Avaleht » retsept » Kiirtoit » Võileivad » Lehekülg 11
 

Võileiva retseptid


Autor: - restorani kaasomanik
Focaccia võileib marineeritud kana ja spinati-artišoki määrdegaVaatamisi: 3881

Valmista selle Itaalia retsepti järgi omatehtud focaccia leiba ja saad Itaalia stiilis võileiva grillkana ja spinati-marineeritud artišokivõidega. Focaccia on Itaalia...

Kanarinnad, spinat, giardiniera, focaccia, palsamiäädikas, šalottsibul, päikesekuivatatud tomatid, mozzarella juust, rukola, basiilik, tüümian...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - restorani kaasomanik
Hiiglaslik Muffuletta võileibVaatamisi: 8057
Retsepti sisu:

Muffuletta on võileib, mis on valmistatud ümmargusest 22–25 cm läbimõõduga muffuletta leivast ning täidetud oliivisalati, salami, martella vorsti, capicola singi ja juustuga...

Valge leib, mortadella vorst, salami, provolone juust, tapenaad (oliivipasta), oliivid, veiniäädikas, tšillihelbed, kapparid...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - restorani kaasomanikud
Suitsutatud sealiha võileivadVaatamisi: 4526
Retsepti sisu:

Ameerika püha 4. juulil ei ole ainult iseseisvuspäeva tähistamine ilutulestiku ja paraadiga, vaid ka asutajate mälestuspäeva tähistamine. Igal perekonnal on oma lugu ja ükski jõud ei saa seda takistada...

Sealiha, hamburgerisaiad, sibulapulber, maisisiirup, õunasiidriäädikas, sidrunimahl, sinepipulber, Worcestershire'i kaste, grillikaste, ketšup...
Aeg: 6 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 võileiba
Autor: - kuulus kokk
Pepito võileivad grillitud kanagaVaatamisi: 4720

Pepito on Venezuelas populaarseim tänavatoit ja seda leidub sageli ka Mehhiko söögikohtades. Piklik bolillo kukkel lõigatakse küljelt pooleks ja täidetakse praetud marineeritud liha ja...

Kanarinnad, chipotle paprikad adobo kastmes, tüümian, pune, magus kukkel, avokaado...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Põhja-Carolina suitsutatud sealiha võileivadVaatamisi: 3274

Lõuna-USAs on suitsutatud sealiha õlg kõige levinum võileibade liha. Sealiha marineeritakse ja suitsutatakse mitu tundi, kuni see laguneb kergesti laiali.

Sealiha, hamburgerisaiad, grillikaste, õunasiidriäädikas, anšoopipar, paprika, seller, sool, pune, ketšup, mesi...
Aeg: 2 tundi. pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - kuulus kokk
Oklahoma Joe tõmmatud sealihaVaatamisi: 13 186

Pulled porki kasutatakse võileibades või salatites. Proovige seda retsepti Oklahoma Joe's'ilt, Ameerika restoraniketist, mis on tuntud oma parimate...

Sealiha, grillikaste, pruun suhkur, õunamahl, sibulapulber, küüslaugupulber, tšillimaitseaine, paprika, sellerisool, valged pipraterad, tüümian...
Aeg: 7 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kuulus kokk
Aeglase pliidi sealiha võileivadVaatamisi: 5663

Nende võileibade jaoks mõeldud aeglases pliidis valmistatud pulled pork lihtsalt sulab suus. Lisamaitse saamiseks võite vee asemel kasutada juureõlut või ingveriõlut. Mõlemal juhul on need pulled pork võileivad...

Võileivakuklid, sealiha, grillikaste, tšillipulber, sibulapulber, küüslaugupulber, sinepipulber, cayenne'i pipar, nelk, fariinsuhkur, paprika...
Aeg: Kell 12. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kokk
Pulled pork kuklitel ja coleslaw'igaVaatamisi: 47 673

Pulled pork on lääneriikides lemmikroog. See valmistatakse sealiha pika marineerimise ja seejärel ahjus või grillil küpsetamise teel, kuni liha...

