Avaleht » retsept » Pidulikud road » Lehekülg 78
 

Pühade retseptid


Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Küpsetamata šokolaadiga kaetud maapähklivõi võileivaküpsisedVaatamisi: 2524

Tavalisi graham-küpsiseid saab muuta tõeliselt pidulikeks küpsisteks, mis on täis erksaid maitseid. Selle valmistamiseks vajate graham-küpsiste võileiva täidise jaoks maapähklivõid ja...

Maapähklivõi, kreekerid, piimašokolaad...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 tk. Kalorisisaldus: 336
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Topeltšokolaadiga Sablé küpsisedVaatamisi: 3 154

Sablet tähendab prantsuse keeles "liivaküpsist" ja see tuleb tõepoolest väga mure ja liivaküpsiselaadne. Et küpsised säilitaksid oma tekstuuri, ära tainast üle töötle; see...

tume šokolaad, premium-jahu, kakao, või, suhkur, munad...
Aeg: 1 tund 52 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 36 tk.
Autor:
Kartulipüree kaalika ja sidrunigaVaatamisi: 1932

See retsept aitab teil valmistada tervislikku, maitsvat ja esinduslikku kartulipüreed pühadelauale, mis sobib suurepäraselt iga liha- või kalaroa kõrvale. Selle valmistamiseks...

kartulid, kaalikas, roheline sibul, sidrunikoor, koor, petersell...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Kommid, .
Autor:
Küpsetamata karamelli-datlipallidVaatamisi: 2033

Nende datlipallide retsept on inspireeritud traditsioonilisest inglise datli-toffee-pudingist, mis on maitsev ja karamelline maiuspala. Erinevalt pudingust ei vaja need pallid aga küpsetamist. Lihtsalt...

Datlid, pruun suhkur, või, kreeka pähklid, apelsinikoor, vaniljeekstrakt, kreekerid...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 30 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Pöidlajäljeküpsised maapähklite ja moosigaVaatamisi: 3062

Need jahu, maapähklite ja kaera segust valmistatud võiküpsised on maitsvad, krõbedad ja murenevad. Veereta tainast väikesed pallid ja tembelda need sügava...

Maapähklid, kaerahelbed, nisujahu, või, suhkur, munad, vaniljeekstrakt, moos...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 40 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Austraalia Melba röstsai pistaatsiapähklitegaVaatamisi: 5697

Melba röstsai leiutati ja sai nime Austraalia ooperidiiva Nellie Melba järgi. Neid valmistatakse sarnaselt Itaalia biscotti'dega, mis tähendab, et neid küpsetatakse kaks korda. Küpseta...

esmaklassiline jahu, suhkur, sidrunikoor, apelsinikoor, munad, pistaatsiapähklid...
Aeg: 13 tundi 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 54 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Hiiglaslikud jõuluküpsisedVaatamisi: 16 755

Need hiiglaslikud küpsised, mis on täidetud maitsvate maiustustega nagu M&M'id, valge šokolaaditükid, soolatud kõrred ja piparmündikommid, on teie jõululaua tõeliseks tipphetkeks ja võluvad kõiki oma...

Universaalne jahu, või, pruun suhkur, suhkur, vaniljeekstrakt, munad, šokolaadikommid, kaerahelbed, soolatud kõrred, pulgakommipulgad, valge šokolaad...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk.
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Soolatud veiselihaVaatamisi: 16 904

Soolatud veiseliha pole mitte ainult viis liha pikaajaliseks säilitamiseks, vaid ka maitsev delikatess. Veise rinnatükk sobib kõige paremini marineerimiseks. Leota seda 10 päeva vürtside ja nitraatidega soolvees...

Veiseliha, sibul, porgand, seller, kadakamarjad, fariinsuhkur, must pipar, sinepiseemned, piment, nelk, loorberileht, jahvatatud ingver, kaneel...
Aeg: Kell viis. pluss soolamise aeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Juurvilja gratäänVaatamisi: 4275

Mitmest juurviljast valmistatud vormiroog lisab erksa maitse, aroomi ja huvitava tekstuuri. Sega bataadi-, kartuli-, apteegitilli- ja sellerijuureviilud vahukoore ja riivitud...

bataat, kartulid, fenkoli sibul, selleri juur, Gruyère'i juust, koor, tüümian...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Vegan kartuligratäänVaatamisi: 13 447

Traditsiooniline kartuligratään on kreemja juustukastmega kaetud kartulivorm, mis lisab sellele imelise kreemja tekstuuri ja maitse. Aga neile, kes piimatooteid ei söö...

kartulid, tofu, mandlipiim, mandlid, sidrunimahl, tüümian, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 190
Autor: - kulinaarne kirjanik
Südamlik bataadipadaVaatamisi: 3776

