turgudel külluslikult leidub. See salat on kõige parem teha toatemperatuuril tomatite ja külmade...

Venezuela maisitortillad ehk arepad on suurepärane alternatiiv klassikalistele burgerikuklitele, kui tegemist on tervisliku võileivaga. Arepasid on kodus lihtne valmistada. Lihtsalt lõika need...

See paks dipikaste, mis on valmistatud toorjuustust ja Mehhiko juustude segust, on infundeeritud roheliste New Mexico tšillidega (või Hatchiga) ja serveeritakse kuumalt otse malmpannilt. Toorjuust...

See maitsev Tex-Mex eelroog koosneb kaheksast erksast kihist (nii värvi kui ka maitse poolest). Serveeri läbipaistvas klaaskausis, et kõik kihid oleksid selgelt nähtavad.

Maitsev toorjuustudip krabilihaga, serveeritud küüslaugurohuküpsistel röstitud kirsstomatitega. Magusate tomatite ja mereandide kombinatsioon on lihtsalt hämmastav! Ja...

Võis kreemjaks küpsetatud küüslauguküüned omandavad peaaegu magusa maitse, muutes selle küüslauguleiva ideaalseks. Mida kauem leib seisab, seda paremini see kogu maitse imab...

Spetsiaalne grillkorv mitte ainult ei anna quesadilladele õrna suitsumaitset, vaid muudab ka nende keeramise uskumatult lihtsaks. Pole vaja muretseda täidise väljakukkumise pärast...

Lihtsatest kanakebabidest saab hõlpsasti keeruka eelroa, lisades vaid valgeid viinamarju ja vaheldumisi neid vardas kanarinna tükkidega. Nii saavad tavalised, igapäevased koostisosad...

Quesadillad on kindel valik maitsvaks ja toitvaks õhtusöögiks argipäeval. Neid on kiire ja lihtne valmistada ning need on sageli maitsev ettekääne külmkapis olevatest jääkidest vabanemiseks. See retsept...

Kanarind lõigatakse ribadeks, iga riba aetakse pikuti vardasse, seejärel kaetakse panko riivsaiaga ja küpsetatakse ahjus. Suured, õhulised riivsaiad...

Jaapani gyoza pelmeenid praetakse esmalt pannil ja seejärel aurutatakse väheses vees läbi küpsemise ajaks, mis annab neile iseloomuliku krõbeda kooriku nii põhja kui ka pealt.

Mõõdukalt vürtsika ja pikantse guacamole saamiseks kasutage iga kahe avokaado kohta ühte tervet jalapeño pipart. Pidage meeles, et tšillipipra seemned lisavad veelgi vürtsikust.

Muuda oma guacamole eelroog täidlasemaks, lisades avokaadopüreele praetud chorizot. Teine ebatraditsiooniline guacamole koostisosa on chicharronist seanahad, mis...

Selle retsepti staar on grillitud ananass. Tšilliga heldelt maitsestatud ananass annab guacamolele troopilise magususe ja suitsuse noodi, mis täiustab eelroa maitset.

Kui soovite oma lapsi tervislike köögiviljadega ilma vaevata toita, siis liituge nendega nende armsate köögiviljatäidise ja köögiviljadega kaunistatud mastidega suvikõrvitsalaevade valmistamisel. Köögiviljatäidis...

Guacamole on üks tervislikumaid dipikastmeid, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest, ürtidest, värskelt pressitud tsitrusmahlast ja ilma liigse rasvata. Aga vahel tahad midagi tervislikumat maitsvamat muuta...

Sellel guacamole versioonil on suitsune maitse, mis erineb originaalist. Köögiviljade grillimiseks ei pea grilli sisse lülitama. Adobo kastmes olev näpuotsatäis chipotle pipart lisab just paraja koguse maitset.

Selle guacamole salajane koostisosa on punase veini äädikas. See asendab laimimahla, lisades täpselt paraja koguse hapukust, mistõttu on see ideaalne, kui sul on tsitrusviljade suhtes allergia. Punane või...

Rikkalikuma ja suitsusema maitse saamiseks proovige guacamole'sse grillitud avokaadopoolikuid ja tšillipipraid. See retsept kasutab grillitud köögivilju, aga...

Frita on Kuuba võileib, mis on valmistatud mahlasest veiselihakotletist kuklil, mille peal on hunnik krõbedaid kartulipulki või friikartuleid. Friikartuleid on lihtne valmistada riivitud...

Alcapurria on traditsiooniline Puerto Rico suupiste, mis on populaarne paljudes Kariibi mere riikides, kus seda sageli serveerivad tänavamüüjad. See on krõbe frittike, mis on valmistatud...

