Salatiretseptid

Panzanella, klassikaline Itaalia leivasalat, on suurepärane viis nautida küpseid suvetomateid kogu oma hiilguses. Seda versiooni täiendavad krõbedad kurgid, rohelised, kikerherned ja erksad...

See salat on valmistatud Mehhiko fajitade põhikoostisosadest: sibulast, paprikast, värskest koriandrist ja aromaatsetest maitseainetest. Veiseliha asemel lisatakse praetud krevette. Need valmivad palju kiiremini...

Kui soovid oma külalistele muljet avaldada ainulaadse lähenemisega heale vanale Caesari salatile, proovi seda lihtsat, kuid tõhusat meetodit: grilli krevette ja krutoone ning serveeri neid otse puidust varrastel...

Jamaica köögi rikkalike maitsete ja aroomidega täidetud erksa suvesalatiga sega kurk, küps melon ja kirsid tšillipipra, pimentpipra, rohelise sibula ja värske ingveriga. See puuviljane...

Caesari salati austajatele meeldib see toekam versioon kindlasti. Tomatid, Rooma salat ja praetud krevetid segatakse pastaga omatehtud Caesari kastmes. Serveeritakse eelroana või...

Lõika peedid ja krõbe, hapukas õun, näiteks Granny Smith, õhukeselt viiludeks, nirista peale šalottsibula vinegretti ja puista peale suhkrustatud kreeka pähkleid. Sega läbi.

Paljude jaoks kõlab kala ja mereandide valmistamine hirmutavalt, kuid see retsept tõestab vastupidist! Kõige tähtsam on kasutada ainult kvaliteetseid tooteid. Selle või mõne muu retsepti jaoks...

See salat sobib hästi nii kollaste vahaubadega kui ka roheliste ubadega. Ube küpsetatakse ahjus kirsstomatite ja punase sibulaga, kuni köögiviljad on veidi pehmenenud, seejärel...

See köögiviljasalat valmistatakse pannil, mis pehmendab nuikapsast ja porgandeid ning lisab kirsstomatitele rikkaliku magusa maitse. Salat on maitsestatud sidrunimahlaga ja...

Proovi seda värsket köögiviljasalatit Aasiapärase maapähklivõikastmega. Tugev lehtkapsas, mahlased redised, kurk, porgand ja paprika sobivad suurepäraselt kokku ja...

See erksavärviline salat on valmistatud värvilistest noortest kartulitest, rohelistest ubadest ja paprikast. Kuigi kõik köögiviljad on keedetud, on maitse uskumatu...

Selle kerge spinati- ja seenesalati vinegrett on valmistatud praetud pancettast saadud sulatatud rasvast. Vala kuum kaste salatile, kuni osa lehtedest närbub, ja...

Fenkoli kohta öeldakse, et see sobib hästi tsitrusviljadega. Proovige seda ebatavalist köögivilja koos roosa greibiga. Mõlemal koostisosal on erksad ja ainulaadsed maitsed ning soolased rohelised oliivid sobivad ideaalselt...

See salat on valmistatud krevettide ja kalmaariga omatehtud aioli kastmes, mis lisatakse mereandidele pannil olles. Sega mereande salatiga, kuni rohelised on veidi närtsinud, ja...

See kahele mõeldud taimetoitlastele mõeldud õhtusöök ühendab endas natuke panzanellat ja natuke caponatat, tagades, et kogete parimaid Vahemere maitseid. Samal ajal kui ciabatta, baklažaan ja paprika küpsetatakse...

Sega keedetud pasta suitsukalkuni, vürtsika cheddari ja kõvaks keedetud munadega värskendavas kreemjas sidrunikastmes, mis on valmistatud hapukoore ja majoneesiga. See on suurepärane viis ära kasutada...

Ülejäänud suitsukalkunist saab valmistada toeka salati, kombineerides seda keedetud mustasilm-ubade ja värskete, mahlaste köögiviljadega. Vürtside kombinatsioon mängib selles salatis võtmerolli. Küüslauk,...

See tervislik salatiretsept on inspireeritud populaarsest New Yorgi võileivast – toorjuustu ja suitsulõhega bagelist. Koos parimate kevadköögiviljadega saavad need koostisosad...

Pitaya (tuntud ka kui pitahaya või draakonivili) võib välja näha nagu tuline artišokk, kuid see kuulub kaktuste sugukonda. See on rikas C- ja B-vitamiini poolest. Sellel on valge või roosa viljaliha,...

Klassikaline prantsuse salat "Niçoise" on värskete roheliste, tuunikala ja oliivide imeline kombinatsioon hapukas vinegretis. Erinevates retseptides on lisatud muid koostisosi,...

Kartulisalat pole kunagi olnud nii kerge, värske ja tervislik! See on valmistatud uutest kartulitest, värskest rukolast, aurutatud rohelistest ubadest, õrnast küpsetatud lõhest ja...

See värvikas kevadsalat on valmistatud vikerkaarevärvilistest noortest kartulitest, õrnast sparglist ja artišokkidest. Köögiviljad hakitakse väikesteks tükkideks ja küpsetatakse ahjus, seejärel segatakse soojalt...

See soe pastasalat on ideaalne viis ära kasutada külmkapis seisnud köögiviljajäägid. Lisaks sügisesele muskaatkõrvitsale on köögiviljasegule lisatud ka suvikõrvitsat...

