Pearoogade retseptid

Gluteenivaba leib vananeb kiiremini kui tavaline leib ja see vormiroog on suurepärane viis selle ärakasutamiseks, luues uue maitsva roa ja säästes samal ajal raha. Stratat küpsetatakse tavaliselt leivaga...

Itaalia pasta alla Norma (pasta baklažaani, tomatite ja juustuga) gluteenivabaks valmistamiseks ära otsi poest gluteenivaba pastat – kasuta hoopis suvikõrvitsat! Koos...

Mõnikord tundub, et makaronide ja juustu valmistamiseks on ainult kaks võimalust: hautada pikalt keevas kastmes juustukastet või avada karp valmis koostisosadega ja kõik paari minutiga valmis vahustada. Aga on ka teine ​​võimalus...

Isegi gluteenivaba dieedi korral võid nautida kausitäit kuuma ja kohevat kaerahelbeputru. Kaer ise on gluteenivaba, aga kuna see kasvab koos nisuga ja seda transporditakse samades veoautodes,...

Praadimiseks mõeldud külmutatud riivitud kartulid on mugavad ja lisaks saate võileivana serveeritud ülikrõbeda kartulipannkoogi õhukeste viilutatud röstitud veiseliha, juustu ja kartulirõngastega...

Veiseliha Wellington on ajatu klassika: veise sisefilee, hapuka sinepi, umamirikaste seente ja prosciutto lehttainasse mähitud rikkalikku kombinatsiooni on raske ületada. Las...

Enne küpsetamist täidetakse lambakoib küüslaugutükkidega ja hõõrutakse heldelt sidrunikoore, rosmariini ja soola seguga. Oluline on anda lihale aega marineerida; kõige parem on lasta sellel marineerida...

Kondiga sealiha sisefilee näeb alati pidulik välja ja seda on lihtne suureks koosviibimiseks ette valmistada, kuid see õrn ja taine liha võib ahjus kergesti kuivada. Selle probleemi lahendab uskumatu...

Enne praadimist kastetakse kanatükid vürtsikasse hapupiima ja kaetakse spetsiaalse gluteenivaba paneeringuseguga. Seda saab hõlpsalt valmistada hirsijahu, maisijahu ja...

Traditsiooniline Itaalia pestokaste, mis on valmistatud autentsetest koostisosadest, pole odav, isegi kui otsustate selle ise teha. See pestoretsept sobib ideaalselt igapäevaseks kasutamiseks. See on valmistatud enamast...

Maitsva ja toitva omatehtud roa, näiteks kana ja pelmeenid, saab mikrolaineahjus lihtsalt ja kiiresti valmistada. Selle retsepti valmistamine võtab vähem kui pool tundi ja maitse on uskumatult...

Rohelised herned maitsestavad Itaalia pasta "Cacio e Peppe" musta pipra ja riivjuustuga, pakkudes rikkalikku köögiviljasisu, värskendavamat maitset ja tervislikku taimset valku. Kuna must pipar ja juust...

Kui teil on ootamatuid külalisi või soovite lihtsalt maitsvat ja mis kõige tähtsam, tervislikku suupistet, võtke sügavkülmast pakk külmutatud herneid, sulatage need keevas vees ja tehke paks...

See kohev Itaalia stiilis omlett on piisav tervele seltskonnale. Sega lahtiklopitud munad Šveitsi juustu, peeneks hakitud singi ja roheliste hernestega, et saada maitsev ja täitev...

Auruta kuskus roheliste hernestega keevas vees ja mõne minuti pärast on sul toekas ja maitsev lisand, mida saab kaunistada värske piparmündi, sidrunikoore ja oliiviõliga.

Ahjus küpsetatud terve sealiha sisefilee on iga pühadeõhtusöögi imeline lisa. Enne liha ja hautatud köögiviljade ahju lisamist pruunista see igast küljest kuldpruuniks.

Mõnede allikate kohaselt valmistas kana tikka masala esmakordselt 1960. aastatel Bangladeshi peakokk Glasgow's Šotimaal. See on vürtsikas tomatipõhine roog, mis on maitsestatud...

See härjasaba- ja limaubahautise versioon on valmistatud Jamaica stiilis. Härjasabasid hautatakse mitu tundi maitsvas kastmes, mis on valmistatud vürtsikatest habanero paprikatest, ingverist ja pimentidest, kuni...

Hellita oma lähedasi selle toeka itaaliapärase pereõhtusöögiga. Pannil praetud veiselihasteik, mis on hõõrutud lõhnava rosmariiniga, lõigatakse õhukeselt viiludeks ja serveeritakse mõne...

Kuigi täidetud pastakarpide valmistamine võtab aega, on see roog vaeva väärt, kuna see tuleb väga esinduslik ja sobib ideaalselt...

Et lambaribid oleksid eriti mahlased ja isuäratavad, marineeri neid paar tundi oliiviõli, palsamiäädika ja aromaatsete ürtide segus. Pane osa marinaadist kõrvale...

See paks ja soojendav veise- ja köögiviljahautis on ideaalne roog talvisteks pühapäevaõhtuteks. Selle retsepti ilu seisneb selles, et see podiseb mitu tundi aeglases pliidis. Saate...

Grillitud lõhet serveeritakse kerge kastmega, mis koosneb küüslaugu ja magusa sibulaga väheses palsamiäädikas hautatud kirsstomatipoolikutest. Tomatid sulavad serveerimisel sõna otseses mõttes ja...

Kui oled seda mahlast ja toekat taimetoitlasanjet proovinud, unustad liha täielikult. See on valmistatud rikkalikus tomati-porgandikastmes, mis on asetatud nuudlitele koos...

Selle Itaaliapärase roa valmistamiseks võite kasutada liblikakana või kaheksaks tükiks lõigatud kana. Kana puistatakse üle sidrunikoore ja tüümianiga maitseainete seguga ning ümbritsetakse...

Ina Garten valmistab kotlette kolme tüüpi hakkliha – veise-, sea- ja vasikaliha – segust ning need tulevad väga mahlased ja rikkaliku maitsega, mis sobib ideaalselt praetud sibula ja tüümianiga.

Vaatamata protsessi lihtsusele pole ideaalselt koheva riisi keetmine kõigile lihtne. Järgige seda lollikindlat retsepti ja saate iga kord pehme ja mittekleepuva riisi...

See kondita suitsusink on teie pühadelaua keskpunkt. Seda on lihtne valmistada ja serveerida ning selle maitse on sama suurepärane kui esitlemine. Kogu singi pind on kaunistatud...

Kondita sealiha sisefilee (palu lihunikul see lapikuks või liblikõõsaks lõigata) sobib ideaalselt sealiharulaadi valmistamiseks. Esiteks on see pehme liha,...

See luksuslik praadi on tegelikult lihtne valmistada. Küsi lihuniku letist keskelt lõigatud sisefileed: ühtlane paksus tagab täiusliku praadi. Sisefilee pruunistatakse esmalt...

Selle roa valmistamiseks paneeritakse kanakoivad topeltpaneeringusse ja fritüüritakse, kuni need on väljast krõbedad ning seest mahlased ja pehmed. Praadimisel on soovitatav...

See lihtne, kuid elegantne Provence'i roog valmib täielikult ühel malmpannil: pannil praetud kondita sealiha sisefilee kotletid, kartulid ja kerge kirsstomatikaste koos...

Valmista maitsvat Aasiapäraselt grillitud lõhet. Marineerimisaega arvestamata võtab kogu protsess vaid minuteid. Selle retsepti jaoks kasuta nahaga lõhefileed. Marineeri neid...

Hakkliha ja lambaliha segu koos Iiri stouti lisandiga annab sellele lambakarjase pirukale eriti rikkaliku maitse. Imeline lohutusroog suureks pühapäevaks...

Neid väheses veinikastmes lihapalle saab serveerida eelroana alkohoolsete jookidega peol või pearoana, näiteks pastaga. Lihapallid ise on valmistatud...

Need "nutikad" kotletid on valmistatud bulguriga, mis teeb neist uskumatult tervislikud, maitsvad ja soodsad: 4 portsjoni jaoks vajate vaid 200 grammi hakkliha. Kogust vähendades...

Picadillo on populaarne Ladina-Ameerika roog, mis on valmistatud hakklihast, mida praetakse tomatite, vürtside, rosinate ja oliividega. Seda saab kasutada näiteks tacode ja burritode täidisena või...

Keedetud peet serveeritakse peterselli, kreeka pähklite ja pecorino lambajuustuga valmistatud omatehtud pestokastmega. Uskumatu maitsete ja lihtsa valmistamise kombinatsioon. See roog sobib tavaliste punaste peedidega,...

Liha ja kartul on maitsva ja toitva õhtusöögi lemmikkombinatsioon. Uue maitseelamuse saamiseks proovige Aasiast inspireeritud liha ja kartuleid – praetud roog sojakastme, küüslaugu,...

Kiirelt valmistatud omatehtud marinara kastmes hautatud rohelised oad on maitsev lisand igale lihale või linnulihale. Enne ubade lisamist kastmele blanšeeri neid paar minutit keevas vees, et...

Rohelised oad on kiire lisand, mis lisab igale toidule maitset ja tervist. Neid tuleb krõmpsuvuse ja vitamiinide säilitamiseks keeta vaid mõni minut. Selles lihtsas retseptis on oad...

See lisand sobib hästi iga liha, linnuliha või kalaga. Keedetud pärloder segatakse omatehtud petersellipestoga, niristatakse peale sidrunimahla ja puistatakse peale männipähkleid. Petersell, erinevalt...

Selle retsepti ilu seisneb selles, et kalkunikoivad saab kodus ahjus osaliselt röstida ja seda saab teha juba päev varem, nii et näljane grillirahvas ei pea maiuspala kaua ootama. Otse...

Selle retsepti puhul palu lihunikul kalkun liblikleivakujuliselt vormida. Nii küpseb see kaks korda kiiremini ja ühtlasemalt, tagades ideaalselt krõbeda naha. Ja...

Vaatamata nimele küpsetatakse seda sealiha ahjus, seega saate selle suvist grillimaitset nautida igal aastaajal ja igasuguse ilmaga. Selle valmistamiseks vajate tihedalt suletavat pada...

Veise sisefilee marineeritakse oliiviõlis, küüslaugus ja värskes majoraanis, seejärel praetakse pannil tervelt kuldpruuniks, sulgedes kõik mahlad ja viimistledes...

Satayd on miniatuursed Aasia päritolu vardad, mida serveeritakse puidust varrastel, mis valmivad kiiresti ja lendavad laualt veelgi kiiremini. Selles retseptis marineeritakse õhukesed veiseliharibad (üks vardasse) segus...

Erinevalt kammkarpidest on lahe kammkarpidel õrnem ja õrnem viljaliha ning need sobivad ideaalselt ceviche valmistamiseks, mis on Peruu suupiste, milles mereande ei töödelda...

Külmutatud ja konserveeritud köögiviljad on suurepärane viis maitsva ja tervisliku õhtusöögi valmistamiseks ilma poeskäigu ootamata. See retsept hautab kiiresti külmutatud lehtkapsast...

See on veiselihahamburgerikotlettide põhiretsept, mida saate kohandada mis tahes lisanditega ja serveerida mis tahes kuklil. Kuid burgeri juures on kõige olulisem kotlett. Et see oleks mahlane...