See pidulik vormiroog koosneb kahest osast, mida saab ette valmistada ja külmkappi panna. Serveerimispäeval ühenda need pannil, küpseta ahjus ja serveeri soojalt. Alumine kiht...

bataat, munad, piim, jahu, pekanipähklid, pruun suhkur, puru...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Autor: - kuulus kokk
Sügisene kartuligratäänVaatamisi: 2094

See kartuligratään annab tõeliselt sügisese ilme tänu mitmesugustes värvides ja toonides kartulite valikule, mis jäädvustab kõik sügise värvitoonid. Lõika kartulid pooleks, aseta need ahjuplaadile ja...

kartulid, parmesani juust, koor, tüümian, salvei, rosmariin, küüslauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Kaneelitigudega täidetud küpsetatud pirnidVaatamisi: 1702

Tee kaneelirulle, aga tee need piisavalt väikesed, et need mahuksid küpsetatud pirnipooltest välja lõigatud lohkudesse. Need miniatuursed "daamikingakesed" on ideaalne maiuspala tassi tee kõrvale, mis...

pirnid, magus kukkel, sidrunimahl, nelk, kaneel...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Lipsuvärvi marmorist juustukookVaatamisi: 1802
Retsepti sisu:

Tead neid erksaid 60ndate hipidest inspireeritud T-särke mitmevärvilise keerismustriga? Need on uskumatult ilusad, aga tõenäoliselt üsna keerulised jäljendada. Seega...

Mureküpsised, toorjuust, hapukoor, vahukoor, munad, vaniljeekstrakt, sidrunimahl...
Aeg: 2 tundi 45 minutit pluss hangumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kartulipüree parmesanigaVaatamisi: 6 226

Seda imeliselt õrna püreed täiendavad parmesani ja musta pipra aromaatne küpsus. Kuid muidugi ei tee juust üksi lisandit kreemjaks ja õrnaks ning just selleks sobib sulatatud...

punased kartulid, parmesani juust, koor, hapukoor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Hooajaliste juurviljade püreeVaatamisi: 2 149

Kartulipüree on meiega olnud lapsepõlvest saati. Me sööme seda kodus, lasteaias, koolis ja isegi töö juures sööklas. Raske on ette kujutada täiuslikumat ja toitvamat lisandit. Täiuslikkusel pole aga piire ning maitse...

kartul, selleri juur, pastinaagi juur, loorberileht, muskaatpähkel, piim...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kartulipüree praetud porrulaugugaVaatamisi: 5 173

Kartuleid leidub peaaegu igas köögis. See tärkliserikas juurvili on pikka aega olnud enamiku perede toidusedelis põhitoiduks. Ja õigustatult, sest neist saab valmistada tohutu...

kartul, porrulauk, piim, tüümian, rosmariin...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kartulipüree juustu ja küpsetatud küüslaugugaVaatamisi: 1768

Mäletate vestlust kartuliroogadest saates "Girls"? Neid saab praadida, aurutada või keeta. Aga kartulipüreel on nende seas ehk eriline koht. See on imeline lisand, mis sobib hästi...

kartulid, mascarpone juust, parmesani juust, piim, rosmariin, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kartulipüree röstitud küüslaugugaVaatamisi: 2436

See roog on lihtne, maitsev ja seda saab ette valmistada ning vahetult enne serveerimist küpsetada. Sellest kreemjast ja õrnast püreest ei saa kunagi küllalt. Lihtsalt...

kartulid, küüslauk, toorjuust, koor...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Suitsulise maitsega bataadipüreeVaatamisi: 1433

Vürtsika ja suitsuse maitsega bataadipüree – vahtrasiirupi, chipotle paprika ja adobo kastme kombinatsioon, kus magusus rõhutab suitsutatud tšillipipra vürtsikust. Seda püreed saab serveerida näiteks...

Bataat, tšillipipar adobokastmes, vahtrasiirup, piim, koor...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Viini šokolaadivahvlikook toorjuustuglasuurigaVaatamisi: 26 085

See kook on valmistatud õhulistest Viini vahvlitest, millele on lisatud vaarika-kohupiimakreemi ja pehmet šokolaadiglasuuriga. Ja mis kõige parem, sa ei pea selle valmistamisele tunde kulutama. Küpsetamine ja...

