Salatiretseptid

"Mulle meeldib pühadeks valmistada klassikalisi roogasid, millel on palju erinevaid värve ja tekstuure. Otsustasin sellele salatile lisada jõhvikaid ja vürtsikat sinihallitusjuustu, aga ma arvan, et tõeline staar on kreeka pähklid...

Amanda Freytag valmistab oma Waldorfi salati jaoks kana ainulaadsel viisil: ta pošeerib kanakoivad madalal kuumusel puljongis koos valge veini, selleriga, porgandi ja sibulaga. Kana...

„Võtsin klassikalise Waldorfi salati ja muutsin selle värskemaks (ja itaaliapärasemaks!), valmistades sellest panzanella ning lisades rukolat ja fenkolit,“ jagab Giada De Laurentiis. Salati maitse on samuti imeline...

Need Waldorfi salatirullid, mille peal on naturaalne jogurt ja keedetud kanarind, on maitsev ja tervislikum alternatiiv shawarmale, et keskpäevaks ergutada. Kastme jaoks kasuta...

Isegi rikkalikust sügiskõrvitsast saab teha erksa ja kerge salati. Kõrvitsaviilud praetakse võis ja asetatakse suurele salatilehtede kuhjale, mis on maitsestatud...

See coleslaw on kõige parem serveerida soojalt või toatemperatuuril. Peekoni-šalottsibula vinegrett valmistatakse pliidiplaadil ja seejärel niristatakse toore riivitud segu peale...

Tri-tip on suhteliselt odav veisesteik, mis sobib hästi salatiga. Geoffrey Zakarian marineerib selle sojakastmes ja seejärel küpsetab seda šalottsibulaga eelsoojendatud...

Kuumuta grill, et valmistada klassikalisest Caesari salatist suvise nüansi! Grillitud lehtkapsas segatakse kreemja kastmega ja röstitud leib lisab särtsu...

Natuke hapukat naturaalset jogurtit ja sidrunit muudavad selle kurgi-tilli-mündi salati uskumatult värskendavaks. Sõltuvalt paksusest võib jogurtit vaja minna veidi rohkem või vähem: kurgid...

See salat on suurepärane viis mahlase noore maisi kasutamiseks ilma keetmata. Lõika lihtsalt maisitera tõlvikult maha ja leota neid paar minutit vinegretis.

See roog on nagu killuke kevadet teie taldrikul! Magus ja õrn lõhe, kevadköögiviljad ja palju lõhnavaid ürte teevad sellest ideaalse argipäeva õhtusöögi – kerge, tervislik ja maitsev. Serveeri koos...

See Aasiapärane grillitud köögiviljasalat on teie suviste grillipidude hitt. Keeda tatra-soba-nuudleid ja sega need praetud punase sibula, suvikõrvitsa ja värske redisega...

Selle salati peamine koostisosa on wakame merevetikas, mis on rikas joodi ja oomega-3-rasvhapete poolest. Maitsva ja tervisliku vitamiinirohke Aasia stiilis salati saamiseks kombineeri wakame värskete köögiviljadega...

Kaks Itaalia klassikat sulavad kokku üheks suurepäraseks roaks. Selle salati maitsed meenutavad Caprese salatit küpsete tomatite, kreemja juustu, aromaatse basiiliku ja kvaliteetse oliiviõliga.

Nautige suve parimat ühes kaunis salatis. Suvine maitse ei tulene mitte ainult värsketest hooajalistest köögiviljadest, vaid ka grilli aroomist, kui kana, leib, suvikõrvits ja mais küpsevad. Grill...

See traditsiooniline suvesalat on mahlane segu kurkidest, tomatitest, paprikast ja salatilehest. Ree Drummondi suvesalatit eristab enamikust teistest imeline omatehtud kaste...

See särav ja mahlane salat pakatab kevadisest värskusest. Küpsetatud greip sobib suurepäraselt piprase rukolaga hapukas tsitruselises kastmes, magusate roheliste herneste ja makadaamiapähklitega. Ja...

See jõhvikamagustoit on sügisene versioon Ameerika ambrosia puuviljasalatist, mille põhikoostisosa on vahukommid. Hapukad jõhvikad täiendavad magusat...

Täiusliku suvise grilliroa saamiseks muuda poest ostetud salat uueks, lisades spinatile grillitud virsikuid ja peekonit. Selle retsepti jaoks vali küpsed, kuid kindlad virsikud...

See coleslaw on valmistatud talvistest köögiviljadest – rooskapsast, lehtkapsast ja radicchiost –, kuid see on värskendav ja särav, nagu suvi. See kõik on tänu erinevat tüüpi kapsa nutikale kombinatsioonile ja...

