Õhtusöögi retseptid

Lõuna-USA-s on traditsiooniline uusaastaks valmistada roogasid mustasilm-ubadega. Usutakse, et need meelitavad ligi õnne ja suurendavad rikkust. Valmista see Sunny Andersoni rahasalat ja oledki valmis...

Valmista saksapärane õhtusöök. Krõbedas riivsaias paneeritud vasikalihast jahišnitsel serveeritakse rikkalikus seenekastmes praetud spaetzle-pelmeenidega. Sunny Anderson lisab spaetzle-taignale...

Selleks, et terve kalkun grillil ühtlaselt küpseks ja nahk krõbe oleks, on kõige parem lind liblikas küpsetada. Eelnevalt leotage teda soolases soolvees ürtide ja sidruniga ning seejärel liha...

See taimetoitlaste eelroog valmistatakse sarnaselt klassikalisele veiseliha Wellingtonile, aga liha asemel kasutatakse porgandeid. Mähi porgandid lehttainasse koos praetud seente ja kitsejuustuga ning...

Za'atar on Lähis-Ida vürtsisegu, millest saab üks teie lemmikmaitseaineid kohe, kui seda proovite. Valmistage need krõbedad za'atariga maitsestatud lehttainapulgad poest ostetud lehttainast...

„Kui ootan õhtusöögile külalisi ja on palju toiduvalmistamist, siis pakun kõige lihtsamaid eelroogasid: parmesani juustulaaste, hea vorsti viile ja kausi soolatud marcona mandleid,“ ütleb Ina Garten. „Aga kui ma...“

Šokolaad ja vaarikad on ühed imelisemad kombinatsioonid peente magustoitude jaoks. See parfee on valmistatud poest ostetud šokolaadipudingist ja vaarikamoosist, kuid värsked marjad annavad sellele...

Mahlast veiselihapraadi serveeritakse krõbedate risotto-leibade ja kerge rohelise salati peal suureks pühapäevaseks pereõhtusöögiks. Leebeleibide risotto saab ette valmistada ja hoida...

Anna oma hakklihale itaaliapärane hõng, lisades hakklihale päikesekuivatatud tomateid, mozzarellat, peterselli ja pune. Hakkliha on seest mahlane ja õrn ning kaetud maitsva...

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid hautatakse vürtsikas õunavõis koos kirsstomatite, sibula, paprika ja peekoniga, mille tulemuseks on mahlane ja maitsev roog. Serveeri koos...

See peen magustoit koosneb kolmest kihist panna cottat, mis on maitsestatud iiri koore, vahtrasiirupi ja meega. Iga kihi sees on vürtsikas küpsis kolmes maitses: muskaatpähkel, kaneel ja...

Nautige pehme, kreemja täidise ja mureda, suussulava põhja kombinatsiooni. Kreemja täidise peal on suhkrune koorik. Selle magusat maitset tasakaalustab meeldivalt vürtsikas...

Pärast suurt pühadeõhtusööki jääb tavaliselt palju lisandeid üle. Selle asemel, et neid järgmisel päeval üles soojendada, valmista nendest ülejääkidest midagi uut. Näiteks koogikesed, mis on tehtud...

Taimetoitlased rõõmustage! Terve lillkapsapea täidetakse klassikalise linnulihaleiva täidisega, küpsetatakse ahjus ja serveeritakse iseseisva pühaderoana. Viilutatud...

Vaatamata nimele küpsetatakse leivatäidist enamasti linnulihast eraldi, eriti kui toidate suurt seltskonda. Selle retsepti abil saate valmistada tõeliselt piduliku lisandi...

Need vahvlid on tehtud sama leivatäidisega, mida kasutatakse pühadekalkunil, ja tainast pole vaja! Suurepärane viis eelmise õhtusöögi ülejääkide kasutamiseks...

Selle rulaadi täidis on valmistatud hakklihast ja kastanitest koos prosciutto, oliivide ja lõhnava salveiga, mille tulemuseks on rikkalik ja maitsev täidis. Täida kalkunirind, keera rulli ja...

Õhukeselt viilutatud kalkunirinnarulle saab serveerida eelroana või pearoana lisanditega. Need on suurepärane alternatiiv tervele kalkunile, kui serveerite väikesele seltskonnale. Detailne...

Kala ja mereannid on lihtsaim viis muljetavaldava roa loomiseks eriliseks sündmuseks ja see retsept tõestab seda. Kala on kiire ja lihtne valmistada ning tulemuseks on väga muljetavaldav esitlus ja...

Paksud kondiga sealiha sisefilee kotletid sobivad ideaalselt täidisega küpsetamiseks. Esiteks valmib see õrn liha kiiresti ja täidis jääb mahlane. Teiseks, täidisega kotlet...

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid täidetakse külgpilu kaudu maisileiva, pähklite ja kuivatatud puuviljade täidisega, praetakse pannil ja küpsetatakse ahjus.

Baklažaani rikkalik maitse täiendab lambaliha nendes täidetud paprikates ideaalselt, sobides nii pühadeõhtusöögiks kui ka igapäevaseks lohutusroaks. Paprikaid saab valmistada...

See täidetud paprikate taimetoitlastele mõeldud versioon asendab hakkliha lihaka baklažaaniga. Tulemus on samavõrd fantastiline! Baklažaan on küpsetatud Arborio riisi ja kreemja juustuga ning...

Need maitsvad üksikud pirukad, mis on kaunistatud värskete maasikate ja vaarikatega, on ideaalne lõpp romantilisele õhtusöögile. Pirukatel on krõbe ja murenev koorik ning täidis on rikkalik...

Krevetipasta ja ürtidega täidetud kalmaar hautatakse kerges kastmes lõhkenud kirsstomatitega ning serveeritakse praetud snapperfileega keedetud fregola pasta ja maisiga.