Vahvlid, muffinisegu, tume šokolaad, šokolaaditükid, mascarpone juust, koor, vaarikad...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Provence'i kartuligratäänVaatamisi: 2996

Gratään on kartuliroog, sisuliselt vormiroog. See roog või õigemini selle valmistamistehnika pärineb Prantsusmaalt ja tähendab sõna-sõnalt "koorikut" (prantsuse keeles gratään). Prantsuse...

kartulid, paprikad, küüslauk, sibulad, ploomtomatid, parmesani juust, basiilik, vermut...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 237
Autor: - restoraniärimees
Caprese tomatite ja bocconcini mozzarellagaVaatamisi: 4 217

Kuigi see salat maitseb praktiliselt identselt traditsioonilise Itaalia caprese eelroaga, mis koosneb tomativiiludest, mozzarellast ja oliiviõliga niristatud basiilikulehtedest, näeb see üsna...

tomatid, kirsstomatid, kirsstomatid, bocconcini mozzarella juust, basiilik...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Eelroad, Liha, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Prosciuttosse mähitud avokaado eelroogVaatamisi: 8768

Tihtilugu muudab piduliku laua rikkalikuks ja elegantseks hulgaliselt väikeseid eelroogasid, mis on lihtsa koostise ja valmistamise poolest, kuid muljetavaldavad esitluse poolest. See eelroog, mis on valmistatud...

Avokaado, prosciutto, sidrunimahl...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2-4
Kategooriad: Eelroad, Juust, .
Kitsejuustupalk viigimarjade ja kõrvitsaseemnetegaVaatamisi: 2711

Kaunilt serveeritud juustuvaagen on üks populaarsemaid eelroogasid igal pühadelaual. Isegi kui teie vaagnal on ainult kitsejuust, saab selle kiiresti ja kaunilt serveerida ning...

kitsejuust, viigimarjamoosi, kõrvitsaseemneid...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10
Autor: - kokk
Šokolaadikorvid kohupiimakreemigaVaatamisi: 4 256

See, mis esmapilgul tundub šokolaadikoogina, on tegelikult õrn vahukoor ja selle "paberist ümbris" pole mitte ainult söödav, vaid ka uskumatult maitsev. Et valge šokolaad sulaks ühtlasemalt,...

Valge šokolaad, tume šokolaad, mascarpone juust, apelsinikoor, vaniljeekstrakt, koor...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 8 tartletti
Autor: - kokk
Amaretti küpsisekookVaatamisi: 4479

See šokolaadikook on uskumatult kiire ja lihtne valmistada ning eristub tavalistest kihilistest kookidest oma lihtsa, Itaaliast inspireeritud välimusega. See koosneb vaid ühest kihist, mis on küpsetatud...

mandliküpsised, tume šokolaad, munad, koor...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Liha, Munadest, .
Minikrostini muna ja peekonigaVaatamisi: 5415

Crostini on Itaalia eelroog, mis koosneb röstitud leivaviilust erinevate lisanditega. Crostini võti peitub leiva krõbeduses, mis peaks jääma krõbedaks ka siis, kui...

Munad, majonees, sriracha kaste, must leib, jääsalat, Bostoni salat, peekon...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 crostini't
Autor: - restorani kaasomanik
Nachod röstitud veiselihaga BBQ-kastmesVaatamisi: 5082

Olenemata sellest, kas kogunete sõpradega mängu vaatama või lihtsalt korraldate kodus pidu, sobivad Mehhiko nachod ideaalselt selleks puhuks. Traditsioonilised nachod on valmistatud maisist...

Veiseliha, grillikaste, cheddari juust, friikartulid, tortilla, sibul, pimento pipar, hapukoor, mädarõigas, mesi, Dijoni sinep...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Kastmetega, Juust, .
Pesto ja kitsejuustu rullidVaatamisi: 6473

Eelroog, mille valmistamine võtab vaid paar minutit. See on eriti hea külaliste saabudes. Need serveerimisvaagnale asetatud pesto ja kitsejuustuga rullid näevad välja ja maitsevad isuäratavalt.

tortilla, kitsejuust, pestokaste...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Autor: - kuulus kokk
Juustufondüü küüslaugu ja seentegaVaatamisi: 5294

Šveitsi juustufondüü on pikka aega olnud lähedaste sõpradega peetavate intiimsete koosviibimiste sümbol. See on suurepärane viis oma külaliste rõõmustamiseks maitsva eelroaga. Fondüü jaoks vajate kahte tüüpi juustu,...

Magus sibul, kukeseened, shiitake seened, küüslauk, tüümian, tšillipipar, valge vein, Monterey Jack juust, mozzarella juust, tärklis, valge leib...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Autor:
Hiiglaslik kuum juustuvõileib suurele seltskonnaleVaatamisi: 6418

Maitsvad kuumad juustuvõileivad sobivad ideaalselt kõhtu täitvaks vahepalaks. Aga kui teil on vaja kiiresti suurt seltskonda toita, võite küpsetada hiiglasliku võileiva ja säästa kokkupaneku pealt aega...

valge leib, brioche-sai, majonees, cheddari juust, Monterey Jacki juust, mozzarella juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kokk
Soolatud veiseliha hautatud kapsagaVaatamisi: 2539

Ameerika Ühendriikides on soolatud veiseliha ja kapsas sageli iiri päritolu inimeste Püha Patricku päeva laual. Selle retsepti järgi valmistatud liha on mahlane ja...