Patacones on lamedatest jahubanaanidest valmistatud praetud friikartulid, mis on populaarsed kogu Ladina-Ameerikas. Krõbedad ja kuldsed ning neid serveeritakse liharoogade lisandina või eelroana, just nagu...

See retsept paljastab Chipotle'i kuulsa guacamole saladuse. Võrdsetes osades värskelt pressitud sidruni- ja laimimahla kasutades saadakse rikkalik ja kreemjas guacamole.

Kuigi internetist leiab laia valiku guacamole retsepte, sh erinevaid köögivilju, on selle eelroa traditsiooniline versioon kõige lihtsam ja maitsvam. Lisaks avokaadole...

Krõbedad Mehhiko saiakesed, mis on täidetud vürtsika hakkliha ja paprikaga, fritüüritakse kuldpruuniks ja serveeritakse eelroana omatehtud aioliga. Neid saab...

Pizza Verdura on oma nime vääriline, mis hispaania keelest tõlgituna tähendab "köögivilju". Erksavärviline ja mahlane pitsa on täidetud värske spinati, röstitud paprika ja... salatiga.

Suure peo jaoks valmistage neid nachosid kõigi Kuuba võileiva maitsetega. Tortilla krõpsud on täis singi- ja sealihafilee tükke, kaetud sinepi, paksu ja pehme juustukastmega ning...

See retsept on suurepärane viis tänupühade järgsel päeval ülejääkide ärakasutamiseks. See sisaldab tänupühade põhiroogasid: kalkunit, röstitud kõrvitsat ja rooskapsast...

„See eelroog pole sugugi traditsiooniliste Tex-Mex nachode sarnane. See on jahe, krõbe ja maitsev. Ma armastan seda!“ ütleb Ree Drummond oma tsitruselistes marineeritud kreveti nachode kohta.

Need toekad nachod on täis maitsvust, sealhulgas praetud suitsuvorsti, ube, marineeritud jalapeño'sid ning ohtralt pehmet juustukastet ja guacamole't. Kõik maitsed sobivad harmooniliselt kokku...

See loominguline nachode versioon sisaldab hakitud grillkana, kuuma kastet ja sinihallitusjuustu kastet tihedate maisilaastude peal. Kõik need koostisosad muudavad selle eelroa maitsvaks...

See toekas magushapus meevinegretis salat on valmistatud grillitud arbuusist ning seda täiendavad kaunilt mahlased, piprased rukolad, kreemjad sinihallitusjuustu tükid, värske...

See pitsa pole lihtsalt järjekordne gluteenivaba retsept, vaid suurepärane viis lisada oma pere toidusedelisse rohkem erksat ja tervislikku kõrvitsat. Põhi on valmistatud kõrvitsapüreest ja vähesest...

Täielikult madala süsivesikusisaldusega köögiviljadest valmistatud pitsapõhi kõlab teoorias suurepäraselt, aga tihtipeale jääb see liiga lödiks. Siin on ideaalne lahendus: kasuta ülejäänud lillkapsast...

Nende võileibade maitse on inspireeritud Hawaii tänavakioskites ja toidukärudes müüdavatest küüslaugukrevettidest. Küüslauku praetakse ohtralt võis ning puistatakse peale paprikat ja...

Järgmiseks peoks valmista need miniatuursed võileivad, mis võluvad külalisi oma maitsekombinatsiooniga. Rumpernickeli viilud serveeritakse metssea vorsti, praetud metssea...

Krõbedad väljast ja pehmed seest praetud seesamipallid (jiang dui) on populaarne suupiste Hiina dim sum restoranides ja mõnedes pagaritöökodades. Tainas, mis sarnaneb Jaapani mochi'ga, saab oma...

Har gow on Hiinas populaarne dim sum roog. Need krevetipelmeenid on tuntud oma kergelt nätske, poolläbipaistva taigna, oranži kreveti täidise ja arvukate pisikeste voltide poolest...

Ükski dim sum'i laud pole täielik ilma siu mai'de ehk lahtiste pelmeenideta. Kuigi täidise retsept on restoraniti erinev, on eriti populaarsed sealiha ja krevettidega siu mai.

See retsept sobib ideaalselt suviseks grillipeoks tagahoovis. Lõhefileed marineeritakse paar minutit laimimahlas, oliiviõlis, köömnetes ja küüslaugus, seejärel grillitakse ja serveeritakse...

Parim viis muuta Itaalia pitsa maitsvaks Mehhiko eelroaks on lisada sellele chorizo ​​ja tomatid. Mehhiko chorizo ​​​​erineb Hispaania chorizost oma rikkaliku vürtsisegu ja...