Sealiha, grillikaste, pruun suhkur, õunasiidriäädikas, Dijoni sinep, kapsas, porgand, küüslaugupulber, sinepipulber, meresoolahelbed, jahvatatud Cayenne'i pipar, paprika, ketšup...
Aeg: kell 6 pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Grill, Liha, Kiirtoit, Võileivad, .
Autor: - restoraniärimees
Grillitud lambaliha võileivadVaatamisi: 2971

Võileiva ajalugu on ilmselt üks tuntumaid toiduajalugusid. Legendi järgi oli 18. sajandil elanud Sandwichi krahv innukas hasartmängur, kes ei lõpetanud kunagi mängimist...

Lambaliha, baguette, kurgid, kapparid, sidrunikoor, veiniäädikas, pune, majonees, hapukoor, marineeritud kurk, harissakaste, köömned...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–8
Kategooriad: Grill, Liha, Võileivad, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kuulus kokk
Suitsutatud sealiha õlg Lexingtoni kastmegaVaatamisi: 4929

Lexingtoni stiilis köök on pärit Põhja-Carolina lääneosast, kus grillimise traditsioonid on tugevad ja põlvest põlve edasi antud. Suitsutamine selles piirkonnas...

Sealiha, õunasiidriäädikas, jahvatatud Cayenne'i pipar, ketšup, grillikaste...
Aeg: kell 8 Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Parimad võileivaretseptid

Parimad võileivaretseptid

Proovige neid uusi võileivaretsepte, et oma lõunapausi vaheldust lisada. Iga leib võib olla täitev suupiste; mässige see sisse

Autor:
Big Mani sealihakotleti võileibVaatamisi: 10 585

Hoosieri võileib on Indiana osariigi põhitoit, kus elanikud nimetavad end Hoosieriteks. Selle eripäraks on see, et kahe saiapoole vahel asub koos köögiviljadega...

Sealiha, jogurt, jahvatatud cayenne'i pipar, marineeritud kurk, jääsalat, hamburgerisaiad, sinep, majonees...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Võileivad, .
Autor: - restorani kaasomanik
Mini Reubeni võileivad veiselihapallidegaVaatamisi: 3985

Reuben on Ameerika kuum võileib, mis on valmistatud veiselihast ja hapukapsast. See sai oma nime Omaha (Nebraska) elaniku Reuben Kulakofsky järgi, kes selle leiutas ja...

Hakkliha, Šveitsi juust, tuhande saare kaste, hapukapsas, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 liugvõileiba
Autor: - restorani kaasomanik
Nashville'i vürtsikas kanavõileibVaatamisi: 4 272

Vürtsikas kana on saanud Tennessee osariigis asuva Ameerika linna Nashville'i tunnusmärgiks tänu anekdootlikule juhtumile, mis juhtus ühe kohaliku restorani omanikuga eelmise aasta alguses.

Kanakoivad, magus kukkel, tšillikaste, hapupiim, küüslaugugraanulid, tšillimaitseaine, paprika...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Autor: - restorani kaasomanik
Magushapu kanavõileibVaatamisi: 6525

Hiina magushapu kaste on uskumatult mitmekülgne nii liha kui ka köögiviljade jaoks. See ühendab magusaid, vürtsikaid, hapusid ja soolaseid maitseid, et täiustada praktiliselt iga roa maitset. ...

Grillkana, mirin (riisivein), hoisinikaste, tšillikaste, sojakaste, kukkel, jardiniera...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Autor: - kuulus kokk
Inglise võileib lihamuffinitegaVaatamisi: 4368

Pole kahtlustki, et võileivad (ja nende variatsioonid, näiteks võileivad, burgerid jne) on ühed mitmekülgsemad toiduvormid. Need on alati suurepärane suupiste, mida haarata ja kaasa võtta, ja...

Magus kukkel, hakkliha, hakkliha, vasikaliha, premium-nisujahu, piim, parmesani juust, provolone juust, tomatikaste, pune...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kiirtoit, Võileivad, Eelroad, .
Autor:
Patty Melt võileivadVaatamisi: 6529

Patty Melt on lihtne, aga maitsev Ameerika võileib, mis sarnaneb juustuburgeriga. Saia asemel kasutatakse leivaviile, tavaliselt rukkileiba või täisteraleiba. Suletud...

Täieleivaleib, kalkunihakkliha, veisehakkliha, Šveitsi juust, šampinjonseened, palsamiäädikas, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 534
Autor: - kokk
Panini ribeye-praadigaVaatamisi: 9 389
Retsepti sisu:

Kui kuumade võileibade lõhn ajab sind hulluks, proovi teha itaaliapärast panini-võileiba, mis tähendab sõna-sõnalt "väikest saia" või "väikest kuklit". See erineb teist tüüpi võileibadest...

