Suvikõrvitsa ja maisi piraadilaevad

Hääled: 1

Kuidas teha - suvikõrvitsa piraadilaevad maisiga

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 226, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 9 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 6 G., kolesterool 10 mg naatrium 1065 mg suhkur 12 G.

Kui soovite oma lastele tervislikke köögivilju ilma vaevata pakkuda, siis liituge nendega nende armsate köögiviljatäidise ja köögiviljadega kaunistatud mastidega suvikõrvitsalaevade valmistamisel. Köögiviljatäidisele lisatakse veidi praetud peekonit, mis lisab maitsvat aroomi.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Paadid

4 keskmist suvikõrvitsat, pooleks lõigatud (eemalda viljaliha ja tükelda)

Täidis

2 riba peekonit, tükkideks lõigatud
0,5 tassi peeneks hakitud sibulat
2 tomatit, seemnetest puhastatud ja tükeldatud
2 tassi värskeid maisiteri (umbes 2 maisitõlvikust)
2 väikest suvikõrvitsat, lõigatud 0,5 cm kuubikuteks.
2 spl hakitud värskeid koriandrilehti

Mastid

8 väikest kirsstomatit või viinamarjatomatit
4 varrast (10–15 cm)
2 ümmargust viilu suvikõrvitsat, pooleks lõigatud
2 rohelist sibulat, ainult rohelised osad

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: suvikõrvits, tomatid, mais, koriander, peekon

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Paadid:

Kuumuta keskmises potis soolatud vesi keskmisel-kõrgel kuumusel keema. Lisa suvikõrvits ja keeda 3 minutit, kuni see on veidi pehmenenud. Tõsta suvikõrvits potist välja ja lase jahtuda. Väikese lusikaga kühvelda ettevaatlikult suvikõrvitsapoolte viljaliha välja. Pane viljaliha täidise jaoks kõrvale.
Täidis:

Kuumuta praepann keskmisel kuumusel. Lisa peekon ja prae 5 minutit. Tõsta peekon vahukulbiga paberrätikuga vooderdatud taldrikule. Nõruta pannilt suurem osa sulanud rasvast, jättes alles vaid 2,5 supilusikatäit.

Lisa sibul ja kuumuta klaasjaks. Lisa suvikõrvitsa viljaliha ja tükeldatud suvikõrvits ning kuumuta 1 minut. Lisa küüslauk ja kuumuta umbes 30 sekundit, kuni see on lõhnav. Lisa mais, koriander ja tomatid ning sega aeg-ajalt, kuni suvikõrvits on pehme, umbes 5 minutit. Lisa peekon. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa küüslauk ja kuumuta umbes 30 sekundit, kuni see on lõhnav.
Mastid:

Aja igale vardasse 2 kirsstomatit ja kata pool suvikõrvitsaviilu ja väike tükk rohelist sibulat.
Täida suvikõrvitsa paadid täidisega ja pista iga paadi otsa mast. Aseta paadid serveerimisalusele ja serveeri.