Traditsioonilise smuuti asemel tee hommikusöögiks kauss rohelist salatit. Roheline smuuti on ideaalne hommikusöök neile, kes on liikvel, aga samu koostisosi saab nautida ka rahulikus tempos...

Kui sa ei jõua ära oodata tomatite valmimist ja tahad uut saaki nautida, siis valmista see heleroheline tomatisalat. Nende hapukust tasakaalustavad ideaalselt küpsed, magusad maasikad.

Kreeka pähklid ja jõhvikad lisavad lihtsale rohelisele salatile terve hulga maitseid. Hauta jõhvikaid kastme jaoks tasasel tulel, et marjad pehmeneksid (võib kasutada nii värskeid kui ka külmutatud), ja kreeka pähklid...

See erksa maitsega ja värvikas kaste on märkimisväärselt arenenud alates selle esmakordsest valmistamisest Californias 1920. aastatel. Varasemad versioonid sisaldasid estragonit, anšooviseid, Worcestershire'i kastet...

See heleroheline roheliste ubadest, friikartulitest ja ürtidest koosnev salat toob teie lauale kevadise värskuse igal aastaajal. Selle tipphetk on kerge ja kreemjas crème fraîche'i kaste.

Lõika köögiviljakoorijaga porgandid pikkadeks ribadeks, et saada kaunis Maroko stiilis salat. Porgandite loomulikku magusust täiendavad ideaalselt kuldsed rosinad ja vürtsikas koriander...

Värske peet on maitsev ja tervislik koostisosa vitamiinirikastesse salatitesse. Lõika väikesed peedid väga õhukeselt viiludeks, sega rukola ja lehtkapsaga, puista peale hakitud pistaatsiapähkleid ja nirista peale...

Selle salati imeline maitse tuleb kookospiimast, pruunist suhkrust ja kalakastmest valmistatud kastmest. Hõõru sea sisefilee enne grillimist sama kastmega sisse. Lõika küpsetatud liha õhukeselt, just nagu...

Ainulaadse, värske ja lõbusa nüansi saamiseks tomatisupile lisa krutoonide asemel popkorni! Rachel Ray teeb omatehtud juustu ja tillimaitselist popkorni ning tomatisupi lisandina...

See talvine salat on vitamiini- ja kiudainerikas ning näeb välja täiesti suvine! Krõbedad ja mahlased endiiviad, eskarioolid ja seller sobivad ideaalselt kokku magusa ja hapuka Granny Smithi õunaga värskendavas...

See toekas oasalat on täis kõiki klassikalise BLT-võileiva maitseid (peekon, salat ja tomat). Kodune ürdimajoneesikaste lisab värskust, samas kui krõbe peekon ja krutoonid...

See mahlane Aasiast inspireeritud coleslaw on valmistatud tumedast seesamiõlist, meest, sojakastmest ja valgest misopastast, mis annab sellele umami maitse. Täiuslik lisand...

Selle avokaadosalati kõige ainulaadsem omadus on marineeritud kuubikuteks lõigatud pepperoncini paprikad kastmes. Need lisavad salatile õrna vürtsikust, mis sobib suurepäraselt rikkaliku avokaado ja...

See värvikas salat kahest sorti ubadest, maisist, tšilli- ja magusast paprikast hapukas kastmes sobib ideaalselt piknikule. Seda saab serveerida ka dipikastmena maisikrõpsudega...

Selle salati kanarindatükid on pošeeritud maapähklivõipuljongis, mis annab sellele meeldiva pähklise maitse. Seejärel saab maitsvast puljongist alus Aasiapärase salatikastmele...

Bobby Flay armastab seda salatit selle kontrastsete tekstuuride pärast. Kerged, piprased rukola lehed, krõbe värske apteegitill, mahlased kirsstomatid ja kreemjad kikerherned – kõik see koos kerge kastmega...

Valmista kinoa, punase paprika ja röstitud pekanipähkli salat lihtsaks ja toitvaks lisandiks, mis sobib ideaalselt pühadeks. Maitsesta salat õunasiidriäädika ja...

Ameerika magustoidusalat "Frog's Eye" sai oma lõbusa nime selles sisalduva väikese ümmarguse pasta järgi, mida nimetatakse "acini di pepe'ks". Selle salati teised peamised koostisosad on...

See elegantne salat on täiuslik: kontrastne kombinatsioon suhkrustatud pekanipähklitest ja soolasest pancettast, mahlastest frisée-lehtedest soojas kastmes, krõbedatest redistest ja – selle eelroa tipphetkeks – crostini'dest koos...