Veiseliha, kukkel, paprika, tomatid, provolone juust, tomatikaste, Provence'i ürdid, rukola...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Tuunikala võileibVaatamisi: 22 731
Retsepti sisu:

Traditsiooniliste saiakeste ja leiva asemel kasutatakse võileibade valmistamiseks ka bageleid – kohevaid saiu, mis on küpsetatud kuumast pärmitainast. Bagelitel on juudi juured, kuid nende tihe ja...

bagelid, toorjuust, tuunikala, tomatid, kurgid, Bostoni salat, kapparid, estragon, till, petersell...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor:
Philadelphia veiselihakrostiniVaatamisi: 2621
Retsepti sisu:

Ameerika tänavatoit on nii mitmekesine ja omanäoline, et praktiliselt igas osariigis või suuremas linnas saab proovida "ainult seal" leiutatud võileiba. Philadelphia, mis on mänguliselt...

Baguette, veiseliha, paprika, cheddari juust, parmesani juust, piim, sinep, mädarõigas, jahvatatud cayenne'i pipar, muskaatpähkel, paprika...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Autor: - kuulus kokk
Croque Madame võileibVaatamisi: 7698

Selle võileiva proovimine viib teid prantsuse bistroosse. Võimalik, et tulemus ületab isegi roa, mida oleksite kogenud croque-madame'i kodumaal. Võileib tuleb välja...

valge leib, Gruyère'i juust, loorberileht, munad, parmesani juust, sink...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lohakas Joe võileivadVaatamisi: 9098

Hakklihast, tomatitest ja maitseainetest valmistatud burgeritel, mis ilmusid Ameerika Ühendriikides 20. sajandi alguses, oli mitmesuguseid nimetusi. 1940. aastateks aga nimetati sarnast rooga juba "Sloppy Joe'ks", mis tõlkes tähendab "Sloppy Joe...".

Magus sai, hakkliha, paprika, tšillimaitseaine, sinepipulber, tomatikaste, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kiirtoit, Võileivad, .
Autor: - restorani kaasomanik
Makaronid ja peekonivõileibVaatamisi: 3959

Makaronid juustuga on klassikaline ja võiks öelda, et igapäevane Ameerika roog. Seega pidi keegi varem või hiljem välja mõtlema, kuidas jääke võileibades kasutada. Idee osutus...

Pasta, cheddari juust, valge leib, tomatid, muskaatpähkel, terav kaste, peekon...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Autor:
Dagwoodi baklažaani- ja seenevõileivadVaatamisi: 4 204

Dagwoodi võileivad, kõrged, mitmekihilised võileivad, on nime saanud Ameerika koomiksitegelase "Blondie" Dagwood Bumsteadi järgi, kellel olid need tohutud võileivad eriti meeltmööda. Need näevad välja...

Baklažaan, suvikõrvits, redis, Rooma salat, köögiviljasalat, päikesekuivatatud tomatid, Havarti juust, majonees, ketšup, šampinjonseened, apteegitilli seemned, loorberileht, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kuulus kokk
Miami stiilis burgerVaatamisi: 6065

Reis Miamisse ei oleks täielik ilma kuulsa Kuuba võileiva proovimiseta, mis on otse pannile pressitud võileib. Saate kuuma võileiva koos...

Hakkliha, Šveitsi juust, hamburgerisaiad, marineeritud kurk, sink, sinep, majonees...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Reubeni võileib hapukapsa ja peedigaVaatamisi: 2523

Reubeni võileib, mis on nime saanud oma looja järgi, on Ameerika köögi klassika, kuigi see sisaldab hapukapsast, mis on vene toidulaual üks põhiroogasid. Nagu iga populaarne...

Rukkileib, hapukapsas, peet, Šveitsi juust, marineeritud kurk, sinepipulber, koriander, paprika, piment, ketšup, majonees...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor:
Veiseliha, sinihallitusjuustu ja šalottsibula võileibVaatamisi: 2850

Võileib, täpselt nagu see nurgapealses söögikohas, maitseb sama hästi kui see, mille teeksid kodus olemasolevate koostisosadega. Aga kodus valmistamisele kulutatud aeg võtab kogu stressi ära...