Melissa d'Arabiani hautatud lehtkapsas ühendab endas suitsuse peekoni, vürtsika punase paprika, küüslaugu ja sidrunikoore maitsed. Rikkalik ja keerukas maitse muudab selle lisandi...

„See on üks meie parimaid suviseid magustoite Trus,“ jagab restorani kondiiter Gail Gand. „Üks selle koostisosadest on litši, lihakas valge vili punase koorega. Selle kivi meenutab...“

Granaatõunamagustoit lisab sellele erilisele pühadepirukale erksa värvi ja sametise tekstuuri. Kui sa granaatõunamagustoite ei leia, kasuta tavalisi oranže bataate. Need on ikkagi maitsvad ja mahlased, aga...

Aja kokkuhoiuks valmistab Sandra Lee selle lisandi konserveeritud bataatidest. Seda on lihtne valmistada aeglases pliidis või multikeetjas: laadi lihtsalt bataadid potti, puista peale vürtse ja võid need mõneks ajaks unustada...

Selle Aafrika roa peamine koostisosa on maniokk. See toodi Lõuna-Ameerikast Lääne-Aafrika riikidesse mitu sajandit tagasi ja sellest sai kohaliku toidusedeli oluline osa. Maniokk...

Kalad on magusad praetud riisisõõrikud, mis on maitsestatud ingveri, kaneeli ja muskaatpähkliga. Krõbedad väljast ja pehmed seest, sobivad need ideaalselt talvepühadeks, sealhulgas...

See alkoholivaba hõõgvein on maitsvalt vürtsitatud jook, mis on valmistatud Aafrika teedest (punane rooibos ja hibisk) ja küpsetest punastest puuviljadest, andes joogile täiusliku...

"Mulle väga meeldib see lähenemine hautatud roheliste valmistamisele, sest see on meeskonnatöö ja vastutus, millele annavad ellu lisakäed, mida on vaja koorimiseks ja hakkimiseks..."

Oma bataadipüree rikkalikkuse ja intensiivsuse maksimeerimiseks kasutab Alex Guarnaschelli küpsetatud bataate. Pärast küpsetamist on viljaliha lusika või vispliga lihtne purustada. Alex patsutab kartulipüree kuivaks...

See sametine šokolaadikokteil vaarika nootidega on ideaalne maiuspala talvepühadeks. Lõhnav ja soojendav, serveeritakse seda kakaokruusides ja vahukoorega. Kui...

Brasiilia cachaça rõhutab espresso rikkalikku ja täidlast maitset selles muljetavaldavas kokteilis, mida soovite ikka ja jälle juua. Lihtne valmistada, selle rikkalik kohvimaitse...

Vaatamata uhkele nimele on see väga lihtne roog elegantseks pühadeõhtusöögiks. Õhukesed vasikakarbonaadid praetakse kiiresti pannil (paar minutit) ja need...

Vasikaliha kammkarbid Marsala kastmes seentega on traditsiooniline Itaalia roog, mida on lihtne kodus valmistada. See on ajaproovile vastu pidanud lemmikroog ja populaarne peaaegu igas Itaalia restoranis.

Suussulava juustu ja Itaalia hõrgutistega nagu coppoccola, soppresatta ja prosciutto täidetud õrnad vasikarullid praetakse pannil ja viimistletakse...

Pirnid on ideaalne koostisosa sügiseste või talviste puuviljamagustoitude jaoks. Erksama maitse saamiseks vali mitu sorti, mis erinevad magususe ja tekstuuri poolest. Nirista peale viilutatud...

See magus, troopilise maitsega kokteil on valmistatud viinast, kookospiimast ja mandlipiimast ning sobib ideaalselt pühadeõhtusöögi lõpetamiseks. Salvesta see retsept hilisemaks...

See retsept on inspireeritud traditsioonilisest bataadi ja vahukommi vormiroast, mida tavaliselt serveeritakse tänupühade lisandina. Seega saab lisandist magustoit! Nende koogikeste magusus...

Kartuli "Anna" on maitsev pirukas, mis on valmistatud vaid kahest põhikoostisosast: kartulist ja võist. Proovi traditsioonilist retsepti uue käändega ja asenda tavaline...

Rikkalikud, maitserikkad ja maitsvad küpsetatud tammetõru-kõrvitsaviilud sobivad nii eelroaks kui ka lisandiks. Selles retseptis kasutatakse palju võid ja pruuni suhkrut. Aga ärge laske sellel...

„Kui arvad, et sulle bataat ei meeldi, siis palun – taeva pärast! – proovi seda rooga. Sa tänad ennast,“ kinnitab Ree Drummond. Tõepoolest, pärast natukese selle õrna tüki maitsmist...

See kerge ja õhuline mousse valmib minutitega, kasutades poest ostetud vahukoorekatet ja purki kondenspiima. Retsepti jaoks vajate ka külmutatud maasikaid, mis tähendab, et saate...

See küpsetamata kook on suurepärane idee suveks, kui viimane asi, mida sa teha tahad, on ahju kuumuses eelsoojendada. Ja kui on maasikahooaeg, on see magustoit tõeline hitt! Lao kihiti...

Kui te pole veel magusate värskete maasikate ja aromaatse basiiliku kombinatsiooni proovinud, on see kook suurepärane viis uute maitsete avastamiseks. Magustoit koosneb kahest pehmest ja ideaalselt niiskest vanilje...

Selles retseptis annab Giada De Laurentiis klassikalisele streusel-pirukale kevadise nüansi. Hapukoor muudab piruka pehmeks ja parajalt niiskeks, samas kui värsked maasikad, basiilik ja sidrunikoor lisavad veidi...