Pruun suhkur, koriander, sinepiseemned, must pipar, piment, majoraan, tüümian, loorberileht, veiseliha, sibul, porgand, seller, küüslauk, kapsas, kartul, või, naeris, pastinaagi juur...
Aeg: 12 tundi ja 20 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Küpsetatud sealiha sisefileeVaatamisi: 7686

Selle roa valmistamisel saad korraga nii liha, kastme kui ka lisandi. Toimingud, mis nõuavad sinu otsest osalemist, võtavad väga vähe aega ja ahi teeb ülejäänu.

Dijoni sinep, tüümian, sealiha sisefilee, punane sibul, õunasiider, õunakrõpsud, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud pirnid, ploomid, rosinad...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Juustukook jõuluküpsise kujulVaatamisi: 4986

Põhja-Ameerikas on tavaline valmistada jõuludeks, halloweeniks või näiteks Groundhog Day'ks suhkruküpsiseid. Need küpsised on sageli kaunistatud glasuuri ja puistetega ning näevad välja väga...

Muretainas, toorjuust, suhkur, hapukoor, vaniljeekstrakt, munad, konfetti, tuhksuhkur, munapulber...
Aeg: 9 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Uusaasta puukookVaatamisi: 13 749

Külaliste üllatamine selle koogiga on lihtne. Vaatamata näilisele keerukusele on magustoit lihtsalt valmistatud ruudukujulistest biskviitkoogikihtidest, mis on kaetud rohelise glasuuriga. See "uusaastapuu"...

Koogisegu, vaniljepuding, munad, suhkur, sidrunimahl, või, vaniljeekstrakt, kookoshelbed, konfetti, marmelaad, šokolaadikommid, pulgakommipulgad...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 20–24
Autor:
Pirnipärjakook šokolaaditrühvlitegaVaatamisi: 2292

See jõulupärja meenutav pirukas on teretulnud täiendus pühadehooajale ja kaunistab lauda ka igal muul tähtpäeval. See roog sobib ideaalselt neile, kes soovivad külalisi üllatada. Alla...

Punane vein, suhkur, kaneel, tähtaniis, vaniljekaun, apelsinikoor, pirnid, lehttainas, jahu, šokolaadikommid, munad...
Aeg: 3 tundi 5 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Vaarika ja viigimarjaga lahtikäivad küpsisedVaatamisi: 2640
Retsepti sisu:

See pärjakujuline maiuspala väärib pühadelaual kesksel kohal olemist. Külalised rebivad meeleldi magustoidust veel ühe tüki. Soovi korral serveeri küpsiseid tee või kohviga...

Toorjuust, suhkur, vaniljeekstrakt, nisujahu, või, viigimarjad, vaarikamoos, jõhvikamahl, munad...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: keskmine Kogus: 15-20 küpsist
Apelsini-mooniseemne pidulik kookVaatamisi: 3510
Retsepti sisu:

Õrn apelsinimaitseline ja mooniseemnetega ringkook, mis täiendab ideaalselt biskviidi tekstuuri. Valmis toodet saab lihtsalt puistata üle tuhksuhkruga või glasuurida.

Või, nisujahu, suhkur, apelsinikoor, munad, mooniseemned, vaniljeekstrakt, hapupiim, tuhksuhkur...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Suur šokolaadist sünnipäevakookVaatamisi: 45 291
Retsepti sisu:

Isegi need, kellele šokolaad ei meeldi, ei suuda sellele koogile vastu panna. Rikkalik maitse, pehmed, niisked kihid, mis on määritud õrna kreemiga, ja kõike seda külluses. Peamine on kannatlikkus ja...

Või, kakao, nisujahu, suhkur, hapupiim, vaniljeekstrakt, munad, koor, tume šokolaad...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12-14
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Sidruni ja küüslauguga küpsetatud kanaVaatamisi: 6680

Küpsetatud kana näeb laual alati elegantne ja isuäratav välja. Krõbe koorik ja õrn liha avaldavad muljet, eriti koos maitsva kastmega. Kogu valmistusprotsessi vältel...

kana, tüümian, sidrun, küüslauk, või, peekon, valge vein, puljong...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 3-4
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Sünnipäevakook erkroosa võikreemigaVaatamisi: 5 227
Retsepti sisu:

See kolmetasandiline roosa meistriteos on kindlasti iga pidusöögi keskpunktis. Kuigi erk roosa värv võlub kindlasti iga väikese printsessi südame, sobib see magustoit ideaalselt ka...

Või, suhkur, munad, hapukoor, vaniljeekstrakt, sidrun, nisujahu, tärklis, tuhksuhkur, piim...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 1 kook

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud