Küpsetamata karamelli-datlipallid

Hääled: 1

Kuidas teha küpsetamata karamelli datlipalle

Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Kogus: 30 tk.

Need datlipallid on inspireeritud traditsioonilisest inglise datli-toffee pudingust, mis on maitsev ja karamelline maiuspala. Erinevalt pudingust ei vaja need pallid aga küpsetamist. Lihtsalt sega kõik koostisosad, vormi need ja pane külmkappi. Veereta palle suhkrus või tuhksuhkrus ja serveeri neid kommidena. Need pallid on täiesti maitsvad. Pruun suhkur, mis on segatud datlite ja võiga, annab neile rikkaliku karamelli- või toffee maitse, apelsinikoor lisab erksa tsitruselise noodi ja kreeka pähklid sulanduvad sellesse maitsekombinatsiooni sujuvalt.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 tass kivideta datleid (umbes 150 g)
1/4 tassi pruuni suhkrut
2 spl (30 g) võid
1 tass kreeka pähkleid
1 teelusikatäis apelsinikoort
1 tl vaniljeekstrakti
Näpuotsatäis peent soola
4 tervet grahami kreekerit, tükkideks murtud
Värviline dekoratiivne suhkur puistamiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kuupäevad, pruun suhkur, või, kreeka pähklid, Apelsinikoor, vaniljeekstrakt, kreekerid

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane datlid, fariinsuhkur ja või mikrolaineahjukindlasse kaussi ja kata kinni. Kuumuta mikrolaineahjus täisvõimsusel 1-minutiliste intervallidega, aeg-ajalt segades, kuni või on sulanud.
Vala segu köögikombaini ja töötle ühtlaseks massiks. Lisa kreeka pähklid, apelsinikoor, vanill, sool ja grahami kreekerid ja pulseeri, kuni segu moodustab kindla, kergelt kleepuva palli. Võta kuhjaga teelusikatäis tainast ja veereta pallid. Pane umbes 1 tunniks külmkappi, kuni pall on kindel.