Purustatud kurgi salat (hiina keeles pai huang gua) on populaarne lisand paljudes Hiina restoranides ja seda serveeritakse sageli Aasia pelmeenidega. See värskendav ja maitsev salat on maitsestatud Hiina...

See Vahemere stiilis salat, mis on täidetud mahlaste köögiviljade ja krõbedate krutoonidega, on ideaalne eelroog iga toidukorra juurde. Selle valmistamine on kiire ja sisaldab salatit, tomateid, punast sibulat,...

See värskendav ja karge kurgisalat on täis kreeka pähkleid, punast sibulat, ürte ja vinegretti, mis teeb sellest ideaalse täienduse peaaegu igale pearoale, olgu see siis...

Valmista maitsev kartulisalat ilma majoneesita. Kartulid on eriti maitsvad aeglases pliidis, mis tähendab, et salat ise on veelgi maitsvam. Maitsesta see aromaatse, kuuma sulatatud rasvaga...

Magus ja vürtsikas mango-chipotle vinegrett täidab selles Mehhikost inspireeritud salatis topeltfunktsiooni: see mitte ainult ei toimi salatikastmena, vaid aitab ka muuta...

See pastasalat kasutab hakitud poest ostetud grillkana. Selle maitsev liha annab rikkaliku maitse, mida täiendab ideaalselt majoneesist, grillikastmest ja singist valmistatud kaste.

Valmista see värviline salat kindlasti suures läbipaistvas klaaskausis, et selle erksad kihid oleksid selgelt nähtavad. Kui sul seda pole, võid teha portsjoniversiooni pooleliitristes purkides...

See maitsev ja tervislik Aasiast inspireeritud salat on kiudaine- ja valgurikas. See köidab oma rikkalike tekstuuridega, mis sisaldavad mahlast lehtkapsast, redisi, krõmpsuvaid maapähkleid, edamame-ube ja õrna vinegretti.

Kaki sobib ideaalselt värske lehtkapsa kõrvale. Selles salatis sobib selle peen magusus kaunilt kokku marineeritud šalottsibula hapukuse, roheliste vürtsika maitse ja Gorgonzola juustu kreemjusega.

Lisage sellele lehtkapsasalatile tekstuuri ja maitset röstitud kreeka pähklite ja purustatud sinihallitusjuustuga ning magushapu vinegrett seob selle kõik kaunilt kokku.

Tihedad lehtkapsa lehed vajavad paksu kastet, nagu see hapukas ja kreemjas majoneesipõhine vinegrett. Selle happesus ja sool aitavad lehtkapsast pehmendada, samas kui anšoovised ja röstitud küüslauk...

Lisa traditsioonilisele Rooma Caesari salatile veidi beebilehte, et saada veelgi täidlasem ja tervislikum maitse. Salat on maitsestatud klassikalise anšoovisekastmega, mis täiendab suurepäraselt...

Praemunad serveeritakse pruunistatud singipraadi, mahlase rohelise salatiga hapukas vinegretis ja krõbeda röstitud baguette'iga. Suurepärane idee maitsvaks...

Naturaalne singisteik ehk tagasink praetakse pannil võis vähese pruuni suhkruga, mis muutub kergeks karamelliks ja huvitaval kombel...

Imeline salat pühadelauale. Röstitud pardirinna viilud on segatud endiivia, apelsinide, vaarikate ja pekanipähklitega hapukas šerripõhises vinegretis. Kõik...

Kui sul on vaja teha munasalatit või mõnda muud munasalatit, tuleb see elunipp appi. See võimaldab sul hõlpsalt kõvaks keeta tosin muna, jättes üle vaid hakkimise. Kujuta ette, sa ei pea...

See pastasalat on täidetud brokkoli-, salami- ja rohelise sibulatükkidega ning maitsestatud aromaatse oliiviõliga, mida on praetud küüslaugu ja näpuotsatäie punase pipraga. See retsept kasutab...

Üks Itaalia panzanella peamisi koostisosi on focaccia ja see peab olema absoluutselt seisnud (või ahjus kuivatatud), et leivatükid imaksid järk-järgult kõik maitsvad mahlad...

On aeg sahvrist lõhepurk välja otsida ja kogu perele midagi maitsvat valmistada. Sobib ükskõik milline lõhe, näiteks roosa või sokilõhe. Kala segatakse...

Poest ostetud polenta on uskumatult mitmekülgne, kauakestev, madala kalorsusega ja sageli gluteenivaba toode (kontrollige kindlasti etiketti!). Seda on mugav käepärast hoida,...

Vürtsika vorsti ja aromaatsete metsaseentega frittata on ideaalne roog maalähedaseks Itaalia brunchiks. Enne muna valamist seentele ja vorstile pane veidi kõrvale...

Selle salati kollased ja punased endiiviad sobivad suurepäraselt greibilõikude ja magushapuka greibikastmega. Kastmele lisatud naturaalne vaniljeekstrakt annab meeldiva maheduse...

See madala kalorsusega, vitamiini- ja valgurikas salat sisaldab kõike, mida hommikusöögiks mõeldud Benedicti munade juures armastate, sealhulgas lihtsat kreemjat sidrunikastet, mis on suurepärane asendaja...