Hamburgerisaiad, veiseliha, sinihallitusjuust, šalottsibul, sinep, vesihein...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 6 võileiba
Autor: - restorani kaasomanik
Philadelphia juustusteiki võileibVaatamisi: 8 352

Millele sa vastu ei suuda panna, on tohutu lihatükk, mis on peidus pehmes kuklis sulatatud juustukihi all. Veise ribisteik, mis lõigatakse veise ribi tagaosast, on lemmik...

Võileivakuklid, veiseliha, ricotta juust, cheddari juust, provolone juust, küüslaugugraanulid, giardiniera...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Lihapallidega sub friikartulitegaVaatamisi: 4654

Krõbedatel kuklitel küpsetatud lihavõileivad, täidetud õrnade lihapallidega maitsvas tomati-marinara kastmes ja Itaalia provolone juustuga. Serveeritakse ahjus küpsetatud friikartulitega.

Võileivakuklid, hakkliha, marinara kaste, tomatid, rukola, basiilik, küüslauk, petersell, pune, parmesani juust, provolone juust, friikartulid...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Veiselihavõileib kuklilVaatamisi: 3024

See maitsev lihavõileib on täidetud õrna rostbiifiga. Selle peal on vürtsikas mädarõikamajoneesikaste, värsked tomatid, marineeritud sibul ja tart...

Magus kukkel, veiseliha, tomatid, punane sibul, veiniäädikas, mädarõigas, vesihein, rukola, hapukoor, majonees...
Aeg: 1 tund. pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Texase pulled beef võileibVaatamisi: 8971

Pulled beef on Ameerika edelaosariikide klassikaline roog. Liha küpsetatakse pikka aega, muutudes nii pehmeks ja õrnaks, et seda saab kergesti kiududeks rebida. Vastavalt...

Hamburgerisaiad, veiseliha, tomatid, chipotle paprikad adobo kastmes, tšillipulber, loorberileht, koriander, köömned, õunasiidriäädikas, melass...
Aeg: 20 minutit pluss hautamisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kuumad veiselihavõileivadVaatamisi: 4 263

Ma teeksin oma poistele neid võileibu, et nad trenni ajal nälga ei jääks. Ameerika jalgpall on üsna põnev ajaviide. Ja nad unustavad midagi kõhtu panna...

Hamburgerisaiad, veiseliha, provolone juust, majonees, mädarõigas, sinep, mooniseemned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 võileiba
Autor: - restorani kaasomanik
Pancetta, avokaado ja Rooma salati võileibVaatamisi: 4043

Need seesamiseemnetega võileivad sisaldavad värskeid tomateid, avokaadot, Pecorino Romano juustu ja pancettat, mis on teatud tüüpi Itaalia peekon. Roa maitsvat maitset täiustab Vahemere...

Itaalia leib, pancetta, tomatid, avokaado, Rooma salat, aioli kaste, pecorino romano juust, sidrunimahl, sinep, küüslauk...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Veiseliha võileibVaatamisi: 2429

Soolased võileivad röstitud veiselihaviilude, mädarõika, sinepi ja maitsva kanapuljongipõhise kastmega, millele on lisatud värsket vesiheina ja peterselli. See toekas liha...

valge leib, veiseliha, kartulipüree, vesihein, petersell...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Prantsuse võileib veiseliha ja puljongigaVaatamisi: 7043

Vaatamata nimele leiutati võileivad Ameerikas, täpsemalt Los Angeleses Californias. Nende leiutamise täpne algus ja asjaolud on siiani vaieldavad...

Magus kukkel, veiseliha, seller, porgand, porrulauk, tüümian, salvei, pune, muskaatpähkel, piment, nelk...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Caesari klubi võileib kana ja päikesekuivatatud tomatitegaVaatamisi: 11 564

Klubivõileivad, mis koosnesid leivast, linnulihast, praetud peekonist, tomatitest ja majoneesist, ilmusid Ameerika Ühendriikide restoranide menüüdesse juba 1899. aastal. Need leiutati kas prestiižses eraklubis või...

Ciabatta leib, kanarinnad, pancetta, tomatid, rukola, parmesani juust, anšoovised...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 3
Autor: - kuulus kokk
Philadelphia veiseliha ja juustu võileibVaatamisi: 4474

Philadelphia juustusteiki saab tellida igast Pennsylvania söögikohast. On raske ette kujutada võileiba ilma ribeye-steigita, mis on lõigatud piki kiudu ja kaetud juustuga, andes sellele...

Võileivakuklid, veiseliha, provolone juust, parmesani juust, šampinjonseened, sibul, tšillipiprad, petersell...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - restorani kaasomanik
Lihaküpsetisega võileibVaatamisi: 3513

Toeta riiklikku toodet, mis vastab Ameerika standarditele. Pole midagi patriootlikumat kui mainida hakklihakotletti. Nüüd kasutan seda oma võileibades, kuna...

Võileivakuklid, hakkliha, hakkliha, hakkliha, Worcestershire'i kaste, terav kaste, õunasiidriäädikas, pruun suhkur, ketšup, petersell...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Kategooriad: Kiirtoit, Võileivad, .
Autor:
Brokkoli ja munapudru võileibVaatamisi: 4604

Suurepärane idee maitsvaks ja tervislikuks hommikusöögiks: munapudru ja brokoliga täidetud võileivad. See C-vitamiinirikas roheline köögivili maitseb nagu spargli ja brokoli kombinatsioon.

Võileivakuklid, brokkoli, provolone juust, munad, pepperoncini paprikad...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba Kalorisisaldus: 660
Autor: - kulinaarne kirjanik
Grillitud lõhe võileibVaatamisi: 4 311

Õrnad võileivad, mis on valmistatud värsketest ja pehmetest brioche-saiakestest ning täidetud grillitud lõhe, värske mescluni salatisegu ja majoneesipõhise ürtide ja kapparitega kastmega. Grillil küpsetades...

Lõhe, brioche-sai, mescluni salatisegu, veiniäädikas, hapukoor, majonees, roheline sibul, kapparid, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 6 võileiba
Autor: - kuulus kokk
Monte Cristo võileib kalkuni ja jõhvikategaVaatamisi: 2917

Kui ihkad midagi täpselt parajalt magusat ja soolast, proovi neid võileibu. Maitsete ja tekstuuride mitmekesisus eristab neid teistest. Vaatamata pealtnäha...

Suitsupeekon, halah, jõhvikakaste, Havarti juust, sink, kalkun, munad, koor, vahtrasiirup, muskaatpähkel, sinep...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Autor: - restorani kaasomanikud
Memphise stiilis Monte Cristo võileibVaatamisi: 2052

See võileib ühendab endas mitmesuguseid maitseid, kuid tasakaalustab suurepäraselt grillikastme ja kalkuni. Grillikaste lisab magusa ja hapuka noodi, mis tasakaalustab...

Valge leib, suitsutatud Gouda juust, kalkun, sink, grillikaste, jahvatatud Cayenne'i pipar, munad, koor, lihamarinaad...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Autor: - restorani kaasomanik
Monte Cristo võileib vürtsika chutneygaVaatamisi: 1906

Selle retsepti järgi valmib maitsev ja ainulaadne suupiste: Monte Cristo võileivad Gruyère'i juustu ja glasuuritud singiga. Enne grillimist kastetakse võileibu...

Röstsai, sink, Gruyère'i juust, tuhksuhkur, muskaatpähkel, munad, piim, chutney kaste, habanero pipar, maasikad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Autor: - kokk
Monte Cristo võileib brioche-saiagaVaatamisi: 5 115

Monte Cristo singivõileib, mis sai Ameerika Ühendriikides populaarseks 1960. aastatel, on võileib, mis kastetakse muna sisse enne praadimist ja serveeritakse tuhksuhkru ja moosiga. ...

Brioche'i kukkel, prosciutto, Šveitsi juust, rosmariin, sinep, munad, koor, tuhksuhkur, vaarikamoos...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Võileib "Monte Cristo"Vaatamisi: 9 938

Monte Cristo on kuum singi ja juustuga võileib, mis on prantsuse croque-monsieur'i variatsioon. 1930. aastatest kuni 1960. aastateni leidusid Ameerika kokaraamatutes selle roa retsepte nimede all...

Valge leib, majonees, Gouda juust, kalkun, munad, piim, või, maasikad, apelsinid...
Aeg: 43 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 võileib

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud